夏天，京城裡的旗人，完全離不開芝麻醬。

的確，不管是拌個小涼菜，還是夏天家家必吃的涼麪，芝麻醬都是帝都旗人們不可或缺的好味道。

從帝都跟來的“新川面鋪”，他家的涼麪吃起來爽滑筋道，除了入口微甜以外，就是醬汁中混合了澹澹芥末的辣味兒。

他們家的涼麪，一大盆放在櫃檯，就直接盛到盤子上，放久了也不會坨。

悶熱的夏天，吃上一碗拌着芥末的芝麻醬麪，絕對讓你忘了“食慾不振”是什麼感覺。

除了他們家的涼麪和炸醬麪之外，康熙最愛他們家的酸辣瓜條。

這種酸辣瓜條，黃瓜的水分被殺了出來，吃起來除了爽脆還多了幾分勁道，酸酸甜甜辣辣的超級爽口，搭配上麻醬涼麪，哎呀您吶，簡直就是絕配！

康熙和玉柱，坐着埋頭吃麪的時候，面鋪的老闆娘一邊盛面，一邊甜甜的脆聲道：“諸位大爺，小店的炸醬是每天現炸的，麪條默認是‘鍋挑’，需要過水可以提前說。一碗麪三十文錢，還能免費續面、醬，臘八蒜也免費吃，管飽！”

吃完了面後，康熙嘆息道：“若是再來一大碗你發揚光大的‘雪花酪’，就真的滋潤了啊！”

雪花酪又稱土法冰激凌，是用刨牀將天然冰刨出冰屑，再用果酪（果子乾）、紅果酪及濃酸梅湯澆入，在木桶或瓷盆內用棍攪拌，然後盛入盅內，半飲半嚼。

玉柱改進的是刨牀，讓刨冰的效率提高了十幾倍。

“老爺子，您的腸胃不適合吃太涼的東西。”玉柱不可能任由老皇帝亂來。

因爲，老皇帝只要吃多了涼食，就會拉肚子。

皇帝拉肚子，絕非小事，很可能天崩地裂呀。

“你個小混蛋，自己懶得要死，還就愛管着我。這也不許吃，那也不許食，乾脆餓死我算了。”老皇帝耍起小孩子的性子來，比誰都無賴。

“這位老爺，令孫是真的孝順。我的幾個兒子，誰管我吃啥呀？”就在玉柱和老皇帝打嘴仗的時候，旁邊忽然有人插了話進來。

玉柱扭頭一看，就見一個頭戴六合帽，身穿藍色綢衫，身材異常高大的老年男子，正笑吟吟的望着他們。

有老皇帝在場的時候，玉柱自然不可能先說話了。

老皇帝正好來了談興，就放下手裡的碗快，抱拳拱手道：“在下姓黃，在京城裡頭經商，兄弟幾個裡頭行三，家下人都喚鄙人黃三老爺。”

“原來是黃三老爺啊，幸會幸會。”藍衫老者一邊拱手還禮，一邊客氣的介紹說，“說來也巧，在下乃是山西太谷武家堡的一名賤商，小姓王，名相卿。”

王相卿？玉柱完全沒啥印象，此前也從未聽說過這個名字。

只是，王相卿旁邊的一個掌櫃模樣的中年人，很客氣的介紹說：“不瞞黃三老爺您說，這位是我們大盛魁的大東家。”

