男人笑了：「當然是宰殺各種家禽咯。」

林麥又問：「那些家禽的內臟、腸子你們是怎麼處理的？」

周彩雲給客人拿蒜香烤茄子，不解地看了她一眼，不知道她為什麼打聽這些。

「內臟內部便宜處理了，腸子當然是扔了咯！」

林麥見買燒烤的食客不少，有些話不方便說。

打聽了男子的姓名和單位地址，免費送了他一份蒜香烤茄子。

男人喜滋滋。

吃到高興處，高聲問林麥：「你這裏有啤酒嗎？沒有啤酒，有汽水也行～」

他這一問，得到許多食客的響應，也都紛紛嚷着要酒水。

這麼好吃的燒烤，沒有酒水搭配，怎麼吃都覺得缺少點靈魂。

林麥歉意地笑着搖頭：「沒有~」

雖然現在對計劃經濟管控得沒那麼嚴，可是私人想要批量弄到酒水不容易，除非有門路。

她一個沒根沒基的鄉下姑娘，哪有那個門路？

一眾食客哀嘆。

林麥忙見縫插針的推銷：「雖然沒有酒水，不過有米酒，不如來碗米酒？或是來碗鹵煮也行。」

有的食客點了鹵煮，有的食客點了米酒。

方卓然見林麥生意太忙，吃完烤豬腳，想給她跑堂，被林麥給攔了下來，讓他趕緊回去休息。

外科大夫要好好休息，才能保證充沛的體力給患者做手術。

她不想方卓然把體力消耗在給她幫忙這點小事上。

一直忙到晚上八點多，一天的生意終於結束了。

林麥向小麗道了辛苦，給了她一個十元的節日紅包。

小麗拿着大紅包開心地走了。

周彩雲和林麥一起清洗用過的餐具，對林麥道：「今天我可是大開眼界了，原來蔬菜也可以烤著吃，而且還那麼香。

特別是烤茄子，聞着都香，明天你烤個我嘗嘗？」

林麥應了聲好。

周彩雲滿臉喜悅道：「有了燒烤，咱們又可以大把掙錢了。」

林麥笑着搖頭：「人家會跟風的。」

她們所在的這條街，因為跟風，幾乎家家戶戶開起了小吃店。

有的是房東自己開，有的是房東把門面租出去，別人開。

周彩雲滿不在乎：「跟風又咋樣？人家弄不來孜然。」

「現在計劃經濟管控得沒以前那麼嚴了，想辦法還是能弄得來的，只是時間問題。」

周彩雲有些沮喪：「我還指著燒烤生意多掙一點哩。」

林麥比她樂觀：「我們佔了先機，只要做出口碑，不愁掙不到錢。」

雖然辛苦了一整天，可晚上睡得不算晚，第二天早上五點半林麥就精神飽滿地起了床，去黑市買所需的食材。

昨天的烤肉串賣得不錯，林麥今天多加了五斤豬肉。

大過節的，得給自己和員工加個餐。

林麥又買了幾斤五花肉，打算做個粉蒸肉大家吃。

還跟賣豬肉的老闆說，以後還是給她家送貨，她不想早上來拿貨。

豬肉老闆爽快地答應了。

在他眼裏，林麥可是個大客戶。

林麥買了豬肉等食材，在黑市逛了逛，見有一家賣豆腐的，豆腐品種還算齊全。

於是和豆腐老闆說好，每天下午四點半給她送二十斤老豆腐和十斤素雞。

豆腐可以做鐵板豆腐，也可以做燒烤豆腐，素雞切片串起來燒烤，味道也是相當不錯的。

難得碰上有海帶紫菜賣，林麥也買了不少。

臨走時，看見有人在賣那種巴掌大的鯽魚，價格很便宜，關鍵是幾乎都是活的。