第278章 上心
  “剩是剩這些，不過這些不全是都歸你的。”趙宏兵一邊說，一邊將手在嘴唇上舔了一下，從掌心小紅布包裹裡數出八角錢出來，“莫知青，這個是賠償給司知青的醫療費，還有那幾天在縣裡的住宿費，你沒意見吧？”

  趙宏兵晃晃手裡的幾張毛票。

  莫北默了默，認真頷首吐出三個字，“沒意見。”

  趙宏兵滿意點頭，徑直將錢遞給司寧寧，等待司寧寧接過以後，他側過身擺擺手，“就這些事，別的也沒什麽了，你們自己看著忙吧！”

  趙宏兵來得突然，走得也利落。

  司寧寧看了一眼手裡的毛票，又看看莫北手裡的大團結和幾張花花綠綠的票子，將“不要”之類的話咽回肚子裡，默默將屬於她的那份收進了口袋。

  趙宏兵這麽分配肯定是沒問題的，她要多說，反而增添麻煩，還不如直接一點。

  “司寧寧。”

  “嗯？”

  司寧寧邁出去一步，聽見莫北聲音又回過頭來，“什麽事？”

  莫北菱唇輕輕張合一下，好似有過短暫糾結，有點別扭的揚了揚手裡咕咕叫的母雞，“這個，能幫我嗎？”

  “嗯……”司寧寧猶疑“嗯”了一聲，目光晃神盯著樹影間隙看了一會兒，才撤回目光斟酌開口回答莫北的問題，“做菜我應該沒問題，但是殺雞的話，我不太行。”

  不是不太行，是很不行。

  殺雞這事司寧寧不會，也別指望一直養尊處優的冷面大少爺莫北會。

  兩人原地尷尬默默站了半晌，還是洗完蘿卜從井邊回來的徐淑華看見他們，率先打破了沉靜：

  “你兩站這兒幹啥呢？參佛入定？”

  司寧寧下巴往莫北手裡的努力抬了抬，隨便扯了個由頭，“隊長說莫北表現良好，獎勵他一隻母雞，他委托我殺，我哪裡會？”

  司寧寧往外攤了攤手，一副無奈至極的模樣。

  徐淑華打趣怪笑掃了他們兩個一眼，“殺雞有什麽難的？你打算什麽時候殺？”

  徐淑華視線落在莫北身上，“現在殺嗎？殺的話就去廚房拿隻碗出來，正好菜刀在井邊。”

  司寧寧也將目光投向莫北。

  她是真的不會殺雞，如果徐淑華這會兒打算殺雞的話，她就在旁邊看一看，學一學。

  要說乾別的不行，司寧寧對自己的學習能力還是很有信心的，大概了解操作過程，她回頭就可以在空間裡嘗試直接上手乾。

  莫北一陣沉默，在兩人如火如炬的目光注視下，輕點了一下頭，“可以殺。”

  言罷又著重看向司寧寧，司寧寧卻並沒有注意到，而是在莫北話音落下的瞬間就已經跑去廚房拿碗去了。

  莫北隻好暫時把話擱在肚子裡。

  徐淑華在井邊殺雞，司寧寧和蔣月他們就在一邊蹲身看著。

  眾人都對這個“獎勵”的來歷十分羨慕好奇，有意無意地總會談論幾句。

  司寧寧知道事情全部緣由，所以並不像眾人那樣好奇，她蹲的位置距離徐淑華最近，就在徐淑華左手邊上，眾人嘮嗑的時候，她則是伸手幫著給徐淑華打下手。

  司寧寧伸手頻繁，徐淑華仿佛看出她的目的，眼睛晶亮體貼入微地為一個步驟都要停下來跟司寧寧解說一遍：
  “就這樣，腳把兩隻雞爪踩著，手扽住雞頭往後和翅膀捏在一起，它這塊兒不就漏出來了嗎？”

  徐淑華放下菜刀，手在雞脖子上點了點，“把這塊雞毛揪下去一點露出脖子，這樣來一刀就行。”

  徐淑華說完，已經揪下雞毛撿起菜刀，在雞脖子上來回劃拉了一下，登時雞血外湧。

  徐淑華“咯噔”一下草草放下菜刀，迅速扯過事先準備的碗把冒血的雞脖子的懟了過去，她抬頭衝周邊一種人呵呵直笑：

  “第一步驟到這裡就差不多了，把雞血放一放，等放得差不多了，這雞也就不會動了，到那會兒就可以燒熱水蛻雞毛了。”

  雞血外湧迅速，徐淑華話音落下，那老母雞已經以肉眼可見的速度，從剛開始的奮力掙扎到漸漸不再動彈。

  宋曉芸起身自告奮勇，“那我去燒熱水！”

