真正說起來，陳文哲這算是第一次見到南越青花瓷。

但是，以他的強大記憶力，卻讓他很清楚，這種精品的南越青花瓷器大盤，到底是什麼樣的。

這就是看書多的好處，見多識廣嘛！

如果是一名普通人國人，來到這裡，還見到了這麼精美的青花大盤，他們知道是什麼時代，什麼樣的歷史時期製作的？

陳文哲就可以，他甚至知道，這就是十五世紀製作的。

只是看其上喇叭式蓮瓣紋輪廓的筆線，他就知道，這與先前所提到的托普卡比宮殿的大和八年(1450年)銘天球瓶的生產時間差不多。

甚至這隻盤子的製作精細程度，要比那批天球瓶更好，顯得也更加精緻。

但是，這件東西，也不是沒有瑕疵。

比如其外側的喇叭式蓮瓣紋，共計11個，其中有一個有些微局促感，顯得勉強。

當然，這也說明應該不是決定構圖之後再進行描繪。

陳文哲知道，這種南越青花大盤可分為兩大類，即圓口和花口。。

後者是用竹篾或手指,在口緣處壓出花口,也有在輪製成型後用模子做成花口。

口沿略呈波浪形，常見於描繪裝飾紋樣的類型與器壁斜直的器類。

先前那件青花雙鳥紋盤是圓口盤,屬於口沿斜直類型，腹部與別的大盤相比更深，這種深腹大盤是極為罕見的。

如果細看，那件雙鳥紋盤的盤口沿部,和圈足露胎,底部無白色化妝土，以渦狀形式直接施透明釉。

南越青花瓷在圈足內塗抹含鐵泥漿，而後施加透明釉，被稱為「巧克力底(鐵鏽底)」。

而以這種渦狀形式塗抹含鐵泥漿的情況,更多。

像青花雙鳥紋盤這樣口徑超過40厘米的南越青花大盤很少,大部分口徑在35～40厘米之間，直徑在40厘米以上的，現在發現存世的不到10件。

而且,這些直徑在40厘米以上的作品，基本上都有精緻的紋飾，釉里紅的發色也極好，屬於精工細作的產品。

眾所周知，隨著華夏古代對伊斯國家出口的增加，元代開始就有陶瓷產品大型化的傾向。

土耳其托普卡比宮收藏的元明青花瓷，及龍泉窯青瓷的大盤，直徑以40～50厘米者居多。

大盤以外,天球瓶等明代始見的大型器型也很多。

迄今為止,還難以斷定南越青花大盤的尺寸和形式，是否有一定的規格。

但至少像托普卡比宮所藏大和八年天球瓶所體現的一樣,說明南越當時就已經具有很強的意識,是為了向伊斯國家出口而製造出此類產品的。

可見南越對作為輸出用貿易陶瓷的青花瓷生產，相當重視。

仔細看著手中的青花雙鳥紋盤,陳文哲確定它的生產年代是15世紀無疑。

不過,他通過對紋飾的研究,發現該器物的年代,可能較先前看到的有紀年銘的天球瓶更早，可能在1425年至1450年。

這裡就要說一下15世紀南越的歷史狀況,1407年到1428年，南越被明永樂帝的軍隊佔領,進入明政府的統治版圖。

約從1418年開始，黎利等的反明活動激烈化。

1427年(明宣德二年)明軍從越南撤退，1428年黎利建立黎朝(大越國)。

這樣的政治、社會背景，對當時的窯業生產帶來了怎樣的影響，還不能確定。

但很難想象，這是一個窯業生產可以穩步發展的時期。

黎朝於1431年(明宣德六年)與明政府建立邦交，1436年(黎朝太宗紹平三年)明英宗冊封黎利(黎太祖)的兒子黎太宗，為安南國王，兩國關係總算得以穩定。

黎朝進入某種程度的穩定之後,不足20年就生產出了大和八年銘天球瓶。

就作為主紋樣的牡丹紋的表現形式而言，這件作品與托普卡比宮殿的天球瓶,大體上屬於相同樣式的同類器物。

這樣的器物，其他地方也發現的有幾個。

比如阿爾達比勒廟傳世的牡丹紋瓶，也是其中之一。

其他還有霓虹大阪,好像也收藏了一件。

這種東西，當年應該是生產了不少的，比如眼前的四隻大盤,其中有一件就是牡丹紋盤。

這一類的器物，較阿爾達比勒廟的，甚至較托普卡比宮殿的天球瓶一類的器物為早。

陳文哲也沒想到，他就只是隨意閑逛一下，就能發現極具代表性的南越瓷器經典。

而且一發現，還不是一件，而是六件。

不說天球瓶和多角瓶，只是這四件盤子，就很有代表性。

就算是那件不太起眼的青花雙魚紋盤，也很不簡單。

這件15世紀的青花雙魚紋盤，口徑38.5厘米,相比其他幾件盤子，要稍微小點。

但是其製作工藝，應該是一脈相傳。

這件青花大盤沿用了元青花瓷的魚藻類紋飾，兩條鯉魚迴繞式的構圖和筆觸、釉色，再加上內側的唐草紋，這與大阪館藏的雙鳥紋盤相似。

同時內側有以牡丹為中心的唐草紋，牡丹的表現形式多少有些簡略，不過與托普卡比天球瓶一類的範例亦有類似之處。

所以，大阪和托普卡比天球瓶一類的器物，製作年代應該沒有太大的差異。

四件盤子，陳文哲一一細看，除了雙鳥、四鳥紋盤、雙魚紋盤之外，另外一件是牡丹紋盤。

這些盤子都是青花，而且都是大盤。

大盤這種容器用於盛湯或裝飯菜，是為了適應眾人圍坐、用自己的勺子同吃一盤飯的伊蘭世界的飲食習慣而生產的。

在輸入伊斯世界的海外陶瓷器中，也是特別受鍾愛的器種。

土耳其的托普卡比宮殿和伊朗傳世的景鎮青花瓷，及龍泉窯青瓷等華夏瓷器大盤，也證實了這一點。

對於青花，陳文哲十分熟悉，製作大盤他也不陌生。

而對於牡丹紋，他做的更多，只不過原來沒有做過青花牡丹，他一般都是做寶石紅牡丹，或者是釉里紅牡丹。

只不過，眼前的這件青花牡丹紋大盤做的也不錯。

這件15世紀青花牡丹紋盤，口徑44厘米。

這麼大的盤子，製作的還很精美，可見是下了功夫。

這也證明了當時南越的青花瓷燒造工藝，十分精湛。

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