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  • 放肆文學 » 玄幻奇幻 » 這是我的原始部落» 第9章 烤魚與挖塘
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    這是我的原始部落 - 第9章 烤魚與挖塘字體大小: A+
     

      “啪!”

      姜玄從小溪里撿了一塊合適的黑色礫石,對準一塊大石頭用力一摔,礫石應聲裂開,姜玄撿起一塊薄石片,斷口非常鋒利。

      隨后,他把一條大魚從藤條上解下來,用石片把魚去鱗去鰓,開腸破肚。

      “好多魚油啊!”

      秋季的魚很肥,肚子里面有不少魚油。

      姜玄樂了,山上的野獸以精瘦肉居多,油脂極少,對于部落人來說,葷油可是好東西,比瘦肉更受歡迎。

      他把魚油一點點撕下來,用一個竹筒裝著,又把魚鰾留下,其它的則丟到一邊。

      魚鰾就是魚泡,曬干之后,經過熬煮,可以得到魚鰾膠,是一種黏性很高的粘合膠。

      赤芍和鉤藤也找到鋒利的石塊,一起幫忙殺魚,所有魚弄好之后,姜玄得到大約有一斤多的魚油,十幾個大小不一的魚鰾。

      至于那些魚雜碎,姜玄讓赤芍用竹筒裝了,把它們全部倒到之前挖的水池里,這樣能引來更多的魚。

      弄完之后,姜玄等人把所有魚沖洗干凈,帶回竹屋里去烤。

      其實他們一餐根本吃不了那么多魚,因為這十幾條魚,加起來至少有五六十斤。

      但是沒辦法,如果不把這些魚全部烤干,以秋季的天氣,最多一晝夜,這些魚就臭掉了。

      竹屋之中,火塘上方,有一根粗大的竹子橫梁,不是很高,站起來伸直手就能夠到。

      竹子橫梁上懸掛著十幾條兩根編織的繩子,這些繩子末端都打著繩套,可以連接別的繩子,用于懸掛吃不完的肉。

      火塘的火焰晝夜不息,高溫和煙霧一刻不停的熏烤著懸掛在橫梁上的肉,蚊蟲無法靠近,細菌難以滋生,肉也會越熏越干,這樣的做法可以延長肉類的保存時間。

      這個方法不是姜玄想出來的,而是鹿部落的一慣做法,是部落人的生存經驗和智慧。

      如果不是靠這種方法,在沒有鹽的情況下,生肉是保存不了多長時間的。

      “留兩條一會吃,其它的都掛上去。”

      姜玄和鉤藤幾人,把魚一條條綁在橫梁垂下來的繩套上,高高的懸掛在火塘上方,接受煙火的熏烤。

      有兩條魚,則用木棍穿了,架在火塘旁邊烤著吃。

      那十幾個魚鰾,姜玄找了根細藤,晾在竹屋的墻上,留待以后使用。

      姜玄往火塘里添加了一些柴,火很快就燒得特別旺,火光映照著那些魚,還有五個人的臉。

      火塘邊有一圈大石頭,姜玄把穿著魚的木棍架在相對的兩塊大石頭上,時不時的翻轉魚就可以了,不用總是拿在手里。

      魚雖然清洗過,但是依然有一股淡淡的腥味。

      “腥味……”姜玄似乎想起了什么。

      “你們先別烤魚,我出去一下。”

      姜玄把魚挪到一邊,然后站了起來,拿起骨耜往外面走,赤芍急忙跟上,怕姜玄走遠,遇到危險。

      “玄,你去哪里?”

      “我去找一點香料。”

      “什么是香料?”赤芍不解。

      “等會你就知道了。”

      姜玄走到了竹林右邊的森林里,沒走多遠,就看到了一株葉子邊緣已經泛黃的植物。

      他走過去,先試著拔了一下,沒拔起來,于是用骨耜把這株植物連地下的塊根一起挖了出來,植物細根斷裂,一股刺激性氣味頓時彌漫開來。

      這是一株野姜,在南荒山林隨處可見,相鄰的地方還有好幾株,不過姜玄沒有再去挖。

      赤芍看了看姜玄挖的野姜:“這個是一種草藥,可以解毒,你挖這個干什么?”

