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    面點大師 - 第520章 視頻教學字體大小: A+
     

    雙方父母第一次正式見面。

    見面的地點,放在了典心樓裏面。

    高典特意安排了最好的包間,讓他們在這裏見面。

    今天的高典父母,穿着和平日裏都有些不一樣,衣服是新買的。

    這是昨天魏巧依帶着他們去逛的時候買的,魏巧依付的錢,回來之後,高華強將衣服的錢轉給了高典,讓高典交給魏巧依。

    兩人各自一套新衣服,都不算便宜。

    兩人一輩子沒有買過這麼貴的衣服,上一次穿,還是高典給他們買的。他們自己從來不捨得買這麼貴的,最貴也就是兩三百一件的那種。

    為了這次見面,兩人也算是豁出去了。

    衣服錢,魏巧依本來沒想過要。

    她覺得送兩人一身衣服也不礙事,反正花不了什麼錢。可是高華強和周艷霞卻很堅持,不願意讓魏巧依花錢。

    只是商場里拗不過,回來之後也將錢給了高典,讓他代為轉交。

    魏旭夫婦和高華強夫婦終於見面了。

    見面之後,大家相互寒暄。

    高華強和周艷霞兩人都有些緊張,說話都有些小心翼翼的。

    不過很快,兩人就逐漸放開了。

    因為他們發現,魏旭夫婦並沒有那種趾高氣昂的,也不盛氣凌人,反而說話很客氣和熱情。

    魏旭夫婦在與高華強夫婦見面之前,就做了一番了解的。

    這個了解,自然是從魏巧依這裏了解到的。

    他們知道高華強夫婦家庭情況,算不上富裕,只能說日子過的走。

    不過他們並不在意這點,他們並不需要靠女兒聯姻,不需要找什麼門當戶對的,只要女兒過的開心就行。

    他們更加看重的,是高華強夫婦的為人,他們關心的是以後兩人會不會對魏巧依好。

    第一次見面,大家對彼此的印象都還不錯。

    這次吃飯,也是吃的各自盡興。

    吃完飯,高典湊到魏旭身邊,這讓魏旭有些詫異的同時,也有些異樣的感覺。

    之前高典見到魏旭,都一副唯唯諾諾的模樣,別說主動靠近魏旭,就是單獨說話也是少有。

    當然在更早之前,那態度又是不同。

    「魏叔,我想像您討教一件事。」高典說到。

    魏旭聞言,問道:「什麼事?」

    高典理了理思緒之後說到:「是這樣的,我想通過視頻來教學,如今我收學生的事,進展的不是很順利。

    加上之前我諮詢過杜廚,他給我的意見是讓我找准一個平衡點,畢竟教學生不是我的主業。

    所以我就想着,要不出視頻教學。這樣一來,只要願意學的人,都能夠學到。」

    聽到高典如此說,魏旭陷入沉思。

    若是其他人來聽,恐怕不怎麼聽得懂高典的話。可魏旭能夠聽懂,因為高典收學生的事,他知道。

    「視頻教學也不是不可以,但你想過怎麼做好教學嗎?」魏旭問道。

    高典說到:「我正是不知道如何做才好,所以才像您請教。」

    向魏旭請教這件事,是魏巧依教高典的。

    昨天晚上,兩人躺在床上談了許久,關於高典想做視頻教學這件事,兩人從很多方面進行探討。

    最後兩人發現有很多地方都不是很懂,然後魏巧依提了一個辦法,讓高典像自己老爸請教。

    「視頻教學這種事,我也不太懂。」魏旭說到。

    他說的是實話,他生意場上的事,懂得很多,可是視頻教學是另一片天地,他就不太懂了。

    聽到這話,高典一點也不意外,他早就知道了,魏巧依給他說的。

    「不過嘛……我可以幫你找專人問問。」魏旭說到。

    他看着高典,心裏想着,好歹也是自己未來女婿,幫一幫也是應該的。

    高典臉色一喜說到:「多謝魏叔!」

    「不客氣。」魏旭輕笑着搖頭,隨後臉色一嚴肅的說到:「小高,你確定你想清楚做視頻教學了?我幫你找專人並不難,可是你到時候要是後悔了,可就要浪費很多時間和精力。」

