第681章 669.打卡【稀豆粉米線】
系統提示音在此時響起。
【叮咚！打卡成功，你打卡的美食店為：【稀豆粉米線】】
【米線所使用的原料乾淨衛生，營養豐富。】
【稀豆粉每天現做現賣，食材新鮮。】
“叮咚！系統評分。【稀豆粉米線】的星級為二顆星。”
“叮咚！你獲得了二星美食店的打卡獎勵。”
【獎勵：運勢點+1】
【運勢點介紹：運勢點代表了宿主的運氣，運勢點越高，運氣越好。】
【金錢：10000】
【名氣：20】
【名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】
李瀟拿著筷子正在攪拌稀豆粉，忽然聽到這個提示音，整個人愣了一下。
沒想到這也有獎勵？
這倒是一個意外之喜。
明明這家店連一個招牌都沒有。
居然還能被評上等級。
而且居然還是兩星級呢。
不過剛剛貌似聽到老板娘說這家店已經開了二十多年了，那這系統提示音的響起也就不奇怪了。
一碗黃澄澄的稀豆粉，上面撒上了蔥花。
阿姨並沒有在上面放太多的調料，只有一些鹽巴，味精，還有一點點的辣椒油。
然後便是細嫩爽滑的米線。
冒著熱氣的稀豆粉當中，包裹著一根根雪白的米線。
裡面還有被阿姨剪成了段放進去的油條。
剛出鍋的稀豆粉可是很燙的，不能夠直接使用，必須要吹一吹。
不然的話，很容易會被燙到嘴。
但是稀豆粉涼了之後又會凝固，所以又需要盡快吃完。
真是個讓人進退兩難的食物呀。
李瀟的心裡這麽想著。
用筷子將稀豆粉攪拌均勻，然後就可以開動了。
先被夾起來的是一大塊油條。
油條被炸的黃燦燦的，聞一聞，麥香十足。
裡面還混合著油的香氣，就像是剛剛出鍋的油條一般。
不過這油條已經被老板剪成了一段一段的浸泡在熱乎乎的稀豆粉裡。
令人不由得垂涎欲滴。
被筷子夾起來的油條上面裹滿了稀豆粉。
被夾起來的時候還冒著熱氣。
聞一聞，鹹香撲鼻。
放進嘴裡，首先感受到的然是熱呼呼的稀豆粉。
稀豆粉的口感十分的細膩，牢牢的包裹著脆脆的油條。
油條遇到液體，有的地方變得軟趴趴的，但是有的地方還是又脆又酥的。
這就形成了一種奇妙的口感。
一口咬下去，稀豆粉就從油條之中冒出來，但是油條現在剛放進這碗稀豆粉之中不久，還是脆脆的。
看來得先把油條吃完呢。
不然等會兒軟了可就吃不到這種奇妙的口感了。
李瀟一邊想著又往嘴裡塞了一節油條。
西豆粉裡面，又鹹又香，而且還熱乎乎的，時不時能咬到一兩段蔥花。
順滑的口感包裹著油條，同時稀豆粉本身的存在感也不弱。
也不知是什麽人，居然發明出了這樣的吃法。
稀豆粉和油條居然還莫名的很搭。
李瀟又吃了幾段油條，筷子繼續往下就夾到了，剛剛放進去的米線。
西豆粉本來就滑溜溜，黏糊糊的，居然還往裡面放米線？
這又是什麽奇怪的搭配呢？
李瀟用筷子夾起一些米線，然後吸入口中。
米線順滑Q彈，稀豆粉香滑細膩。
李瀟這算是發現了，這稀豆粉明明就和所有的東西都很搭配啊。
不管是餌絲還是米線或者是油條。
都很搭配。
李瀟一杓接一杓的，吃著碗裡的稀豆粉。
對面的阿姨看到他這個樣子，忽然之間就笑了起來。
“小夥子，你長得真好看啊。”
“不知道有對象沒有，阿姨家裡有個小姑娘，看起來年紀和你差不多大。”
李瀟：“……”
草率了，沒想到居然只是簡簡單單的出來吃個早飯都能遇到相親的。
李瀟只能無奈的回道：“謝謝阿姨的好意，我已經有女朋友了。”
那阿姨打趣道：“小夥子，反應這麽大。”
“家裡的女朋友管的挺嚴的吧。”
“怎麽樣？這家的稀豆粉好吃吧？”
