傍晚時分。

換上休閑裝的阿美，跟著潘閑來到餐廳。

此時，餐桌上已經擺上三菜一湯，隔著老遠，阿美就聞到一股濃郁的香味，走到餐桌前，望著色相極佳的叉燒肉、紅燒鮑魚、黃燜魚翅和珍珠湯，她勐地咽了咽口水。

「表嫂，別看了，快坐下來吃吧！」

潘閑坐上主位，端起紅梅遞來的碗快，邊吃邊說道：「紅梅的廚藝不錯，有我七八成水準，今天你們來的匆忙，我這邊準備的食材不多，改明兒請你吃大餐，讓你好好嘗嘗正宗的譚家菜。」

「譚家菜？」

「我聽說尖沙咀警署附近的阿may私房菜館做的就是譚家菜，生活非常火爆，客人想要吃上一頓，得提前一個月預定呢！」

當初潘閑幫阿may開設私房菜館，地址選在尖沙咀警署，其目的就是要讓警察系統背書，後面的發展和他預料的那樣，阿may私房菜率先在警察系統爆火，肩膀上有花的高級警務人員招呼朋友，都會選擇來阿may私房菜館。

陳家駒雖然算不得高級警務人員，卻也是警察系統里的名人，上司林雷蒙和標叔，都曾去過阿may私房菜館。

所以，阿美聽說過阿may私房菜，並不稀奇。

「港城的餐飲市場那麼大，可不止一個阿may做譚家菜，不過要談到正宗，我當仁不讓……」潘閑笑吟吟的說道：「表嫂，你有福了。」

阿美笑道：「有沒有福，得嘗過才知道。」

看著阿美夾起一塊叉燒肉品嘗，坐在對面的林紅梅期待道：「怎麼樣？」

「外皮酥脆、叉燒軟糯，口感相當不錯，特別好吃。」阿美毫不吝嗇，給出極高的評價，港城這邊會做叉燒的人很多，但能做到這麼好吃的人不多。

林紅梅做的叉燒肉就有如此口味，那麼表弟親自烹飪的美食，該有多麼地可口啊？

一時間，阿美對潘閑口中的譚家菜大餐充滿期待……

……

當晚九點多。

潘閑開著一輛廉價的馬自達，獨自離開了淺水灣。

他上午在曼陀羅酒吧，當面接下任務，自然得要抽時間去完成。

看過電影《洪興十三妹》的人，應該都知道，十三妹的姘頭莎莎，已經被聯合社的花弗收買了。

所以，他接下任務的消息，必然已經傳入花弗耳中……

不過花弗有了防範又能如何？

以他的身手，想要殺死一個人，那還不是分分鐘的事情。

不一會的功夫。

潘閑便開車來到砵蘭街，將車停在洪興控制的停車場后，他從衣兜里翻出一個墨鏡戴上，步履輕快走到花弗常去的一家夜總會。

入口沒有埋伏。

潘閑順利進入大廳，人聲鼎沸，環境幽暗，男人們三五成群的聚在卡座，對身邊的小姐上下其手，各種污言穢語，不絕於耳。

大廳都是如此，包廂裡面的狀況，那就更別提了。

花弗這邊的場子，簡直就是一個個銀窩。

當然了，十三妹開的場子也是，只不過十三妹這邊，檔次要稍微高上一些，至少夜總會大堂卡座，不會有人這麼大膽，燈光方面也比較明亮。

「靚仔，有熟悉的小姐嗎？」

一位濃妝艷抹的媽媽桑，突然走到潘閑面前，笑盈滿面的說道：「沒有的話，不如我幫你介紹一個？你喜歡波大的，還是身材好的？」

潘閑微笑道：「身材正、波也大的有嗎？」

媽媽桑想也沒想的回應道：「有，當然有，我們這些的小姐，那是出了名的多，不過你又要波大、又要身材好，那價錢就不是普通的價了。」

「只要有漂亮妞，錢不是問題。」

「好說好說，裡邊請。」

嗬，居然來了個大款，媽媽桑臉上樂開了花，連忙將貴客帶進一個包廂，距離花弗的辦公室，直線距離不足十米。

是個好位置！

潘閑非常滿意的坐下。

沒一會，媽媽桑便領來了一個盤靚條順的小姑娘，年紀不大，二十齣頭的樣子，身材相當正點，就是波不是很大。

但也不小。

「靚仔，這是我們夜總會的紅牌小姐尹娃，剛出來做了兩個月，還很生澀，一會你可得疼著點啊！」

「放心，我很會疼人的。」

「那我就不打擾你們，先出去了。」

媽媽桑將尹娃留在包廂，非常自覺地關上門退了出去。

下海沒多久的尹娃，略顯堅硬坐到潘閑身邊，見其大晚上還帶著墨鏡，好奇道：「老闆，房裡燈光這麼暗，你還戴墨鏡，看得見嗎？」

「那當然，我連你胸上那顆痣，都能看的清清楚楚。」

說完，潘閑下意識抓了一把。

尹娃用手錘了他一下，嬌嗔道：「老闆，你這也太心急了吧！上手是要加錢的，陪喝酒是一個價，上手呢！又是一個價。」

「出鍾呢？」

「起碼得這個數。」

尹娃比劃了一下，豎起五根手指，帶出去過夜要五千，價格不算太貴。

在8、90年代的尖東大富豪夜總會，即使不帶小姐出鍾，也至少要花費每人2、3千。若要帶小姐出去，4千是最常規的消費。

而這時的港城普遍工資只有8千左右。

尹娃姿色較為出眾，又是下海沒多久的嫩妹，價格貴一些是可以理解的。

不過小姐出鍾價格雖高，卻要經過層層剋扣，夜總會這邊上交20-30%，然後馬夫抽成一般也要兩三層，碰到心狠一些的馬夫，能抽三四成。

最終小姐出台一次，到手也就四五成，當然收入還是相當可觀的。

至於跳過馬夫，只給夜總會抽成？

這就要說到港城的法律了，這邊顧客和小姐談錢，屬於是觸犯法律的行為，可顧客跟馬夫談好價錢，過上一手，便能完美規避這個問題。

所以，這就催生了馬夫這門職業的興旺。

「出鍾一會再說，先陪和我喝酒。」

潘閑撬開兩瓶啤酒，和尹娃逢場作戲的同時，集中精力關注花弗辦公室那邊的動靜。

約莫二十分鐘左右，過道傳來一陣密集的腳步聲。

就在他以為花弗帶人去辦公室路過的時候，包廂房門，忽然被人推開。

緊接著，十幾名手持利刃的打手，一窩蜂似的扎了進來。

「兄弟們，砍他！」