最近幾天裴繡跟關注她的黃豆芽，綠豆芽，看著他們一天天的生長，胚芽越來越長，她就知道她發成功了。今天打算把黃豆芽清炒一下，放幾棵韭菜，給家里人嘗嘗。
大家都很久都沒吃過新鮮蔬菜了，晚上剛把豆芽端上桌，剛開始幾個孩子還好奇是什么，不怎么下筷，等吃了第一口，那筷子根本停不下來。不要說幾個孩子停不下筷，裴繡都覺得清爽細嫩，后悔沒有多炒一點。
她跟周成說，讓他明天去鎮上一趟，把綠豆發的綠豆芽跟黃豆芽一起帶去給醉湘樓掌柜，看看他收不收方子，這個簡單，一般人稍一琢磨，試兩下也就會了，最多也就做頭一兩回生意，不如直接賣方子。
周成應了好，反正媳婦怎么說，他就怎么做。裴繡又讓他回來順便去買兩斤豬肉，最近溫度低，可以買兩斤回來包韭菜豬肉餡的餃子，放院子里一會就能凍成一個個的，早上起來煮一鍋當早飯，別提多香多方便了。
醉湘樓掌柜今天看到周成都喜出望外，之前那些韭菜他送給城里大戶，人家大贊不已。都問著什么時候還有，想要購買，他又不敢應承，只能含含糊糊應付過去。
現在看到周成提著個籃子又來了，以為又是韭菜，開心不已，畢竟韭菜割一茬又會再長，而且現在都入冬了，哪里都有看不到一點綠色，更何況是蔬菜。只是沒想到是沒見過的新鮮菜蔬，這可有點稀奇。
掌柜把周成請進里屋，仔細的看了這個豆芽，覺得真的很新鮮，這么水靈靈的，摸了摸胡子，問周成要怎么賣。
他也是個人精，怎么可能吃虧，他讓掌柜先拿一把，讓后廚炒了送過來，試吃嘗后再談。掌柜也是好奇的一口就應下來，先吃了再談價格也不遲，要是能長久供應就再好不過。
掌柜趁著等待時間想探探口風，這是叫啥名字，說不定能從名字上知道點。周成哪里能讓他如意，只讓掌柜嘗了再說。
越不想說，掌柜就越想知道，胃口被吊的足足的，抓心撓肺的難受。幸好后廚上菜快，沒有等太長時間。
掌柜嘗了一口，眼睛一亮，清嫩爽口，冬天從沒吃過這么嫩的菜，小二哥還在邊上等著，看掌柜吃的滿意，趁機問到，’’掌柜的，后廚師傅問這是啥菜呢，咋這么嫩呢，冬天也有的嗎。’’
掌柜剛也沒留意小二沒離開，揮手打發他先出去，他要談事情，晚一點再說。
‘’周三爺這回可以說了吧。’’掌柜就沒停下筷子，繼續夾著，主要是入冬以來他也沒吃過新鮮蔬菜。
周成雙手抱拳，行了一禮后又重新坐下:’’掌柜見諒，這個叫銀針菜，我媳婦弄出來的，可以量產，掌柜是想買現成的，還是想買配方？’’
掌柜的驚訝，’’這菜還有配方，不是種的？’’
周成搖搖頭，’’掌柜只說是想要配方，還是要成品收。’’
掌柜想了想說道:’’你打算怎么賣成品跟配方的。’’
裴繡昨晚就跟周成商量過，現貨怎么賣，配方怎么賣。周成直接說:’’現成的銀針菜冬天十文錢一斤，過了冬季會看情況降價。配方二十兩買斷，但是不能干涉我賣現貨，我也保證不在鎮上賣現貨。’’
掌柜想不出來需要配方才能有的蔬菜要怎么在冬天種出來，也是好奇，直接干脆的就說二十兩買斷。
雙方寫了合約后，掌柜也是跟周成打了很多年交道了，也是相信他為人，直接就先付錢了。
周成收了錢，直接告訴他豆芽怎么發出來。掌柜瞪直了眼，不敢相信就這么簡單？心里又有點懊悔，一臉不可說的表情送走了周成。
心里盤算著，怎么才能不虧。突然想到上次送韭菜給鎮上各個大戶人家，這次也可以送豆芽么，還能順便賣配方，一家賣個十兩，多賣幾家不就賺回來了，無本的買賣么。掌柜摸了摸胡子，很滿意他的腦子，年紀大了，腦子照樣好使。
至于那些富戶要怎么處理配方就不關他的事了，起碼除了自家食用方便，還能借配方巴結上司，或者贈予友人。總之不會虧就是了。
順便還買了豬肉回來給裴繡包餃子。買豬肉時，張屠夫又特別熱情，一直打聽他，又問他媳婦娘家情況，說他請過媒人上門了，就是裴家兩口子不愿意，說高攀不起，讓他很是為難，想叫裴繡調節。
周成也不多說，只說問問看，這個本身也輪不到他說，回去告訴他媳婦就好了。
回來時發現裴繡又在廚房弄豆芽了，這次泡了很多，黃豆綠豆都有，她看到周成回來連忙說，讓他去跟他二哥定做兩個大木桶。
周成都來不及跟她說賣配方的事，就又被打發出去了。回來途中又遇上村長了，村長拉著周成說河面上都結冰了，他看到河下面有魚在游動，還挺多挺大的，估計是上游還沒結冰，太冷了，魚兒都躲到下游冰面下。
他想周成武力在村子里也是數一數二厲害人物，想叫他幫忙把冰面鑿開，他安排村民拿網捕撈幾網魚，機會難得，上游河里的水太深了。沒人敢去，河中央的魚越長越大只也沒人抓，這次機會難得，他想試一試，讓周成幫忙坐鎮一下，保證安全。
如果行得通，說不定他們每年都可以搞一回，也能讓村民群們得利。
周成沒試過，也不知是否可行，先跟村長說好可以試著組織后天試試，讓他先通知下去，一戶出一個壯勞力。其他要怎么辦等到時候再說。
等他跟村長商談好該準備些啥時，天色都不早了，冬天天黑的一天比一天早，大家都趕著天黑前吃晚飯，不然只能摸黑吃，家家都不寬裕，哪里舍得點油燈，整個村現在就只有村長家，跟周夫子家才會在天黑時點油燈。
他加快步伐，快步到家時，孩子都吃完在院子里寫字，裴繡規定他們早上習武，晚上認字。每天睡前必須把會的字全寫一遍