“我看你不是本地人，從哪裡來的呀？”
“我和你說這家稀豆粉我都吃了好幾年了。”
“我天天都來他家吃早點。”
“最喜歡吃的就是他們家的稀豆粉。”
“他們家的稀豆粉可以從早賣到晚。”
“嘿，小夥子。”
“你覺得什麽東西和稀豆粉最搭啊？”
李瀟搖了搖頭。
“這個我可說不上來。”
“我覺得油條和米線都挺搭的，阿姨，你覺得呢？”
“嘿，你這小夥子。”
那阿姨興奮的拍了拍手。
“我也覺得挺大的，但是我覺得最搭配的還是冷飯。”
冷飯？
李瀟一點疑惑的看著面前的阿姨。
“為什麽你覺得居然是冷飯呢？”
“小夥子，那你是沒試過，反正阿姨覺得稀豆粉配冷飯可好吃了。”
“把冷飯直接放在熱騰騰的稀豆粉裡面。”
“冷飯沒一會兒就熱了，西豆粉也就沒那麽燙了。”
“而且稀豆粉本身就是有味道的，我有的時候吃稀豆粉吧，就覺得好像吃不飽一樣，畢竟這看起來湯湯水水的。”
“這種時候我就覺得搭配一點米飯最合適了。”
“搭配一點米飯，我才覺得吃飽。”
李瀟對著阿姨笑了笑。
“南方人嘛，總覺得吃了米飯才算是吃飯了。”
“對呀，我就覺得必須得吃米飯，我才能吃飽。”
“像北方有的時候吃麵呀，餃子呀，雖然都是主食，但是我還是覺得不飽。”
“還是大米飯吃到肚子裡面才踏實。”
李瀟吃完了稀豆粉米線，好不容易才逃開了這個話癆的阿姨。
李瀟有些哭笑不得。
前面的時候覺得還好，樂視到後面他越是覺得這個阿姨話真多。
明明阿姨和自己都不認識，卻能搭上這麽多話。
這人也太自來熟了一點吧。
難道這就是傳說中的社牛嗎？
反正自己是做不到的。
擺脫了阿姨，李瀟又回到了粉絲老王的店裡。
順帶和粉絲老王分享了一下這件趣事。
沒想到的是，粉絲老王居然還認識這個阿姨。
就是因為這個阿姨話實在是太多了，住的地方又比較近，所以也就認識了。
吃完了早飯之後，粉絲老王帶著李瀟到處逛了逛。
德宏是一個少數民族聚集的地方，有很多的少數民族。
自然也能見識到很多的民族風情。
逛街的時候，李瀟還在這邊看到了有人用小框子裝著的一個個紅色的小果子。
這些小果子看大小有一點像聖女果，但是上面卻長了一些白白的斑點。
看起來又和聖女果不是一個品種。
不過李瀟知道這個東西。
這個東西就是羊奶果。
“嘿，沒想到這個時候了，還有羊奶果。”
粉絲老王一看到這紅紅的果子，立即就走了過去。
一般情況下，羊奶果是3~4月份成熟。
潑水節恰好就是四月份，所以有人說羊奶果實在潑水節前後熟。
不過沒想到的是，現在都已經五月末了，居然還有羊奶果。
這可真是奇了怪了。
難道又是因為自己的運勢加成的緣故嗎？
李瀟心想。
“主播，你吃過這個沒有？”
“這個羊奶果可甜可甜了。”
“你想不想嘗嘗啊？”
粉絲老王一臉的壞笑。
李瀟一看他這個表情就知道他又要坑自己。
等等，為什麽要說又？
李瀟有些無奈：“你說這個羊奶果可甜了？”
“你確定這個羊奶果是甜的？”
“你可別誆我了，我知道羊奶果是酸的。”
粉絲老王撓了撓頭，道：“其實也有甜的，不過很少很少，這就得看你運氣了。”
“老板，這羊奶果還剩多少呀？”
“我買一些回去。”
那老板抬頭看了一眼老王和李瀟，接著就低下了頭，收拾起了攤子。
“你們來的倒是巧，就剩這麽一點點了。”
“你們全買去吧，我也要回家了。”
李瀟看了看，這筐子裡的羊奶果也不多了。
著老王兩眼放光的樣子，就知道這東西應該還可以做成別的美食。
李瀟付完了錢，走到了粉絲老王的身邊，拍了拍他的肩膀，說道：
“這羊奶果是不是又可以做成什麽美食呀？”
