這十二色菊瓣盤，除了先前燒制的，還有正統的雍正色號，分別是醬色、靛青、影青、嬌黃、鐵綉、祭藍。

其中比較特殊的有醬色，也就是紫金釉。

醬釉又稱：「柿色釉，紫金釉」，是一種以鐵為呈色劑的高溫色釉,其釉料中含氧化鐵和氧化亞鐵的總量較高，達5%以上。

醬釉的出現始創於北宋的北方窯口，如定窯、耀州窯等窯場中均有燒造，以定窯醬釉最著名。

明曹昭《格古要論》中「有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土具白，其價高於白定」的論述。

所謂紫定並非紫色，其釉呈棕紅色，實際上與今天芝麻醬色調相近的釉，故而得名。

這又是一種金屬釉，燒制之時需要特別注意，還有另外一種，就是鐵鏽色。

鐵鏽色的菊瓣盤，由於傳統鐵鏽花釉的特殊性，鐵鏽花釉燒制中靠流淌發色。

所以在燒制過程中，會形成垂足現象，使底足邊緣呈現一定的錯落感，自然而靈動，這個不屬於質量問題。

真正成套的仿製單色釉菊瓣盤，自然要統一規格。

先定下顏色，再統一尺寸，而這一切，其實都是有標準的。

清宮舊藏的雍正十二色菊瓣盤，是雍正各釉色菊瓣盤中的上品。

十二件一套,盤敞口，弧壁,圈足。

每件菊瓣盤的高度均為3.3厘米，口徑l7.8厘米，足徑ll.3厘米。

通體菊花瓣式，有黃、紅、藍、綠、紫、白、醬、藕荷等十二種顏色。

多數圈足白釉內，有青花雙圈六字楷書款「大清雍正年制」。

少數圈足內滿釉，有釉下暗刻雙圈六字楷書款「大清雍正年制」。

這些菊瓣盤色彩豐富、釉汁瑩潤，菊瓣稜線堅韌有力。

而要仿的到位，肯定要體現出雍正官窯顏色釉瓷器雅、秀、精、純的時代特徵。

想了一下，陳文哲還是從個最簡單的開始仿。

先做熟，那就先把黃色釉盤做出來，而雍正菊瓣盤中，屬於黃釉系列的有四件。

分別是黃釉菊瓣盤、明黃釉菊瓣盤、薑黃釉菊瓣盤、米黃釉菊瓣盤。

「黃」因與「皇」同音，是明、清兩代宮廷中的至尊之色。

宮殿的屋頂、皇帝的龍袍以及皇帝、皇後日常餐飲所用的盤、碗、盅、碟等餐飲器皿絕大多數都是用黃色。

陳文哲之前沒有放過清代的黃釉，但是他做過明代的黃釉。

要真正說起來，瓷器上真正的高溫黃色，就是出現在明宣德時期。

此後黃釉瓷器，成為明清時期景鎮單色釉中最大宗的產品。

黃釉的主要呈色劑是氧化銻，雍正時在氧化銻中加入不同數量的鐵,使色調發生豐富的變化。

除黃釉外有嬌黃(澆黃)、明黃、薑黃、淡黃、米黃、蜜蠟黃、鱔魚黃等數種顏色。

這組十二色菊瓣盤中的明黃釉，黃中泛綠,鮮明眩目;

薑黃釉,色澤深濃，堅實沉穩；

米黃釉則黃中泛粉，色調柔和。

從那麼多黃色釉中，調製出合適的幾種特色黃釉本身就不容易，更何況還要讓這些特色黃釉，特徵更加明顯。

想一想，只是一種黃中泛綠的明黃釉，就不容易燒制。

幸虧先前試燒過，讓陳文哲明白他先前通過隋侯之珠學到的傳承經驗，都很有用，也是正確的。

所以，現在調配其釉料，也沒有過多擔心，只要是他燒制出來的瓷器，大體都不會太差，萬一不行，達不到想要的效果，大不了調整一下配方，多燒制幾次，反正現在他也有時間。

所以穩妥起見，他還是要多做幾件。

這一次，他能想到的黃釉，全都調配出來，等全都燒製成功之後，再選擇最漂亮的組成一套。

做完黃釉菊瓣盤，在做白釉。

雍正菊瓣盤中有一件白釉菊瓣盤，細白潤潔，白如凝脂。

白釉是瓷器的本色釉，一般認為是最容易控制的，其實不然。

因為所有的瓷土和釉料，都或多或少地含有一些氧化鐵。

燒成之後，會呈現出或深或淺的青色調。

必需把胎釉中的鐵元素降低到0.75%o以下，才能燒出純正的白色。

雍正時期的白釉，沒有添加任何呈色劑，只是將胎與釉中的鐵，降低到最底限度，再施一層高質量的透明釉，完全依靠胎土本身的白度呈現出白色。

白釉瓷器胎土的精純度，要求非常高，稍微有一點雜質，就會影響釉面的純凈。

陳文哲最不擔心，也最省心的一道工序，就是胎土，因為現代很多泥廠，可以根據他的需要，調配出完美的胎土。

所以，只要把握好顏色，製作白瓷還真不難。

「需要變化一些了，也要小心一些。」

做完白瓷，陳文哲感覺需要來點有難度的，所以這一次他選擇調配胭脂紫釉。

雍正菊瓣盤中有一件胭脂紫釉盤，色澤艷如胭脂。

而這種胭脂紫釉是清康熙年間，由西方引進的一種以金為呈色劑的紅粉低溫釉。

雍正時發展到極至，有深、淺兩種，較淺的近乎於粉紅，俗稱胭脂水。

較深的接近玫瑰紅，俗稱胭脂紫。

此盤釉汁深艷細膩，光潤勻凈，較胭脂水釉更加深濃泛紫。

清代的胭脂水或胭脂紫釉，均為官窯瓷器，因數量稀少，故極其名貴。

這個陳文哲做的多了，做起來也沒有難度，甚至入窯燒制陳文哲都不擔心出錯，所以並沒有多做。

接下來是綠釉盤，菊瓣盤中屬於綠釉系列的有三件，綠釉菊瓣盤、蔥綠釉菊瓣盤、湖綠釉菊瓣盤。

銅金屬在氧化氣氛中會呈現出綠色調，明代中期景鎮就燒出了亮麗的低溫綠釉。

但由於是直接將釉塗在沒有上釉的素坯之上，釉的潔凈度差，胎中的細小雜質顆粒清晰可見。

雍正時期在繼承前代的銅綠釉的基礎上，研製出摻進其它金屬呈色劑的各種綠釉瓷器。

所以，那個時期不僅有一般的綠釉，還有魚子綠、松石綠、瓜皮綠、湖水綠、蔥綠、龜裙綠等新釉色。

綠釉的精純度也大大提高，色澤亮翠鮮艷，潔凈透明。

菊瓣盤中綠釉盤釉色濃綠髮藍，無紋片;

蔥綠釉盤釉色綠中閃黃，接近草綠色，如初芽之嫩蔥，亮艷嬌嫩:

湖水綠釉盤色澤淡雅發天藍，柔和如絲，滋潤光亮。

這些陳文哲之前就試燒過，也沒有什麼難度。