  說罷就“噔噔噔”地跑回了屋。

  莫北在一旁看了半晌，一直找不到合適的說話機會，宋曉芸跑開後，他琢磨了一下開口：“今晚就吃吧，大家一起吃。”

  司寧寧看得正入神，一聽這話抬起頭來，“你上回碰了頭看著挺嚴重，這雞是隊長給你的，我們怎麽好意思吃……”

  東西是莫北的，莫北要怎麽處理、想怎麽處理，按道理來說司寧寧管不著，也不想多管閑事。

  可是她心裡始終記得是因為她的緣故，莫北才流了那麽多的血。

  這隻雞本來也是別人賠償給莫北補身子、補精氣神的，知青點這麽多的人，肯定不缺饞葷腥的，回頭桌子上筷子打架，莫北能吃到幾塊兒？
  東西都吃不進肚子裡，還怎麽補身子？
  司寧寧腦瓜子飛速運轉，環視眾人擇中選了個說法：“你要是覺得我們看著你一個人吃不好意思，那就你吃雞肉，雞雜讓我們處理。”

  這說法既不傷莫北面子，也不會讓眾人心生不滿。

  司寧寧話音一落，立馬就有人撓頭符合：“按道理說雞雜我們也不該要的，不過莫北你應該不吃雞雜的吧？那到時候可以讓司知青試試，說不定也能整出什麽新鮮好滋味兒呢？”

  莫北本來就是想借助做飯做菜的事情和司寧寧產生互動，東西誰吃，又吃了多少，他根本不是那麽在意，於是乎，想也沒想地就點了頭，“行。”

  “呼……”

  聽見這個回答，司寧寧心裡可算是松了一口氣。

  莫北這不知乾糧苦草的大少爺，她還真害怕他跟她擰巴著來，到時候東西吃進嘴裡了，大家面子上也不好看。

  萬幸莫北及時收住嘴。

  司寧寧一顆心一上一下地胡亂蹦躂，那邊身側傳來徐淑華驚訝的叫喚，“呀，瞅這雞！”

  司寧寧忙定睛一看，便見徐淑華已經破開雞肚，從裡摸出一個完整的白殼雞蛋，除此之外還有一小串密密麻麻跟葡萄串兒一樣圓溜溜的蛋黃。

  “這還是隻正下蛋的母雞呢，要是不殺留著，看著蛋黃數量穩住兩天一隻雞蛋肯定是沒問題的。”

  “這麽一說，這雞殺得還挺可惜的！”

  “也沒什麽可惜的，這事兒誰事先預知到呢？”徐淑華呵呵的閑嘮嗑笑道，“好了，你們都散開一些吧！天暗下來了，都圍在這兒啥也看不見。”

  一眾人這時才發現天色晚了，連忙跑回屋裡收拾出髒衣服泡著準備明天洗。

  司寧寧和蔣月一起把洗乾淨的蘿卜送回去，再次回來時帶著屋裡閑置的壇子到井邊洗刷。

  這期間她跟徐淑華幾個一起有一搭沒一搭地說著話：
  “晃眼的工夫天就黑下來了，這一天天的，時間真快。”

  “誰說不是？這一回想，咱們都來這邊半年了。”

  “真的假的？我的媽呀，還真是！是不是咱們在這兒過得太安逸了？時間過得也太快了吧！”

  “過的安逸還不好？上回去鎮裡我可聽說了，附近幾個大隊知青日子可都不好過，聽說因為當老師的事兒還有打破頭鬧去公社的。”

  “是麽？真的麽？詳細說說？”

  哪裡都不缺愛好八卦的人，尤其是女性群眾之中。

  幾個姑娘你一言我一語聊得熱火朝天，司寧寧這個最先打開話題的人反而沉默了。

  默默地在一旁忙碌洗刷，閑暇時間聽兩耳朵，聽到有意思的地方，司寧寧也會跟著笑一笑。

  都是十六七，十七八的姑娘，嘰嘰喳喳、嘻嘻哈哈的，氣氛既熱鬧又洋溢著青春的氣息，好不暢快美好。

  司寧寧在莫北這個援助恩人身上很上心，考慮過雞肉最容易吸取營養的製作方式，又考慮到一整隻雞莫北根本吃不完。

  琢磨來琢磨去，司寧寧將一隻雞剁成小塊，先取雞雜和四分之一的雞肉焯水，準備熬湯。

  結果被徐淑華發現意圖給強硬製止了。

  徐淑華製止的不是別的，就是不讓司寧寧倒去焯過雞肉的湯水，“倒了做什麽？上面還漂著這麽多的油呢！”

