第925章 904.
  他的動作並沒有避諱直播間的觀眾。

  所以不少眼睛的直播間觀眾，立刻看到了屏幕上的畫面。

  長安乄故裡：
  “光頭老師，又在看什麽網頁？”

  清西：

  “我看了眼，用的是UC瀏覽器！”

  書蟲輕狂書生：

  “嘶，淮哥不怕被封號？”

  mlrs05：

  “正經點，主播在查資料，好像是什麽最好吃的麵粉？”

  NightDevilGY：

  “等等，你這麽一說，我突然有印象了，眼前這個廚師用的麵粉有幾分眼熟。”

  擱淺的時間：
  “樓上別說得這麽玄乎，那個袋子，不就是老江手機屏幕上的袋子？”

  江淮看到李瀟倒出袋子裡的麵粉，開始準備和面。

  他見李瀟沒有望過來，於是壓低聲音說道：

  “不得了，老哥可能看走眼了。”

  “對方用的是傳說中的【特供】級別的兆豐麵粉。”

  “我估計，對方可能真的有實力，做出13扣的龍須面。”

  直播間聽到江淮煞有其事的低語，不少人有些錯愕。

  不過立刻就有人反應過來。

  擱淺的時間：
  “好家夥，差點被江老師這凝重的語氣騙了過去！”

  劍嘯★西風：
  “笑死，這不是之前在鬥音上看到的那個笑話嗎？”

  雪凱：

  “主播明顯在逗悶子沒看出來嗎？”

  清風明月拂面：

  “有點意思，這個帖子我還特地翻過，不像是PS的！”

  Fei901：

  “天涯上那麽多大神都打假了，還能是真的？”

  紫川純情：

  “也不能這麽說，或許真的是很罕見，所以大家沒見過呢！”

  誰能無憂愛：
  “罕見能拿出來作為商業用途，簡直開玩笑！”

  請叫我胡叔叔：

  “本來還有些懷疑，不過樓上說的很有道理！”

  請叫我胡叔叔：

  “我猜估計是山寨品吧！”

  乘風歸去0vo：

  “有道理，前段時間鬥音上很紅的衝鋒水槍外國賣2000多一把，20天就被人量產，才賣200。”

