第690章 678.製作牛乾巴
“怪不得一次性刷這麽多的禮物呢。”
“即便是榜一榜二的大哥，我還是不能理解。”
“可能是咱們窮吧。”
“雖然咱們窮，但是給主播的心意還是要送的，那我就送給主播一個免費的花吧。”
“哈哈哈，我也送花。”
“你們這群小氣鬼，看我送一個遊艇。”
“有錢人麻煩不要過來打岔，謝謝。”
一時之間李瀟的直播畫面瞬間被各種各樣的禮物特效給佔滿了。
李瀟本人正在低頭喝湯，一抬起頭來就看到直播間的屏幕上出現了各種各樣的禮物畫面，搞得他本人都驚訝了一下。
“這是什麽情況？各位大哥們怎麽突然就刷這麽多禮物了？”
“我什麽都沒做呀，我就是低下頭喝口湯。”
李瀟一邊開玩笑一邊說道：“你們要是喜歡我喝湯的話就直說呀，不用瘋狂給我刷禮物的，你們給我刷的這些禮物都夠我喝好幾碗湯了。”
“不對，這家店的物價來看，你們給我刷的這些禮物都夠喝好多碗湯了。”
“你們是想讓我的肚子被湯給撐爆嗎？”
“還是說你們喜歡看我喝湯，你們要是喜歡的話，直說就好了呀，那我現在就給你們再表演一個喝湯。”
李瀟說完抬起了碗，“噸噸噸”的又給自己喝下了半碗湯。
不得不說這家的牛肉湯做的可真好，怪不得店裡這麽多客人，而且來晚了就賣完了沒得吃了。
雖然配方很簡單，但是用的材料那是真的實在。
有的時候在好的配方也比不上真材實料呀。
李瀟心想。
彈幕上看到李瀟誤會了這個場面，頓時就笑成了一片。
馬上就有粉絲出來給李瀟解釋。
“主播，你不要誤會，大家並不是因為你喝湯才給你刷禮物的。”
“我們只是因為剛剛說出了一句某品牌的廣告詞，然後他給你刷了廣告費，直播間的大哥們覺得不能被比下去，就給你送了好多火箭。”
“成為你的老粉，我們怎麽能說呢？於是我們也送了點禮物給你，這才造成了現在的局面。”
“哈哈哈，樓上解釋的可真認真啊，總感覺像極了以前我看視頻時視頻裡的那些科普帝。”
“你有沒有想過其實說這種話和搞科普的那群人就是同一群人呢？”
“我覺得很有可能，哈哈哈。”
“剛剛不是在討論牛肉湯嗎？莫名其妙的就去討論薄荷了。”
“這個地方真的好喜歡用薄荷，我剛剛看到直播碗裡的好多薄荷。”
“薄荷不是一種香料嗎？他們怎麽當菜吃呀？”
“薄荷不是一種香味嗎？原來植物長這個樣子。”
“我家之前為了驅蚊，還特意買了一盆薄荷，還不知道能拿來幹什麽呢？結果主播這期視頻就出來了。”
“跪求主播，趕緊發一個教程給我們，這樣我就能用自己種的薄荷製作美食了。”
“前面的我和你一樣，因為夏天要到了，家裡有很多蚊子，但是我又不喜歡噴殺蟲劑，所以我就買了一些薄荷回來。”
“沒想到薄荷還能用來做菜呢。”
“前面的孤陋寡聞了吧，薄荷本來就可以拿來做菜呀。”
“不僅僅可以拿來做菜，拿來當香料也是不錯的，還可以拿來驅蚊，薄荷真是一種多功效的植物呀。”
“我不理解他們吃薄荷就和我不理解他們吃折耳根一樣。”
“折耳根那麽美味，你怎麽可以這麽說折耳根？”
“其實這種東西吧，喜歡的人肯定是喜歡的要死，不喜歡的人聞到那個味兒就想吐。”
“兩極分化了，屬於是。”
“我喜歡吃薄荷也喜歡吃折耳根。”
“這兩樣東西放在一起搞涼拌我更喜歡，有沒有愛好一樣的？”
“我就是。”
“我怎麽感覺你們好像很少見薄荷在我這裡，我家門口就種了很多薄荷，只要隨便摘一點點，然後下幾場雨，它就會長得滿地都是。”
“薄荷真的長起來特別快的，一張就是一大片。”
