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    你好,我的1979 - 第五百四十八章 3個辦法,延伸,涼菜店,1年半的老湯字體大小: A+
     

    “費用多少?”

    蘇何也很好奇,這些人會收多少錢呢?

    這個租賃費用,如果按照攤位的方位和客流量來區分價格,那還是合理的。

    九叔憤憤的說道:“一百塊。”

    頓了頓,他又補充了一句:“每一次。”

    這就有些離譜了,這個時代的一百塊,差不多人家工人半年的工資了。

    一個集市的攤位就要一百塊,而且還是每一次都要。

    這就相當于,除了逢十休息之外,其他九天,每天都要收一百塊。

    不過集市分為三個地方,但也很高了。

    這些人的胃口,還真是大呢。

    “而且,我要是沒記錯的話。咱們村拿下的攤位還不在最好的地方?”

    “什么最好的地方,咱們的攤位在最里面!”

    這個攤位,絕對不是最好,甚至是最差也沒說錯。

    這就有點欺負人了。

    一次收一百塊,這是按百分比來收錢?

    一個集市而已,這胃口也太大了,就不怕撐破了肚子?

    葉振明點頭,說道:“所以,這個事情絕對不能妥協。從來沒有說,按照這樣來收費的,他比過去的地主老財還要過分。”

    “確實不行,所以必須要找到一個出路。”

    “這不,喊何伢子回來問問。”

    “他腦袋聰明,想法多。”

    這些人還真是,一個個的花花轎子抬人,嗯,這是戴高帽子呢。

    蘇何哭笑不得:“爺爺們,至于這樣么?不要這樣啊,一個個的把我抬得太高了。大家的想法都不少,集思廣益而已。”

    五爺爺笑道:“一點都不夸張。我這要不是你出的主意,弄了個家具作坊,家里的日子還難過呢。”

    而且,幾個孩子也沒辦法合作。

    可以說,五爺爺家現在的和諧,都是蘇何給的一個主意。

    但蘇何知道,五爺爺能把幾個兒女給拿捏住了,讓幾個兄弟姐妹變得更加的團結。

    也完全是五爺爺的手段,金錢只是他的工具而已。

    九叔點頭:“也確實,我們必須要有自己的想法。何伢子的未來會很高,他未來可能會走出咱們碧水市,走出J省,去往全國。所以,那個時候,咱們還是必須要找到自己的解決辦法。”

    九叔其實一直在想辦法,但礙于這個時代的局限性,九叔想到的辦法,大多都無法治本。

    九叔想了想,說道:“我是這么想的,咱們借何伢子的車,把菜運到碧水市市區還有安溪市各個城鎮里。

    樣一來,在路邊擺攤,咱們有個體戶和合作社的執照,應該不成問題。大不了,就是向當地的社區繳納一定的費用。”

    這個解決辦法不是不行,但還是那句話。

    治標不治本。

    現階段的各個社區,也都有一些關系在。

    而且隨便在路邊擺攤,也容易被人驅趕。

    不過短時間之內,這個辦法還是很好的。

    至少,可以解決不少的麻煩。

    不去那些集市,反而是著眼于各個城鎮的居民。

    這些人大部分都沒有種菜,必須要花錢到市場去買。

    這樣一來,他們的新鮮蔬菜,價格又便宜,除了少數被蘇何改良過種子的蔬菜,售價會高一些。

    其他的,都普遍在其他商販的價格之下。

    但這樣一來也有問題,各個城鎮原本有現成的商販,南竹村如果過去,一兩次還好,可能不會被人仇視。

    但次數多了,就搶了人家的飯碗了。

    這搶人飯碗的事情,雖然說是各憑本事,但有的人卻不會這么想。

    你擠壓到我沒有辦法生活了,那我就讓你活不下去了。

    搶人飯碗,本來就和殺人父母一樣,這仇大了。

    九叔也不是不知道,所以臉上還帶著愁容。

    八爺爺就點頭說道:“這個辦法好是好,短時間之內應該沒問題。但時間長了,原本在各個城鎮售賣蔬菜的那些商販,還是要來找麻煩的。”

    “搶了人家的飯碗,這事情,也難怪。”

    “其實,咱們在集市上售賣,也是搶了一些人的飯碗。”

    “就是這些人集合人做的事情。”

    “情有可原,但不能原諒。”

    “大家都是憑本事賺錢的,有本事他們也支大棚,也集體種菜就是了。”

    “還大家都來種大棚,不說大家都種了大棚之后,這生意都沒了。人家也沒有咱們村的條件啊。”

    “就是,他們也來個何伢子?”