    高典點頭說到:「我想好了的,魏叔。」

    魏旭深吸口氣道:「那就好,你等我消息就是。」

    「好的,多謝魏叔。」高典說到。

    解決完這件事,高典心裏暫時鬆了口氣。

    找專業人士這種事,魏旭的本領可比他們更大。

    人家在商場浮沉這麼多年,人脈關係比自己廣闊太多太多,能夠找到的專業人士,肯定更好。

    ………………

    與魏巧依父母見過面之後,高典父母就要準備回去了。

    高典和魏巧依挽留他們多玩幾天,他們都不願意,執意要回去。

    高典有些無奈,只好送他們回去。

    日子一天天過去,魏旭答應幫高典找的做視頻的專家找到了。

    高典過去見了這人,兩人聊了許久,談了很多東西。

    通過這次交談,高典對於做視頻,也有了一些理解。

    做視頻教學,並沒有自己想像中那麼簡單。

    因為是視頻的緣故,無法和學生做直接的交流,高典不知道學生有沒有聽懂。

    因此,教學時的進度,都必須把握好節奏。不能夠兼顧所有人,只能選擇照顧大多數人。

    了解這些之後,高典知道做視頻教學不簡單,不是自己頭腦發熱就能做的。

    他不想粗製濫造,而是想做精品,這就需要大量的前期準備工作。

    接下來的一段時間,高典都在向這位專家學習視頻的拍攝。

    攝影是一門很深的學問,想要將一個鏡頭拍攝好,需要大量的知識儲備才行。

    但高典不需要,因為他對拍攝的需求是很低的。不需要多麼有電影感,也不需要那麼多花里胡哨的拍攝。

    他只是拍一個教學視頻,對於攝影的要求沒有那麼高。

    當然他也是需要學習的,不是說一個固定機位就能夠拍完。

    還有特寫鏡頭的拍攝。

    因為要學的東西不多,高典倒是學的很快。

    至於剪輯,這個倒是不難,如今有很多現成的軟件,可以進行傻瓜式操作。

    並且高典的視頻並不需要配背景音樂,所以不需要是卡點剪輯,相對來說要簡單一些。

    字幕的問題,如今也是有直接生成字幕的功能,只需要在後期做一些細節上的改正就行。

    至於視頻的運營這些,高典就沒有去學什麼。

    學習一段時間之後,高典算是順利出師,能夠獨立進行視頻的拍攝。

    不過這裏並不代表着所有準備工作都做完了,這只是一部分準備工作而已,還有很多別的準備工作。

    一件事越是想做好,就越是做的艱難。

    時間一晃而過,來到了五月份。

    高典的前期準備,也算是完成了。

    接下來就是正式開始拍攝的事。

    這件事準備了幾個月,是因為高典想將各方面都準備到最好才開始拍攝。

    這天,晚上在睡覺的時候,魏巧依突然說到:「對了,一級面點師考試要開始了,你要報名嗎?」

    高典聞言,有些恍惚,一級面點師考試,若是魏巧依不提起來,他都忘記了。

    這段時間一心準備教學視頻拍攝,都忘記了還有一級面點師考試這件事。

    「當然要報名,我現在還是二級面點師。」高典說到。

    魏巧依應到:「那我給你報名,現在恐怕很多人都忘記了,你還是一名二級面點師。」

    從正式的職稱來說,高典確實只是一名二級面點師。不過他的廚藝水平,卻早就超過了這個水平。

    一級面點師考試對於高典來說,並不難,只是走個過場的事而已。

    一級面點師考試就是製作一道無可挑剔水平的面點,這種面點對於如今的高典來說,手到擒來。

    但即便如此,該走的流程,是必須要要走的。

    不能因為高典廚藝高,就可以不用考試。

    想起一級面點師考試,高典不禁回憶起當初蘭元面對一級面點師考試時的緊張。

    那時候的自己,剛剛進賞味樓,還是一個學徒,一級面點師考試對於自己來說,太過遙遠。

    可是如今,一個區區一級面點師考試,已經不被他放在心上。

    忽的,高典心裏一動,暗道,也不知道蘭元如今怎麼樣了?

