淼淼也跟了進去。

  “燁哥，這小龍蝦要怎么燒啊？”淼淼好奇的問道。

  小龍蝦做法多種多樣，十三香，蒜蓉，麻辣，清蒸，油炸，魚香，香辣等...

  因地區而異。

  南湖這邊，以吃辣聞名，所以林燁打算做一道麻辣小龍蝦。

  淼淼替林燁打下手，林燁把要準備的配料告訴了淼淼。

  姜蒜切片，準備好辣椒，花椒，小茴香，八角，桂皮，甘草等佐料。

  林燁沒有買小龍蝦的醬料，不過以他的廚藝，哪怕是不用市面上配置的小龍蝦料，一樣可以燒的好吃。

  林燁配了一些醬料，老抽，生抽，海鮮醬，麻辣醬等，放在一個碗里。

  除了這些配料，林燁還讓淼淼去菜地里拔了一根萵筍和一些香菜回來備用。

  “燁哥，這些也要放到小龍蝦里去嗎？”淼淼回來，看到林燁切了一些黃瓜和土豆，還有小半碗年糕，好奇的問道。

  “是的。”燒小龍蝦的時候，加一些配菜，風味更佳。

  當然，這是林燁自己開發出來的吃法。

  有點類似大雜燴，一鍋煮。

  等所有準備工作完成后，林燁開始往熱鍋里倒入油，等油熱后，下姜蒜片煸香，再倒入準備好的其它調料炒香。

  “淼淼，把小龍蝦端來。”林燁對淼淼說道。

  淼淼連忙端來了小龍蝦。

  林燁把小龍蝦倒入鍋中，爆炒至尾巴全部卷起，然后加料酒繼續翻炒。

  過了一分鐘后，林燁把萵筍，土豆倒了進去，這兩種菜很難熟，所以先放。

  倒入啤酒，大火燒開后轉中火，加白糖提鮮，蓋上鍋蓋，燜煮。

  等到快熟的時候，再放年糕和黃瓜，這樣就不會煮爛。

  “好香啊。”收汁的時候，守在一旁的淼淼和陸瑤已經有些咽口水，被這香味給吸引了。

  “燁哥，不用加水嗎？”淼淼問道。

  “不用，不加水，味道更正更香。”林燁說道。

  掀開鍋蓋，一股熱氣升騰而上，香氣濃郁，瞬間充滿了廚房。

  等到汁收的差不多了，林燁把小龍蝦鏟了上來，滿滿一大盆。

  “我能不能嘗嘗...”陸瑤和淼淼都看向林燁。

  唔...只能看不能吃，這滋味太難受了。

  “允許你們一人吃兩只吧，其余等開飯才能吃。”林燁看著她們眼巴巴的樣子，不由一樂。

  “太好了，燁哥萬歲。”淼淼當即拿來了碗筷，夾了兩只龍蝦，分成三份。

  一份是給林燁的。

  小丫頭還真是公平。

  “我還要炒菜呢，沒空吃。”林燁對淼淼說道。

  “我給你剝呀。”淼淼乖巧的說道。

  淼淼剝蝦手法還是很地道的。

  龍蝦好吃，殼卻難剝，這是困擾許多人的辦法。

  有些人甚至還用嘴巴去剝殼，龍蝦的殼比較硬，而且有時很鋒利，這種方法不可取。

  淼淼把殼小心的捏碎了，然后稍微一掰開，一個蝦尾便剝好了，放在碗里的湯汁蘸一下，然后用手替著，以防湯汁滴落，送到了林燁的嘴邊。

  林燁為淼淼點了個贊。

  太貼心了有木有。

  有這樣的女朋友，簡直是人生贏家啊。

  當然，林燁和淼淼現在雖然關系親近，曖昧稍許，但還算不上是男女朋友的關系。

  很快，淼淼又剝了一個，投喂林燁。

  “你也吃啊，一人一個。”林燁看到她把兩個剝好的小龍蝦都給了自己，自己卻一個都沒吃。

  另外一旁，陸瑤對這種撒狗糧的行為，早就見怪不怪了。

  只是作為單身狗，她真的很受傷。

  小龍蝦，炒螺螄這些口味比較重的菜，也就年輕人比較喜愛，孫爺爺肯定是不吃的，所以林燁為孫爺爺另外燒了兩道菜，一個湯。

  最后一道菜，依然是今天的重頭戲，炒石螺。

  炒石螺的做法相較麻辣小龍蝦來說，無疑是很簡單，其中最關鍵的一點是掌握火候。

  火候不到，螺肉不熟，而且不入味，火候太過，螺肉又很難吸出來。

  不過這對林燁來說，不成問題。

  Lv.3級的廚藝，掌控火候，不要太輕松了。

  不久后，所有菜肴都端上了桌。

  淼淼喊了孫爺爺過來吃飯。

  “好香啊，今天中午燒了什么好吃的？”孫爺爺一進門便聞到了撲鼻的飯菜香味。

  “是小龍蝦和石螺哦。”淼淼笑著說道。

  “是嗎？不過這些偶爾吃一下還可以，可不能經常吃，腸胃容易出問題。”孫爺爺說道。

  林燁等人點點頭。

  淼淼從冰箱里拿出了幾瓶啤酒，擰開蓋子，給林燁倒了一杯：“燁哥做菜辛苦了。”

  “吃菜吧，冷了就不好吃了。”林燁等孫爺爺入座后，為孫爺爺盛了一碗飯。

  淼淼和陸瑤都有些迫不及待，紛紛落筷吃起小龍蝦來。

  林燁就著石螺，喝起酒來，碗里多了幾個剝好的小龍蝦。

  “淼淼，你別給我剝了。”林燁哭笑不得：“我都吃不過來了。”

  陸瑤...

  太凡爾賽了。

  （第1更）