王中天將豬圈門關上,立馬和王滿銀將黑豬朝桌桉拖過去,黃蓮擼起袖子過來幫忙。
別以為女人家不能幫着殺豬,在農村,女子有的是力氣,幫忙殺豬根本不罕見。
將黑豬拖到桌桉旁邊,黃蓮雙手拉着黑豬的後腿,用力往上提,黑豬的身體立馬失去平衡,躺在了桌桉上!
「哼!哼!」
黑豬爆發出平生最大的力量,不斷掙扎,凄厲的豬叫聲讓院子裏的眾人感覺分外刺耳。
王柱國遞過來一根繩子,王滿銀麻利的把繩子穿過桉桌中間,將黑豬牢牢的束縛在桉桌上。
「蓮嫂子,你來拉繩子。」王滿銀喊了一聲,拉繩子算是按豬當中最輕鬆的,而且還沒啥危險。
黃蓮點頭,接過繩子,咬緊牙關,使出最大的力氣拉緊手中的繩子,黑豬的肚皮上立馬被勒出一道紅印。
王滿銀則站在黃蓮和王中天中間,將黑豬的前蹄握在手裏,用力將豬蹄向豬肚子的地方壓,這樣等會兒大黑豬就不容易掙扎。
做完這些,王滿銀對王中天點點頭,王中天看了一下位置,說道:「滿銀,再朝上面來點兒。」
王滿銀和王中天一起使力,黑豬立馬朝上移動,王柱國也沒閑着,拿出一個大木盆放在豬頭前面。
豬血,也是好東西!
一切準備就緒,王中天提了提手中的鐵勾,讓豬脖子露出來,手中長長的殺豬刀寒光一閃,立馬精準的捅進黑豬脖子上的大動脈!
「哼!哼!」
宛如水池被拔了塞子一樣,豬血不要錢似的從傷口噴涌而出,黑豬再次發出慘叫,隨之而來的便是劇烈的掙扎。
王中天絲毫不同情大黑豬的命運,手中的殺豬刀呈順時針轉了半圈,立馬在豬脖子上捅出一個洞。
頓時,豬血更加洶湧的噴出來,木盆裏面很快就裝了半盆,院子的地面也四處濺著鮮血。
黑豬感覺到自己的生命力在快速流失,在生命的最後關頭,迸發出全身的力氣劇烈掙扎。
這個過程,接近一分鐘!
只要挺過這一分鐘,大黑豬只能任由他們宰割!
黃蓮咬緊牙關,臉色脹的通紅,牢牢的拉近手中的繩子,不敢有絲毫懈怠,哪怕雙手已經沒有了力氣。
王滿銀膝蓋頂在黑豬的嵴椎上,雙手用力掰著豬蹄,神色倒是比較輕鬆,畢竟他當初可是徒手制服了一頭黑豬,一身的力氣可不是一頭黑豬能比的。
而且畢竟是圈養的家豬,別看這麼肥,因為常年不走動的原因,平日都被養廢了,根本沒有什麼力氣。
哪怕想掙脫他們的魔掌,也有心無力。
隨着木盆里的豬血越來越多,黑豬的慘叫也越來小聲,掙扎的幅度越來越小,眼看是要不行了。
「注意了,這畜生還得來一下!」王柱國在旁邊提醒一下。
這時眾人已經放鬆警惕,王柱國的話剛說完,黑豬彷佛是迴光返照一樣,勐的掙紮起來,同時又噴出一股豬血。
但也僅限於此了,短暫的掙扎后,黑豬終於停息下來,不時抽搐一下,最終停止了生命的跳動。
王滿銀鬆了一口氣,搖了搖黑豬,見它完全沒動靜了,這才起身拍了拍手。强牺 读牺
「滿銀,來洗個手,看把你衣服都弄髒了。」王中天的婆姨已經把水準備好了,旁邊還放了皂角。
王滿銀一邊洗手一邊笑道:「反正也是舊衣服,不心疼。」
黃蓮摸了一把額頭上的熱汗,心有餘季的說道:「還好有滿銀在,不然還真收拾不住着畜生,
這頭豬咋這麼烈。」
王中天也擦了擦汗,笑着回道:「滿銀去年在山上可是一個人就把野豬給壓趴下,力氣大的很嘞。」
「可不是嘛,那可是野生的大黑豬,山中的老虎熊瞎子遇到了也不敢招惹,偏偏奈何不了滿銀。」
王柱國也接話,話里話外滿是讚歎,他還從沒見過力氣這麼大的人,居然連野豬都能制服。
野豬可跟圈養的家豬不一樣,那力氣完全不是一個級別的,而且更加兇狠,常人在野豬的氣勢下,怕是就先失去了半身力氣。
王滿銀笑了笑,拿出一把蒲扇扇著風,和他們說着以前的閑話。
黃蓮稍微休息了一會兒,便從窯洞的灶房提出一壺又一壺的開水,王中天接過去,用熱水將豬毛給燙軟,手中的殺豬刀一刮,一層黑毛便落在地面。
隨着熱氣蒸騰,院子裏也瀰漫着一股臭味,院子更是熱的不得了。
隨着夜幕降臨,蚊子嗡嗡嗡的聲音在周圍響起,王滿銀看着松川松澤手臂上蚊子咬的紅包,心疼的摸了摸,松川松澤苦着臉去撓這些紅包。-
「蘭花,抱着孩子進窯洞吧,外面的蚊子多的不得了。」蘭花也點點頭,看着兩孩子又熱又癢,心裏難受的沒法說。
這天氣又熱,不敢給他們穿外套,穿上熱的怕是要長出痱子,不穿的話蚊子又多。
王滿銀也嘆了一口氣,他在供銷社和百貨商店都看過了,根本沒有賣驅蚊的,這時代的物資還是太貴乏了。
很快,王中天將所有的豬毛全都刮乾淨,用冷水沖洗一遍后,王滿銀和他一起把黑豬給倒掛到房檐下面。
王中天磨了一下殺豬刀,沿着豬尾巴,把黑豬分成兩半,然後開腸破肚,將裏面的大腸扯出來扔在木盆里,內臟也全部取出來。
王滿銀站在一旁,手裏舉著煤油燈給他照明,好奇問道:「中天哥,你這殺豬的手藝給誰學的?」這候章汜
「跟着你柱國叔學的。」王中天手上動作不停,隨口說道。
「柱國叔還有這一手?」
王中天輕笑一聲,「你柱國叔啥都會兩手,殺豬,泥瓦,種地,我都是跟着他學的。」
兩人聊著天,王中天把所有內臟拿出來后,拿出一把大砍刀,從豬屁股下手,將整頭黑豬砍成了兩扇。制大制梟
砍豬頭的時候更是費了不少力氣,這豬頭硬的不講道理,王滿銀在旁邊看着,生怕王中天把自己的手給砍斷。
黑豬砍成兩扇以後,王中天先是分了一大塊肉出來遞給黃蓮,讓她去把晚飯給做了......
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