  徐淑華湊近盛水的葫蘆瓢邊深深吸了一口氣，“都是肉味，多香啊！你把給莫北做的雞肉撈出來，剩下的湯和雞雜交給我，我切點蔥花合著鹽巴一起丟進去，保準他們吃著碗底都不剩！”

  “哎……”

  司寧寧伸了伸手，來不及說別的，徐淑華已經把葫蘆瓢裡的湯水倒進海碗裡，又單獨取了一隻碗把鍋裡的雞肉盛了出來，將剩余的湯和雞雜麻溜地盛進先前的海碗裡。

  “寧寧，這事兒就聽我的，啊！你呀，繼續往後做你的！”

  “哎，淑華……”

  好像跟防著她一樣，徐淑華已經捧著海碗跑去了門外。

  司寧寧一陣無言，緩緩收回手。

  老實說，心裡的感受挺複雜的。

  時代大背景很難吃飽肚子，所以沾了葷腥和油腥的東西，誰也舍不得浪費一分一毫。

  大抵是來這兒的這段時間經歷和看到的類似事情有過太多，司寧寧心裡忽然有種難以言說的惆悵感覺。

  說不上悲哀，但是真的太苦太苦了……

  這個時候，確確實實需要一個人站出來，引導改變，慢慢開拓出新的局勢。

  邊想邊忙，找來小陶罐把雞肉倒了進去，加入清水、適量鹽、少許蔥絲，司寧寧用筷子攪了攪，差不多攪勻後在陶罐口倒扣扣了一隻碗。

  將灶膛裡的炭火撥開，司寧寧小心翼翼把陶罐推進去用炭火煨了起來。

  沒有煤氣灶，做不到小火燉煮，要是直接放在鍋裡熬，湯又會很快被熬乾，這個法子是目前比較保險的。

  一通忙活完，司寧寧往屋裡打了幾桶水，先是裝了半盆，臨了又往盆裡放進去裝了半桶水的木桶，司寧寧找來海碗裝著剩下的雞肉湃在木桶裡。

  裡裡外外湃了兩層，現在天氣溫度降下來了，這些雞肉保存兩到三天妥妥地沒問題。

  司寧寧搭在水桶把手上晃了晃，確定漂浮在水面的海碗不會沉底，這才站起身準備出去吃飯。

  也正在這時，門外傳來宋書瀚他們的聲音：

  “司知青呢？還在忙什麽？先一起出來吃飯吧。”

  “這就來了。”

  司寧寧彎眸笑了笑，“噠噠噠”跑了出去。

  一頓晚飯吃了將近四十分鍾，洗完回來正好聞到廚房傳出濃鬱香味。

  剛才一大盆沾了油腥葷腥的湯分瓜下肚，眾人早就吃飽了，可聞見這濃鬱饞人的香味，嘴裡不覺又冒出口水來。

  為了避免出洋相到時候尷尬，一夥人推搡著散開：

  “我今天衝個涼吧，白天出了不少汗。”

  “我去打水洗澡，累死了，趕緊洗完睡覺……”

  “菜地的門兒好像沒關好，我過去看一下。”

  “……”

  眨眼工夫，堂屋裡的人去了一半。

  司寧寧猶疑眨眨眼，偏頭看莫北，“你剛才也吃了不少，現在還能吃下嗎？現在雞肉比較緊實，要是再燉一會兒的話，肉會軟爛一些。”

  “……能吃下。”

  “那我去拿出來。”司寧寧應聲朝廚房走去。

  莫北緊隨其後，“需要我幫忙嗎？”

  “不用，你不知道那陶罐是怎麽放的，要是讓你來，打翻了也沒什麽，再要是燙著了就真的不值當了。”

  “……那好吧，你小心一點。”

  “嗯。”

  司寧寧“嗯”了一聲，人已經坐在灶膛口忙活起來。

  廚房沒有煤油燈，光線很暗，不過灶膛裡還有一些零碎的火星子，多多少少能看見一些。

  司寧寧打濕抹布握住陶罐把手，慢慢地將陶罐拖了出來，“你讓開點……先去拿碗吧！我端去堂屋。”

  “好。”

  莫北讓出路後，司寧寧一鼓作氣將滾燙的陶罐拿到堂屋桌上放下。

  廚房裡烏漆麻黑什麽也看不見，司寧寧摸索到案板跟前，用菜刀把事先切好的蔥花撥進手裡，抽了一把筷子就出了廚房。

  蔥花丟進陶裡，接著再用筷子拌一拌，這時莫北已經帶碗乖巧坐在桌前。

  司寧寧掃了一眼碗的位置，卷著抹布提起陶罐先倒了一點湯出來，“先嘗嘗鹹淡？”

  (本章完)