沒管酒樓內魏掌柜的說了以后，客人們炸成什么樣，吃飽以后，宋宛月和顧義坐著馬車回了宋家，在家里人的幫忙下，又做了很多火鍋底料出來。
劉翠蘭記掛著麻辣燙的事，好幾次想要開口問，又覺得自己太著急了。好幾天了，爐子還沒打造好，定然是因為太難打造了。
宋三小異常的殷勤，不但幫著燒火，還幫著把做好的底料搬到一邊晾好，腳不沾地的忙活了一下午都沒喊累。
眾人覺得稀奇，宋慎甚至還特意抬頭看了看太陽，沒錯，是從東邊出來的，那三叔今天是抽了什么瘋？干活這么賣力氣？
“這麻辣燙還是我和二哥、二嫂還有慎兒去賣吧？”
宋三小一邊端盛著底料的盆子一邊“隨口”問，問完以后，心卻提了起來，豎著耳朵等宋宛月的答案。
“用不了這么多人，三叔身上的傷還沒完全好，還是留在家里幫我做火鍋底料吧。”
宋三小手里的盆子一沉，差點摔了，嚇得他趕緊重新端穩，盡量讓自己的語氣聽起來和平常沒什么兩樣。
“那就讓慎兒留在家里吧，我在縣城認識的人多，如果有什么事，能找人幫忙。”
“就你那幫狐朋狗友，能幫上什么忙？”
宋樹端著一個盆子從他身邊過去。
“二哥說什么呢，關鍵時候我那些朋友還是挺給力的，就拿去章家來說，我只招呼了一聲，他們就跟著去了。”
“是啊，所以我們賠了不少的銀子。”
“那不是意外嗎？總之，好處還是很多的，就這么決定了，讓慎兒留在家里，我跟著去。”
說完，偷偷瞄宋宛月的臉色，見她沒有反對，心里暗暗松了一口氣。
一日后，陶爐做好，魏掌柜的讓伙計給宋宛月送了信，宋宛月和顧義坐著馬車去宋家接了劉翠蘭和宋樹去縣里。
陶爐很大，底下是爐膛，用來燒柴，上面可以放三口小鍋，兩個用來做麻辣串，一個做麻辣燙。
宋宛月讓伙計抱了干柴塞進爐膛里，點燃試了試，很好用。
“就是大了點，來回搬不方便。”
劉翠蘭不以為意，“不礙事，還是放到徐老三家里去，我們多給她點錢。”
“那明日就可以出攤了，還是原來賣涼皮的地方就行，雖然偏了一些，但地方大，東西放的下，也不影響別人做生意。”
……
劉翠蘭興奮的拉著宋樹去買了出攤用的食材，買的太多，差點拎不回來。
回了家以后也沒歇息一會兒，馬不停蹄的開始忙活，各種丸子和豬下水都弄好，蔬菜也擇了出來，放在一邊，等到明日一早再洗，那樣看起來新鮮。
一切準備就緒，興奮的一晚上沒怎么睡好，第二日一大早起來，把蔬菜洗干凈，催促著宋樹把盛湯料的盆子放在牛車上，帶上宋三小，三人來到縣里集市上。
天涼了，集市上的人明顯的少了，他們賣了涼皮的地方還真空著。宋樹把牛車停下，讓宋三小牽著韁繩，他和劉翠蘭把東西卸下來，然后趕著牛車去酒樓拉陶爐。
劉翠蘭趁機去買了幾捆柴回來。
旁邊的鋪子中有認識他們的人，見他們又來擺攤了，好奇的過來看，見都是些生的菜，很是納悶，“你們這是要賣什么？”
“麻辣燙。”
問話的人還從來沒有聽說過這個名字，但想到他們的涼皮也是這縣里的獨一份，笑道，“一會兒我可要頭一個嘗嘗。”
“行。”
劉翠蘭也笑道，“行，你是第一個客人，我算你便宜些。”
陶爐拉來，三人合力抬下來，宋樹和宋三小又趕著牛車去了徐老三家把桌凳搬來，還拎來了兩桶水，劉翠蘭把火升上，刷干凈鍋，添上水，倒入在家做好的湯料，不過一會兒，香味便飄了大半個集市。
“好香。”
剛才說話的人吸著鼻子再次過來，看劉翠蘭把一串串的食材往鍋里放，很是稀奇，“這就是麻辣燙？”
“是啊，蔬菜一文錢三串，豬下水這些一文錢兩串，雞丸，魚丸，肉丸一文錢一串，這邊是麻辣的，這邊是骨湯的，如果你想喝湯，這邊鍋里的隨便盛。”
“豬下水也能吃？”
“當然了，我們都處理好了，一點臭味也沒有。”
這人明顯不信。
“那你先給我來兩文錢蔬菜的，三種丸子給兩串。”
“稍等。”
又人陸續的被香味吸引著圍過來，七嘴八舌的問。
劉翠蘭笑著一一回應了，等食材差不多熟了，遞了一個盤子給說先前說話的人，“想吃什么，自己拿，一會兒我們數竹簽子收錢。”
月兒讓他們削竹簽子的時候就做了區別，粗的串的是幾種丸子，細一些的是豬下水，最細的是蔬菜。
眾人更稀奇了，還有這樣做生意的。
先前說話之人也稀奇，自己動手拿了喜歡的放在盤子了，也沒去座位上，迫不及待地拿了一串蔬菜吃，剛一入口，就覺得滿滿的香味在嘴里散開，辣味也適宜。
“好吃。”
劉翠蘭把兩串豬下水放進他盤子里，“這是贈給你的，你嘗嘗看，若是不好吃，這所有的我都不要錢了。”
她話都說到這了，如果自己再不吃，顯得很不給面子，這人拿起一串，猶豫著咬了一口，想象中的臭味沒有聞到，相反，還很香。他不可置信的睜大眼，
“怎么樣？”
“美味無比。”
他這句話落，圍著的眾人再也忍不住了，紛紛上前，轉眼間，鍋里就沒了。
劉翠蘭又趕緊放進去了一些。
宋樹高興的合不攏嘴。
宋三小湊近他，“二哥，趁著現在不忙，我去趟茅廁。”
宋樹心情好，不跟他計較，揮了揮手。
宋三小一溜煙的跑出了集市，跑到威遠鏢局門口，對看門人道，“我姓宋，麻煩您喊齊英姑娘出來。
聽她能叫出大小姐的名字，知道他不是外人，看門人也沒細問，轉身去稟報。
不過一會兒，齊英腳步匆匆的從里面出來，看到門口站的是宋三小，腳步微頓。
宋三小已經迎了上去，“齊英姑娘，月兒又新琢磨出了新的吃食，您要是有空的話，可以過去嘗嘗。”
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