姨媽和表姐把我扶進卧室，放在了床上。我衣服沒脫，就這樣仰躺著。姨媽為我蓋上毛巾被，就關上房門出去了。

隱約中，我聽到姨媽和表姐在說話。只聽姨媽說：「你表弟做生意不順，上次倒騰那些造果汁的次果賠了錢，這次賣燒餅乾了沒有多少天，又要拆他的屋子，他心裡能不著急上火，能不叫苦連天嗎？」

表姐說：「這個鐵皮屋子在那地方多少年了都沒人管，怎麼他一賣燒餅就拆呢？真夠倒霉的。」

「所以你要盡量的讓著他一點。你說如果真拆了，他去幹什麼啊？這次的打擊對他不小，你得幫幫他。」

「我怎麼幫啊。她還在芸姐家的時候，我就找過她，讓他來我們銷售部開車，可是，他不幹啊。現在，連這個機會也沒有了。不配專職司機了。」表姐說。

在安靜了一會兒之後，姨媽說：「這孩子心眼直，幹什麼事都先為別人考慮。他跟定是覺得自己還沒有刑滿，怕給你帶來不好的影響。虎子一定是有苦衷的。」姨媽說的對，我當時就是這麼想的。因為我是勞改分子，公司高層知道表姐在用我開車，會對她工作不力的，特別是那個老奸巨猾的李主任，很會轉航使舵，我就是真的去了也待不長。

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表姐是為了我好，可是我也不能為了自己對不起那些對我好的人。

又聽表姐說：「拆了也好。一開始我就說賣幾個燒餅能賺多少錢？他萬元虎想發達，想有車有房，就這樣勞碌一輩子也實現不了。連我都看不起他！」

姨媽說：「你小聲點，讓虎子聽見又要難受。」

慢慢的，姨媽和表姐的聲音小了，再後來就沒有了動靜，可能都去睡覺了。我輾轉反側了一會兒，睡不著。又起來把衣服脫了，重新躺在了床上。什麼也不想了，屋子拆了，只能是不能賣燒餅了，可損失並不大。我還有兩隻手，不會真的會餓死。

車到山前必有路，天塌不下來。於是，我便沉沉的睡去了。

三點起床，已經成了習慣，即使沒有鬧鈴，我也能準時的起來。我洗漱了一下，就下樓去鐵皮屋。此時，整個小區里靜悄悄的，沒有人聲，也沒有嘈雜。我開門進去，習慣的先打開了烤爐，換上了兩個煤球。然後，又燒上了一壺水。

這個時候，我忽然發現了一個嚴重的問題，我竟然沒有發麵。

我這才想起來，昨天晚上去「萬豪歌廳」喝完酒就和表姐直接回家了，沒有進鐵皮屋。沒有把面發酵上，今天幹什麼啊？我懊悔的直打自己的腦袋瓜子。沒有任何的補救措施，只是看著已經燒旺的烤爐發獃。

水開了，我泡上一壺茶慢慢地喝著，幸虧阿嬌今天去上班，不然我們兩個都得坐在這裡乾瞪眼。

那天一早來過的老太太又領著孫女過來了。我說：「今天還沒幹那，哪裡來的香味？」上次她說是順著香味找過來的。

老太太說：「沒有香味也能找過來了。都習慣了。」

我說：「今天不幹了，馬上收攤。」

老太太說：「大兄弟，這是咋了還不幹了？」

我說：「別提了，昨天晚上酒喝多了，忘記發麵了。」

這時，老太太問我：「今兒個還想干不？」

我說：「我倒是想啊，可是，沒有面怎麼干啊？今天那就算是過個星期天吧。你們快到另一個地方找點吃的吧。」

老太太說：「我有辦法讓面接著發起來，你試試，准行。」

我說：「你要是能把面給我發起來耽誤不了今天賣。我每天早晨都給你四個燒餅。」

老太太說話了：「那你聽我的，把那老面，也就是酸根，用水泡上，再拿一包酵母撒上，放點鹼面，有小蘇打么？有啊，放上一湯匙，再倒熱水，用手攪。好了，放五十斤麵粉就行了。有攪面積就好了，省力。這樣就行了，放案板上放上你的佐料做就是了。味道只能比以前好，孬不了。」

我半信半疑的揉了幾個放鏊子上一會兒，就放進了烤爐里。過了一會兒，我拿出來一看，簡直驚呆了，只見這燒餅黃黃的像是撒上了一次層雞蛋那樣透明，我撕了一點放嘴裡一嚼，那簡直是爽透了，和原來的口感一點也不差不說，還增加了一些麵包的味道，我高興的說：「真是太神奇了，謝謝你啊大娘。」

我趕忙遞給了她四個燒餅：「不夠再拿。大娘，你怎麼有如此高的手藝？」

她說：「我們家幾代人都是做麵食的，饅頭、油條、饊子這些都是要用發麵的，所以，我都懂。」

我問她：「那你怎麼不在家好好做，出來受罪啊？」

老太太像是有難言之隱，搖了搖頭就領著孫子女走了。

天亮了以後，陸陸續續有人來購買，都說今天燒餅的顏色跟以前不一樣了？我說這是一個新的配方，大家嘗嘗比以前的怎樣？有人就咬一口嘗嘗，都說比以前的更好吃了。由於色澤誘人，口感又比原來的時候更進了一步，所以，竹簍里不但存不下，外面還有一長溜人在等。

看著不夠賣，我就又如法炮製了五十斤面，一直做到中午快一點的時候才結束。匆忙吃了點飯，就去了芸姐那裡。芸姐說：「你來得正好，剛有個工地讓下午送三百個燒餅去，沒有發好的面了，你來干著，我得先把面發上。」

我說：「別著急，我有辦法，發麵快，燒餅色澤好看，還比以前更好吃。不信我先弄五十斤面你看看。」

芸姐撇著嘴說：「你就吹吧，發麵還有現做的，那做出來不就是個死餅子么，連狗都不吃。你才幹幾天啊，就跟個前輩似得。」

我說：「好啊，眼見為實。我花了五百塊錢買的配方一定會讓你大開眼界！「說著話，我一挽袖子，就按照剛才老太太教給我的比例和起了面。

和完面，我剛想喘口氣，芸姐那裡正好也沒有了面，我一股腦的把面從盆里弄到案板上，說：「試試。保證行。「我給芸姐幫忙，很快就出了一鍋，芸姐一看也是驚呆了，顏色怎麼會這麼誘人？我說：「你再嘗嘗看，好吃不？」

芸姐嘗了一口，大喊道：「這不就是麵包嗎？你是怎麼學來的，快點教教我！」