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    面點大師 - 第470章 叉燒包字體大小: A+
     

    高典打開手中的紙條,微微一怔,隨即又釋然了。

    他沒有抽中輪空名額。

    其實這一輪抽中輪空名額的機會,有五分之一,算起來並不算低了。

    當然沒有抽中,高典只覺得有些可惜,卻並沒有太過在意。

    一個輪空名額,對他沒有什麼實質性的幫助。

    他現在就處於沒有面點可以使用的境地,即便通過輪空名額,熬過這一輪,可是決賽也還是會面對相同的狀況。

    他抽中的數字是2,本來只分兩組,數字也就只有1和2兩個。

    在抽籤結束后不久,高典就知道了自己的對手。

    這是一位女性面點師,名為陸惠英。

    關於這位陸惠英面點師的事,高典也聽人說起過。

    這位出身貧寒,一開始並不是學習面點的。

    因為家庭緣故,陸惠英很小就沒有讀書了,小的時候在家裏幫着幹活。長大之後,她便隻身一人出來打工。

    她當時出來的時候,只有16歲,還是一個小姑娘。

    陸惠英剛剛出來打工時,什麼也不會,吃了不少苦頭。也因為其單純,被人騙過很多次。

    陸惠英干過的工作很多,一開始在電子廠工作,後來又出來在酒店當前台,在飯店當服務員。

    一次偶然的機會,陸惠英接觸到了面點,她便開始學習。

    其實那個時候的陸惠英,深刻的明白會一門手藝的重要性。

    她出來打工,沒有學歷,沒有技術,能幹的也就只有一些賣力氣的活。

    這種活賺錢太少了,不僅賺錢少,還很容易丟掉工作。

    這些道理,她以前是不明白的,也是經歷過社會毒打之後,才明白這些道理。

    以她的年紀,重新讀書是不可能的,她當年就沒有什麼基礎,從頭開始學,花的時間太久了。

    所以,擁有一門手藝,就成了她心裏夢想的事情。

    一個女孩子,想要學一門吃飯的手藝並不容易,很多人不願意收女學生。

    陸惠英碰壁多次。

    在一次偶然的情況下,陸惠英成了一家包子鋪的學徒。

    也正是從這個時候開始,她改變了自己的命運。

    在當學徒期間,陸惠英就展現出自己過人的天賦。

    後來通過包子鋪的老闆介紹,陸惠英拜了一位師父,正式踏入面點這一行。

    當然,陸惠英拜師之後,也沒有讓她師父失望。

    她不僅天賦高,並且自身還很刻苦,比其他人更加的努力。

    或許是因為她經歷過,所以才懂得珍惜,明白自己現在的生活,來不之不易。

    在陸惠英刻苦努力下,她的廚藝突飛猛進,很快便超過其他人。

    最終,陸惠英成了一名特一級面點師,比她師父還要厲害。

    如今,陸惠英成為特一級面點師已經有十多年了。

    她的廚藝水平,即便是在一眾特一級面點師中,也算得上極其厲害的。

    要知道,荀雲只是被稱為種子選手,是有希望奪冠的。

    但陸惠英卻是奪冠熱門,很多人為人,冠軍必然在陸惠英等少數幾人之中產生。

    這樣一位女性面點師,是帶有傳奇色彩的。

    通過自己的天賦和努力,後來居上,超過了很多比她年紀大的面點師。

    每個時代都不缺天才,每個時代都有耀眼的存在。

    陸惠英就是她們那個時代耀眼的人。

    抽中這位,高典的心情顯然不是特別的好。

    按照網上奪冠的熱門程度來看,杜師兄排第一,這位是排在第三的。