“煮魚的時候，還有燉牛肉的時候放一點味道都特別香。”
“是嗎？前面的煮魚的時候還能放薄荷，這個方法我沒有試過我隻試過放芹菜，下次我也試試這個辦法。”
看到了彈幕上的字眼，李瀟也知道了，為什麽會有人給自己刷這麽多禮物，有些不自然的撓了撓頭。
“你們可別爭了，這有什麽好爭的，大家理性消費，不要刷這麽多禮物了。”
“你們刷這麽多禮物，和你們家裡商量過沒有，萬一家裡不允許你們刷禮物呢？”
畢竟這刷禮物的錢也不是什麽小錢呀。
更何況現在的李瀟，他根本就不缺錢。
增料李瀟這句話剛一說出口，立馬就有一個彈幕反駁道。
“我們家裡都非常願意看您的直播，當然也不反對我們送禮物啦。”
李瀟有些無語。
不是吧，這也行。
李瀟有些哭笑不得。
眼看著粉絲，老王也吃完了這個牛扒烀餌絲，店裡的生意十分火爆，有的人沒有座位。
於是兩個人就走出了店裡。
一邊走，李瀟還一邊說道。
“大家不是想要知道這個牛扒烀是怎麽製作的嗎？今天我們就去買一些材料，自己在家裡做一遍吧。”
“等一會兒，我會開直播製作牛扒烀，所以大家如果想一起做的話，可以提前先準備好材料。”
“等會兒就可以一起動手了。”
“除了牛扒烀以外我們今天還想製作牛乾巴，在這邊有一個獨特的吃法，叫做小錘乾巴。”
“打卡了這麽久，好像很久都沒有做飯了，今天就讓我來給大家做一頓飯吧。”
“當然這幾天都跟著粉絲老王在到處打卡，老王也給我做了好吃的食物。”
“所以接下來的這頓飯就算是報答老王這幾天的辛苦啦。”
李瀟一邊說一邊往前走，身旁的老王更是在聽到李瀟要給自己做飯之後，眼睛裡就亮晶晶的，一副十分期待的模樣。
他本來早就饞李瀟的手藝了，不過卻沒有主動提出要李瀟做飯，沒想到李瀟現在居然要做飯了。
這簡直就是意外之喜。
今天晚上就能嘗到李瀟製作的美食了呢。
這可是多少粉絲求不來的福分。
可以吃到李瀟親手製作的飯菜。
親手製作的哦。
而且製作的還是德宏本地的美食。
這樣一想，老王就更加激動了。
“接下來我們要去菜市場買菜了，大家掏出小本本記一下。”
“你們現在也可以跟著我出門去菜市場買菜，到時候我買什麽，你們就跟著買什麽，等會兒也可以跟著我的直播一起製作起來。”
“尤其是女孩子多吃牛肉的話，對於身體也是很好的。”
“尤其是體寒的女孩子，可以多吃一點牛肉。”
“今天要教學的這個牛扒烀就非常不錯。”
“好了，接下來我要說食材了。”
“大家需要準備的食材有這些。”
“牛肉，牛骨，牛筋，牛油，生薑，薄荷，老緬香菜，芹菜，辣椒面，花椒面，胡椒面，最好的還可以準備一點乾辣椒，到時候用火燒一下，再舂碎。”
“這樣製作出來的糊辣椒吃起來會特別香。”
給粉絲們說完了需要準備的材料，李瀟就帶著粉絲老王趕往了市場。
現在的天色雖然還早，但是確是市場裡面最熱鬧的時候。
菜市場裡面有很多很多的人，都是過來購買今天早餐的食材的。
也有的會把一天的食材都買回去，這樣的話，一天隻用跑一趟菜市場就夠了。
大多數人一天都隻跑一趟菜市場，也有的人會為了食材的新鮮程度，一天跑兩趟。
當然也有的人會直接買很多的食物來回家放在冰箱裡，這樣就可以，幾天都不來菜市場了。
不知道網友們屬於哪一種？
菜市場裡熙熙攘攘的，叫賣聲，討價還價聲連綿不絕。
整個菜市場裡面十分的吵鬧，地上還有一些小販們為了讓菜看起來更新鮮而灑上的水。
李瀟最先去的當然是賣肉的地方。
最先挑的當然是牛肉啦。
食材的新鮮決定了這一鍋湯的好壞。
