確實，這也是一種成本的管理了。

經營事業，要考慮到方方面面。

比如說，成本，而這些置業的成本，也在其中。

閑置的人手，還有地方，都是一筆不小的支出。

人手可以挪用他處，卻又會造成人力的浪費。

因為別處也不會憑空多出來新的用工的崗位，而若是要因此而涉及新的行業？

這，總感覺要因為一條魚，而買一個廚房的節奏。

周庭玉搖搖頭：「太多了，暫時用不到那麼多。所以，還是先去九鼎食肆下個單，今天就把冰塊運回來。不過我們暫時只能先在各個卧室里放置冰盆，可這樣一來，也有問題，冰塊融化的太快了。」

旁邊這位剛才請周庭玉吃了一點東西的老兄，插口說道：「能帶我一起去嗎？我也要去了解一下，或許，我這邊也要採購冰塊。」

他這邊倒是需要用的冰塊更多，他有想過自己採購製作冰塊的工具，然後自己來製冰。

或許，還能小賺一筆。

不管是製冰的辦法，還是冰塊。

就和周庭玉算的一筆賬，不是誰都需要使用這麼多的冰塊，自己製作，投入的本錢太多，收不回來。

反而，不如在這邊購買。

還好九鼎食肆的分店比較多，在魔都還是購買的比較方便的。

有客人有這個要求，周庭玉自然是陪着一起去了。

吃完早餐，他做老闆的，自然不會帶頭浪費了，也不好看。

你要別人遵守，結果你自己帶頭違反，也是難看不是？

開了車，送了周庭玉和客人一起到了市區的一家九鼎食肆。

周庭玉進門，還感慨：「九鼎食肆的分店還不夠多。」

離得最近的這一家，分店的店長是唐燦，這是一個從碧水市調過來的女孩。

唐燦也算是能說會道了，學東西也很快，招待人比較機靈。

聞言，頓時笑道：「都是需要客人們的光顧，我們多賺點錢，就能開更多的分店了。不過我們暫時已經開了五家分店了，這個速度，也是多虧了各位的光顧了。這位看着眼生，是周先生的朋友嗎？一看就是貴氣臨人，也是干大事業的人。」

要是一兩年前說這個話，恐怕唐燦會被罵，甚至還會有些危險。

但到了今年，個體戶都已經實施一年了。

貴氣，這也是一種好兆頭。

這客人哈哈大笑，指著唐燦對周庭玉說道：「我早就聽說了，九鼎食肆的服務員各個都漂亮，也很精明。最重要的是，這一張嘴啊，真會說，我那些朋友，不知不覺的就張開了錢包，買了很多的食物。然後就發現，這真是新大陸啊，味道極棒。」

唐燦道：「多謝您的誇獎了。我個人請您喝一杯酸梅湯吧。雖然不是很貴，但也聊表我的謝意了。主要還是我們都是打工的，您可是大老闆，別嫌棄。」

客人哈哈大笑，一聲大老闆，也許以前也有很多人喊。

但不如今天有真情實意，而且還是個漂亮女孩喊，越發的感覺到心裏爽快。

但客人還是指著唐燦說道：「你別以為我不知道，來這裏消費的，都能免費喝到酸梅湯。你這是借花獻佛啊，我可不接受的。」

話是這麼說，他還是接過唐燦遞過來的酸梅湯，咕冬咕冬的喝了起來。

一杯酸梅湯，幾秒鐘就落下肚，客人就喝完了，然後就豎起大拇指，說道：「這大熱天的，一杯冰鎮酸梅湯，那是真的太棒了。不過，你家的酸梅湯，味道似乎比別家都要好一些？」

這個點不是飯點，唐燦心知這不是來吃飯的。

周庭玉也不可能帶着客人餓肚子，這看起來就知道是從農莊來的。

周庭玉今天起得晚了一些，早餐都是延誤的。

再加上他們在餐廳聊了一陣，再進城，可不就是不是飯點了么？

九鼎食肆的早餐也做的很不錯，客人很多，就這不是飯點了，也時常有人來買東西。

不過早點的門，是開在了另外一個方向，那些熱氣不會往裏面來。

周庭玉感慨：「你家老闆這賺錢啊。從早餐一直賺到晚餐，還有什麼是他不賺的嗎？」

唐燦道：「有啊，還有夜宵啊。我們老闆說了，暫時夜宵還沒有起來的趨勢。不過我們這也不做夜宵，到時候可能會延長營業的時間。當然了，那樣一來，服務員就得分班上班了。夜宵，可能會有其他人來管理。」