    自蘭元決定踏上旅途之後,高典就沒了他的音訊。杜大偉是知道的,但高典也沒有去問過。

    當初蘭元為何要走,如今的高典已經有所猜測,他自是不可能將魏巧依讓出去的。

    「對了,你想好拍攝的人選了嗎?」魏巧依問到。

    「想好了。」高典應了聲。

    按照他的想法,教學的形式,以師生問答的形式進行。

    關於這個,他也想了很久。

    教學的形式各種各樣,選擇很多,可是因為並非面對面教學,缺點是比較多的。

    比如學生心裏的疑問,學生不懂的方面,高典通通不知道。

    若是按部就班的教學,顯得有些死板。若是按照高典自己的想法教學,恐怕又有很多人無法聽懂。

    思來想去,他決定用師生問答的方式進行教學。

    讓學生來問,從學生的角度去問問題,高典來做解答,從而達到教學的目的。

    這種方式,或許能夠讓大家學的更明白一些。

    這是高典自己的想法。

    如今都是摸著石頭過河,高典只能盡量去做好,但是並不保證一定就好。

    「誰?」魏巧依問道。

    「閆森。」高典說到。

    「我猜也是他,你問過他的意見沒有?」魏巧依問。

    「還沒有,我打算明天去問一問他。」高典說到。

    魏巧依輕輕應了聲,過了會,魏巧依忽然說到:「哎!你有沒有想過,不止一個教學呢?」

    高典聞言,不僅愣住,問道:「什麼意思?」

    「我是說,你可以讓更多的人來配合你教學,人多的話,問的問題也更加的全面。這樣你教學視頻的受眾,也更廣一些。」魏巧依說到。

    高典聞言,仔細思考起來。說的確實是有些道理啊。

    「可是……哪兒去找那麼多人配合呢?」高典問道。

    「很簡單啊,典心樓廚房不是有那麼多人嗎?你完全可以讓自願的人參加,在不影響工作的情況下。」魏巧依說到。

    高典仔細思考這件事的可行性,想了一會兒,他發現這件事或許可以。

    不過具體如何操作,還需要仔細思索才行。

    要知道,閆森一個人影響不大,可是讓更多人參加,影響就大了。如何在不影響工作的情況下進行,這是必須要思考的。

    總不能因為高典一個人,就讓典心樓出現問題吧?

    要知道,典心樓發展在如今,已不僅僅只是高典和魏巧依兩個人的典心樓。

    「好了,先別想了,睡覺吧,明天再繼續想。」魏巧依說到。

    「嗯,好的。」高典應了聲。

    …………

    次日。

    高典沒有去詢問閆森願意配合拍教學視頻的意願,而是思考昨天晚上魏巧依提出的可行性。

    一天時間的思考,高典心裏已經有了初步的方案。

    如何不影響正常工作?

    那就只有在下班時間進行教學!

    高典知道,若是下班時間教學,恐怕很多人不會選擇留下。

    這是個人的選擇,高典不會去強迫什麼。

    但是,前期高典不需要那麼多人來問問題,只需要閆森一個人就足夠了,其他人可以旁聽,但是不需要問問題。

    高典打算遵循漸進,前期教基礎部分。

    典心樓廚師中,也就閆森廚藝最差。

    由他一個人來完成前期的教訓,是最好的選擇。

    至於其他人,高典打算根據廚藝的高低,來問不同階段的問題。

    因為廚藝水平不同,思考的問題也會不同。

    這樣一來,就可以形成循序漸進的教學。

    想到就做。

    高典去詢問了閆森的意見,對於這件事,閆森表示自己願意配合。

    他不傻,這可是一件好事,為什麼不配合呢?

    至於下班之後學習,他並不排斥,不覺得下班早些回去多好。

    這相當於高典給了他一個一對一單獨教學的機會,以前高典都很忙,很難抽出時間進行這樣的教學。

    閆森很多廚藝方面的東西,都是跟着馬海亮學的。

    閆森同意之後,高典又將這件事在典心樓宣佈了,並且表示,願意留下來聽課的就留下來,不願意留下的就正常下班。

    一切全憑自願。



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