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    我在現代與初唐之間反復橫跳 - 第四十三章 吃醋字體大小: A+
     

      陳遠的確在家。

      李二帶著李君羨過來的時候,院子里,他正在溶解過濾鹽水。

      看兩人過來,陳遠笑著招呼道:“秦兄,你們來得正好,快來看我做鹽。”

      做鹽?

      鹽不都現成的嗎,有什么好做的?

      還是說,這驪山腳下,也有鹵水可提,可以制鹽?

      可問題是,看起來也不像啊,這里除了桶,盆,其余貌似也沒什么東西!

      搞不懂。

      李二一頭霧水,李君羨也滿臉不解。

      陳遠笑著說道:“對啊,就是做鹽,不過不是從頭開始,而是,把市面上買來的鹽,提純,去其苦澀,正其色澤,順便,去掉里面一些對身體有害的雜質。”

      “去掉鹽里面對身體有害的雜質?賢弟你確定?”李二瞬間動容。

      鹽這個東西,苦不苦,澀不澀,無關緊要。

      顏色正不正,是如雪般的晶瑩,還是泛青泛黃,也無所謂。

      重要的是,鹽里面的確有對身體有害的成分,吃的多了,吃的時間長了,容易患病。

      這一點,古書早有記載,也是明擺著看得見的事實。

      然而,這東西又不能不吃。

      正所謂一咸頂百味,鹽,自古以來就是五味之首,百味之王。

      做菜不能沒有鹽。

      人體也不能缺鹽。

      尤其種地的耕者,做重活的民夫,沒有鹽,就意味著沒有力氣,干不了活。

      所以,這是一件很矛盾的事情,一方面明明知道吃多了不好,一方面,又不得不吃,甚至還要多吃。

      而市面上的鹽,要說好的,如來自巴蜀的井鹽,其色白,澀味淡,的確是有,但是太少了,價格居高不下,根本不是普通人能消費得起的。

      如此,若是真的可以將市面上的普通鹽加以提煉,使得老百姓都能吃上對身體無害的好鹽,絕對是一樁天大的功德。

      比之此前的曲轅犁,怕是也不遑多讓。

      陳遠笑道:“當然確定,雖然不能保證十全十美,但是,比現在老百姓常吃的,肯定好很多。”

      語落,剛好又一桶鹽水攪拌化開,便照例讓二虎拎起來,倒進簡易過濾器。

      這過濾器,坐在一個大木盆上方橫擱的木條上,是把圓木桶去掉底做成的。

      上面有一層布,底下,同樣有布,又隔了一層竹編。

      而中間,黑乎乎的都是塊狀沖洗過的木炭。

      溶解的鹽水,略顯渾濁,從過濾器上方緩慢倒入,經層層過濾,下來就清了。

      李二仔細一看,那第一層濾布上,的的確確就有雜質,以至于連布的顏色都變了。

      不由暗暗點頭,心說做法雖簡單,效果,卻似乎不容小覷。

      結果濾布一揭,看到里面黑乎乎的木炭,不由又是一呆。

      “這是,木炭?”

      忽然覺得整個人都不好了。

      木炭,黑乎乎的,這過完的鹽水,能要嗎?

      李君羨也一樣在想,完全無法理解到底什么意思。

      陳遠笑著說道:“對,木炭,秦兄該不會覺得木炭很臟吧?”

      李二搖頭:“臟自然是不臟,只是,這過出來的鹽水,確定可用?”

      “當然可用,秦兄沒看見么,這鹽水出來,可清澈了。

      若不放心,秦兄也可嘗嘗,看看是不是不那么苦澀。”

      很多人一看木炭黑乎乎的,就本能的覺得臟,實際上那是誤區。

      畢竟,都幾百上千度的高溫燒過,怎么可能臟?

      同理,草木灰也好,鍋底灰也罷,只是看著覺得臟,其實從科學角度說,真是干凈得不能再干凈了。

      尤其鍋底灰,那是正兒八經的中藥,名百草霜,是很好的止血藥。

      所以,草木灰洗頭,草木灰洗衣,乃至于女人來親戚的時候,墊草木灰,都并沒有想象中那么無法理解。

      而木炭的過濾吸附功能,基本上,只要正經念過初中,都能理解。

      只是不如活性炭效果好而已。

      李二這會也終于想起,這過出來的鹽水,真的清亮透徹,跟山澗清泉似的。

      半點沒有想象中被木炭染的黑。

      不禁又暗暗稱奇。

      等拿筷子蘸了鹽水嘗過,還是苦澀,但是,又沒有那么的苦澀。

      便問:“這又是何道理,為何這鹽水過木炭,不黑反白,便連苦澀之味,亦淡去不少?”

      陳遠正要解釋一二,忽然有呼聲傳來。

      “陳大哥!”

      “陳大哥!”

      “我來啦,答應人家的禮物,準備好了沒有?”

      “……”

      巧了。

      是長樂,提著裙擺,陽光下,青絲飛舞,笑靨如花。

      便連聲音,也如清泉般,比平日里多了幾分甘冽清甜。

      氣氛忽然變得有些古怪。

      陳遠卻也沒怎么在意,笑道:“一個朋友,有點調皮,喜歡背著父母偷偷跑出來玩。”

      李二眼皮跳跳,沒出聲。

      李君羨眼觀鼻,鼻觀心,一副我什么都沒聽到的樣,內心卻是翻江倒海,快要笑抽了。

      長樂過來看見,不禁也愣了一下,但很快便反應過來,很有禮貌的施了一禮:“小女子長樂,見過二位長者。”

      說罷笑吟吟問陳遠:“陳大哥,今天有客人呢,我是不是來得不太是時候?”

      “哪有?”

      “來得正好,等著,陳大哥給你表演一個戲法!”

      陳遠摸著長樂的頭,那寵溺親近的模樣,看得李二眼皮狂跳,沒來由想抽刀砍人。

      李君羨亦滿頭大汗。

      是真能作死啊!

      這才不是什么背著父母偷跑出來玩的調皮小孩,這可是,當今陛下最寵愛的公主殿下!

      摸公主殿下的頭,只能說,年輕人,勇氣可嘉!

      長樂眨巴著眼,長長的睫毛忽閃忽閃,也挺無語的。

      雖然,她并不排斥這種親近,雖然,這跟之前洗頭篦頭比起來,根本算不得什么。

      可是,老爹也在啊!

      這種事,讓老爹看見,多多少少有些難為情的好吧!

      只是,對于陳遠所謂的戲法,心里又充滿好奇,期待,是以,還是沒見過世面的小孩一般,天真爛漫笑道:“好啊好啊,陳大哥你快點,長樂最喜歡看戲法了!”

      李君羨:“……”

      李二:“……”

      這還是那位鐘敏毓秀,溫柔端莊的長樂殿下嗎?

      這還是朕的女兒嗎?

      為毛,心里酸溜溜的,好似有什么心愛的寶貝被人搶走了?

      該死!

      突然好想砍人!



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