賺錢肯定是要賺的，既然做了餐飲行業，那麼從早餐到夜宵，不是很正常的嗎？

唐燦請了兩人到包廂坐了，又安排人上了一些點心。

這個是有額外的份額的，只要記錄好了，不會讓店長自己買單。

蘇何也不會如此小氣，一些東西，還是很靈活的。

「來嘗嘗我們店裏的點心。」

其實這些點心，早餐里也賣，所以是現成的。

周庭玉剛才在庭鄉農莊吃早餐，那個熱的，根本就吃不下。

可此時，到了店裏，就有冷氣，這胃口又來了。

「來，咱們也別客氣。你可能是第一次吃，不過這裏的點心，和我們庭鄉的味道差不多。因為廚師都是一處畢業的。」

客人點點頭，抬頭觀察了一下這個包廂。

實際上，他一進來，就感覺到了九鼎食肆的冷氣。

這才是好的服務，別家沒有的，我一直有。

客人好奇的說道：「這製冰的辦法，還真是新奇。你們老闆，還真是腦洞大開啊。」

唐燦笑嘻嘻的說道：「那是，不過這是我們老闆學習的結果。」

客人好奇，周庭玉就幫忙解釋了一句：「這九鼎食肆的老闆，也是我庭鄉的合伙人，是一個小少年。你可別看他年輕，這人厲害著呢。

談判的時候，我都不是對手。當然了，最主要的還是他厲害，又替大家都考慮到了。這是個天才，只上了高一，科學院就發了通知書，讓他去科學院讀大學。

這不，前段時間還在魔都，你要是前段時間來，我還能介紹你認識。這會兒，回去處理事情去了。應該是要去豫章開分店，另外，我聽說，羊城那邊有個招商會，他應該也是要去參加的。」

客人大為好奇：「這人啊，我是一定要認識認識的。有合作機會的話，也可以合作一二啊。」

「有機會的。」

說完這些，周庭玉對唐燦說起今天的來意：「這何牙子也太不給面子了。這麼好的改造，應該和我也說一聲。我們庭鄉也一起改造啊。」

唐燦笑道：「這個也是老闆回去后，才想起來的。然後臨時通知了這邊，還沒來得及和您說呢。再說了，這個改造其實很小，您那邊也可以加設。不過我猜測，您今天是來買冰的？」

周庭玉笑罵道：「是啊，我回去算了一筆賬，覺得還是在你這購買的好。我自己製造，人工和地方閑置造成的浪費，比這個要多的多。這人啊，就是精明，什麼錢都要被他賺去了，你還沒辦法說他。因為他確實給你着想到了。」

「是啊，我也是第一次見這麼聰明的。」

話歸正題，唐燦還是給這個新來的客人介紹了一下製冰的大致原理：「實際上，有了這個，您可以自己琢磨。但這是對於知識產權的一個收費，我們老闆說了，凡是知識，都是可貴的。

我們也是嘗試了很多次，才找到了安全有效的製冰的流程。一開始，我們製作出來的冰，也是沾染了硝石。這個硝石是有毒性的，客人您要謹記了。若是不小心沾染了硝石的冰塊，可千萬不要用來製作食物。」

唐燦一再強調：「我們老闆說了，安全才是最重要的。所以我們製冰用的水，都是已經燒開的白開水。這樣一來，客人如果要喝冰鎮的飲料果汁或者是白開水，都可以將冰塊敲開，直接將細碎的冰塊放入到杯子裏，味道也是別有一番風味的。」