    “去,何伢子這樣的人,他們村能有?”

    蘇何也有些哭笑不得,擺擺手:“各位爺爺,不用捧我了。我給你們想辦法就是。”

    這些人的話,一半是真,另外一半,就是為了捧自己,讓自己想辦法呢。

    人老成精,南竹村的這群爺爺,都是精怪了。

    活得久了,見識的多了,說話的藝術,自然而然的就精通了。

    蘇何其實也有不少的想法了,剛才他們說話的時候,蘇何就已經高速運轉了起來,想到了好幾個辦法。

    在其他人的期待的目光中,蘇何舉起手說道:“其實,有三個辦法可以解決。”

    九叔挑眉,他苦思冥想了多日,才勉強想到了這么一個辦法。

    蘇何這一下子,就想到了三個辦法?

    年輕人,還真的是想法多。

    或者,是因為讀書的緣故?

    九叔也讀過一段時間書,不過讀的不多。

    但他身手好,腦袋也轉得快。

    葉振明道:“快說說吧。”

    葉振漢也是催促:“快說,賣什么關子。”

    蘇何癟癟嘴:“人家都說,過河拆橋,過了河才能拆橋呢。您幾位,這橋還沒過去呢,這就開始拆橋了?”

    他小小的打趣了一下各位,見幾位爺爺要動手了,蘇何連忙開口。

    “其實,也不是三個辦法。”

    “那是幾個?”谷

    “或者說,有四個辦法。因為第一個辦法,就是九叔之前提到的那個。碧水市市區和安溪市的各個城鎮,確實需要不少。這是一個短期內可以先解決咱們蔬菜的問題的辦法。”

    蘇何說著,頓了頓,又說道:“不過這個辦法,和九叔以及各位爺爺想的那樣,也確實有問題。搶了人家的飯碗,人家可不會這么好說話。所以,這注定了只能是短期內進行的。”

    “可這樣一來,就只能是治標不治本了。而且,咱們也不能走街串巷去賣菜。這太耗費時間,也劃不來。”

    蘇何侃侃而談,他在后世見識的多了,自然知道這樣是行不通的。

    但短期內,還是可以的。

    蘇何看幾位爺爺都是著急,也不賣關子了,直接說道。

    “第二個辦法,其實和我有關。”

    “我這邊本來就打算開分店,已經買下店面,正在裝修。”

    “看起來,我這邊可以加快一點,讓他們趕緊裝修完,先開一家分店再說。這樣,我這邊,每天可以解決數百斤的蔬菜。”

    九叔遲疑的說道:“那你自己的那些大棚里,比我們的菜還多,你怎么解決?”

    蘇何呵呵笑道:“這就涉及到第三個辦法了。嗯,不算,是第二個辦法的延伸了。”

    蘇何道:“我店里不是每次都要送一點涼菜么?這個大家都知道吧?”

    九叔點頭:“知道,我們都吃過,那涼菜味道不錯。”

    當然不錯了,這可是六爺爺精心準備的一個涼菜單子。

    加上老湯的提鮮和增加口感,這味道自然是很不錯的。

    九叔眼前一亮,說道:“你是打算,用這些蔬菜來制作涼菜售賣?可這也用不了那么多吧?”

    其實涼菜的生意,是一個很大的生意,如果要做起來,就在街邊售賣,或者是在菜市場租一個攤子,生意會很不錯的。

    而且賺錢也很不少。

    蘇何笑道:“咱們直接在市區開店,專門賣涼菜。我這里有一個方子,村里如果開店,從我這里直接購買成品的調料。到時候把蔬菜清洗干凈,稍微過一下水,拿調料攪拌了,就可以直接售賣了。”

    葉振漢笑罵一句:“讓你來解決村里的問題,你還順便打起廣告來了。你這,還打算做村里的生意?”

    蘇何無奈的說道:“這雙贏的事情,怎么是我打村里的主意?大爺爺您說說看,是不是這個道理?”

