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    你好,我的1979 - 第六百零七章 集市成功了,考察團出發,到魔都了字體大小: A+
     

    一秒記住【】,!
        南竹村的集市是成功,這無疑得到了大家的認可。
        雖然攤子還不太多,感覺好像撐不起一個集市。
        但集市內的貨物眾多,而且都是緊俏貨。
        南竹村的集市內,各類的商品都有,涉及到了生活的方方面面。
        而且這里還有很多美食,最近在碧水市各個地方火起來的九鼎食肆的加盟串串香,這里也有,而且食物的種類還多。
        有人在集市上還看到了賣糍粑和粽子的。
        這兩樣東西,原本都是要到特定的節日才會有的。
        粽子是端午節的特殊點心,而糍粑要到冬日,在冬至日這天,碧水市這邊才會開始打糍粑。
        不過也有人產生過懷疑:“這糍粑吃起來,感覺好像沒有咱們自己打的好吃啊。”
        這也是有原因的,自家打糍粑,那是精選的糯米,蒸熟后,由壯年的男子,輪流用棍棒敲打。
        這其中,可能要敲打超過兩個小時。
        而集市上售賣的這些糍粑,都是用糯米粉和清水調配,然后再煎炸或者是蒸出來的。
        方便了很多,但味道也會有一些差別。
        大部分人都吃不出來,只是有點感覺。
        陳物遠就有這樣的奇怪感覺:“感覺這個糍粑,缺點味道。”
        葉振明笑著給他解釋道:“傳統的糍粑制作的時間很長,從一開始準備材料開始,到最后收獲糍粑,至少要半天以上的時間,甚至還要超過。
        這種售賣的糍粑,稍微減少了一些步驟。
        都是用石磨將糯米磨成粉,再來制作的。其實味道相差不了太多,普通人吃不出來。
        銆愭帹鑽愪笅錛屽挭鍜?闃呰?昏拷涔︾湡鐨勫ソ鐢?錛岃繖閲屼笅杞?澶y?跺幓蹇?鍙?浠ヨ瘯璇曞惂銆傘??/p>
        我們做過實驗,人工捶打出來的糍粑,和這種粉末調配出來的糍粑,四成的人都吃不出來。
        剩下六成里,大部分也是疑惑,分辨不出來。只有少數人才能吃出口感來。”
        陳物遠這才了然,他自己其實也只是有些疑惑,并沒有吃出什么差異來。
        他也明白,這種每天都要出售的東西,不可能每天都讓人自己去捶打。
        不現實不說,一次性出來的數量也太少了,不夠賣的。
        葉振明又請他吃了幾個粽子,陳物遠還挺喜歡吃:“味道好多啊,你們怎么想起來,弄這么多餡料的粽子?”
        葉振明笑道:“其實我們也沒想出來,我們傳統的粽子,都是白粽子,蘸糖吃的。另外就是一些綠豆粽子,這些餡料都是何伢子推薦的。我們嘗試做了一批味道很不錯。”
        陳物遠點頭,就走到了前面的生鮮區域。
        這里有不少人在售賣各種生鮮,雞鴨等,還有豬肉以及魚類。
        數量也很不少,來購買的人,居然也是很多。
        這種情況,在市區都少見。
        不過陳物遠稍微一想就知道是怎么回事了。
        市區的雞鴨和肉類都要票,這里不要。
        所以就算是價格稍微貴一些,也有不少人來買。
        甚至可能還有市區的人過來購買,這里開集市的消息,市區也是知道的。
        有人特意過來看看,也不是沒有可能。
        陳物遠道:“這里的集市是每天都開嗎?”
        葉振明道:“我原本是打算三天一集的。但何伢子說,集市上很多攤子,都是每天都可以開的。比如說衣服和鞋子之類的,對于這里的生鮮,我就不知道情況了。我們暫時決定,第一周每天都開,看看情況。若是情況好,這集市就每天都開門,若是情況不好,還是三天一集的好。”
        這邊的各地集市都是分配好了的,一四七,二五八和三六九,分別是三個大型的鎮子上開集市。
        很多的攤販也都是隨著時間,奔赴三個集市。
        陳物遠又去了生活用品的區域,這邊有不少的鞋子和衣服出售,生意也極為火爆。
        特別是鞋子和衣服,款式好看,而且結實耐用,銷售情況很不錯。
        “這是何伢子的廠里出來的商品吧?”
