晚上,林雅人被唐微微直接就拉到了邀月樓。他不得不跟著對方前往,便是在于她說是她爹專門找自己喝酒。
平心而論,林雅人對于粵菜談不上喜歡,也談不上不喜歡。主要是在于自己對辣椒有依賴和成癮性。他又屬于重度“患者”,無辣椒不歡,吃不下飯那種。
只要稍微有一段時間讓他吃不到帶有辣椒的菜,那就會出現辣椒戒斷反應,整個人都會覺得不舒服,少了什么一樣。
粵菜有一種說法叫做,一道粵菜能夠抵上一桌川菜。不是說粵菜就比川菜好,而是說明粵菜在食材用料上面會價格高。
海里面的東西就有鮑魚,魚翅,石斑魚,大龍蝦,大螃蟹……陸地上面的東西就有蛇,猴子,果子貍等等。天上飛的東西則有各種禽鳥。
廣東人除了地上四條腿的桌子,天上飛的飛機之外,其他什么東西都敢吃。蛇蟲鼠蟻,飛禽走獸,山珍海味,鮮花水果。
林雅人沒有被唐微微帶著走進她家酒樓的一個包間,而是坐得大堂。他頓時就在心里面泛起了嘀咕,怎么,幾個意思啊?
難不成,還要拿自己在華人中上階層的圈子里面再展示一下,自己和唐微微有婚約?自己是唐家的毛腳女婿?
一時間,林雅人的腦袋里面是想到了這些。唐家從事的餐飲行業屬于中國菜里面的高端市場。
能夠走進這里,坐下來消費的人,口袋里面肯定是有幾個錢的人,往往屬于社會的中上階層。
與之相反,自家經營的四川飯館,那就是集中了社會中下階層人群的光顧,畢竟人人都能夠消費的起。
雖然自己的便宜老爸在廚藝上面頂呱呱,但是他不愿意走川菜的高端路線。對于他來說,賺錢是一個方面,另一方面就是和經常光顧的老顧客之間形成了有種朋友的關系,有一搭沒一搭的聊上幾句,身心愉悅。
“唐叔,晚上好。我這是空著手來你這里吃白食了。”林雅人帶著三分笑容道。
“你這么說是在罵你唐叔了?我家微微也沒有少去你們家的四川飯館吃白食嘛!”唐叔笑著道。
“沒有的事情。每次說是要收她的錢,我們不是忘記了,就是她腳底抹油,跑的快。再不然,就是她輸了賴賬。”林雅人笑容不改道。
“你盡瞎說。今晚,你就只有一個任務,陪我爸喝好。”唐微微俏皮道。
“放心,我一定把唐叔喝倒。”林雅人嬉皮笑臉道。
“小子,你可不要狂。到時候,我們誰喝倒誰,還不一定呢?微微,拿兩瓶人頭馬的XO過來。今晚,我要和雅人一人一瓶。”唐叔的心情大好道。
“OK,沒問題。”唐微微沖著自己老爸是右手比劃出了一個“OK”的手勢道。
林雅人聽到唐叔說要和自己喝人頭馬的XO,就頗有一種懷舊感。在80年代,不僅僅是在RB,而且全世界最流行的酒,還不是后世的威士忌,而是白蘭地。
這個時候,和別人聊威士忌,那就不是后世那種有逼格的談話,而是比較LOW逼。
否則,RB泡沫經濟破滅的時候,整個90年代的RB威士忌酒廠,也不會陸陸續續地破產倒閉。
即便是RB最為著名的三得利和余市,也進行了大量的減產。這樣一來的結果,就導致了后世RB威士忌走紅全世界的時候,價格高的離譜。
其中一個重要的原因就是整90年代的RB威士忌酒廠減產所導致。另一個重要原因就是市場的炒作。
在2021年,也就是自己穿越來到這里之前,最喜歡三得利旗下的白州12年,竟然都能夠賣上2000多軟妹幣。最后,還停產了。
這個價位,實在是已經高的太過于離譜了。不過,在RB買,倒是要便宜不少。自己與其花2000多軟妹幣喝白州12年,還不如去喝麥卡倫18年。
當然,這個價位也能夠買到53度的飛天茅臺。對于不懂威士忌的人來說,喝這個最有逼格。也是事業有成的老家伙們愛喝的酒。
至于茅臺集團官方市場指導價1499軟妹幣,那是絕對拿不到貨,一般情況都會在這個基礎上面加價1000軟妹幣左右才能夠拿到現貨。
當然,大電商平臺搞活動,也可以拼一拼運氣,倒是有小概率的能夠抽到以1499軟妹幣的價格買到53度的飛天茅臺。
最搞笑的就是貴州茅臺前董事長季克良在2020年8月20日《君品談》節目中表示,年輕人不喝茅臺酒,那是還沒到時候,20多歲還在玩,小孩子不懂事,不曉得需要好酒喝。
他錯了,不是年輕人喝不喝酒的問題,而是年輕人喝不喝得起的問題。一瓶茅臺酒就是不少普通年輕人一個月的工資了。
真還不如當下80年代的時候,茅臺酒才賣8軟妹幣。即便是一個剛剛參加工作,只拿二,三十軟妹幣的最普通年輕人,也能夠買得起幾瓶。到了后世,恐怕有些普通年輕人的月工資是連一瓶都買不起了。
在八九十年代的中國大陸,先富裕起來的那一批人,喝得就是XO。小的時候,還不懂什么叫做XO,誤以為就是很高級的一種洋酒。
事實上,這是對白蘭地的一種評級,耳熟能詳的品牌就有法國的馬爹利,人頭馬,軒尼詩。
自己對人頭馬之所以能夠引起懷舊,便在于立刻就在腦海里面想起了人頭馬那一句經典廣告,人頭馬一開,好運自然來。
按照中國大陸的標準,將白蘭地分為四個等級,特級(X.O)、優級(V.S.O.P)、一級(V.O)和二級(三星和V.S)。
要是按照法國官方對白蘭地的劃分是三級。1,V.S.勾兌時所用的最年輕“生命之水”必須至少桶陳兩年;
2,V.S.O.P.勾兌時所用的最年輕“生命之水”必須至少桶陳四年。一瓶700毫升法國大品牌的白蘭地價格都在400軟妹幣以上,屬于高級白蘭地了。
3,X.O.勾兌時所用的最年輕“生命之水”必須至少桶陳六年(2016年起最低標準可能將改為十年),但勾兌后的平均桶陳年齡至少要為20年。
一瓶700毫升的法國大品牌的白蘭地價格都在四位數以上,相當于后世中國大陸不少人一個月的工資。
除此之外,還有一些特別的,白蘭地的陳釀在50年以上。那些著名的軒尼詩李察,人頭馬路易十三等等白蘭地,售價高達五位數。