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    美食小當家 - 第56章:沒抓住字體大小: A+
     

      楚云風再次動了起來,前面部分的做法跟紅油的沒什么區別,抄手下鍋之后,楚云風將菜葉放在了菜板上。

      很輕松地去掉了多余的邊角,楚云風快速地將整張菜葉分成了四份,精密地計算好了時間,將菜葉丟了進去。

      出鍋、裝碗、撒蔥、放筷,整個動作如閑庭漫步一樣,給人一種很放松的感覺。

      馬福看著眼前這碗抄手,發現跟價格牌上的圖案一模一樣,頓時才想起之前那碗紅油抄手也跟圖案是一模一樣的。

      難道楚老板每一碗做出來都是相同的嗎?這到底是人做的還是機器做的?

      還能有這種神操作?

      楚云風同樣做了一個請慢用的動作,將馬福的注意力拉了回來。

      馬福端起這碗清湯抄手,回到了桌邊。

      正準備開吃的時候,馬福繼續開始犯難了。

      筷子目前確實用不好,湯匙剛才已經沾到紅油了,沒有餐布進行擦拭,如果就這樣放進清湯的碗里,勢必會破壞掉它原本的風味。

      很多人碰到這種情況的話一定會用舌頭將湯匙給舔干凈就完事了,多大點事嘛!

      但是如果一個紳士用舌頭將湯匙給舔了,那一定是一個非常靚麗的風景線,相信很多人都會想看的。

      看看紳士舔湯匙會不會也是那么的優雅呢?

      馬福肯定是不會去舔的,他將筷子拿起、放下、拿起、放下,再看看自己的皮袋,然后再重復一遍之前的動作。

      到底用哪個呢?

      就在馬福還在糾結的時候,楚云風來到了他的面前,遞給他一把勺子,一把近似于湯匙的勺子。

      這把勺子嚴格意義上來說是屬于中式的樣式,前端雖然有些尖,但是中間卻很寬,兩邊呈圓弧形,手柄沒有湯匙那么長。

      這是系統的定制款,楚云風第一次看到的時候也覺得看起來有些奇怪,似乎跟平常的勺子看起來有些不一樣。

      習慣于用筷子的楚云風沒有想過去用它,但是當他看到馬福之前用自己的湯匙之后,才忽然明白了過來。

      一把樣式稍微有些怪異的勺子出現在馬福面前,馬福接了過來,稍微一想便明白了過來。

      自己用的湯匙還是稍微大了一點,但是那也是沒辦法的事情。

      而這一把勺子根據自己剛才使用的經驗來看,恰恰是剛剛好。

      抬頭感謝了楚云風之后,馬福用新的勺子抄起了一個抄手,非常地輕松。

      湯匙的前端是圓弧的,而楚云風給的勺子要稍微尖一點,這就決定了使用的方式會不一樣。

      尖一點的可以直接從前面抄起來,比圓弧的要方便很多。

      不知道味道怎么樣,雖然沒有紅油的香味,但是這清湯所散發出來的那種清香味道已經被馬福給聞出來了。

      勺子上安安靜靜地躺著一個抄手,四周湯汁包圍著,面皮沒有露在勺子外面,也沒有湯汁滴落。

      馬福點了點頭,沒想到楚老板早就將這種問題考慮到了,真的是太為客人考慮了,特別是像自己這種不太會用筷子的人。

      輕輕地用尖的那一頭將抄手送進嘴里,不需要將嘴張得很大,簡直太完美了。

      湯匙由于太寬是不能直接送進嘴里的,這樣嘴會張得很大,吃相會很難看,往往都是從側面吸進嘴里。

      進嘴的一瞬間,馬福的感受跟楚云風是一樣的,豬油的溫潤抵消了炙熱的湯汁,讓它變得非常柔和。

      馬福瞬間感受到了一股溫暖的感覺,這種感覺從心底迸發出來,朝著全身擴散開來。

      全身的毛孔瞬間打開,就像是沐浴在春天的陽光之下,溫暖而又安詳。

      口感和紅油的差不多,味道上沒有紅油的那種刺激,但是卻多了一份寧靜的悠閑之感。

      馬福很少嘗到豬油,它并不知道這種特別溫潤的香味來自于哪里,還以為是高湯的味道。

      缺少了紅油的刺激,高湯的味道更加容易體現出來。

      雖然馬福很喜歡紅油的香味,但是不影響他對于清湯抄手的喜愛。

      畢竟自己沒有接觸紅油的時候,口味一直都是很清淡的。

      面皮、肉餡、高湯、豬油,四種不同的食材所組成的集合體,在口腔里分別體現出了他們的特性。

      Q彈、軟嫩、鮮香、溫潤,相互交織,相互影響,讓馬福大感過癮。

      就在他要吞下去的那一刻,馬福突然眨了一下眼睛,嘴里的動作停了下來。

      剛才是什么味道?

      馬福發現剛才自己突然嘗到了一種若有若無的香味,這種味道說不清、道不明。

      但就是這種若隱若現的味道,將整個口腔里的香味增加了一個層次。

      也就是這種明明是嘗到了,但是好像又抓不到它,不知道它具體在哪里的這種感覺,讓馬福有些欲罷不能。

      嘴里再蠕動了幾下,并沒有發現那種香味,馬福有些困惑了,難道剛才是錯覺?

      但是自己的直覺是不會錯的,一定有那種香味。

      于是馬福馬上凈化了嘴里的抄手,繼續試吃下一個。

      第二個也同樣如此,吃到最后的時候,那種香味才迸發出來,增進了整個口腔的味覺,但是下一刻,它又消失了……

      這到底是怎么回事?

      馬福發現自己從未遇到過這樣的情況,這簡直就是對自己敏感舌尖的挑釁。

      不行,今天一定要抓住它,一定要試出到底是一種什么樣的香味。

      第三個,沒抓到……

      第四個,沒抓住……

      第五個,沒抓緊……

      只剩下最后一個了……

      這到底是什么香味啊,為什么老是有一種抓不住的感覺。

      明明知道它就在那里,你都從它身邊經過,但是就是抓不住它。

      “Oh my God。”馬福忽然大聲地感慨了一聲,心中無奈之極。

      楚云風看了馬福一眼,不知道這家伙發什么神經,吃得好好的叫什么叫。

      第六個,沒抓了……

      已經沒有了,想抓也抓不了了。

      馬福遺憾地搖了搖頭,當然,不是對抄手的失望,而是對自己的失望。

      沒想到就連自己這敏銳的舌尖都抓不住,這到底是什么香味啊?還有自己嘗不出來的嗎?

      不可能……!!!

      連續地失敗反而激起了馬福的斗志,今天一定要將它抓出來,否則一定會失眠的。

      抬頭看了看,發現楚云風在廚房里無所事事,而店里除了自己外一個人都沒有。

      露出手表看了一眼,現在已經是11:30了,按理說現在應該是午餐的時間了,但是店里為什么沒人呢?

      “楚老板,已經快要到中午了,為什么還沒有人前來就餐呢?”馬福走到廚臺前,朝著楚云風問道。

      額~!楚云風有些尷尬,這該怎么說呢?

      最后想了想,也沒什么不好說的,照實說好了。

      于是楚云風攤了攤手說道:“可能是因為我沒有宣傳的原因吧!”

      “Oh,上帝啊,這簡直就是對你廚藝的侮辱,這么好吃的東西怎么能不分享出去呢?”馬福激動地說道。

      還沒等楚云風回答,馬福搶著說道:“這事交給我了……”



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