八月十二號，禮拜一。高水位維持了兩天後開始漸漸退了。

「下午要回廠里看看了，食堂肯定被泡的不像話了。」何雨柱看著衚衕里退了一半的積水說道。

杜守義抱著槐花，看著壩外的水面沒說話。他這幾天里每天要去廠里好幾次，廠里什麼樣他很清楚。

軋鋼廠從五號晚上就開始停產了，可小北做為黨員幹部，民兵班長,從那天起就一直住在廠里，參加護廠抗洪。那份辛苦讓他想起來就有些心疼。

「老劉啊，下這麼大雨，可咱們衚衕一間房沒塌，一堵牆沒倒，你功不可沒啊！」一大爺對二大爺由衷感嘆道。

「慚愧啊！」

二大爺的語氣裡帶著幾分愧疚，也帶著幾分自豪。他在幾個月前付出的努力,如今得到了切實的回報,整個南鑼在這場曠世大雨之中頂住了。男女老少，塊磚片瓦都是完完整整的。

現在消息還有些閉塞，了解不到外面的情況，但在他心中，南鑼已經創造了一個奇迹。要是沒有倒賣材料被揭發這檔事，他的表現就是完美的。

「乾爹，乾娘什麼時候回來？我想她了。」

杜守義聽了槐花的話心裡覺得暖暖的，他笑道：「等水退乾淨了，乾娘就回來了，她也一直牽挂你呢。」

何雨柱在一旁道：「這次小北辛苦了，我們這些大老爺們都沒出上力。」

「胡說。給街坊送飯，補房頂那要費多大力氣？哪一回不是折騰的筋疲力盡的？要說起來，這回咱院里這些老少爺們，沒一個含糊的,連小棒梗都是好樣的。」

聽到這話，三大爺笑了,道：「守義這話我贊成。危難見人心。你瞧瞧咱們院這十來天？呵呵，不是我說句大話,可著南鑼，找不出第二家。而南鑼，可著全京都找不到第二家。」

聽了這話站在門口看水的五個男人都笑了。這一回四合院，包括南鑼的爺們兒們表現得確實爺們兒。

頭一條就是，南鑼的女人們統一留在院子里，不讓出門。什麼送飯送水，修屋補瓦都是清一色的『爺們軍』。

而且不用多招呼，看到有活大家都冒著雨搶著干。為什麼呢？這說起來就有點『臟』了。

整條南鑼東西南北有幾個大公共廁所，六天六夜的大雨過後，廁所里，糞池裡幾十年的積年老垢都沖乾淨了....