    網上的熱門排名,和平日裏面點師表現的水平來看的,一般來說,厲害一些的面點師,支持的人也就越多。

    熱度排在第三名,在很大程度上,也說明了陸惠英自身的水平,應該就是排在第三。

    其實高典更希望抽中的對手,是上一輪那位輪空選手。

    那位的水平,比起陸惠英來說,就要差一些。

    可惜天不遂人願,他沒有抽中。

    心裏想了想,高典忽然一笑,把心裏這些雜亂的思緒,都給拋在腦後。

    時間慢慢過去,比賽也正式開始了。

    勝者組和敗者組是一起比賽,當然兩者並非一組,只是一個舞台上比賽而已。

    之所以這樣,是因為主辦方想節省時間。

    再說了,這地方有這麼大,能夠一起比賽的,也就沒有必要分的那麼開。

    很快便兩組選手各自上場,杜大偉則是沒有動。

    他看着手裏空白五字的紙條,有些哭笑不得。

    這輪空名額,突然讓他給抽到了。

    其實對於輪空名額什麼的,杜大偉並不在意。

    輪空也好,不輪空也好,對他而言都是一樣的,沒有影響。

    勝者組四人,敗者組三人,七人走到場上,卻是涇渭分明。

    對於所謂的敗者組,眾人看着沒有嘲笑的意味,反而很是尊重。

    敗者組聽起來不好聽,可是很多人削尖了腦袋想往裏面鑽。

    要知道,所謂敗者組,保底也是第九名。

    高典站在自己的位置上,目光平靜的看着面前的人。

    陸惠英也看着眼前的年輕人,有些恍惚,彷彿回到了當年自己還年輕的時候。

    「年輕人,你很不錯。」陸惠英說到。

    「謝謝誇獎。」高典說到。

    「其實我沒有想到,你能走到這個程度。也許不僅是我,所有人都沒有想到。」陸惠英臉上帶着笑容說到。

    「呃……」

    高典一時間不知道該說什麼。

    陸惠英笑着繼續說道:「對於你能走到這一步,我個人是很開心的。這個比賽,太久沒有新鮮血液,你的到來,總算讓這個比賽增加了新面孔。」

    其實像全國面點師大賽,一般很久才會換一批人。

    因為參賽選手中,處於頂尖的也就那幾個,每次到了後面,就是他們幾個的比賽。

    新鮮的血液需要成長,要過很長一段時間,才能走到最後。

    對於一直是這些老對手,陸惠英覺得沒什麼意思。

    而高典的出現,就好像是千篇一律的沙漠中,出現的不一樣的風景。

    高典第一次聽到這樣說的,心裏微微有些發愣。

    陸惠英笑了笑,沒有解釋太多。

    她以前不明白的一些事,現在也逐漸明白過來。

    在她剛剛拜師成功時,她其實有些疑惑,她自己一窮二白,師父為什麼要收自己當徒弟?

    現在,她年紀大了,也終於明白。

    有些東西是需要傳承的,年輕的時候,她想着是不斷提高自己的廚藝,現在則是像找一些傳承人,能夠繼承自己所學。

    所以,陸惠英在看到高典時,內心是很有好感的。

    兩人說話的時間裏,比賽正式開始了。

    高典也顧不得寒暄什麼,開始調整自己的狀態。

    陸惠英的眼神,也變得專註起來,

    她對高典很欣賞,對高典也有着很大的好感,可是這並不代表陸惠英要放水。

    相反,她不僅不會放水,還會全力以赴,讓這個年輕人多接受一些磨練。

    觀眾席上,魏巧依有些擔憂的看着高典。

    他真的能夠成功嗎?

    陸惠英這一輪要做的面點,是一道很有名的面點,名為叉燒包!