“你可別瞞著我，從實招來。”
李瀟一臉凶相。
粉絲老王笑道：“害呀，這都讓你猜中了。”
“咱們的運氣也太好了吧，到這個時候了，居然還有羊奶果。”
“咱們把這些羊奶果給帶回去，我給你做一個好吃的。”
李瀟好奇的問道：
“你想做什麽好吃的。”
老王搓了搓手：“那當然是羊奶果撒。”
“羊奶果撒？和之前做的撒撇差不多嗎？”
“可以這麽說。”
“但是這一次裡面沒有苦水了。”
恰好逛街也逛的累了，粉絲老王帶著李瀟就回了飯店。
接著就拿出來剛剛在街上購買的羊奶果。
“餓了吧？看我給你露一手。”
老王從框子裡面拿出了一個羊奶果，遞給了李瀟。
“既然買都買了，先嘗一個再說吧。”
李瀟看著這紅紅的果子，心想在酸也酸不到哪裡去吧。
於是接了過來，一口咬下。
李瀟：“……有點酸。”
老王拍了拍他的肩膀，語重心長的說道：“酸那就對了。”
因為又到了做飯時間，所以李瀟又開啟了直播。
直播一開一大片的觀眾瞬間湧入了直播間。
看來李瀟的直播間還是同樣的火爆啊。
“觀眾老爺們想我沒有。”
“很明顯我一打開直播，那就說明又到了做飯時間了。”
李瀟朝著屏幕前的觀眾們打了個招呼，接著將鏡頭轉向了正要做飯的老王。
“這就是我們今天的大廚了。”
李瀟說道：“大廚，快給觀眾們打個招呼。”
“有什麽好打招呼的呀？大家都是老粉了，誰也別裝。”
老王正在處理羊奶果，聞言頭也不回的朝著李瀟擺了擺手。
“我們的大廚真是無趣呢。”
李瀟開玩笑的說道。
“那好吧，既然大廚不要和我們打招呼，那我們就先不打擾他了。”
“讓我們來看看他今天要做什麽吧。”
李瀟將鏡頭懟了過去。
“首先要做的很簡單，我們先涼拌一個羊奶果吧。”
“這種酸酸的水果其實不用太多料理，直接撒點鹽和辣椒涼拌，都是很好吃的。”
老王的話音剛落，一盆已經撒上了辣椒面的羊奶果就被端到了李瀟的面前。
“吃吧吃吧，這個先給你吃。”
老王一臉嫌棄的道。
“哇，這麽大方，都不用等你吃嗎？”
話雖如此，李瀟已經不由自主的拿起了筷子。
然後夾起來一個羊奶果。
這羊奶果是酸酸的，辦上了食鹽和辣椒，那就是酸辣酸辣的味道。
德宏人應該很喜歡這種酸酸辣辣的味道。
李瀟吃了幾個就受不了了。
於是將筷子放了下來，繼續看看老王要做什麽。
“好了，好了，不要湊過來了，你湊過來，就是在影響我發揮。”
老王拎起了一把菜刀，把羊奶果一個個的拿了出來。
手起刀落，羊奶果的果肉和果核就被分離開來。
老王一直在重複這個步驟，李瀟忍不住問道：“你這是要幹什麽呀？”
“我要給你做羊奶果撒，可美味了這個。”
老王一邊處理著羊奶果，一邊回答道。
沒一會兒羊奶果就處理好了。
處理好的羊奶果被放在砧板上切碎，切碎之後的汁液居然有點發白。
怪不得這個果子叫做羊奶果。
是有一點像羊奶呢。
羊奶果切碎之後，老王將他們放在了一個容器之中。
緊接著老王又掏出了一把洗乾淨的韭菜。
韭菜同樣是切的細細的，然後放到了一個碗裡，又在上面撒了一些鹽和味精。
接下來就是漫長的揉韭菜的過程。
因為老王覺得要把這個韭菜揉透了把裡面的汁液全部揉出來這一份羊奶撒才會好吃。
韭菜的汁水被揉出來了，韭菜被單獨放置在一邊。
剛剛已經切好的牛肉末，放進鍋裡，不用放油，直接炒熟。
緊接著把炒好的牛肉和揉好的韭菜，以及剛剛剁碎的羊奶果，一起放到一個容器裡。
然後再加上一些鹽味精辣椒，還可以放一點檸檬汁。
接下來倒入一些白開水，將這一碗攪拌均勻。
一份好吃的羊奶果撒就做好了。
(本章完) |
