天氣熱，魚膾送進嘴裡都感覺是熟的，口感差了許多。

  若是將冰桶中的水果替換成魚膾，小酌幾杯，定然很有滋味兒。

  可惜光有這冰桶，沒有冰，也沒用啊。

  張夫人嘆氣,「咱們也制不了冰，要是能製冰多好。」

  張甜甜道：「咱們買點冰不就好了嘛。」

  「天氣這麼熱，你爹和你哥哥吃一頓魚膾就得兩個時辰，那得花多少冰，你真是不當家，不知柴米油鹽貴。」

  張修笑道：「以後要買冰，從我月例里扣吧。」

  張夫人擺擺手，「娘還能虧了你們，想吃魚膾就跟廚房說一聲，就是這冰得提前買的。」

  張夫人嘴硬心軟，兩個孩子互看一眼，都忍不住笑了。

  張家主從兒子口中得知了冰桶的妙用，好久沒有吃魚膾了，便吩咐張夫人早點去買冰。

  張夫人本想讓管事去買十桶冰，但甜品店不是專門賣冰的，頂多只能賣給他們五桶。

  下人提回來，路上還化了一桶。

  剩餘四桶，張夫人趕忙讓人放進新挖不久的地窖，生怕等父子倆下學回來，冰就全化了。

  坐等右等，張家主和張修還沒有回來，地窖的冰就剩三桶了，再不回來,就真化沒了。

  就在張夫人要派人去清河大學看看,這人怎麼還沒有回來時，下人高興道：「夫人，家主和公子回來了！」

  張夫人趕忙通知管事,現在就把魚膾備上。

  張家主聽見張夫人的吩咐，卻道：「先等一等再準備。」

  張夫人急忙道：「再不吃，買的冰就化了。」

  張家主淡定道：「不礙事，我們也會製冰了。」

  張夫人一愣，懷疑自己耳朵出問題了，「你們會製冰了？」看到兒子面容奕奕地點頭，又驚喜地問：「女帝教你們的？還是崔家告訴你們的？」

  冰在夏天多貴啊，崔幕之的甜品店多賺錢啊，崔家怎麼捨得輕易教給大家。

  張家主道：「嗯，女帝讓人寫在書上了，我們這就一試。」

  張夫人剛才還想，他們張家會製冰了，那就搞幾個大冰窖，將應季的水果蔬菜海鮮屯一屯，隔一些日子拿出來賣，就能多賺些錢。

  哪成想，女帝教就教吧,居然還給寫課本上了。

  人人都會製冰了，那還能賺幾個錢。

  張夫人剛高興沒一會兒,又如一盆冷水澆下。

  但好在,以後都不用擔心吃魚膾沒有冰了。

  張家主和張修一門心思搞實驗，根本就沒有留意張夫人的小心思。

  他們回來晚了，是因為去搶購硝石了。

  也幸好張修年輕跑得快，才搶到五十斤的硝石。

  張夫人驚訝道：「硝石不是用來製作火藥的嘛？」

  張家主不耐煩地道：「哎呀，你問那麼多做什麼，看著便是！」

  沒一會兒，下人搬來兩個一大一小的容器，兩個容器都裝了些水。

  張修把小的容器放入大的容器中，張家主按照準確的比例，一點點地加入硝石。

  大家好奇地伸長了脖子，目不轉睛。

  沒過一會兒，容器里的水發生了變化，先是一些晶體，最後逐漸形成寒冰，冒出絲絲寒氣。

  點水成冰，這也太神奇了。

  張家主摸著鬍子哈哈大笑，「咱們家再也不愁用冰了。」

  張夫人望著容器里的冰，也歡喜不已，「原來製冰這麼簡單！硝石肯定會漲價，明兒我們就多買些硝石回來。」

  張家主道：「已經買不到了，估計得過幾天。」

  張夫人露出一絲可惜，看來用冰是別想賺錢了。

  魚膾鋪在冰碴的瓷面上，晶瑩剔透，仙氣渺渺，沾上一口辣醬，再喝一口小酒，抬頭看一眼明月，完全是神仙日子。

  張甜甜今兒剛買了一個手動風扇，她覺得很好，有意給大家展示，「爹，你看我這個風扇，吹出來的風特別涼快兒，送你和哥哥一人一個，帶去學院也方便用。」

  手動風扇的結構很簡單，只要反覆摁住把手，就能讓小風扇轉起來，看起來很稀奇。

  張家主接過一個，樂呵呵地試了試，摁的越快，小風扇轉的就越快，他還挺喜歡的，誇讚道：「不錯，你有心了，父親很喜歡。」

  張甜甜笑的更甜了，期待地看向張修，張修拿反了，摁了兩下，風全吹對面張家主臉上了。

  這一吹，張家主就感覺到了一絲不同尋常。

  張修摁的小風扇，比自己大力摁的還要涼快。

  很快，他就找到了原因。

  只要對著冰塊兒吹，寒氣就能給帶動起來，讓人倍感舒適。

  發現這一特點，張家主腦子一頓，電光火石之間，意識到什麼，一時間又理不清頭緒，便望著手裡的風扇，面前的魚膾陷入了沉思。

  張夫人想打斷，就在這時，張家主倏地站了起來，哈哈大笑，「我知道了！我知道了！」

  張夫人：「你知道什麼了？」

  「我知道讓房間怎麼變得涼快兒了！我現在就去找人搞機器，要成了，咱們家也能建造工坊了！」

  清河三十大家的祖業隨著遷移，折損百分之八十。

  大家手裡是有錢，但逍遙城發展迅速，像趙村長他們家三房，出了兩個科研人才，拿了無數專利，就算啥也不干，朝廷都會給銀子供養，更何況，專利還能賣錢搞投資，趙家早有成為新貴的趨勢。

  他們張家一直緊跟時事，但是手裡沒有好的項目，總體收入在清河三十大家中都算少的。

  張家主怕張家會在他手裡沒落，注重家中子弟們的學業，也很想有賺錢的項目能夠維持大家族的體面。

  巴野地域的天氣炎熱，要是能有讓房間迅速降溫的產品，一定能賺很多的錢。

  他不會製作，但將靈感和要求告訴匠人，提供研製的資金，若是匠人研製成功，也算他名下的專利。

  第二天，張家主火速趕往科研室，希望能找到一個和他合作的人才。

  但能進科研室的人，都是已經有所成就的大佬，大家手頭上都有自己研究的項目，張家主失望而歸，只能去各大工坊碰碰運氣。

  有幾個人表示興趣，當張家主讓他們用風扇和冰製作降暑神器時，大家一頭霧水，最後誰也沒攬下這活兒。

  張家主失魂落魄地回到家，張修突然道：「爹為何不找製作風扇的人試一試呢？」

  張家主眼睛一亮，恍然大悟，「對啊！我怎麼沒想到！」