        “是的,這些都是直接由廠里提供的。出廠,就被拉過來了。”
        旁邊還有不少的布匹,不少人在排隊買布匹。
        這年頭,直接買成衣的人不少,但更多的,還是喜歡買衣服回去自己做。
        村里頭有不少的裁縫,都是給人做衣服的。
        比如說葉芊芊和葉恒他們的媽媽,以前在村里,就是給人做衣服的。
        因為針腳細密,加上手藝好,很多人找她做衣服。
        一些竹制品,竹筐、竹椅子、竹床還有竹席等,都有不少。
        另外,陳物遠還看到了筷子、碗碟墊子等。
        這方面,他越發的覺得,南竹村的這些人,想法很多。
        但葉振明道:“其實我們也沒想到這么多,心里還是很忐忑的。竹筐什么的,都很平常。但這碗碟墊子,還有麻將席什么的,我們就有些忐忑了,生怕賣不出去……”
        嗯,后面的話他說不出來了。
        因為真的有人就在眼前,買了一床麻將席,另外還買了一些碗碟的墊子。
        這還真是,剛說有些擔心,這就來了。
        葉振明被打臉了,但他一點尷尬都沒有。
        陳物遠笑道:“看起來,這東西還真賣得出去。”
        葉振明點頭,他原本以為這東西這么貴,怎么可能賣得出去?
        一床竹席,要五六塊錢,這么貴的東西,差不多等于人家半個月到一個月的工資了。
        今年,九鼎食肆加了工資,可其他的工廠,并沒有加工資啊。
        都是有計劃的。
        陳物遠想著,好像上面有加工資的想法,只是暫時還沒有落實下來。
        也是這一年來,國內的稅收也增加了不少。
        個體戶這個設定出來,真的是讓國內的經濟活了過來。
        還真是!
        他其實知道,這個想法,并不是那個少年第一個提出來的。
        上面早有這樣的想法,只是一直在開會,在討論,在琢磨。
        國家大事,哪里有一下子就直接決定的。
        每一個決定,都會影響到方方面面,影響到很多人的。
        所以每做一個決定,都是慎之又慎,想了又想的。
        不過在民間,還真的是何伢子提出來的,也是他做了師范,給了不少的反饋。
        所以,功勞是有,但沒有想象中那么重要,卻也算是被人記住了。
        在古代,這就是簡在帝心了。
        中午,陳物遠在這邊吃了一頓串串香。
        說實話,陳物遠是第一次吃這個,但就是覺得,味道特別不錯。
        “也難怪那些孩子都愿意花錢買這個,味道確實很不錯。”
        看著就是一個大缽子里面煮出來的,還分了九宮格,一些不太好熟的東西,比如白蘿卜什么的,可以煮很久的,就放在了最中間。
        陳物遠有些發現,有些好熟的東西,要么就是臨時放進去,要么就是放在旁邊的格子里。
        鍋子的中心,溫度是最高的,這也是應該的。
        吃過飯,陳物遠就直接回來了。
        他也沒有休息,就直接去了老周的辦公室。
        “怎么樣?今天這個集市?”
        陳物遠點頭:“很成功,雖然一開始的攤子不算太多,但貨物還是很齊全的。
        張家那個張掖,還有陳讓,以及孫琪,我看到好些個二代都在那邊開了點,生意都不錯。
        今天過去趕集的人不少,成交量應該不會低。讓我有一種琳瑯滿目,想買什么都能買到的感覺。
        另外,我回來的時候,看到有不少的攤販過去,申請攤子了。”
        老周點點頭,來回走了幾步:“那看起來,南竹村的這個集市確實是已經成功了。”
        他來回走了幾步,覺得有些頭疼了。
        “這,碧水市的各大鎮子上,其實都有集市。南竹村其實離好幾個小鎮,都不算遠。那幾個鎮子的集市,怕是要有麻煩了。”
        其他處的鎮子也有集市,差不多是三天一集。
        以往,因為隔了好幾天,所以集市上的生意還不錯。
        可如今,南竹村的集市也開了起來,對其他的集市肯定會有影響的。
        陳物遠又補充道:“他們打算天天開集。”
        老周就更加的震撼了:“天天開?這就更麻煩了,至少,樟樹鎮那邊的集市,恐怕影響很大。到最后,能不能開起來,都是個問題。”
        可也沒有辦法,總不能不讓人開。
        陳物遠道:“算了,就這樣吧。總不能讓他們不開集。而且我之前還和那何伢子談過一次,這個集市,后續會成為百貨商場,給其他的集市提供貨物。這邊可以開批發的業務。其他鎮上的集市,可以來這邊進貨,價格會低一些。總有人不愿意走太遠的距離,來這邊購買。”
        老周嘆氣:“也只能如此了。暫時還看不出太多的問題,但沖擊肯定是有沖擊的。暫時先看看吧,或許不是壞事。”
        他心里覺得,或許真的不是壞事也說不定。
        但是不是好事,他也不知道。
        這個伢子,辦事還真是讓人捉摸不定。
        此時,九鼎食肆內部,也在開會。
        葉成博道:“那些加盟商已經回去了一段時間了,所以公司決定,要出一個考察的團隊。汪琴,要不然,就由你組成團隊,去茶語縣那邊考察一下?”