      部落人會使用很多草藥,山間比較常見的野姜,也是其中一種。

      “我聽部落里的人說過,這個草藥,不僅可以解毒,可以去除腥味,讓烤肉更香,我想試試能不能用來烤魚。”

      姜玄臉不紅心不亂跳的把事情推給鹿部落的人,反正死無對證。

      “是嗎?我怎么沒聽說過?”

      赤芍將信將疑,不過也沒有再追問,刨根問底不是她的性格。

      “回去試試就知道了。”

      姜玄拿著骨耜和野姜往回走,赤芍一想也是,反正沒什么壞處,試試就試試吧。

      姜玄回到竹屋外,放下骨耜,到溪水邊把野姜洗干凈,折掉上面的莖葉,又用鋒利的石片把野姜切成好幾片。

      回到竹屋之后,姜玄把野姜分成兩半,塞進兩條烤魚的肚子里,又用細藤把魚肚子簡單縫合起來,不讓野姜片掉出去。

      姜玄在火塘邊緣又放了一塊大石頭,把兩條魚架在上面,然后從火塘中央把燒得通紅的炭火扒拉過去,直接用炭火烤魚。

      明火烤魚會燒焦,炭火比較溫和,烤出來的魚不容易燒焦。

      時間一點一滴過去,在炭火的炙烤下,烤魚漸漸散發出了肉香味,同時還有淡淡的野姜氣味。

      魚表面漸漸被烤得焦黃,香味彌漫著整間竹屋。

      “可以吃了!”

      姜玄把兩條烤魚放在一塊干凈的石板上,然后用筷子從烤魚背部夾取一塊魚肉,吹了吹,放進了嘴里。

      建竹屋的時候,他用竹子磨了好幾雙筷子,可惜除了他自己和赤芍,鉤藤等人更喜歡用手直接抓著吃。

      魚肉烤得時間比較長,烤得比較干,濃郁的肉味中又帶著野姜的清香。

      這原生態的淡水魚,無論口感還是味道都極佳,哪怕只放了兩片野姜,吃起來也是美味。

      “味道不錯,大家快嘗嘗。”

      姜玄一邊招呼,一邊繼續吃。

      赤芍也拿起一雙筷子,她并不習慣用筷子,但是姜玄喜歡,所以她也努力讓自己去習慣,這樣姜玄就不會孤單。

      赤芍笨拙的用筷子夾了一塊魚肉,用手托著,生怕掉了。

      當她把魚肉放進嘴里之后,嚼了幾下,滿意的點了點頭,眼睛因為笑容而微微瞇著,像月牙一樣。

      “加了那個草藥,確實比以前烤得好吃多了。”

      赤芍充分的肯定了姜玄把野姜塞進魚肚子里烤魚的方法。

      “燙燙燙……”

      鉤藤和石鰍、南星三人直接用手撕魚肉,一邊喊著燙,一邊吹了吹,塞進嘴里。

      “好吃啊!”

      “玄,你烤的魚太棒了!”

      “我還要吃。”

      三人很快就把一條大魚吃干凈了,大魚沒有什么小魚刺,姜玄烤得又干,因此他們雖然吃的快,卻也沒人被魚刺卡住。

      吃完兩條大魚之后,五人意猶未盡,又把那些魚油串在小木棍上,架在炭火上烤熟,然后吃掉。

      魚油口感其實不怎么樣,但是沒人在乎,只要能吃就行。

      吃完魚之后,姜玄心想,要是能熬一鍋魚湯就好了,總是吃烤的東西,也會厭煩。

      不過,熬湯需要一個鍋,沒有鍋,至少也得要一個瓦罐才行。

      “瓦罐……”

      姜玄低聲的念叨了一下,眼睛一亮:“為什么不燒制一些陶器出來呢?”

      一旁的赤芍聽到了他的話,驚訝的道:“玄,你還會燒制陶器?你到底在部落里學了多少東西?”

      赤芍總有一種不真實的感覺,自己的親弟弟那么厲害,她以前怎么沒發現?

