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    面點大師 - 第474章 紕漏字體大小: A+
     

    魏巧依看着高典,等待着他的回答。

    如今高典,必須要面對一個問題,那就是明天做什麼面點的問題。

    今天的面點,幾乎耗盡了高典所有的潛力,明天他根本沒有面點可以做。

    臨場發揮,也得發揮得出來才行。

    他已經將自己所有的潛力都給發揮了出來,這是他之前所有的積累。

    高典深吸口氣道:「我也沒辦法。」

    魏巧依聞言,有些失望,卻也覺得在情理當中。

    如高典這種情況,換成誰來都沒有辦法,但是魏巧依覺得屢屢創造奇迹的高典,也沒有了辦法,心中難免有些失落。

    隨後,魏巧依笑着說到:「沒事,反正你都已經是前三名,已經很厲害了。」

    聞言,高典有些苦笑起來,他的目標可不是什麼前三,他的目標是冠軍。

    雖然他後面參加的機會還很多,但是這次距離冠軍這麼近,卻失之交臂,讓他心中惋惜不已。

    看出來高典有些強顏歡笑的感覺,魏巧依繼續說着安慰的話。

    其實在高典這個年紀,就能夠在這個比賽中取得前三的名次,的確已經很厲害了。

    很快,高典振作起來,笑着說到:「行了,我們也別去想那些有的沒的,明天我儘力而為吧。」

    他已經下定決心,就做一道他會的面點,屬於之前在他十道面點計劃中的一道。

    當然,這道面點拿出來,贏是肯定不可能贏的,只能說不會表現太差。

    聽到這話,魏巧依心裏有些不是滋味。

    高典這樣說,其實就代表着他放棄了這次比賽,放棄了爭奪第一的想法。

    可又能怎麼辦呢?這已經是最好的辦法了。

    魏巧依輕輕應了聲,高典隨後將食材報備給主辦方。

    兩人也沒有太多要聊的,魏巧依告別之後,回到了自己的房間,將時間留給高典休息。

    …………

    王華正在有條不紊的安排著明天的比賽流程。

    明天可是決賽,他必須要做好,不能出現紕漏。

    之前的比賽,都進行的這麼好,若是決賽出現紕漏,那樂子可就大了。

    王華不希望如此。

    在他手裏舉辦的比賽很多,但是這種含金量的比賽,他還是希望能夠做到最好。

    時間慢慢過去,各位參賽選手也把食材報備上來。

    王華安排工作人員去採購。

    採購食材這種事,對於主辦方來說,並不是什麼難事。

    為什麼比賽能夠安排的那麼緊湊,就是因為主辦方很有能量。

    特別是在食材採購方面,基本上是一個晚上就解決。

    主辦方合作的幾個食材供應商,都是國內規模比較大的,各種食材都能採購。

    除開一些特別的食材不能馬上採購到,其他的食材基本上都有貨。就算是那些特別的食材,花一些時間照樣可以採購到。

    也正是因為有了這種高效的食材採購效率,才能在這樣的比賽規則之下,安排如此緊湊的賽程。

    這樣高效率的採購,一般來說,價格肯定不會便宜。

    畢竟各種食材來自天南海北,今天說了,明天就要,還得是高品質的。這樣的食材,價格便宜了都不行,根本沒地兒去採購。

    但是對於主辦方來說,就沒有花錢。

    因為這些食材,說是採購,實際上都是這些食材供應商免費贊助的。

    之所以要贊助,目的也很簡單,就是展現自己的食材品質。

    要知道來參加比賽的面點師,基本上都是各大酒樓飯店說的上話的,不是總廚也是骨幹。

    若是有面點師覺得這樣食材好,向所在的酒樓提出採購的要求,那麼就能給他們增加客戶。

    一般來說,這樣的客戶都是長期性的,又不止合作一次。

    贊助這樣的比賽,對於他們來說,花的都是小錢。而且這樣的比賽,也不是常有,幾年一次,完全沒有什麼影響。

    可要是能夠拉到一兩個客戶,對於他們而言,就是賺的。

    同時,這樣的贊助,也是一種廣告的方式。

