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    舌尖上的斗羅大陸 - 第五百一十章 「眾口難調」(為枇杷老闆的打賞加更12/12)字體大小: A+
     

    趙揚帆表示,他真的很後悔。

    若是再給他一次機會,他絕對不會主動發起和寒食的餐食競逐。

    不過很快他就反應過來,這件事由不得他。

    讓明庭闕和寒食進行餐食競逐是陛下的意思,所以哪怕他提前知道了寒食的實力,這一場餐食競逐也必須進行。

    也就是說,他連後悔的機會都沒有。

    想到這裏,趙揚帆的臉色更難看了。

    看了看站在自己面前的三位明庭闕主廚,趙揚帆猶豫了片刻,看向其中一人,「宋主廚,你確定寒食的菜肴如此美味?」

    「我能確定。」那位身材有些敦實的宋主廚點了點頭,晚餐時間偽裝成普通食客去寒食的就是他,此刻這位宋主廚的神色頗為凝重,「牛肉主題,咱們準備參加競逐的那一道秘制牛裏脊比對方的番茄牛腩要略差一些,如果對方拿出的菜肴不是番茄牛腩,那麼這個差距就會被拉大。」

    秘制牛裏脊這道菜就是宋主廚自己研發的,他說出這話顯然是值得相信的。

    「至於水果主題…」宋主廚看了看自己身旁那位身材有些瘦小的主廚,「我吃了對方的一道叫做蟹釀橙的菜肴,那道菜使用橙子和螃蟹烹飪而成,還有一些我無法看透的烹飪方式在裏面,咱們準備的蓮香果味魚和蟹釀橙相比…差距很大。」

    這話說出來,那位瘦小的主廚頓時不樂意了,「老宋,你說你那道秘制牛裏脊就是略差一些,那憑什麼我的蓮香果味魚就是差距很大?你摸摸良心難道我比你廚藝差?」

    「行了行了。」最後一直沒開口的那位主廚頓時拉住身材瘦小的主廚,「老洪你別嚷嚷,老宋性格你也知道,他肯定是實話實說,再說你那道蓮香果味魚雖然好吃,但水果的味道沒和其他食材徹底融入也是事實,若是按照老宋之前的描述來看,那道蟹釀橙做法定然很特殊。」

    「哼。」洪主廚冷哼一聲,怏怏開口,「我明天倒是要看看,那二十多歲的年輕人能做出個什麼玩意兒來。」

    見洪主廚發完牢騷,宋主廚繼續開口,「蔬菜方面,寒食店裏並沒有什麼純粹的蔬菜,基本上都是蔬菜和各種肉類食材一同烹飪,我也拿不準對方到底會拿出什麼樣的菜肴。」

    說完,宋主廚看了看之前打圓場的那位主廚,「老金,你的蔬菜是咱們這些人里最厲害的,這個你怎麼看?」

    「若是對方按照你描述的這般,明天大概會拿出一道蔬菜和肉類一同烹飪的菜肴?」金主廚撓了撓頭,臉上多了幾分輕鬆的笑意,「若是這樣的話,我這一場應該可以贏下來。」

    「那道碧玉露,我研究成功了。」

    嗯?

    隨着金主廚說出這話,其他兩位主廚頓時神色一喜,「碧玉露研究成功了?」

    「不錯,就在前兩天,這一次餐食競逐我倒是可以用這道菜。」金主廚臉上帶着幾分自信。

    他也有足夠的理由自信。

    這位金主廚在日月皇宮之中當御廚的時候,就是專門烹飪各種蔬菜的,他烹飪蔬菜有着和其他人不同的秘訣,所以烹飪出來的蔬菜比肉還要美味,在他當御廚期間,宮中不少不常吃蔬菜的貴人甚至因此愛上了蔬菜,足見他的廚藝精湛。

    而這碧玉露,則是金主廚研究了兩年時間的一道蔬菜,用來對戰寒食,幾乎是穩贏的。

    「咳咳。」輕咳一聲打斷三人的喜悅,趙揚帆臉色黑了起來,「所以…三道菜之中,只有一道有把握擊敗寒食,而且還是最後一道?」

    趙揚帆的話如同給三人潑了一盆冷水,三人猛地醒悟過來。

    對哦,唯一有把握擊敗寒食的菜肴,是第三道…

    意味着它可能根本沒有出場的機會。

    白高興了。

    那這一次的餐食競逐豈不是輸定了?

    趙揚帆沉默半晌,「我明庭闕,不能輸。」

    他們可是有皇室在背後支持的餐廳,更是明都達官顯貴們最常來的餐廳。

    餐食競逐輸了的代價,明庭闕承受不起。

    陛下沒有考慮過這種問題,是因為一家餐廳對他來說不值一提。

    但明庭闕是趙揚帆的全部心血,他絕不能眼睜睜坐視寒食勝利。

    「宋主廚,我最後再問你一次。」趙揚帆認真地看着宋主廚,「你確定寒食的番茄牛腩和你的秘制牛裏脊,真的差距不大?」

    「是的。」宋主廚重重點頭。

    「洪主廚,宋主廚已經將蟹釀橙的樣子和可能的做法分析了一遍,你能不能根據這個,連夜改進蓮香果味魚?」趙揚帆扭頭看向洪主廚,認真開口。

    「這個沒辦法。」洪主廚無奈地搖了搖頭,「哪怕我親自去品嘗了,也不可能在一夜之間改進這道菜品,按照宋主廚的分析,那道蟹釀橙的做法似乎格外繁瑣,並不是那麼容易模仿的。」

    也就是說水果這個主題,明庭闕輸定了。

    趙揚帆心中有了結論,再度轉頭看向宋主廚,「秘制牛裏脊,還請連夜略做改進。」

    「我明白,但想要達到番茄牛腩的水平很難,而且若是寒食用了其他菜肴…」宋主廚有些猶豫地開口。

    「寒食既然是一家新餐廳,應該不會有壓箱底的菜肴。」搖頭否定了宋主廚的猜測,趙揚帆轉頭看向一旁的金主廚,臉色肅然,「金主廚,我會想辦法讓明庭闕在前兩場贏下至少一場,至於最後的蔬菜主題,靠你了。」

    「你要…」金主廚似乎明白了趙揚帆的想法,眼中多了幾分不滿,卻只是無奈一嘆,「放心,我相信碧玉露一出,沒有任何蔬菜能夠與之匹敵。」

    趙揚帆點了點頭,「既然如此,今晚辛苦三位了。」

    說完,他轉身走出房間,悄悄離開了明庭闕。

    看來,要動用一些別的手段了。

    有句話說得好,眾口難調。

    既然牛肉主題之中,兩道菜的味道差距並不大,那麼在評審身上做一些文章並不難。

    完全可以以個人口味喜好為理由,讓一些之前就和明庭闕親近的評審選票偏向明庭闕這邊。

    當然趙揚帆也不敢做得太過,如果兩道菜差距太大還要動手腳,那就是把所有人當傻子了,這樣的做法對明庭闕的風評影響極壞,若非這一次迫不得已,趙揚帆也不想用。

    按照宋主廚的說法,水果主題之中的兩道菜差距很明顯,那麼這樣的手腳還是不要做了。

    直接放棄水果主題,保證明庭闕能夠進入第三回合,然後用金主廚的碧玉露一絕勝負!

    他臉上的表情慢慢堅定起來。



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