石浦人家的採購部經理，叫霞姐。

她是個女強人，長相倒是一般，但手腕過人，早些年石浦人家從草創未就，到如今這等規模就有她的運作在裡頭，她出身於一個漁民家庭，對海產品的質量非常敏感。

她只掃了一眼，就知道這些海貨都是極品，尤其是這隻張牙舞爪的紅鱘，性子兇猛，力道巨大，全身上下的鱗甲緊實，絕對是上上之選。

她和孟雨也是多年好友了，倒是對孟雨多少有幾分看輕，畢竟孟雨偶爾和自己的老闆可是不清不楚的，但私底下，大傢伙兒還是好友，聽說最近孟雨那兒來了一批新海鮮。

她還親自去看了，海鮮質量很不錯，就是少了點，不僅如此品類也不大對口，若是合適，她早就橫刀奪愛了。

最近因為海產品的事情，和溫氏集團鬧得也相當不愉快，她如今正發愁呢。

她看到這螃蟹也是眼前一亮，「不是溫氏的？那不是更好，老李，你先把這個螃蟹下鍋了，去把送這螃蟹來的人找來，誰找來，我重賞誰！」

霞姐是個爽快的主兒，有個小伙兒已經蹦躂道：「霞姐，我看到是小玥送來的，我這就給你找她去！」

廚師老李已經依照霞姐的要求將海鮮下了鍋，像是紅鱘，最適合的做法，莫過於清蒸，先用毛刷刷洗乾淨上頭的污垢，直接上蒸籠，這螃蟹正反面也有講究，務須要以背部朝下方才好，之後下大火，再調為小火，二十五分鐘，便可出鍋。

最是保留螃蟹的原汁原味。

很快一盆散發著異香的清蒸紅鱘已經出鍋。

「這色澤，太漂亮了！」幾個常做海鮮的師父，紛紛為之驚訝。

霞姐走到盤子旁邊，卻是輕輕掀開了蟹殼，露出裡頭的蟹黃來，量大而豐富，這個蟹黃吃起來有一股甜膩的味道，絲毫不苦，不僅如此，顏色也有黃金一般的鮮亮，不似尋常紅鱘的蟹黃略顯暗沉。

光是這顏色就已經足夠叫眾多食客為之著迷了。

霞姐吃了一口，頓時滿足得眯起了眼睛，「極品……」

其餘幾個廚師也抓了筷子，紛紛嘗了口，「不得了，這個味道，我得有足足十年不曾品嘗過了……不對，這個味道這個清香，我從沒有吃過這麼好吃的紅鱘。」

一個長得人高馬大的胖廚師，將手裡的筷子一摔，大叫道。

還有個廚師點了點頭，「好厲害好厲害，能和這種紅鱘比肩的，估計只有處女鱘了，還得是其中的極品，『雙層殼處女鱘』，難得一見啊。」

眾人七嘴八舌得討論了起來，無一不對這種螃蟹的口感讚不絕口。

說話間，小玥已經走到了眾人跟前，看到他們正在分食螃蟹，也一副驚訝的模樣。

「霞姐，你找我啊？」

「嗯，這些海產是誰送來的？」

小玥有點猶豫，但還想到周岐山幫過她一把，人也不壞，她說道：「是一個漁民送來的，他先是來找我們的採購部，但採購部只有副經理在……」

「江潮？這麼好的海貨，他怎麼沒給留下來？」霞姐眉毛一挑。

「江副經理說這些海產的質量並不過關，完全沒辦法和溫家的相提並論，就給丟出去了……」小玥說道，說完還補充了起來，「那個小夥子是個老實人，求我幫忙拿給后廚再試試，除了這些螃蟹，還有些其他的海產品，我都放在那兒了……」

幾個廚師不用霞姐吩咐，已經屁顛顛得跑了過去，將海產起了出來，主要是一些貝類。

霞姐眼力不凡，低聲說道：「怎麼連象拔蚌都有，這還叫品種少？」

「霞姐，這象拔蚌很不錯啊……」

「切開來，做刺身端上來，我們再嘗嘗。」霞姐當機立斷，廚房這些廚師長都是老饕了，對海鮮好壞那叫一個如數家珍，這象拔蚌一看就是上乘貨色，一個個都急不可耐了起來。

主刀的廚子刀工出色，很快一盤切得就好似透明薄片似的象拔蚌刺身已經端了上來，這下大傢伙兒可半點都不矜持了，紛紛出筷子，有些手腳慢的，居然直接就拿手下去撈，樣子極為狼狽。

只是這刺身一放進嘴裡，頓時那種海洋的清新味道，瞬間佔領了他們的口腔。

霞姐感覺到那股子獨特的清香口感又出現了，太好吃了！

「那個漁民在哪裡？我現在就要見他……」

小玥眼睛一轉，似乎在想什麼，嘴上說道：「可江潮副經理說……」

「哼！等我和這個供應商談完，再來收拾這個狗東西！」

而此時的望海樓，馬丁和副廚劉星走了進來，他們倆的臉色又難看了幾分，「溫氏的態度實在不好和他們繼續溝通了，不管怎麼說，我們現在最重要的還是給接下來，晚上要到來的客人準備好最好的晚餐，都先去準備吧。」

「是。」

馬丁踱步到了冷庫旁邊，拉開了冷庫的門，冷不丁居然竄出來了一條海鰻！這海鰻氣勢兇猛，嘴裡叼著放在冷庫里的肉，身形修長，居然就這麼直勾勾得盯著馬丁，擺出一副捕食的動作出來。

馬丁嚇了一大跳，可看到這條生龍活虎的海鰻，卻是一陣激動，「這一定能夠做出來一道好菜，我們什麼時候有了這麼個好東西啊！兄弟們，快來幫忙啊！」

這海鰻雖然兇猛，但哪裡頂得住那麼多的廚房好手，很快已經被放乾淨血，大卸八塊了。

馬丁又從冷庫的一隻竹簍里取出來了不少紅鱘，「我的老天爺啊，我從沒有看過這麼出色的紅鱘，哦……我的天啊……這些螃蟹的品質比溫氏的那些垃圾好了幾十倍，不不不，數百倍！

這些東西怎麼會憑空出現在我們的廚房裡，這是上帝的恩賜吧？」

馬丁都有點語無倫次起來，他們本來算是被逼到了窮途末日，可如今，卻好似天賜似的，來了那麼多頂級食材！幫他們渡過難關！

他和劉星兩個人已經馬不停蹄得開始挑揀食材，這裡大部分的食材的質量遠超他們的認識，絕對能夠帶來頂尖的美食體驗！

而在一旁的兩個就在不久之前負責搬運竹簍的學徒看著這狂熱的一幕，皺著眉，疑惑的問：「怪了，不是那個窮漁民帶來的破海鮮嗎？有……這麼厲害嗎？」