    若非贊助的話,主辦方也做不到那麼豪氣,所有食材都是頂級且新鮮的,那種成本,高的嚇人。

    王華正在安排一些其它的事項,包括明天頒獎的事等等,他都得安排好了,免得明天大家不知道該怎麼辦。

    這段時間,眾多工作人員還是挺辛苦的,等忙過明天,也就不再可以輕鬆一陣。

    時間慢慢過去,忽然一個工作人員行色匆匆的走過來。

    他來到王華身邊,在他耳邊輕聲說了幾句話。

    頓時,王華的臉色就變得難看起來。

    「你說的是真的?」王華問到。

    「千真萬確,我問過了,都說沒有。」工作人員說到。

    王華臉色越發的難看,他說到:「我親自打電話問問。」

    他並不是不相信工作人員的話,只是這件事有些嚴重,他必須要親自確認才行。

    工作人員也沒說什麼,等待着王華打電話。

    王華一個接着一個的電話打出去,臉色慢慢陰沉下去。

    很快,他的電話就打完了,工作人員沒有說話,只是站在一旁等待着。

    他都不用開口詢問,就知道是什麼結果。

    他剛剛是親自打過電話的,結果又不會因為是王華親自打的而改變。

    王華坐在椅子上,揉着眉心。

    心裏暗道:麻煩了。

    他把所有的工作都安排的有條不紊,就怕出現差錯,結果他這裏沒有出現差錯,在食材供應商這裏出現了差錯。

    有一樣食材沒有!

    是的,幾家供應商,都沒有這個食材。

    按照他們的說法,這種食材用到的人很少,而且又是比較稀有的,保存也比較困難,他們沒有存貨。

    主要還是國內要用這種食材的人少,一般不然的話,什麼稀少、難以保存都不是問題。

    他們能夠有辦法解決!

    正是因為用到的人比較少,所以他們才沒有存貨。畢竟七七八八的條件加起來,儲存並不划算的。

    因為食材什麼的,都是選手報備的,主辦方要做的,就是把所有食材準備好。

    至於選手如何使用,那是選手的問題。

    現在主辦方拿不出這個食材,問題就在主辦方身上。

    很快,王華查閱后得知,這樣食材是杜大偉需要的。

    進入決賽的名單里有三個人,杜大偉就是其中之一。

    人家按照程序,報備了食材,主辦方卻沒有準備好,那麼杜大偉輸掉比賽算誰的?

    同時,由於比賽特殊的規則,也不能讓別人換一道面點。

    本來按照規則來說,每一輪比賽做的面點不能相同,自然選手們都是按照自己會的面點,從次到好。

    現在主辦方讓人換掉面點,其實和變相讓他認輸沒有區別。

    按照供應商的說法,要這種食材的話,可能還需要過一段時間去了,不然根本沒有。

    可以從其它國家進口,可問題是,這個時間同樣不短。

    至少明天要拿出食材,是一件不現實的事情。

    工作人員站在一旁,沒有去打擾王華。

    這些道理,大家都能想通,正是因為可以想通,所以他明白王華的難處。

    怎麼處理這件事,或許成了王華現在最頭疼的問題。

    至少對於工作人員來說,他並不知道應該怎麼辦。

    沒有辦法可以解決。

    食材沒辦法明天拿到,又不能缺少這種食材,也不能讓人選手換一種面點。

    可謂是進退兩難。

    這個比賽不會辦砸了吧?

    工作人員腦海里突然冒出這麼一個想法。

    其實也不怪他會這樣去想,實在是因為這次的紕漏,若是處理不好,那麼比賽就真的砸了。

    若是因為他們主辦方這邊的問題,導致選手輸掉比賽,換作是誰,都不願意。

    說不定鬧起來,主辦方的名聲全都毀了,這個比賽也會出現大問題。

    本來這個比賽是國內含金量最高的面點比賽,可是現在這麼一鬧,什麼含金量都沒了。

    以前也發生過類似的事情,因為一些原因,導致比賽的公正性受損,後來花費了很長的時間,才讓比賽重新回到大眾視野。

    王華心裏有些暴躁,他想罵人,想要砸東西,可是沒辦法,他知道自己不能這樣去做,他現在需要的是冷靜。

    只有冷靜下來,他才能夠想出辦法!

