就比如國內比較追捧的各種鞭，很多外國人就接受不了。

在國內的老饕口中，南越東濤雞其肉質普通，並不算好東西。

但是，這東西它相當受當地南越食客歡迎。

你可能認為南越東濤雞的腿非常怪異，又粗又肥。

但實際上，他肉多啊，如果再沒有吃過其他好東西，有這麼一種特殊，口味還不錯的東西，會不會受人追捧？

所以，它們在南越曾被當作王室和祭祀貢品，和待客上品。

如果讓陳文哲來說，這種雞其實跟國內的家養雞，味道差不多。

這樣也就沒必要為了它那奇怪的雙腿，對它無從下嘴。

其實這種雞的做法，跟咱們國內的雞一樣，沒什麼特殊。

只不過，這種雞肉對於國內人來說，失去了王室賦予它的光環，才會認為不好吃。

但是，人家主打的不是雞肉，而是那一雙雞腿。

禽類，吃的不就是雞翅、雞腿什麼的嗎？

最好吃的也就是這些部位了吧？本來就好吃，而這東濤雞的雞腿，還那麼粗。

粗就代表着有肉，再加上雞腿的黏糊，吃起來還算可以。

最起碼，比其他部位的肌肉好吃的太多。。

加上南越本地的作料、做法，就讓這種雞腿，吃起來更具風味。

不管怎麼說，陳文哲吃的還算滿意。

在國內這東西沒有被推廣開來，肯定是有原因的。

只能說這東西受眾太小、不普遍。

其他的都不說，只是因為少，價格就肯定高。

根據種類不同，每公斤東濤雞肉的價格，可達35萬到40萬南越盾，約合人民幣105.5元到118元。

這個價格，就算在國內，也絕對不低了。

而粗大的雞爪，最多可賣到600萬南越盾，約合人民幣1775元。

2013年，胡明市一名農民，甚至拒絕以低於5000萬越南盾，約合人民幣15519元的價格，出售一對東濤雞爪。

這種價格，就相當於國內的獅頭鵝的一隻鵝頭了吧？

陳文哲在看到那隻東濤雞的瞬間，就想到了南方著名的一種滷味。

吃了別人的東濤雞，自然要有所回報。

所以，陳文哲打算回到國內之後，清阮銀和吳明珠吃獅頭鵝。

鵝作為一種家禽品種很多樣，其中最貴的鵝界「勞斯萊斯」獅頭鵝，可以稱得上是鵝中翹楚。

早知道，獅頭鵝的一隻鵝頭的拍賣價，肯定超過萬元。

那麼它為什麼能賣得這麼貴？相較於其它鵝來說，獅頭鵝有什麼特別的地方嗎？

其實跟東濤雞差不多，東濤雞是因為有一雙特別粗的腿。

而獅頭鵝是因為頭大，它們的頭部頂端和兩側有大大的肉瘤。

因為這一點形似「獅頭」，所以取名為獅頭鵝。

獅頭鵝以頭頂巨大的肉瘤和龐大的體型聞名，要知道它的肉瘤，是會隨着其年齡不斷增長而變大的。

因此拍賣價格上萬的鵝頭，其瘤子也異常的大。

這種體型龐大的獅頭鵝，成年公鵝的體重在10公斤到12公斤。

母鵝要稍微輕一些，但重的也能達到10公斤。

與普通的鵝相比，獅頭鵝的體型完勝。

據報道，2020年澄海獅頭鵝國際網絡節上，舉行了「最大獅頭鵝」評比活動。

其中一隻獅頭鵝以34.4斤的體重，取得鵝王稱號。

隨後還對此次收集的老鵝頭，進行了拍賣，有一隻鵝頭的拍賣價高達一萬四千多元，可以說跟東濤雞相比也不遑多讓。

當然這隻上萬的鵝頭的品質，是很好的。

如果大家平時購買的話，一般價格在600元到上千元之間不等。

以我們購買普通鵝的價格和它對比，還是會有較大的落差。

但是獅頭鵝的體質強健、肉質鮮美，據說都沒有尋常鵝肉的腥味，食用起來非常的「絲滑」。

所以即使貴，卻還是有市場的。

那麼為什麼有市場且價格還不低的獅頭鵝，卻很少有人飼養呢？

因為這種鵝長得太快，而且鵝肉還不好吃，好吃的就是一個頭。

長得快，吃的就多，飼養成本也很高，而且需要消耗的時間太長。

只是一個時間成本，就讓追求快速賺錢的國人，望而卻步！

吃飽了喝足了，交易也已經完成。

眾人收拾了一下，就直接上車，跟着運輸木料的卡車，來到了不遠處的隱秘小港口。

上了船，等著別人搬運木料的時間，陳文哲就跟阮銀科普了一下國內的獅頭鵝。

特別是鹵鵝，記得在幾年以前，《舌尖上的中國》紀錄片是大家最喜歡看的節目。

從節目中可以看出，我國的飲食文化非常多種多樣，各地都有自己特殊的美食。

而潮汕地區有一道菜，就被評為粵省十大經典名菜之一，其原料就是「獅頭鵝」。

《舌尖上的中國》還算有名，這可是央視極力推廣的宣傳片，所以就算是在國外，也有很多外國人知道。

陳文哲這麼一說，阮銀還真就很感興趣。

當然，他更加感興趣的，還是陳文哲的這條船。

既然人家感興趣，陳文哲也就不介意領着他們參觀一下。

其實陳文哲自己，都沒有認真看過這條船，此時一看，還真是改裝的不像是漁船了。

不說其他，就是一個儲魚艙，就改的太厲害了。

平時用來存儲活魚的水倉，倒是沒有取消，就是縮小了很多。

其他縮小的還有原來那龐大的冷凍艙，它就改造的太厲害了。

本來的冷凍艙，其內的製冷設備被拆除了，而且還被一分為二。

一大部分成了宿舍，只剩下一小部分，因為沒有了製冷設備，就只能是依靠冰塊，來保存海鮮。

還有，也許是原來的吊機壞了，這後期更換的吊機，功率就太小了。

陳文哲特別詢問了一下，現在這船上的小吊機，居然也就吊個千把斤的重物，這能幹什麼？

吊機是一定要找個理由換掉的，而理由也很容易找。

這些陳文哲早有計劃，所以他不着急。

這艘漁船不小，現在內部有冷凍艙、水倉、宿舍、娛樂室、學習室、觀察室，除了這些還有駕駛艙、儲物室等等。

陳文哲知道，儲物室里藏着的是一些水下機械人，這些東西是為了打撈一些水下設備的，算是南海這邊的特產！

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