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長安城，升道坊。
結束婚假回來上班的張超發現，自己九天沒來，這里已經有點像模像樣了。將作監的人不但把兩個作坊的地基給打了，還在兩作坊旁起了一個院子，建了一排木屋。
“員外郎請。”
將作監九品的錄事王瑗笑著迎接張超，院里木屋最正中的一個大間，是他為張超修的衙門了。木板結構的房子，但面積挺大。
“不錯，在這大門前修兩面八字墻，以后用來張貼告示。”雖然只上了一天半班，就回家休了九天假，不過回來后，張超還是擺出了自己上官的派頭的。
王瑗連忙點頭應下。
張超進了廳，挺空蕩的，這怎么行。
“那個王錄事啊。”
“下官在。”
“這廳里頭，還得再增加點家具擺設，比如說這書案就太小，以后這里可是我辦公之所，這書案得高點，再長點，筆墨紙硯還有筆架鎮紙這些你也得弄上，椅子換一個，換個高背靠椅，什么，沒聽過，沒關系，回頭我給你個地址，你去那里找人買，從桌案到靠背椅，再到春秋椅、扶手椅、四件柜、長椅都有。”
那王錄事聽著這么一長串，有些怔神。
“這個...”
“這是必須的辦公用品，你盡管去訂制，記得讓商家開張收據，回頭到我這里入賬。”張家新開了一家家具作坊，店還沒開，張超打算借手中權力，給自家作坊開張第一單。
“還有，這屋里怎么能沒有炕呢，去找張家班來壘一個，其它廳房里也壘上，要不天寒地凍的怎么辦公。”
“員外郎，其實我們自己也會盤炕，不用找外人。”
張超眉頭一皺，瞪著王瑗，“你們會盤，你們盤的有人家好嗎？你們的任務是建作坊，至于這盤炕的事情，還是交給專門的人吧。”
“作坊修的怎么樣了？”
張超走到書案后坐下，這屋里火盆也沒生，熱茶也沒有，大門還敞開著，風呼呼的灌進來，冷嗖嗖的。
“回員外郎，我們按員外郎先前留下的作坊圖紙，已經把地基打好了，接下來就等磚瓦木料到了后，就開始砌墻了。”
“去看看。”
到了那邊工地，一片忙碌，工坊的地基已經打的差不多了，挖的挺深，還用石頭壘了墻基。
張超規劃的兩個作坊面積還挺大的，采用的是夯土外包磚墻體，然后上面蓋瓦。倉庫大蓬式結構，盡量讓里面的空間最大。
至于具體的東西，如酒坊的蒸爐等，張超已經設計了，但還沒開始建，房子都還沒建好呢。
原先在河北時張超用的是最簡單的蒸餾法，但這樣效率太慢。因此張超準備弄一套專門的釀酒蒸餾設備，建一些大灶，大鍋，發酵房等。
不過還是那句話，張超不急，慢慢來。
藥坊那邊其實更簡單，最關鍵的就是把十幾種藥材弄來，然后分別炮制加工，最后按配方生產出成藥，都不需要什么設備，多弄點人就行了。
轉了一圈，張超回到自己的衙門廳房，給三個手下官員又分派了點任務，張超就閑的無事可做了。
廳里呆著冷，張超便去找老爹和崔琰。
雖然這兩個作坊才剛看樣子墻基，可圍墻卻是已經先建好了，足有一丈半的土墻把這片作坊全給圍了起來，整個作坊只開了一個門，所有人都得從那進出。
崔琰率著整整一個團二百人，把守著這里。老爹率領其中一個旅百人，兩旅輪流當值把守。
門口也修了一排房子，張超一進去，發現這里暖和的多了，火盆生的正旺呢。而半早上都沒見到人影的四個副手，程處默四人正在這里烤火呢。
“啊，三郎來了啊，快來烤火。”火盆邊，牛見虎打招呼。
“你們倒是挺爽啊，這都半早上了，愣是沒有在里面看到過你們的影。這些天我不在這里，你們不會每天當班就是這樣混過來的吧？”
尉遲寶琳嘿嘿的笑著，“那里面的事情我們又不懂。”
這個回答，張超服。
張超搓搓手也擠了過去，“往邊上挪點。”
于是，作坊的五位上官，就這樣擠在作坊守衛這邊烤起了火。
一人一個小馬扎，圍著火倒也舒適。
“三郎，咱們中午吃啥？”牛見虎問。
這他娘的離中午還有半天呢，就惦記上吃了。
“要不咱們去福滿樓吃吧。”尉遲寶琳道。
吃，你們就知道吃，不過張超記得他以前看過的一本書，說做人，尤其是當一個成功者，最重要的就是知道別人需要什么。
知道別人需要什么，那么你就可以跟他交換。