李瀟一邊直播一邊逛著菜市場。
逛菜市場還不忘記跟粉絲們講解挑菜的方法。
“首先我們來買第一樣食材，那就是牛肉。”
“有人知道挑牛肉怎麽挑嗎？”
李瀟拋了一個問題出來，評論區裡的說法五花八門，幾乎是說什麽的都有。
有說對了的，也有說錯了的，也有完全不懂的。
於是李瀟決定就拿一個攤子來和大家說說牛肉應該怎麽挑。
“首先我們在這種市場上隨意的掃一圈，可以貨比三家，看看哪家的肉比較看著順眼。”
“挑肉嘛，我們最先看的就是他的色澤。”
“色澤正常的肉才是新鮮的。”
“比方說新鮮的牛肉應該是紅色的，脂肪部分應該呈現白色或者乳黃色，肉質紅的很有光澤，而且比較有光澤。”
“你看我這樣一說，我們遠遠的就看到了一家看起來還不錯的牛肉。”
“接下來讓我們走近去看一看吧。”
“我在這裡轉了一圈，感覺這家的牛肉是最新鮮的。”
“要是合適的話，我們今天就在這家買牛肉。”
李瀟帶著自己的直播鏡頭走了過去。
“老板，可以拍攝嗎？”
日常詢問是否可以拍攝，這是對老板的尊重。
偷拍是一種非常不禮貌的行為，所以每一次離校拍攝之前都會詢問攤主和老板是否可以拍攝。
這個攤主看起來倒是大大咧咧的，也不在意李瀟有沒有拍攝什麽的。
“小夥子，你是個網紅吧？這麽早起來，在直播買菜嗎？”
“你要是在直播買菜的話，那你來我的攤子可算是來對了。”
“我跟你說，我敢說整個菜市場沒有比我家更新鮮的牛肉了。”
“可能也有吧，但是我們家肯定是其中的一家。”
“你看看我們家這個牛肉，看看這色澤，這顏色，一看就是今天早上剛剛殺出來的牛。”
“絕對和那些昨天沒賣完，今天又擺出來賣的不一樣。”
李瀟有些哭笑不得。
原因無他，主要是這個老板實在是有點熱情過頭了。
“老板，你好，我過來買菜。”
“今天是要買點牛肉，也的確是在直播買菜。”
“這不是轉了一圈發現你店裡的牛肉很新鮮，就過來看看嘛。”
老板一聽李瀟誇他的牛肉新鮮，馬上就來了勁兒。
“小夥子，這話你可就說對了，我們家的牛肉可新鮮了。”
“你想拿來幹什麽？我給你推薦推薦。”
李瀟實話實說：“我要買回去做牛肉湯的，你給我挑幾塊覺得合適的肉吧。”
李瀟一說完，老板就挑了幾塊肉扔到李瀟面前的那個案板上。
“那小夥子，你看看這個肉吧，這個肉拿來做菜最合適了，尤其是拿來煮牛肉湯。”
李瀟仔細的打量了幾眼老板扔過來的牛肉。
牛肉果然新鮮，老板挑的位置也很好，大概是看出了李瀟是個買菜的行家，也不坑他。
這些牛肉各種部分都有，有牛油，有帶皮的，也有帶筋的，嫩的。
就像老板說的那樣，拿來燉湯是在合適不過的。
李瀟一邊直播，一邊看著那些肉說道。
“大家挑牛肉的時候可要睜大眼睛了，接下來我們可以摸一摸這個牛肉。”
“如果說摸上去比較潤，表面上不乾燥，或者有一點點的風乾膜，但是摸上去不粘手。”
“這就是好的牛肉。”
“我們還可以聞一聞這個牛肉的氣味，是不是正常牛肉的牛肉味，如果你聞到臭味的話，那就不要買牛肉了。”
李瀟一邊說，一邊聞了一下這個牛肉。
然後感歎道：“老板說的對，這家的牛肉果然很新鮮。”
“聞起來就知道是今天剛剛才殺的牛。”
那賣牛肉的老板看著李瀟這幅模樣，朝著李瀟說了個大拇指：“我就喜歡小哥，你這種識貨的人，我賣肉也不需要費太多的口舌。”
接下來李瀟又說道：“然後我們再來看看這個牛肉的彈性如何吧。”
說完，李瀟用手按了一下牛肉，牛肉上面凹陷下去一塊但是很快恢復。
(本章完) |