  ······
  看到直播間的彈幕，江淮原本驚為天人的內心卻突然平靜了下來。

  等等！！！

  雖然自己這群水友平時有些不太著調。

  但今天似乎意外的靠譜？

  提出的可能性似乎和事實非常接近的樣子？
  畢竟真的是非常罕見的特供產品。

  又怎麽可能出現在，這樣一間名不見經傳的小私房菜館裡面？

  況且對方甚至連招牌都沒有。

  整個店也就老板自己一個人。

  這樣的店不用上假冒偽劣的三無產品，就已經非常好了。

  自己居然還想著對方會使用那些傳說中，才會出現的食材？

  看來是昨天按摩按的太晚。

  導致自己的精神都有些萎靡了。

  自己這敏捷的思維，居然也會被網上這種毫無道理的PS帖子影響。

  可笑，真是太可笑了。

  然而他的這種想法剛剛冒出來。

  江淮的眼睛悄悄的眯了起來。

  李瀟輕輕打開麵粉袋子，將裡面的麵粉倒在案板上。

  袋子裡面的特級麵粉並非純白色，而是一種象牙白。

  也就是白色裡面帶著很輕微的黃色。

  這並非因為麵粉不好，所以才出現這種顏色。

  相反只要對麵粉稍微有所了解的人都明白，這才是最好的麵粉。

  太過雪白的麵粉大多數都加入了增白劑。

  常用的增白劑為“滑石粉”。

  這種增白劑少量使用，對人體是沒有害處的。

  不過大量的食用，還是會對身體造成一定的影響。

  而眼前這種乳白色帶點微黃的，則是什麽都沒加的麵粉。

  組織非常細膩，而且隔著老遠。

  江淮都能聞到麵粉中散發出來的淡淡的麥香味。

  麥香味則是另外一個判斷麵粉好壞的標準之一。

  不過這標準就非常高了。

  正常的好麵粉根本聞不到麥香味。

  就算聞到麥香味，也是湊到鼻子下面聞出來的，而且也只是淡淡的麥香。

  要想聞到麥香味，只有兩種情況，一是麥子本身足夠好，二是麥子足夠新鮮。

  麥香味，江淮以前也聞到過一次。

  那是去朋友家做客。

  朋友特地把一些自家新鮮曬乾的麥子，碾成麵粉，做餃子給他吃。

  那是他第一次，也是最後一次，聞到麵粉的麥香味。

  但那所謂的麥香和眼前的麥香相比。

  簡直就是一個天一個地。

  難道？

  這包麵粉，真的是那些大人物才有機會吃到的，特供的兆豐麵粉。

  想到這裡江淮的心，也不禁砰砰的跳了起來。

  你家也沒有去管對方到底在想些什麽，他已經把所有的注意力放在眼前的料理製作上。

  專心做事，把一件事做到最好是他的行事準。

  他可不允許自己做事三心二意。

  倒好了適量的麵粉。

  李瀟再次打開櫥櫃。

  一罐表面全是冰霧的玻璃罐裝的水出現在櫥櫃裡面。

  【雪山山泉水】

  【說明：收集至天山山頂的冰泉水，由於本身含有特殊礦物質，即使是零度也不會結冰，極低溫度的冰水是製作面條的必備品。】

  【等級：普通】

  【天山上不只有雪蓮，還有好喝的冰泉水。】

  李瀟將玻璃罐放到桌子上。

  罐子不算很大，和普通1.5L的可樂瓶子差不多。

  李瀟將麵粉堆成小山。

  隨後在小山的中央，挖出一個小洞。

  拔開玻璃瓶上的軟木塞。

  他將冒著寒氣的冰泉水，倒入面小洞裡。

  將瓶子放回旁邊李瀟的手指像是靈活的舞者。

  開始在麵粉堆上，不斷的跳躍舞動。

  乳白色的麵粉，不斷的和冒著寒氣的冰泉水相互交融。

  麵粉堆中的冰泉水越來越少。

  而麵粉中的疙瘩，也越來越多。

  李瀟的倒水的分量恰到好處。

  在最後一滴冰泉水消失的時候。

  所有有白色的麵粉，已經變成一顆顆麵粉小疙瘩。

  只要有過麵團的人都知道。

  一開始往麵粉裡面加水是最粘手的。

  稍不小心就會讓整隻手戴上了麵粉手套

  而此時的李瀟手上卻沒有沾上任何的麵粉。

  可見他對力度和水分掌握的恐怖。

  掌心，手指，不斷地伸縮，拉扯。

  一顆顆麵粉組成的小疙瘩變成了大的疙瘩。

  隨後變成一個大的麵粉團。

  李瀟用的是雙手揉法。

  這種揉面法的特點是速度快。

  但缺點是左右手的用力不平均。

  很可能造成左右兩邊揉得不均勻。

  不過對於已經精通了龍須面製作的李瀟而言，這都是小問題。

  只見他輕松的翻了一面。

  左右揉的麵團，立刻就調轉。

  不均勻的問題，瞬間迎刃而解。

  麵團迅速的變得光滑細膩，表面的紋理也迅速消失。

  李瀟對自己所掌握的技巧感覺到無比的吃驚。

  他獲得的只是精通級的龍須面菜譜。

  居然就能達到這樣的程度。

  他不敢想象這精通之上的完美級，到底能做出怎樣的菜品。

  麵團迅速的變成一個球狀。

  麵團非常光滑，隱約間甚至能看到表面的反光。

  李瀟將麵團輕輕的放進不鏽鋼盆裡。

  他取出一張紗布，輕輕的打濕，隨後輕輕的扭緊。

  讓紗布保持濕潤卻不滴水的狀態。

  紗布輕輕的蓋在不鏽鋼盆表面。

  等待麵團發酵的同時，李瀟開始煮湯。

  看到李瀟居然現在才開始煮湯。

  江淮心中松了口氣。

  看來自己剛才的猜測完全就是臆想。

  一個連面湯都不會做的人。

  怎麽可能使用那麽高級的食材進行烹飪？
  面條的湯底看似簡單。

  其實卻是一碗面湯好不好吃的靈魂所在。

  一鍋好的湯底最起碼要3~6個小時的熬煮。

  對方居然想靠現煮的湯底蒙混過關。

  簡直讓人笑掉大牙。

  他語氣中的嘲諷沒有任何掩飾：
  “我看到了什麽？”

  “一家自稱能做13扣的龍須面的私房菜館。”

  “居然連湯底都沒有預備，有趣真是太有趣了。”

  直播間的觀眾越來越多。

  而由於江淮直播的特色，所以看他直播的許多觀眾對於美食都有一定了解。

  無聊的一顆菜：

  “我早說了，肯定是山寨貨！”

  老龍永恆：

  “現在開始煮湯，怕不是只能用濃湯寶？”

  瑾卿OO：

  “也不能這麽說，濃湯寶不用錢？或許人家直接用味精和雞精以及醬油調味呢？”

  單身的書蟲：
  “我猜這裡肯定是直接用奶粉煮的湯底！”

  風傾雲訴：
  “不用猜了，我覺得這家夥連面都不會拉！”

  Anger丶TK
  “不至於，不至於，湯面這麽簡單，怎麽可能不會做？”