換句白點的話，長安四少現在需要吃，張超可以給他們吃的滿足他們。
“天這么冷，也懶得跑東市去吃，直接在這里吃點好了。”張超道。
“在這吃？這里能有啥吃的啊。”程處默看了看，屋里就一個火盆，連個灶都沒。
當然，這難不到張超。
“咱們吃個叫花****。”
“啥是叫花雞？”
張超不理他們，坐著火前調整著自己的角度，換個角度烤，讓自己更舒服一些。然后慢悠悠的給四個家伙分配任務，去找幾只雞來，再弄點黃泥巴，還要荷葉，另外還要鹽、酒以及一些八角、茴香、姜等。
“還愣著做什么，不想吃了？”
幾個家伙面面相覷，最后無奈的起身去找雞和這些佐料去了。
也不知道這幾個家伙去了哪里，反正沒多久，他們就提著雞和各種材料回來了，雞還是已經宰殺拔毛過的。
材料齊全，做道叫花雞也挺簡單的。
張超全程技術指導，然后讓長安四少在那里玩泥巴，當幾只雞被泥巴裹實，四個家伙望著張超充滿疑惑，這好好的雞拿泥巴給糊了，這折騰我們開心吶。
張超沒理會幾個家伙，在火塘里用火鉗扒拉了幾個坑，然后將叫花雞放進去，再拔拉一些火炭埋上。
繼續烤火。
冬日里烤火其實挺爽的，烤的人昏昏欲睡，都不想動彈。
“你們見我爹沒？”張超估摸著叫花雞烤的差不多了。
“在外巡邏呢。”
守衛不單只守門，還要巡邏四周，反正這里已經列為軍事重地，二十步之內禁止閑人靠近。
“去把我爹叫來。”
四個家伙你推我我推你，最后尉遲寶琳被推到這差事，只得無奈的起身去叫人。
一會，尉遲寶琳找了老爹回來，剛走到門口，就聞到一股極濃的香味。
推開門，張超正將一個叫花雞外的泥塊敲開呢。
荷葉一解開，滿室生香，濃郁無比。
色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩。張超仔細的打量了叫花雞幾遍，滿意的點頭。
完美。
“爹，過來吃叫花雞。”
張超拿起一只雞腿直接一撕，一條油潤發亮，鮮香撲鼻的雞大腿就撕了下來。張超把這條雞腿遞給了老爹，“爹，你先試試。”
老爹聞著那香味，嘴里口水早就涌出來了，這時也不客氣，接過雞腿，往嘴里一咬。十分酥嫩，那雞肉裹在泥里，炭火中煨熟，早已經熟透，塞在雞肚里和抹在外面的調料也已經入味，特別是那層雞皮，都差不多已經融化了，化為一層膠狀粘在雞肉上。
雞肉一絲絲一條條的，但又不柴，一咬就斷，絲毫不會塞牙。
簡化是入嘴即化，香濃無比啊。
“好吃！”
老爹連咬了好幾口，吃的滿嘴油。
“三郎，快給我們也來一點。”
牛見虎四個早看的直吞口水了，張超再一撕，一條帶著雞屁股的雞腿撕下來，“寶琳，這個雞腿給你。”
尉遲寶琳嘿嘿的笑著，趕緊伸手接過，二話不說，先沖著那個肥嘟嘟亮油油的雞屁股就是一口。
“爽！”
牛見虎分到了一個雞頭，程處默和李感一個得了一邊雞胸，張超自己則撕了兩只雞翅。
六個人也沒誰說話，都低著頭一頓猛吃，沒一會，一只雞已經吃完了。
張超腳下一堆翅骨，然后他發現，其它幾人，包括老爹，腳下居然一根骨頭都沒，他們是連著肉帶骨頭一起嚼的。
最讓張超佩服的還是牛見虎，居然把好個雞頭也給渣都不剩的吃光了。
“三郎，真好吃。”牛見虎吃完還不忘記抹了一把嘴。
然后一群人目光盯著剩下的幾只叫花雞。
“還有三只，兩人一只。”
張超先挑了只大的，然后跟老爹共享。
他們四個也立即各自搭組，然后急不可待的敲開泥巴。
幾只雞很快被吃光啃盡了，大家還意猶未盡呢。
“對了，三郎，這雞為何要叫叫花雞啊？”
“因為最先發明這種吃法的人，是一個叫洪七的老叫花子。他有次偷了一只雞后，可卻又沒有炊具，也沒有調料和褪毛的開水。于是這老叫花便把雞殺了后掏出了內臟，直接把雞糊上泥巴，搞些敗枝松葉烤了起來。待烤的差不多后，敲開泥巴，雞毛也粘在泥巴上一起脫落，露出肥美的熟雞來。”
“這個叫花子洪七還挺會吃!”牛見虎打了個飽隔笑道。
“那是。”張超點頭笑道，“叫花雞也吃了，現在你們幾個，隨我去務本坊看房子去。”(未完待續。):
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