客人感慨：「我今天只是聽了一段話，就從你們的介紹里，聽到了很多。一個是健康，一個是負責。真不錯。」

唐燦自豪的說道：「這是我們一直以來的堅持的宗旨。您可以看到，我們的大堂，是有一個后廚展示窗的。我們的一切，都可以展現給客人看，目的就是為了給客人一個安全又放心的用餐環境。」

「確實，我也感受到了。對了，我的重心，目前也是在魔都。看起來，我也得辦一個九鼎食肆的會員，以後請客戶還有朋友，都來這裏用餐。不過，你們的分店也確實少了一些，我的重心，一般在魔都的另外一頭，那邊還沒有你們的分店呢。」

他總不能每次都跑一大圈，到這邊來吧？

唐燦笑道：「客人您的位置在哪邊？」

「西邊。」

「那可真是巧了，我們的最新的分店，就是選在了西邊。我們的分店已經在裝修了，半個月之內會開張。您可等著，到時候到我們家分店來用餐。

對了，我給您寫一下地址，我們分店開業當天，消費能打折，但在會員積分上，卻是不打折的。這一點，周老闆知道的更清楚，我們的會員積分可是很有用的哦。如果客人您喜歡喝酒的話。」

江南那邊的駱家發生的事情，其實有頭有臉的家庭，都是知道的。

這客人顯然也不例外，頓時哈哈大笑：「那我知道了。說起來，這清溪流泉，我也是久聞大名了。這還沒品嘗過呢。」

周庭玉當即道：「這有何難？你等著，我喊幾個朋友過來吃飯，中午咱們就在這吃了。這沒冰塊的日子真難過，我都沒什麼胃口。中午咱們在這點一桌，讓你嘗嘗看。」

「那我辦個會員。」

「不用，用我的就可以了。」

「那不行，消費可以你來，但會員卡我得辦啊。」

「啊？哈哈哈，你這……」

之後又談了採購冰塊的事情，商定了，每天會打電話過來，約定要送的冰塊的數量。

冰塊運到了之後，那邊會付款。

這種熟客，加上是老闆的合作夥伴，不用擔心運到了，人家卻不要了。

對於冰塊融化太快的事情，唐燦也有話說：「其實，我們這邊還有冰盆，您採購的數量達到一定的數量，我們會送您幾個冰盆。冰塊放入到冰盆里，散發的冷氣會保存的久一些，融化的速度會變慢。不過冷氣的程度也就不可避免的會變小。但在離人體一定的距離內，可以有效的保存冰塊，讓冷氣不傷身體的同時，有效的降低溫度。」

唐燦拿了一個冰盆過來，其實就是用金屬製作的箱子，但有隔層，加上外面再用被子一類的裝好了，可以有效的避免溫度散發的太快了。

這東西，是蘇何在隨身空間的工作間里自己打造出來的。

外面的工廠，還沒有這樣的能力。

嗯，或者說，他接觸的那些工廠，還沒有這個能力。

周庭玉又是啞口無言：「這可真是，什麼都想到了，這錢啊，他不賺，誰能賺到？不過這冰盆，我瞧著製作工藝不低啊，這東西製作的難度也不小吧？」

唐燦點頭：「確實不小，所以數量也不多。我們也只能有限的送幾個，其他的就要購買了。」

「多少錢一個？」

「目前是五十元一個。因為這個是使用的鋼鐵製作的，還有隔層，主要是這個隔層比較難打造，成本也很高。」

嗯，是很高，人工成本，加上機器的成本。

這個時候，可沒有這麼先進的機器。

周庭玉最後，也是採購了三十個，財大氣粗。

「沒辦法，每個院子都能配。要不然，這冰塊融化的太快了，我這冰塊的消耗也跟不上。再說了，這東西，可以用很多年，只是第一次投入比較誇張而已。」

他對庭鄉是很有信心的，未來可以一直開設下去。

這些硬件投入，乃是必須的。

想要客人休息的好，有享受的感覺，一些投入，就必不可少了。

他又借用了九鼎食肆的電話，約了幾個人過來，中午在這擺了一頓。

其中，又帶了幾個冰塊的生意過來，順帶着，還賣出去幾十個冰盒。

今天的營業額，可是相當的不錯，很是可觀了。