今天一早,六嬸穿上發下來有一段時間的工作服。
她是加工廠的一名員工,以前都是在家帶孩子的她,終于解放出來,開始自己掙錢養家。等海洋牧場建成,她丈夫會到養殖場干活。
日子似乎要越來越好了。
她家窮,沒有漁船,以前丈夫是去別人的漁船幫忙打手,相當于做散工,收入并不穩定。偏偏家里的老人身體不太好,孩子也多。
在鄉下,大家似乎都逃不出“越窮越想生孩子”的定律。
還在村里的楚文發了財,在村里修建加工廠等,給他們家提供了兩個穩定的工作崗位。只要好好做,相信日子會一天天變好。
“快吃早餐,然后去上班。家里有我和老頭子,沒問題。”家中的老太太笑道。
他們兩老口子雖然身體都有點毛病,但看著幾個孫子、孫女的能力還是有的。現在家里多一個人賺錢,壓力就小一點。
“媽!中午有兩個鐘頭的休息時間,到時候我盡快回來給你們做飯。”六嬸跟自己家婆說道。
“不用,我們能搞定。小玉放學回家,也能幫忙。你呀!就好好在廠里干活,不用擔心家里。”
……
加工廠舉辦一個開業儀式,村里不少人都來了。此外,鎮里也有幾個領導來撐場面,包括葉鎮長。
他們鎮就沒有幾家工廠,楚文的這家海產加工廠建成,立即成為全鎮第一大廠。
因此,無論如何,鎮里的領導們都會抽時間來看一看。
“開始收購海鮮了嗎?”葉鎮長問楚文。
鎮政府之所以那么重視這個廠,就是希望加工廠能穩定海鮮市場。最近一個月,普通的海鮮價格降得非常快,甚至開始出現爛市的情況。
一些海鮮批發不出去,鎮里的漁民叫苦連天。
“從明天開始吧!”楚文回應道。
目前庫存的“原材料”,就只有上次捕撈的海貨,單靠自己漁船的收獲,是很難支撐一個加工廠的長期開工的。
不過,他們收購海鮮,價格肯定不會高。
這一點,葉鎮長他們也清楚,并不在意。只要漁民們賣不出去的海鮮能處理出去,就算成功。
隨后,楚文、劉海峰和葉鎮長他們輪流就工廠開業說了一番話。
一陣鞭炮聲響起,加工廠的機器開啟,正式運轉起來。
加工廠分好幾個區域,加工線也有好幾條。根據不同的海鮮,生產不同的產品,最多的就是海鮮罐頭,以及魚干肉脯等。
一百名工人在里面勞碌起來。
他們大多數都是婦女,穿著統一的工作服,頭上帶著工作帽,保證加工廠的衛生生產。因為提前培訓了一個多月,所以手法很熟練、流暢。
劉海峰的老婆成了廠里的監工,同時也在學習管理財務,真有點為難她了。她才初中畢業,電腦都沒摸過。
如今,她只能努力去學。
保險起見,楚文還是聘請了一個有會計工作經驗的女孩子回來,協助相關工作。
劉海峰也會幫忙管理工廠,但他的精力還要留一部分,放在海洋牧場上面。總之,從今天起,大家都別想閑著。
楚文將生產執照、衛生許可證等相關牌照掛在廠里。
這些東西,都是鎮政府幫忙搞下來的,楚文沒怎么去跑。事實上,最不關心加工廠的,反而是楚文這個出資人。
他現在滿腦子都想著劉海波什么時候能把大船弄回來,盡快升級他的那些設備等等。
本就沒指望加工廠和海洋牧場掙多少錢,不是他的主要事業。
“王叔,以后海鮮收購工作就交給你。”楚文跟村里的一個中年人說道,年紀和劉海峰差不多。
小沙村以劉姓和楚姓為主,只有少數幾戶姓王。
眼前的這個王叔,是做過海鮮小生意的人,只是混得不怎么樣。這一次,楚文將采購這項業務交給他,相當于確立他工廠第四人的地位。
楚文自己肯定是第一人,然后就是劉海峰夫婦。
“行了,交給我,保證不讓那些漁民占便宜。”
楚文頓時笑道:“也不必,咱們給的價格要公道。海鮮市價高的時候,我們暫停收購,價格不好的時候盡可能掃貨。
不過,那些臭魚爛蝦可不要,我們不貪這個便宜,壞了自己產品的質量……”楚文做出一番交代。
葉鎮長等領導聽了,暗暗點頭贊許。
一家企業想要長久,必須誠信生產,嚴捉產品質量。否則,以今天網絡的發達程度,一旦曝光,后果是毀滅性的。
就像前面爆出什么酸菜的丑聞,立即全國都知道,肯定涼得不能涼了。
葉鎮長等人參觀了流水線生產過程,一條巴掌大的海魚,首先經過一臺機器。出來的時候,內臟、魚鱗等多余的部分已經被清理干凈。
接著經過一道清洗的工序,然后進入腌制、烘烤等。
工廠的自動化程度比較高,差不多有一半的工作都是機器完成的。
總結來說,就那么幾個步驟:步驟一、原料魚處理;步驟二、腌制;步驟三、油XX;步驟四、調料液的制備;步驟五、拌料;步驟六、灌裝;步驟七、殺菌。
“好,好,好!”葉鎮長連聲叫好。
鎮里來的領導,在工廠視察了差不多兩個小時。他們還不愿意走,想要繼續了解海洋牧場的建設情況等。
比起這個加工廠,海洋牧場其實更重要。
首先投資就大許多,然后,它是徹底讓小沙村的村民們轉型的希望,也是村民們徹底擺脫貧困的希望。
楚文只好帶著葉鎮長等人,乘坐船只,到海洋牧場的海域查看建設的進度。
幾艘工程船正在施工,伊正和袁華手里拿著圖紙,嘴里叼著香煙,一邊看圖紙,一邊跟施工負責人討論。
看到楚文等人的到來,他們紛紛問好,然后當著葉鎮長等領導的面,匯報了最新進展。按照這個速度,最遲40天,海洋牧場就能投入使用。
“我們采用的是多層水域利用,立體化放養的模式,老板你看……”袁華滔滔不絕地介紹。