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    大姐進城:九零致富之路 - 第五十六章操著老板的心字體大小: A+
     

      “咚咚!”

      “鏘鏘!”

      “啪啪啪!”

      王老板請了一個舞龍舞獅隊來門口表演,請完人就后悔了,擔心不起作用,白往里砸錢,飯館每天沒有進項,只出不進,眼瞅著快要維持不下去,家里老婆天天和他鬧,讓他關門去別的地方。

      可他對這個地方有很深的感情,這里是他事業起步的地方,讓他放棄真的很難,也許是還沒有到山窮水盡的時候,他還有積蓄跟堂弟較勁。

      其實他并不大看好這個姑娘,一個飯館的營業好壞不是光靠廚子,抱著死馬當活馬醫的態度,如果還不行,他就搬吧。

      往日客人都是直接去王記飯店,今天好像有什么不一樣

      對面福來飯館門前敲鑼打鼓,圍滿了一圈的看熱鬧的人。

      這些人也不由被吸引過去,詢問前頭的人,“這是干嘛呢?”

      那人顧著看表演,隨手指了指門前豎著的一個大牌子,“自己看。”

      福來飯館招聘新大廚大酬賓三天,然后是一堆把新廚師夸的天上有,地下無的形容詞,最后說凡事進店消費都可以贈送一樣新大廚拿手點心。

      還真的吸引了不少人進來嘗試。

      王老板樂得不行。

      雖然都是普通客人,包廂還是空的,但是大廳坐滿了,他和一個服務員都忙不過來,趕緊打電話讓兩個休假的服務員回來上班。

      陸寧春在西餐廳待過,看得多了,知道色香味俱全,色字排第一位,人都是視覺動物,當你不餓肚子了,就會講究起來,比如擺盤好看。

      西餐廳的菜分量那么少,還有那么多人趨之若鶩,為的就是好看,視覺上的享受。

      所以她把菜都擺盤的很好看,加了花和葉子點綴。

      贈送的點心是她早上做的蛋糕,廚房有大蒸箱,她一口氣蒸了幾個大蛋糕,切成小份,用印了福來飯館的紙袋子裝好,每個袋子裝幾小塊。

      還真有人沖這小點心來的,好奇想知道贈品是什么美味的點心。

      結果一嘗,發現不像一般商店買的工業成品,這個甜而不膩,松軟可口,還帶著一股濃濃的奶味。

      有帶著孩子的客人,孩子吃完還想吃,找服務員問能不能買。

      服務員進來問陸寧春,陸寧春正在炒菜,忙得滿頭大汗,聽了服務員的詢問,搖頭說不行。

      服務員出來跟客人解釋。

      因為是贈品,準備的不多,擔心后面的客人不夠,所以無法售賣。

      王老板也沒想到生意會那么好,早上買的那點菜根本不夠用,他親自騎三輪車去菜市場買菜。

      中午營業結束的時候,準備蛋糕全都送完,還好她提前留了一袋,打算帶回去給寧夏他們嘗嘗。

      本來下午還要營業的,但是忙活了大半天,大家手腳沒停,都累癱了,王老板大發慈悲,宣布提前下班,還決定把一部分辭掉的人請回來。

      陸寧春提了句張嬸,王老板欣然同意。

      顧崢聽見開門聲,立馬跑出來,“還不到兩點,怎么這么早回來了?”

      陸寧春坐在沙發上,揉了揉酸脹的胳膊,“忙活了一上午和一中午,老板讓提前下班。”

      陸寧春把自己給王老板出主意,上午一個人切菜備菜,一個人去印刷點印紙袋,做蛋糕,中午一個人炒菜,忙得團團轉全部跟他說了。

      顧崢好笑道:“你說你,拿著打工人的工資,操著老板的心,一個人頂好幾個人,一個月七百請你太值了。”

      陸寧春眉眼帶笑:“老板說了,干得好,店里收益好,還會給我額外獎金。”

      顧崢也被她的笑容感染。

      三小孩放學回來,看見桌上的點心很高興,但是很懂事,沒有伸手搶,由陸寧夏拿出來分,大姐自然得到第一塊,然后是她自己,家康,寧安。

      顧崢以為自己沒分,沒想到自己最后也分到一塊,他摸了摸陸寧夏的腦袋,“乖啦!”

      陸寧夏像一只炸毛的貓,氣憤道,“我已經十一歲了,不要隨便摸我頭,我的頭只有大姐能摸。”

      顧崢好脾氣的道歉:“好,我知道錯了。”

      陸寧夏撅了噘嘴。

      第二天早上,店里和昨天的冷清完全不同了,店里增加了五個服務員,加上原本的三個,一共有八個,后廚也多了四個打雜的,后勤兩個阿姨。

      張嬸知道是陸寧春特意提了她很感激,一個勁的道謝,比起自己做小生意,她還是更喜歡來這里上班,拿一份穩定的工資。

      人手多了,活計自然就輕松了,至少不用自己切菜備菜,打雞蛋,她主要負責掌勺就行了。

      今天依然送小蛋糕,還額外增加一項,送一小碟肉包子,還是昨晚家康夸她做的肉包子好吃,她產生了想法。

      如果說蛋糕還是小孩和女人比較喜歡,肉包子就符合大部分人的喜好,尤其她做的肉包子鮮嫩多汁卻不膩,皮薄餡多,味道極好。

      有些客人來吃飯,專門為了點一盤肉包子。

      陸寧春對自己的手藝越來越自信。

      小王老板一開始并沒有把對面的活動當一回事,福來飯館已經是強弩之末,秋后的螞蚱,隨便他們蹦跳。

      當月底過來檢查飯店賬目,發現流水少了一大半,才重視起來。

      找來飯店負責人詢問原因。

      負責人是他小舅子,靠著裙帶關系當上負責人,原本想瞞著,見瞞不住了,這才一五一十的跟他吐苦水。

      “對面也不知道從哪找了一個大廚,做菜的手藝特別厲害,而且花樣多,吸引走了一大批老顧客,新顧客也基本往那邊去,他們那些方法我也試過,都沒用,人家沖的是大廚的手藝。”

      小王老板怒斥道:“你不會把那大廚挖過來,開價高點沒問題,以前不都是這么干的。”

      “我悄悄找了她好幾回,她都拒絕了,說絕對不會來我們這工作。”

      小王老板氣笑了,“一個廚子以為自己多了不起,既然現在那些沒用就都開了,重新招幾個好廚子來。”

      負責人驚呆:“老板,從對面挖來的兩個廚子就算了,另外三個廚子跟了我們很多年,這樣會不會不好。”

      小王老板瞪了他一眼,“婦人之仁,沒用的人就應該開除,難不成養著他們吃白飯。”

      



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