茶館的跑堂,也就是以前所謂的店小二,可不是普通人物。 李瀟都還沒招呼,拿著茶具的跑堂就出現在了李瀟身邊。 在鶴鳴茶社里面的跑堂都是四五十歲的老頭老太。 穿著一身復古的店小二的服飾,顯得十分精神矍鑠。 “你好,這位先生,要喝什么茶?” 話音落下,一張素白色的菜單,出現在李瀟的手上。 李瀟接過一看上面茶的種類很多,林林總總足有三十多種。 有老派的紅茶,綠茶,普洱茶,也有新拍的額茉莉花茶,玫瑰花茶,甚至連英式的檸檬茶都有。 價格卻不貴,最便宜的只要12塊,最高的也不過38塊,可以說得上是物美價廉了。 不過這邊的價格都是單杯的價格,熱水可以無限續。 但是,茶葉喝道寡淡無味了,需要更換新的茶葉則需要再買一杯新的茶。 難得來一趟李瀟也沒有吝嗇,隨手點了5杯茶。 跑堂的大叔也沒有露出驚訝的表情,甚至連眼皮都沒有抬起。 畢竟大叔可是從16歲就開始跑堂。 別說一次性點5杯,就算一次性點50杯的客人,他都接待過不少。 掏出二維碼,李瀟干脆利落地掃碼付款。 大叔打開蓋在籃子上的白布。 咚···咚···咚···咚···咚。 五聲清脆的響聲。 五個茶杯落在桌面上。 大叔滿是皺紋的手,一掀一番。 籃子里面的擺放茶杯的位置就翻了個面。 在白布下面的就從茶杯,變成了三十多個細長的鐵罐子。 鐵罐子里面是不同的品種的茶葉。 跑堂大叔拿出一把常年摩擦,早已變得圓潤發亮的茶勺。 他的動作十分麻利,從沒有標注名字的鐵罐子里面取出分量幾乎一樣的茶葉。 茶葉像是流星雨一樣,劃過天空,一顆不剩地落在茶杯里面。 做完這些跑堂大叔才開口詢問。 “請問客人需要茶技表演嗎?” “茶技表演?” 老唐大叔絲毫不奇怪,客人問出這樣的問題。 他早有準備,李瀟的話音剛落,他就接著答道: “我們這邊的茶技表演分為18式,號稱【龍行十八式】。” “有專門的茶技師傅來這邊表演。” “收費是一位客人18塊。” “如果不喜歡茶技表演,就可以用桌上的暖水壺沖泡。” 跑堂大叔說話速度不瘟不火,說話的語氣也不咸不淡。 似乎無論你選擇前者還是后者,對他來說都沒有任何影響。 既然來了當然是要看表演的。 一共才18塊而已,就能看18式表演,這簡直太實惠了。 李瀟再次掏出手機掃碼付款: “那就拿一個茶技表演吧。” 跑堂大叔微微頷首收回茶單,他朝旁邊那個穿著白色練功服的小哥喊道: “小六子,這邊的客人需要茶技表演。” “是位帶著專業攝像機的客人,你小子給我認真點!” “行了,周叔,完全明白!” 被稱作小六子的年輕人拿著一個長嘴壺,快步就來到了李瀟身邊。 小六子來到桌邊,看到坐在李瀟旁邊的那位黑色折扇的老頭明顯一愣。 他立刻收起臉上的玩世不恭,臉色變得鄭重: “你好,唐叔,您吉祥。” “嗯,好好表演,別丟了我們成都人的臉面。” “得了,保證使勁渾身解數。” 說著他右手提著長嘴壺,在原地踱了兩步。 腦袋輕輕地左搖右晃,嘴上念念有詞: “本人常小六,師傳唐遠平,唐三水是在下師祖。” “今天個客官表演龍行十八式,請品鑒。” 說著一揖到底,算是打了招呼。 等他重新站直身體。 他手腕一轉,原本輕輕提在手上的長嘴壺就旋轉起來。 足有一米三長的長嘴壺緊靠著右手的手腕輕微地扭動,就在他身側被旋轉起來,長嘴壺舞得虎虎生風,煞是好看。 這動作看著簡單,卻一點也不容易。 院子中的茶座密密麻麻,兩座相連的位置,最近的只有半米,最多也不過是相距一米。 這距離可是遠遠短于長嘴壺本身的長度。 換做一個手藝稍差的人過來,別說這樣,將茶壺舞得水潑不進,里面的水會不會因此而灑出來。 恐怕僅僅只是提在手上,稍微不小心就會讓茶壺撞到正在座位上品茶的客人。 一開始是右手單邊的舞動,隨后左手開始舞動,緊接著是兩只手交替舞動。 周圍不少茶客也注意了過來。 見到小六子居然如此認真,一聲聲喝彩,由近及遠。 “好,好俊的功夫!” “好你個臭小子,一天到晚說手脫臼了,舞不動?原來不是舞不動,是咱們這些小家小戶的請不動了!” “這就是所謂的茶技嗎?真是太漂亮了?” “早知道這表演這么精彩,咱們也點一個!” “確實只要18塊而已,現在想來也不算很貴啊!” “咱們等一下也叫一個吧!” ······· 一陣翻云覆雨之后。 被舞動得水潑不進黃銅色的長嘴壺,重新被小六子收回他的身側。 就聽小六子開口說道: “好了,熱身結束,下面是龍行十八式,請品鑒。” 說著一拱手。 足有1米3的長嘴銅壺,出現在小六子的身前,只見他左右手的手指不斷交替,整個茶壺飛快地旋轉起來。 速度之快,居然在他面前形成了一個黃銅色的屏障。 手上的長嘴銅壺的速度,從快到慢又從慢到快往復兩次之后,被小六子高高舉過頭頂。 就見小六子,頂著茶壺的底部。 整個人脊背微彎,茶壺也隨著身體彎曲下來。 一道細長的白色水柱劃破空氣,準確地落在茶蓋大開的碗蓋茶里面。 這道由熱水組成的水柱,分量,角度,切入位置,都控制得妙到毫巔。 小六子的身高是1米8,加上茶壺的高度足有1米9。 而石頭做成的茶桌最多只有80厘米。 也就是說,這一道銀色的水柱越過超過一米的距離。 準確落在茶碗中,最重要的是,這次的注水,居然沒有一滴水被撒了出來。 看到小六子利落的手法,拿著黑色折扇的老人。 將打開的折扇合在手上,輕輕拍打著手心。 眼中露出贊許的神色,滿意地點頭: “沒想到你這小子的功夫,居然沒有落下。” “這蛟龍出海已經有你師傅的八九分神韻了!” |