陳封很守信用,第二天早上八點不到就等在了解放路菜場大門口。
林麥帶着他一道進了菜場裏面。
菜場里空無一人,昨天賣剩的菜葉滿地都是。
一看就是菜場職工下崗之後,連善後工作都不肯做,拍屁股走人了。
偌大的菜場只有經理等在辦公室里,和林麥做了交接手續,一言不發地走了。
林麥拍了拍經理坐過的椅子,對陳封道:「好了,以後這張椅子就歸你坐了,你願意嗎?」
陳封這才明白林麥叫他來的用意,是想把菜場交給他管理。
他咧嘴一笑,露出一口大白牙:「你一片好心,我怎會不願意?」
林麥也跟着笑了起來,帶着他出了辦公室,開始對菜場進行規劃。
「這片區域賣水果,這片區域賣蔬菜,這片區域賣水產。
這片區域賣海產,這片區域賣乾貨,這片區域賣肉類,這一片區域賣豆製品……
不知道上面讓不讓賣糧油,如果讓賣糧油還得留一片區域賣糧油……」
每片區域怎麼改造和裝修她都交代得一清二楚。
全都是簡單的改造和裝修,陳封這個外行完全聽得懂。
談完改造和裝修,林麥道:「菜場開起來,需要不少營業員。
可以把你那些面相不凶的小弟安排一些進來,就又可以解決一小批就業問題了。」
陳封思考了一下,道:「倉庫保安,搬運工,殺魚的,賣肉的,這些崗位可以讓小弟上。
賣乾貨、豆製品、水果啥的,這些全都是娘們乾的,我小弟往跟前一站,人家不一定買。」
兩人又回到辦公室,商量著要多少員工,進哪些貨。
這家國營菜場面積非常大,以前在編人員有一百多人。
不過國營單位人員超標,一個崗位蹲兩個,甚至三個人那是常態,這家國營菜場也不例外。
林麥自己承包經營,肯定不會允許這樣的情況發生。
可是即便精簡人員,也差不多要這麼多人。
因為她打算把這家菜場經營成前世生鮮超市的模式,唯一不同的就是不統一在收銀台交錢。
因為這個年代既沒有攝像頭,又沒有報警器,統一在收銀台交錢,有顧客偷了東西都沒法報警,長此以往東西還不得偷光!
所以是在哪個攤位買東西都是一手交錢,一手交貨。
既然是按照前世生鮮超市的經營模式,那上班時間也得一樣。
早班早上六點到下午兩點,中班下午一點到晚上九點。
實行兩班倒,需要的員工這麼一算下來,至少需要六七十人。
林麥親手寫好了招聘啟事,交給陳封待會兒貼在菜場大門口,然後商量從沿海進些什麼乾貨,數量多少。
至於青菜等時鮮農作物就從四美鎮那一片的農村進貨。
她承包菜場的初心就是想幫助四美塘的鄉親致富,所以是不會落下他們的。
凡是想到的,林麥全和陳封商量好了,沒想到的以後再說。
林麥起身就要離開。
走到辦公室門口卻想起一事來,她停下腳步問:「你覺得咱們菜場取個什麼名字好?」
陳封正低頭看着他們才擬定的進貨清單。
聞言,抬起頭來:「原來的名字不是挺好嗎,人們一聽解放路菜場就知道在哪裏。
你取個花里胡哨的名字,人家根本不知道地址,反而弄巧成拙。」
林麥有她的打算,既然把菜場當生鮮市場來經營,那就得有個響噹噹的招牌,才能為以後開連鎖超市打基礎。
雖說前世是在1993年華國才出現超市的,現在離1993年還早著呢,可未雨綢繆總是不會錯的。
「我看——還是取個好聽的名字吧,原來的名字太土了!」
「你是老闆,你說了算,你說叫什麼名字好?」
林麥本來想讓他幫忙一起想的,可看他這樣是不打算動用脖子上面的東西了,只得自己琢磨了一大串名字。
陳封幫着挑選,最終選中了福多多這個名字,吉祥喜慶又朗朗上口。