    這道面點,被稱為早茶的四大天王之一,其它三種,分別是蝦餃、干蒸燒麥以及蛋撻。

    所謂叉燒包,就是以叉燒為餡的包子。

    其實包子這種面點,有名的很多。

    叉燒包就是其中之一。

    這道面點,是陸惠英師父傳下的,是陸惠英最早學習的面點,也是她最為拿手的面點之一。

    身為一名資深的特一級面點師,拿手的面點可不止一道,並且幾道面點之間的差距並不大。

    叉燒包作為陸惠英最早學習的面點,在這道面點上面的造詣,自然不會低。

    她先做的是叉燒,至於包子皮的部分,她並不着急著做出來,

    叉燒是叉燒包的靈魂,也是味道好吃與否的關鍵。

    這叉燒的製作,必須陸惠英親手來,不然的話,味道就不一樣了。

    製作叉燒的配方,也是陸惠英獨家所有。

    在成為特一級面點師之後,陸惠英就將師父留下的叉燒配方,進行了一些改良。

    另外一邊,高典面前放着很多的食材。

    這次他準備做的面點,讓觀眾席上的王兆華三人直皺眉頭。

    看高典的食材組合,這道面點他們有些眼熟啊。

    抽中了輪空名額的杜大偉,也在一旁觀戰。

    他的目光,主要集中在高典身上。

    身為他師父寄予厚望的年輕人,杜大偉對他,自然很是關注。

    他發現高典準備的食材,有些許特別。

    這些食材單獨看起來,並沒有什麼特別的,可是組合在一起,就讓杜大偉覺得眼熟。

    很快,他便分辨出來高典是在做什麼。

    他不禁倒吸口氣,驚嘆道:「居然是這道面點!」

    高典要做的,正是白玉翡翠餃子!

    這道面點並不是特別出名,雖然同為魏老爺子所創,可是白玉翡翠餃子的名氣,卻比不得九妙包子。

    可是身為魏老爺子徒弟的杜大偉,卻深深知道,這道面點,並沒有看上去那麼簡單。

    白玉翡翠餃子是魏老爺子晚年所創,那個時候,他的精力已經大不如前。

    這道面點也只是一道半成品而已,按照魏老爺子的話說,這道面點還有很多不足之處。

    即便是這樣,這道白玉翡翠餃子也超過了很多面點。

    杜大偉也試着完善過,可是效果不大。

    當年魏老爺子創出這道面點之後,由於沒了精力,而這道面點完善的難度太高,他遲遲沒有去完善。

    杜大偉沒想到,高典居然要在這個賽場中,做出這道面點!

    這可不是什麼簡單的面點,說起來雖然簡單,可是製作的難度卻非常的大。

    驚訝之餘,杜大偉也非常期待,他想要看看,高典能不能做出來。

    魏巧依坐在觀眾席上面,不由想起昨天晚上高典堅定的要做這道面點。

    對於白玉翡翠餃子,魏巧依自己會做,也深刻的知道,這道面點不過是半成品而已。

    半成品的面點,在製作難度上太高,味道有些不匹配。

    雖然白玉翡翠餃子,半成品就已經算是頂尖的面點,可是其味道,卻並不是很匹配其難度。

    在比賽場中,製作這樣的面點,怎麼看都有些不划算的。

    並且更讓魏巧依擔憂的,並不是面點本身只是一個半成品的事。而是高典對於這道面點,其實並不算特別熟練。

    當初魏巧依教高典這道面點時,只讓高典學到了優秀水平,並沒有學習到無可挑剔的水準。

    後來高典也從未展示過這道面點,魏巧依還以為他早就忘了呢。

    沒想到他居然在比賽中拿出來。

    一道不是特別熟練的面點,還在比賽中使用,這和放棄比賽沒有太大的區別。

    可是高典太堅定了,魏巧依勸阻過,不過什麼作用都沒有。

    對此,魏巧依也只有隨高典去了。

    場中,高典沒有着急着動手,他閉目思索著。

    很多人有些疑惑,高典怎麼不動手啊?

    雖然說,比賽並沒有時間限制,可是也沒有哪位選手拖到下午的。

    難不成是他放棄比賽了?

    很多人腦海中,冒出這個想法。

    這也不怪他們會這樣想,畢竟高典的對手,可是陸惠英啊!

    面對這樣一位頂尖的特一級面點師,放棄比賽也很正常。

    只不過,大家心裏有些失望。

    高典可是一直帶給他們驚訝的,每次面對看似不可能贏的強大對手,最後都贏了。

    這次他們也希望高典如同前面一樣,可是這次的高典,似乎放棄了比賽。

    距離比賽開始,已經過了好一會兒,可是高典還是沒有動手製作。

    此時,有些人看向高典的眼神,都有些變了。

    他們覺得,你贏不了很正常,畢竟高典還年輕,輸掉比賽他們能夠理解。

    可問題是,你即便是要輸,也不是這樣子輸的。直接選擇放棄比賽,這是懦夫行為。

    若非比賽中,不允許大聲喧嘩,恐怕現在就有人開始怒罵高典了。

    饒是如此,直播間里,各種不友好的言論,也層出不窮。

    終於,高典猛地睜開眼睛,他看着眼前的食材,開始處理起來。

    見高典開動,不少人雖然還是不滿,但也沒有之前那麼生氣。



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