    葉振明點頭:“如果能夠解決村里的問題,又增加村里的收入,順便從你那買調料,也不是不可以的。畢竟,這是雙贏的事情嘛。”

    三爺爺卻道:“但是,你這些調料,應該是比較普通的吧?我們看上幾遍,就都會了。那還何須要去你那買呢?”

    十一爺爺也發表了自己的意見:“就是啊。如果這樣的話,這樣的涼菜也沒有了競爭性。又不是去你店里吃,只能從你店里買。人家也可以跟風的。比如你那雞蛋餅攤子,不就很快有人跟風么?”

    很好,這群老人家都學會了思考了。

    他們都看到了很多,這是很好的事情。

    跟風,這確實是沒有辦法解決的事情。

    這個東西,又沒有專利,沒有辦法限制別人。

    而且說實話,國內現階段也不注重專利,這個涼菜也不是專利,跟風也就成了必然了。

    蘇何點頭:“確實,跟風是必然的。但六爺爺的方子,還有我這有特色的調料。別人可學不來。我這里透露一下,我這邊有一個已經連續煮了一年半的老湯,每次可以拿出來一點,味道那個鮮美啊。”

    “什么?你有一個煮了一年半的老湯?”九叔簡直不敢相信。

    九鼎食肆不是才開了幾個月么?

    怎么就一年半了?

    其實蘇何說的是隨身倉庫里這個,別的都容易被人學去,這老湯很難。

    首先,老湯的方子就是保密的。

    當然,隨著九鼎食肆的人多了,這方子多半也是保密不了的。

    但也不是所有人都會花費這時間和人力物力來搞這個。

    再說了,時間越長,老湯的效果也越好。

    加上隨身倉庫里那大鼎對于老湯的效果有好處,蘇何用的也少,效果自然就好了。

    蘇何都打算,隔一段時間,就從大鼎里面取一點老湯,混入到九鼎食肆的老湯里面。

    這可以提升九鼎食肆的老湯的效果。

    幾人追問了一下老湯的事情,見蘇何不想說,這個事情也不能說。

    “爺爺們,你們只要知道,我這里有老湯。而且其他的調味料,也會比別處好。這就可以了。”

    有哪些退伍兵在,蘇何這邊弄點秘制調料,其他人在很長一段時間內,都沒有可能得到秘制調料的配方。

    再說了,這里還有秘制的老湯,其他人根本沒有辦法抄襲。

    蘇何道:“等會吃飯的時候,我給大家露一手,大家就知道了。這個生意還是可以做的。”

    說完這個,蘇何也不繼續了。

    “另外,這個事情,還有一個延伸的辦法。”

    九叔無奈了,看著蘇何,有點茫然。

    我這邊沒有那么多的辦法,幾天下來,就想了這么個短期的辦法。

    還沒有辦法長久。

    結果你這,說是三個辦法,這第二個,就已經延伸了兩次了。

    你居然還延伸?

    蘇何可不管九叔是怎么想的,他說道:“其實,這些蔬菜,咱們可以用來做腌菜啊。

    這東西,做出來,保存的好,可以保存很久的。

    甚至咱們可以做成腌菜小食品,可以販賣到外地去賣的。

    而且市區的人,也有不少人會購買成品的腌菜,這也是一個不錯的實業啊。”

    這東西,和泡菜差不多,但味道還要好一些。

    如果做幾個中藥的腌菜出來,還對身體好。

    葉振明點頭:“做是可以做一下,不過沒必要做太多了。咱們在涼菜店里,順便賣就可以了。”

    對于腌菜,他們覺得實在是太普通了,覺得沒什么市場。

    他們可不知道,未來國家不知道每年要出口多少泡菜。

    這個還是有很大的市場的。

    每年數百億的數千億的缺口,現在先搶先吃一口,倒是很不錯。

    對啊,這東西可以創外匯的。

    泡菜國每年要吃很多的泡菜,這東西,或許可以考慮一下。

    這也是自保的政策,給國家賺外匯,也提高自己的價值。

    紅夏那邊,雖然蘇何不是很擔心。

    但該做的防范,還是要做的。

    有時候,這種二代,還是很難纏的。

    萬一出點事情,耽誤功夫,耽誤賺錢。

    也讓人惡心。

    九叔道:“這個,你可以自己做。還是說說下一個辦法吧。”



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