        對于加盟商,他們肯定不會無動于衷。
        人回去了,辦的怎么樣了,有沒有生意,賺沒賺到錢,他們肯定是要去看看的。
        另外,加盟商有沒有按照規定,有沒有偷工減料什么的。
        這些都要去回訪的。
        而且,每隔一段時間,要不定期的去回訪。
        這也是給那些加盟商一點壓力,讓他們不至于因為一點蠅頭小利,就做出什么事情來。
        汪琴點頭:“可以,我可以負責。但我本人可能不能去,他們應該都認識我。這樣吧,正好咱們最近招了一批人,就以這批人為主吧。”
        葉恒擔心的說道:“可這些人還在培訓,恐怕很快就要趕赴魔都那邊開店。另外,還有燕京那邊,咱們人手也要先預備起來。以老板的手段,恐怕要不了多久,就要進軍魔都了。”
        他還沒說豫章,那邊幾乎是一定會有的。
        雖然一開始不會很多店直接開起來,但一兩家先開設起來,打入到那邊的市場,這是一定的。
        翟亮其實有些擔心:“其實我知道,魔都和燕京那邊的飲食習慣和J省其實是不一樣的。咱們過去開分店,真的能開起來嗎?”
        別的地方不說,他去過的閩南,還有粵東,飲食習慣和這邊也都不一樣。
        想要和這里一樣火爆,恐怕沒那么簡單。
        六爺爺磕了磕煙灰,他在廚房的時候,是不會抽煙的。
        不過開會的時候么,就沒那么多講究了。
        “是這樣的,我們最近也在開發新的菜品。魔都那邊會比較喜歡清淡和甜一點的菜色。我們也有一些考慮,紅燒系列,也在開發當中。”
        不過因為沒有吃過當地的菜色,到底怎么樣,他們還真是說不定。
        其實六爺爺沒說的是,其實蘇何沒有打算一開始就直接將飯店開起來。
        蘇何的打算,其實是先以點破面,菜色么,就慢慢的增加了。
        會議結束,汪琴就開始選人了。
        有一些是老人,一些是新人,帶著一起出發。
        第二天一大早,汪琴等人就出發了。
        是翟亮安排人開了一輛卡車送過去的,人比較多,要分散開,親自去品嘗食物的味道。
        另外,考察他們的衛生還有用料的各個方面。
        這一次的考察,很正式。
        這是第一次,她們都沒有什么經驗,摸索著來吧。
        這個時候,蘇何他們已經到了魔都。
        “哎,這一次,轉了一次車,搞了這么久,終于算是到了。”
        在火車上,那是怎么的都不不方便,好幾天下來,差點沒被悶壞了。
        蘇何下了火車,也有些困。
        貨車上想要休息,真的不是那么容易的。
        而且為了多帶點貨物,他們留下的空間也不算大。
        就算是想要活動一下,都很麻煩。
        其他幾個人還好,還能打牌打發時間,于途是真的很無聊。
        “你們先在這邊看著點火車廂,我和于途先出去,看看情況,先找個可以落腳的地方。另外,還要弄個倉庫,東西不能一直放在火車站。”
        還好這邊可以暫存,要不然這也是一個巨大的問題。
        蘇何帶著于途出來,從火車站出來,這里也和碧水市沒什么區別。
        畢竟火車站不在鬧市區,這邊的發展,也僅僅比碧水市好一點而已。
        “走吧。”



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