到了上午十點整。

「叮，宿主今日簽到獎勵為『燕京飯店』葵花大斬肉X20。」

葵花大斬肉是一道淮揚菜系的國宴名菜。這道菜若是出自燕京飯店，那必是出自四大名廚之一的王蘭大師之手，他擅長的就是淮揚菜系。

葵花斬肉又被稱作揚州獅子頭，但這個稱呼有一點限制。

淮揚菜里無論紅燒，清燉的大肉丸都可稱為獅子頭，但只有按照要求製作的清燉大獅子頭才可稱作『葵花斬肉』，紅燒的就不行。

說起這道淮揚名菜其實並不複雜，人人都可以做,只要記住幾個要點就行。

第一個，這道菜里的肉一定是『斬』出來的,因為它需要的肉粒至少要鉛筆桿這般直徑，絞肉機是做不到這樣粗顆粒的。

再一個，要用肥瘦相間的肉，未必是五花，但肥肉比例不能太少。

三一個，要蒸透。至少隔水蒸三四個小時以上。這道菜吃的就是個『蒸』的功夫。

當長時間高溫蒸制后，獅子頭裡那一顆顆小肥肉已經脫了油，如同嫩豆腐般入口即化，而瘦肉中的芳香酊充分釋放，想不好吃都難。

看完了獅子頭，杜守義又看了眼空間中躺著的『升級卡』。那是他前兩天，替小混蛋報完仇后獲得的人生成就獎勵。直到現在他還沒想好，要把哪項技能提高一級。

『筆意』他已經試過了，不行。剩下的似乎都不太值得了。

杜守義正想著事情，只見郭大娘的閨女騎著車，歪歪扭扭的過來了。

「不是讓你不要來嗎？路上都是積水，這種情況騎車多危險？」杜守義見了面不由得抱怨了一句。

郭姐笑道：「不來看看總是不太放心。院里都挺好的吧？」

「都挺好，我先帶你去大娘那兒，中午留在這兒吃飯。」

杜守義說著一隻手把車拎過了防水壩，然後引著她向守桂的屋子走去。郭大娘和蘇慧娟這十來天就住在那兒，而蘇慧娟的那個小閣樓，就留給她爹媽和弟弟避水了。

說起來京都城西高東低，南鑼地處東城，容易積水。

可四合院不一樣，當時那是大富大貴人家的住所，五級台階，高門高坎，院里單地基就比其他四合院墊高了半米多。一場大雨過後，四合院是南鑼為數不多的幾家沒淹水的院子。

五級台階什麼意思呢？那是一品府邸。皇上用九之數；王爺屬於超品，府前七級台階；一品府邸用五級。

南鑼的情況還算好的，守桂的醫院地處京郊海淀，那裡才是重災區。杜守義去看的時候醫院周圍的水都沒過一樓窗檯了。

醫院忙活了開始的一兩天後徹底棄守了。全部醫生護士病人搬到二樓三樓，進出往來都走二樓窗戶，靠划船。

這船哪兒來的呢？杜守義把頤和園的船借了幾條出來，悄悄給他們了。反正都是公對公，到時候還回去就行。

陪著郭姐聊了會兒天後杜守義去準備午飯了，今天中午是『部隊送糧』的最後一頓，要有始有終。

這雨下得，讓外頭的菜、煤、糧食都運不進來，市面上現在什麼都缺。要不是有部隊源源不斷的支援著，南鑼現在會是怎樣一幅光景真是無法想象。

王大媽對此心知肚明，在杜守義運來一船麵包后，她把他拖到一邊，悄悄問道：「我們是不是要寫封感謝信，做面錦旗啊？」

「千萬別，您這不是把事情挑破嗎？哦，說好了支援京都，搞了半天都到我們這兒來了，這不是砸人飯碗嗎？這種好心辦壞事的事兒千萬別干。」

「可什麼都不幹，我這心裡過意不去啊？」

「用不著。人家領導還缺咱們這封感謝信？咱們啊，把物資回收工作做好就得了，要是數目差太多，他們那兒就為難了。」

杜守義這牛吹的毫無負擔。鍾躍民那伙人吃他的喝他的，借他們爹媽名頭使使怎麼了？說起來他們還是賺的。

杜守義在拿鍾躍民他爹吹牛的時候，鍾躍民正和周曉白寧建國在一起。

四合院里的人是周曉白認識的，不多的幾個『平民區』朋友，從雨災開始，她就時不時牽挂著那兒。當公主墳這段水退下去以後，她偷偷溜了出來，找到了寧建國打聽情況。

「我也不知道那兒怎麼樣了。我姐在廠里值班，也不了解情況。這兩天一直想去看看，可公交車都停了沒辦法過去。」

鍾躍明正在他家蹭吉他玩。聽完他的話，想了一會兒說道：「你姐夫教過你開車沒有？我爸的車停在那兒今天沒人用，我們開車過去。」

周曉白嚇了一跳，可還沒等她拒絕，寧建國竟然同意了。「好，路我熟，我來開車。周曉白，你去不去？」

周曉白鬼使神差的點了點頭，道：「我一起去。」

當然，這天的偷車計劃沒有成功，但寧建國留下了一句很欠揍的『名言』：「你這車我不會開啊？我學車用的是自動擋，勞斯萊斯的。」