  ·······
  李瀟當然聽到對方的嘲諷。

  不過他並沒有理會，而是打開了冰箱。

  雙開門的冰箱很大，但裡面卻空空蕩蕩的，只有6種食材。

  李瀟的視線掃過這些食材對應的信息，立刻出現在腦海中。

  【老母雞】

  【說明：野生放養1000天的老母雞，肉質非常堅韌，雞味十足，是用來煲湯的上上之選。】

  【等級：普通】

  【豬龍骨】

  【說明：野生放養500天的黑毛野豬的龍骨，上面帶著肥瘦分明的豬肉，脊椎飽滿，是用來煲湯的上上之選。】

  【等級：普通】

  【豬筒骨】

  【說明：野生放養500天的黑毛野豬的筒骨，骨髓飽滿，是用來煲湯的上上之選。】

  【等級：普通】

  【大地魚】

  【說明：大地魚，又名比目魚。此為野生比目魚，鮮甜味美，只有一條脊椎骨，曬乾後是極佳的煲湯材料。】

  【等級：普通】

  【蝦米】

  【說明：蝦米又名海米。是用鷹爪蝦，此蝦選用野生鷹爪蝦，個頭大，腥味少，鮮味足，肉質飽滿。】

  【等級：普通】

  【干貝】

  【說明：使用黃金扇貝的閉殼肌製成，營養價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中功能。】

  【等級：普通】

  李瀟將6種食材，從冰箱中全部拿了出來。

  每種食材全都用不鏽鋼的密封盒子裝著。

  他輕輕打開密封盒子，將裡面的食材取出。

  老母雞兩隻，豬龍骨2斤，豬筒骨2斤，比目魚1斤，蝦米，干貝各半斤。

  李瀟咽了口唾沫。

  好家夥，煮一碗面用這麽多食材，是不是有些暴殄天物？

  不過反正這食材都是系統提供的，不用白不用。

  這些食材早已經過了預處理。

  蝦米和干貝全部提前泡好。

  不鏽鋼的密封盒子內，還有泡蝦米和干貝的水。

  這水可是好東西，等下直接加入湯裡面，能大幅度的提高湯底的鮮味。

  老母雞已經殺好，同時洗乾淨。

  李瀟要從刀具架上取出砍骨刀。

  刀身很輕，輕的讓他非常意外。

  正常來說砍骨刀的重量是比其他刀要重很多的。

  因為砍骨刀需要通過自身的重量，將食材的骨頭砍碎。

  特別是在面對一些大塊的骨頭的時候，就更是如此。

  增加刀身的重量以及刀鋒的厚度，才能更好的砍斷骨頭。

  同時避免刀峰被骨頭崩裂。

  然而這些砍骨刀的必要元素。

  都沒有出現在眼前的這把砍骨刀上。

  刀身非常的輕盈，刀刃非常薄。

  【砍骨刀】

  【說明：未知隕鐵打造的廚刀，據說裡面封印了一萬種食材的靈魂】

  【能力：削鐵如泥】

  【等級：傳說】

  ！！！

  咕咚。

  李瀟咽了口唾沫。

  系統的物品等級分別是：

  白色普通，藍色出色，紫色罕見，金色傳說，橙色史詩。

  眼前這把砍骨刀的文字說明，散發著耀眼的金光。

  讓李瀟幾乎睜不開眼睛。

  看著那奪目的金光，李瀟都覺得自己拿著這把傳說級的砍骨刀走出門口就能稱霸世界。

  不過很快他就冷靜下來。

  自己雖然穿越了，但眼下的這只是一個普通的都市位面，而不是什麽玄幻位面。

  況且即便眼下的是玄幻位面，自己手上僅僅只有一把菜刀，出去恐怕也只是送菜。

  自己本身沒有任何實力，卻拿著一把金光閃閃的寶刀。

  弄不好剛出門就被人殺人奪寶了。

  平複了蠢蠢欲動的心情，李瀟拿起刀。

  手起刀落，這把有著奇怪花紋的砍骨刀。

  輕松利落的將眼前的這隻養了1000天的老母雞，一分為二。

  李瀟沒有感覺到任何阻礙。

  眼前這隻老母雞，就像沒有骨頭一樣被輕松的劈開。

  李瀟的眼神很好。

  他清楚地看到雞的脊椎骨被一分為二，切口的位置沒有任何骨茬。

  他倒吸了一口涼氣。

  鋒利，實在太鋒利了。

  雞骨頭可是很脆的，一不小心，就會裂開。

  然而，這光滑的斷口。

  要不是李瀟自己手上還拿著刀。

  他都要以為，眼前的這隻老母雞，是被激光切割分屍的。

  只是一刀，李瀟就對眼前這把傳說級的廚刀有了進一步了解。

  這對於一個廚師來說，簡直不亞於一件神兵利器。

  廚藝越是精湛，廚師就越喜歡自己的刀鋒利。

  因為快刀不但能斬亂麻，快刀還能確保自己不受傷。

  (本章完)