哦，這是亮明瞭底細啊。

可是，康熙依舊是一頭霧水，大盛魁是幹什麼的，他一無所知。

玉柱的心裡自然很清楚，大盛魁是做什麼的。只是，他並不知道，大盛魁的大東家就叫王相卿。

因爲，康熙下令，玉柱出手，屠滅了額駙噶爾臧的全家。

玉柱必須要替和碩端靜公主善後遮醜，因此，從熱河北上的所有商路，都被新軍封鎖了。

沒想到，大軍封路之後，卻在面鋪裡偶遇了王相卿。

既是偶遇，王相卿的談吐也還不俗，康熙便來了興致，邀請王相卿至茶樓一敘。

王相卿反正也是閒着，也就從善如流的答應了。

沒有外人的時候，玉柱敢蹬鼻子上臉，和老皇帝嬉皮笑臉的沒大沒小。

既然有王相卿在場，玉柱就很規矩的站到了康熙的身側。

老皇帝瞥了眼低頭垂首，異常乖順的玉柱，心說，這小子很識相嘛。

玉柱的表現，還真迷惑住了王相卿，讓他誤以爲，眼前的一老一小，是真祖孫。

按照旗人的算法，康熙已經六十一歲了。但是，照帝都漢人的老例，六十花甲大壽，只能做實，不能做虛。

實際上，老皇帝距離六十歲，還差了幾個月。

千叟宴，也由內務府在積極籌備之中。

吃麪的時候，芝麻醬給多了，有點鹹。

老皇帝有些口乾，正好一邊飲茶，一邊和王相卿閒聊。

“不知，王東家做何營生？”康熙有心探一探王相卿的底細。

康熙這一問，就露了不是商人的底。

在京城裡的商人圈子裡，凡是做皮貨生意的，都要和大盛魁打交道。

玉柱見王相卿睜大了眼睛看着康熙，就知道，老皇帝裝商人，已經失敗了。

不過，裝失敗了，就失敗了嘛，又不掉半兩肉？

“不瞞黃三老爺您說，鄙號專做烏里雅蘇臺和科布多一帶的皮貨、茶葉、棉布、麻布及絲綢等小買賣。”王相卿抱拳拱手，說得很客氣。”王相卿是個很有風度的傢伙。

就算康熙是假商人，王相卿不僅沒有戳穿真相，反而詳細的介紹了他的生意範圍。

聽說烏里雅蘇臺和科布多，康熙不由精神一振。

康熙親自指揮的第一階段清準戰爭，收回的就是烏里雅蘇臺和科布多。

噶爾丹，那可是最有希望接掌成吉思汗衣鉢的蒙古人！

若康熙是道光那個小氣鬼，不僅烏里雅蘇臺要丟，而且，帝都的三百里以內，還會時刻面臨準噶爾人的鐵蹄威脅。

天佑大清，三次清準大戰之後，因爲準噶爾的內亂，在康熙和策妄阿拉布坦的聯合夾擊下，噶爾丹可恥的自殺了。

烏里雅蘇臺的地圖，早就被康熙給研究透了。

見康熙如數家珍的說出了烏里雅蘇臺的各地特點，尤其是水源所在地，王相卿反而湖塗了。

不是商人，卻又如此清楚蒙古草原的地形特點，這位黃三老爺究竟是什麼人呢？

見王相卿始終沒有撓到康熙的癢處，玉柱無法繼續保持沉默了，趁康熙飲茶的時候，他故意問王相卿：“王大東家的大買賣，還需要感謝今上的赫赫武功啊。”

皮只不存，毛將焉附？

若不是康熙打下了偌大的草原地盤，王相卿的生意，怎麼可能越做越火紅呢？

要知道，生意的好壞，和安全環境，有着非常直接的關係。

正是吸取了前明敗亡的教訓，清軍無論和誰交戰，商路肯定會被斷絕。

膽敢偷運糧食等物資的奸商們，只要被逮住了，就會以資敵的名義，夷其三族。

當然了，在和後金的戰爭中，大明朝對於戰略物資的禁運政策，顯然是徹底的失敗了。

從後金到韃清，從老虜到多爾袞，八大晉商偷運出山西的各種物資，堪稱海量。

正是靠着晉商們走私出關的各種物資，原本連鐵鍋都不多的後金，茁壯成長了起來。

客觀的說，晉商的崛起，完全是藉助了山西的地利。

因爲山西長期是農耕文明和草原文明的交界，草原遊牧民族是一個生產力極爲低下的羣體，需要從中原獲取大量生活物資，這才爲晉商的崛起提供了根本。

努爾哈赤的後金勢力興起之後，從萬曆到天啓，明朝一直都期望以經濟封鎖限制後金的發展。

但是，晉商勾結明朝的邊軍將領，以張家口爲基地，通過蒙古向後金輸送糧草等軍事物資，甚至傳遞情報，協助後金擊敗明軍。

皇太極時期，滿清數次破長城而入，從河北、山東、河南等地，掠奪了大量財寶物資。

這時以晉商爲首的銷贓團伙出現了，他們從滿清手中獲得掠奪自中原百姓的金銀財物，再從中原收集大量糧草軍資，運入關外資助後金。

不過，大盛魁的創辦人王相卿，並不是傳統的晉商，他和山西通虜的八大皇商，沒有任何關係。

王相卿原本是窮苦的山西小商販而已，因爲，跟着康熙的大軍進入烏里雅蘇臺，慢慢把生意做大了。

必須承認，王相卿靠的是正經的經商真本事，這才發家致了富。

因此，玉柱也並不討厭大盛魁。

康熙感興趣的是，烏里雅蘇臺的軍事地形地貌，說的頭頭是道。

王相卿呢，他只對蒙古人兜裡的銀子感興趣。

但是，商路就是軍事運輸線，康熙說的話，王相卿也都接得上話，搭得上腔。

和現代的嘴炮遍地不同，在康熙的這個時代，熟悉大草原地形的人，真心不多。

就算是玉柱，他要帶兵進入烏里雅蘇臺，也必須依靠蒙古人的嚮導呢。

“王大東家，照您看，大清和準噶爾之間，誰最終會取得勝利？”康熙永遠不可能關心商人的生意經，他看問題的角度，始終都是地盤和人口，以及準噶爾對大清江山的巨大威脅。

王相卿放下茶盞，極其認真的說：“不瞞黃三老爺您說，以前的話，咱們大清的勝負還真的十分難料。然而，自從玉大將軍帶兵拿下了胡圖斯山口之後，在下敢斷言，我大清必勝。”

康熙不動聲色的瞥了眼玉柱，嗯，小混蛋不僅很懂享受生活，而且帶兵打仗也頗有一套。

王相卿當着老皇帝的面，明着捧了玉柱一把。

玉柱卻不露絲毫喜色，依舊不露痕跡的肅手而立。

“何以見得？”老皇帝有些好奇的問王相卿。