    這件事情上,其實誰也沒錯,選手沒錯,他也沒錯,供應商也沒有錯。

    然而事情就是這麼巧,恰好這種食材供應商這邊沒有存貨。

    其實也不能怪他們,雖說是國內規模較大的供應商,可是他們也不是什麼食材都會備有。

    食材的儲備情況,還是要看客戶的需求。

    「你想去忙其他的,待會我再叫你。」王華抬起頭來,看到工作人員還未離開,便開口說到。

    聽到這話,工作人員心裏明白,這是王華要單獨靜靜,他很是識趣的離開了,把空間留給王華。

    大家都在忙碌著,準備明天的比賽。

    除了少數人,大多數都沒有發現王華這裏的異樣。

    忽然,王華腦海中靈光一閃,他有了辦法!

    只是這個辦法能不能實施,他得問一問上面才行。

    做出決定之後,王華又開始打電話,這次電話打的時間,有些漫長了。

    …………

    網絡上,大家都紛紛猜測這次比賽的冠軍是誰。

    明天就是決賽了,他們都很期待。

    其實每一次全國面點師大賽的冠軍,都是很受矚目的。

    畢竟這是國內最高規格的面點比賽,能夠在這個比賽中獲得冠軍,就代表着個人的實力站在國內面點行業的頂端。

    按照國內面點師等級的劃分,特一級面點師就是最高等級,沒有比特一級面點師更加高等級的面點師了。

    即便是人們稱呼的面點大師,其實本質上,也是特一級面點師而已。

    當然,兩者還是有區別的。

    特一級面點師是水平只搭達到了特一級的水平,而面點大師是沒有更高的等級。

    大師也是大家的一種尊稱。

    國內的面點大師人數是很少的,相比於眾多面點師來說,面點大師可謂是鳳毛麟角的存在。

    相比於特一級面點師來說,面點大師更厲害,做出來的面點會更好吃一些,但這並不絕對。

    有的特一級面點師做出來面點的味道,絲毫不遜色於面點大師,而且還有可能更好。

    面點大師很少基本上不會參加這個比賽,來參加的,都是一些特一級面點師。

    能夠獲得冠軍的,雖然只是特一級面點師,但其水平,也站在了國內頂尖。

    因為,很大一部分面點大師,成為大師的時候,年紀已經很大了,手藝在慢慢退步。

    人的巔峰時期只有那麼短的時間,錯過了這個時間,身體和精力就跟不上,手藝自然會退步。

    所以,國內面點行業,頂尖水平的,還是特一級面點師們。

    當然,也有一些面點大師成為大師的年紀比較年輕,還有精力。

    當年魏老爺子就是這樣的大師。

    所以當年他在的賞味樓,是國內最頂尖的。

    網上甚至有一些地方出現了下注,押誰能成為冠軍。

    其中支持杜大偉的人數是最多的,畢竟人家往年的戰績擺在這裏。

    而支持高典的人數,卻排在第二。

    按理來說,他這樣一個年輕面點師,即便是闖入決賽,支持人數也應該最少才對。

    畢竟年紀太小,積累和經驗都比不得另外兩位。

    可高典的支持人數,是排在第二的。

    究其原因,還是因為高典太過驚艷,一次次出乎大家的預料。

    現在大家都將其看成冠軍的有理爭奪者,支持人數排在第二,也就沒有什麼奇怪的。

    酒店。

    高典遲遲沒有睡着,他躺在床上,眼睛直直看着天花板,也沒有玩兒手機。

    他並不是不想睡,實在是睡不着了。

    明天的比賽,他是一點信心都沒有,感覺自己根本贏不了比賽。

    因為他沒有其他的面點可以用。

    後悔嗎?

    還是有些的,可是他也沒有太多。

    因為當初他不這樣選擇,或許早就被淘汰了。

    至少現在他還進入了決賽階段,雖然決賽階段沒有面點可以使用。

    就這樣很久很久,高典才緩緩睡去。



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