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    四合院之從獲得神級廚藝開始 - 一百三十一章 自主采購金字體大小: A+
     
        軋鋼廠,張保國辦公室。

        望著何雨柱恍然大悟的表情,張保國哈哈大笑起來,他很享受這種提攜后輩的感覺。

        “你啊,當大廚你是最厲害的,但是想要玩這些,你才剛剛接觸, 還是太嫩了點,這里面的彎彎繞多了,慢慢學吧。”張保國笑道。

        “多謝主任提點,我年輕沒經驗,看不清楚這些,還以為是自己憑能力走上來的, 心里有些沾沾自喜呢。”何雨柱無奈苦笑道。

        他確實挺感激張保國的, 這家伙雖然和前身發生過很多次爭吵,但是以前身的脾氣, 能相處好了才怪呢。

        自從他穿越到這個世界,張保國沒為難過他,甚至還幫了他不少,這也是何雨柱感激他的原因。

        “沒必要覺得這有什么,你能夠認識那么神通廣大的朋友,這也是你的實力和運氣,誰也不敢說什么?

        換了別人,你就算將10萬塊錢擺在他面前,讓他去弄這些東西,他也得有渠道能買到不是?

        所以,柱子,你別想太多,安安心心做好自己的工作就行了。

        只要工作不出錯,誰也不敢拿你的錯處。”張保國安慰道。

        他對何雨柱確實挺欣賞的,能夠將自己的臭脾氣收起來,轉而待人接物方面都不錯,這就很好嘛。

        老話還說浪子回頭金不換呢, 只要改變了,有能力有本事,誰不欣賞?

        “得嘞,謝謝主任了,那我就先回去工作了,等一會兒問問看,實在不行的話,下班之后我去找我朋友幫忙想辦法。”何雨柱起身,感激地對著張保國說道。

        “去吧,我估計你真得請你朋友想想辦法了,最好快點有結果,物資短缺可不是一時半會兒就能夠解決的,可別耽誤了廠職工吃飯問題,不然不僅是你,連我也要跟著受拖累。”張保國點頭正色道。

        “我知道了主任,一定會盡快解決這個問題的。”

        說完,何雨柱便離開了。

        不一會兒,他回到后廚,見眾人都在忙碌,他也看著什么地方缺人, 他就去哪兒幫忙。

        有了他的加入,大家的速度都變快了很多。

        就在這時,周輝突然急匆匆地走了進來,一進后廚就直奔何雨柱所在的方向,見他臉上地笑容,何雨柱便知道周輝應該是解決了土豆短缺的問題。

        “主任,今天的1200斤土豆買回來了,已經讓人幫忙卸下車了,這是單據,您看一下。”周輝興奮地說道。

        何雨柱接過一看,雖然價格高了0.5分錢,但這時候能弄來土豆就已經很不錯了,還要啥自行車?

        “做得不錯,拿去財務科蓋完章,一會兒到我辦公室找我。”何雨柱毫不吝嗇地夸贊了一句。

        “謝謝主任夸獎,也是我運氣好,這家供銷社在城西,主要供應給城西居民的,沒想到他們一個月前多拿了一批土豆,這才剩余這么點,被我全部買回來了。”周輝謙虛地說道。

        “行,你先去把這單結算了,一會兒咱們再聊。”

        周輝拿了何雨柱簽好地單據,便趕緊去財務科了。

        而何雨柱則是去了食堂大門,幫著一起將土豆拿進后廚來處理。

        很快,在大家的忙碌中,中午飯菜的準備工作也完成了。

        何雨柱辦公室。

        “咚咚。”

        “進來。”

        周輝走了進來后,再次將單據遞給何雨柱,笑著說道:“主任,已經處理好了,錢已經結算給這家供銷社了,這是收款憑證,您過目。”

        何雨柱簡單看了一眼,隨后笑著說道:“你先坐會兒,我和你說點事兒。”

        何雨柱一邊說,一邊給周輝倒了一杯水。

        “謝謝主任,您請說。”周輝趕緊將水杯接到手里,隨后正襟危坐,面色嚴肅地說道。

        見他這樣,何雨柱擺擺手,笑著寬慰道:“小周你不必緊張,放輕松。

        我找你過來,主要是想了解一下20%自主采購金額的事情,我剛剛聽張主任簡單說了一下,但具體的還不太清楚。

        你擔任采購工作也有三年多了,知道的肯定比我多,所以想和你了解一下。”

        一聽只是這個問題,周輝心里就稍稍松了一口氣。

        這事兒他知道,而且幾乎每個月都在處理這事兒。

        “主任,是這樣的,關于咱們一食堂20%自主采購金額這事兒,我剛進廠是就聽老職工們講過。

        從建國初期,那時候咱們廠還是私營企業,這個自主采購的規矩就存在了,那時候主要是采購負責人自己做主。

        一直到咱們軋鋼廠在56年轉變為公私合營,又把這個自主采購給取消了。

        但是,取消兩年不到的時間,也就是58年那會兒,咱們與老大哥關系驟然發生改變,所以導致國內物資短缺嚴重。

        單靠國營食品廠和供銷社供應的物資,根本不夠廠里的物資需求。

        從那時候起,廠領導們又開始恢復自主采購這事兒,當時定下規矩,全年采購金額中,拿出20%進行自主采購,只要采購負責人和財務科人員共同簽字蓋章,就可以進行做賬結算。

        但這里面也規定了,自主采購時,購買單價不得超過市場價格的5%,只要在這個范圍內,凡是誰買來的東西,都可以直接到財務科進行結算做賬。

        像咱們一食堂的采購工作,我和趙喜貴同志都是可以自行采買這部分,比如今天土豆短缺這事兒,我就是動用自主采購金進行購買的。

        但用的最多的,還是趙喜貴同志那邊,因為他主要購買糧食和肉類,糧食還好說,實在不行,我們跑去其他非指定供銷社購買也能行。

        但是肉類的話,食品廠和養殖場根本供應不過來,所以大多數都會到鴿子市花高價買來。

        比如豬肉,雞鴨魚肉之類的,基本上都會到鴿子市去購買,或者直接到鄉下去收購村大隊養殖計劃之外多出來的部分。”

        “原來如此,你這么一說我就了解了。”何雨柱點點頭笑道。

        “主任您之前沒做過采購工作,不了解也正常,這部分自主采購金,并沒有明文規定。

        而且,不僅是我們廠,就我知道的,幾乎所有3000人以上的大廠都是這樣做的。

        畢竟,上有政策,下有對策嘛,況且出發點也都是為了更好服務廠職工,提高生產效益。

        東西買回來,廠子從上到下都受益,誰也不會反對的。”周輝笑著解釋道。

        聽完后,何雨柱笑著說道:“好的,謝謝你為我解惑,我明白了。

        這樣吧,你今天再聯系一下你能夠聯系到的所有人,看看能不能把年前的所缺的物資全部補齊。

        如果下班前還沒確定的話,你到后廚找我,我來想辦法。”

        周輝站起身,連忙恭敬地說道:“好的主任,那我現在就去抓緊聯系,如果下班前還沒有結果,我就過來給您匯報。”



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