林麥匆匆回到家裡，把買的東西放進自己的房間，就立刻馬不停蹄地趕到粵漢碼頭。

鐵牛媽一看見林麥就大鬆了口氣：「你可算回來了，今天一下子突然冒出好幾家賣炒貨的，把我們的生意懟得死死的。」

今天她母子兩個做了大半天的生意，徹底打消了單幹的念頭。

先不談城裡人精明，不好應付，單就買的人一多，他們連賬都算不過來這一點就不適合做買賣。

但是鐵牛媽不是白活一把年紀，不可能和林麥說實話，那樣會顯得他們母子兩個太無能，於是推到了同行身上。

幸虧今天冒出了這麼多家賣炒貨的，不然她還不好推卸責任。

林麥笑笑沒說話，替換下鐵牛媽。

她一上場就開始吆喝：「炒板栗嘞，又甜又粉的板栗五毛錢一斤。」

鐵牛母子兩個驚呆：「麥子，四毛錢一斤今天都賣得不好，你還賣五毛錢一斤，不是更沒人買嗎？」

林麥很想說，你們賣不動不表示我賣不動。

她笑了笑：「試試吧。」

一個熟客走了過來，不高興道：「你們家的板栗怎麼越賣越貴？」

林麥嘆氣道：「你以為我想啊，人家賣生板栗的漲價了，我就只能跟著漲價。

雖然生板栗漲價了，卻拿不到多少貨，今天總共搶了不到兩千斤，這兩千斤夠賣幾天的？」

那個熟客將信將疑，想了想，沒有買。

走出一段距離卻又折了回來，還是買了半斤，自我解圍道：「太愛吃你家的板栗了，不買心裡像貓抓。」

林麥嗯嗯了兩聲，卻沒有勸他多買一點，以往她都會勸顧客多買一點的。

那個顧客買了板栗，邊走邊吃邊回頭看林麥。

在心裡想，難道這傢伙剛才說的都是真的，她的板栗不多了，不愁賣不掉，只愁不夠賣，所以才不勸他多買一點。

那個顧客走了之後，林麥給了鐵牛媽錢，讓她幫忙去黑市買一口小鍋、一個炸苕面窩的鐵勺，和一個瀝油的不鏽鋼絲網，她明天好炸苕面窩賣。

囑咐她說，如果她不會買這些東西，就叫一個村裡的婦女陪她去買。

鐵牛媽拿著錢走了。

下午大約四點多，方爺爺坐著拖拉機送貨來了。

林麥把給他和方奶奶買的補品以及羽絨服全都交給了他。

方爺爺嗔道：「你咋亂花錢，你還得……」

後面買房子三個字他沒說出口，因為還有其他人在現場。

今天鐵牛母子倆做生意拖了後腿，林麥一直賣到晚上八點收攤才只賣了四百斤不到的板栗。

好在手上的板栗也不是很多，林麥因此也不心焦。

晚上收攤回到家裡，鐵牛媽已經安排兩小隻睡下了，她自己則坐在燈下給板栗划口子。

隨口問道：「麥子，你進這麼多紅薯幹嘛？」

「做苕面窩賣。」

「苕面窩是啥？」鐵牛媽好奇地問。

苕面窩是江城地方小吃，雖然四美鎮跟江城離得並不遠，但是並沒有這個小吃，所以她不知道。

林麥大概解釋了一下，就去洗紅薯，為明天早上賣苕面窩做準備。

鐵牛媽讓鐵牛給板栗划口子，她和林麥一起洗紅薯。

一個苕面窩要用到大約二兩紅薯，林麥只打算做早上趕輪渡上班的上班族的生意，所以計劃每天只賣一百斤紅薯。

用紅薯炸苕面窩必須削皮。

一百斤紅薯削皮之後還剩八十斤，可以炸大約四百個苕面窩。

一早上四百個苕面窩應該輕而易舉就能賣完。