      鹿部落確實有人會燒制陶器,雖然只是最原始,最簡單的土陶,但那也是陶器,擁有陶器的基本作用和特性。

      姜玄不好意思的道:“我只是看過他們做過,至于能不能燒制成功,得試了才知道。”

      赤芍點了點頭,道:“那就試試吧,玄,我相信你。”

      這個地方資源豐富,現在有了捕魚的方法,再加上狩獵、挖掘植物塊根,只要勤快一點,存夠五個人的過冬糧食,并不是特別艱難。

      人少,資源多,生存壓力比在鹿部落的時候小多了。

      “好,我努力試試!”

      為了能喝上肉湯,姜玄決定嘗試制作陶器。

      其實陶器的制造并不復雜,只需要選擇合適的黏土,經過反復拍打,揉搓,捏成器型,陰干之后高溫燒透就可以了。

      只要多嘗試幾次,總結經驗,應該可以成功。

      小溪邊就有黏土,就是那種顏色發白,很細膩的泥土,它們是制作陶罐的上好材料。

      不過,在制作陶器之前,還有一件更緊迫的事,那就是挖個池塘。

      既然捕魚陷阱有效,他們以后肯定能捕到很多的魚,總不能全部掛起來熏吧?那得多大的火塘啊!

      最好的方法,就是挖個池塘,把這些魚養起來,想什么時候吃就直接去撈,既不用費心保存,小魚還可以養大。

      第二天一大早,姜玄起來,從火塘上方取下兩條已經熏得半干的魚,烤了給大家飽餐一頓,然后開始準備挖塘的工具。

      正所謂工欲善其事,必先利其器。

      好的工具,能大大提高干活的效率。

      姜玄在赤芍等人的幫助下,花了一整天的時間,再次制作了三把骨耜,加上前面的兩把,他們就有五把骨耜,每人都能擁有一把。

      接著,他們又花了一天的時間,用藤條編織了三個大小不一的藤筐,用于運送挖出來的泥土。

      第三天,他們終于開始挖池塘了。

      姜玄在竹林前方選了個距離小溪比較近,地勢比較平坦的地方,鏟除上面的野草和灌木以后,五人同時用骨耜挖土,挖好的土用藤筐堆到四周筑塘堤。

      因為工具落后,一個六米長,四米寬,半米深的池塘,他們整整挖了八天才完工,其中的辛苦,不足為外人道。

      姜玄又花了一天的時間,用和好的濕泥,把池塘四邊的塘堤糊好,這樣不容易發生漏水的情況。

      糊好塘堤,姜玄又在出水口處插上用樹枝編織的小籬笆,這樣魚就很難跑掉了。

      一切做完之后,姜玄挖了一條引水渠,引溪水灌入池塘。

      “嘩啦啦……”

      溪水奔流著,將池塘一點一點的灌滿。

      姜玄五人站在池塘邊,看著池塘的水面一點一點上漲,心中充滿了成就感。

      “玄,挖了塘,我們以后會有吃不完的魚嗎?”南星憧憬的問道。

      姜玄笑道:“會的,總有一天,我們會有吃不完的魚。”

      “太好了!”

      南星頓時高興的笑了起來,鉤藤和石鰍也都笑了。

      赤芍看著姜玄,道:“真希望這一天快點到來,這樣大家就不用再擔心會挨餓了。”

      姜玄點頭,他相信,只要努力,那一天遲早會到來。

      挖完池塘以后,捕魚陷阱抓到的魚就不再拍死了。

      他們用藤筐把水池里的魚撈上來,再用獸皮袋把活魚裝回池塘里放養。

      幾天過后,新挖的池塘變得不再空蕩,許多魚在水中游來游去。

      不過,很快他們就發現了新的問題。

      食肉的魚經常會去咬食草的魚,即便食草的魚體型比較大,也會被咬得遍體鱗傷,甚至直接被咬死。

      無奈,姜玄只能把池塘里的水放干,在池塘中間重新建造了一道塘堤,把食肉魚和食草魚分開養。

      雖然食肉魚互相之間還是會咬來咬去,好歹食草魚能幸存下來,只需要每天扔一些水草給它們當食物就可以了。



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