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    面點大師 - 第413章 報名字體大小: A+
     

    高典在自家廚房裏,默默製作著面點。

    回家過年時,他得到了靈感,進而讓他明確自己的道路。

    高典真正明白是,才發現,原來道路早就在自己腳下,只是他沒有明確而已。

    這道路也可以說是理念,形成一個自己的理念,按照這個理念,將自己所學習的,全部整合。

    所以明確自己的道路,僅僅是第一步,算是入了特一級面點師的門,但是真正要跨入,還有很長的路要走。

    一開始明確的理念,或許並不完整,之後就是把這個理念補充。

    高典現在,就已經走上了這條路。

    走在這條路上,高典才發現特一級面點師的進步之難。

    以前還有現成的路可以走,按部就班的,看的到前方。

    但是到了特一級面點師這個水平之後,前方一片迷茫,不知道應該怎麼走下去。

    這個時候,前路已經沒有了,只有靠着自己去摸索前進。

    在這個水平,廚藝的強弱很難去區分,一般來說,都是看誰做的面點好吃。

    影響面點的好吃程度,除了廚藝水平以外,最重要的就是面點的配方。

    而特一級面點師的廚藝,其實相差不是特別大,在技藝方面,都差不多走到了極限。

    縱使有差距,可是不會太大。

    所以,配方就顯得尤為重要。

    當然,這些距離高典都有些遠,他現在還沒有把自身所學融會貫通呢。

    等他將自身所學融會貫通,真正變成自己的東西之後,他就才去思考配方的問題。

    鬧鐘響起,高典停下手裏的動作,到了應該睡覺的時候了。

    隨後,高典開始收拾廚房,手裏他忙碌著,可是他的腦海里,卻一直在思索著。

    ……………………

    元宵節過去幾天了,大家也各自奔赴自己的崗位,繼續上班,為接下來的一年而奮鬥。

    這天,周詠清和馮治綱同時朝着魏巧依說到:「總廚,我們申請調離崗位。」

    這話不僅讓魏巧依一愣,其他人也跟着愣了一下。

    「你們不想在這兒幹活了?」魏巧依問到。

    兩人來典心樓的目的,並非為了賺錢,這點魏巧依是知道的。

    她更知道的是,兩人遲早有一天會離開典心樓,只是沒想到這一天來的這麼早。

    周詠清說到:「總廚,你誤會我們了,我們不是想離開。」

    魏巧依疑惑道:「那……你們是想怎麼?」

    周詠清和馮治綱對視一眼,隨後周詠清說到:「總廚,這樣吧,我們兩個做道菜請您品鑒一下。」

    聽到這話,魏巧依彷彿想到了什麼,她說到:「好啊,那我拭目以待。」

    兩人各自應了聲,隨後來到位置上,開始烹飪起來。

    這裏發生的事,很快引起了廚房裏其他人的注意。

    大家在忙碌的同時,也不時關注著這裏。

    周詠清和馮治綱早就已經真正踏入一級面點師的這個水平,不過兩人一直沒說,就是為了再鞏固鞏固。

    今天,他們覺得已經差不多了,於是乎兩人便在今天說。

    既然已經有了一級面點師的水平,兩人也不願意再待在以前二級面點師的位置。

    在典心樓里,二級面點師是比較忙碌的。而一級面點師則是相對輕鬆,他們要做的就是典心樓的特色,限定菜品!

    做限定菜品肯定要輕鬆一些,只需要追求質量就行。

    兩人很認真的在製作著,不一會兒,便做出來兩道面點。

    魏巧依看着這兩道面點,拿起筷子嘗了嘗,沉默許久之後,說到:「你們達到一級面點師的水平了?」

    周詠清和馮治綱對視一眼,齊齊點頭。

    這個消息,讓廚房頓時一靜,隨後又嘩然起來,大家紛紛議論著。

    一旁的李冬陽聞言,向兩人投去目光,沒有什麼波動,隨後收了回來。

    其實周詠清和馮治綱能夠突破成為一級面點師,他一點不驚訝,兩人的努力和天賦,他都看在眼裏。

    但是婁向鵬、張嵐和王忠三人,心裏就有些苦澀了。

    大家當初都是參加市青年面點師交流賽的選手,當初大家水平相差都不大,可是現在一個個成為一級面點師。

    他們三個還在二級面點師徘徊,一時間心裏有股說不出的滋味。

    不過對於兩人的突破,三人心裏雖然苦澀,但是也由衷的祝福。

    「你們都達到了一級面點師的水平,在繼續待在二級面點師的位置上,的確有些不合適。」魏巧依說到。

    沉默一會兒,魏巧依說:「以後,你們就做限定菜品吧,其他的暫時不用管。」

    「好的。」馮治綱應了聲。

    隨後,周詠清也跟着應了聲。

    「今天的話,暫時先委屈你們一下,明天你們就正式做限定菜品。」魏巧依說。

    因為事情突然,什麼都沒有準備,食材和菜單都沒有準備好。

    對於這個,二人自然是沒有什麼意見的。

    兩人回到崗位上,繼續自己的工作,魏巧依卻有着陷入苦惱。

    如今兩人成為一級面點師,這就意味着二級面點師少了兩人,這對於其他人來說,工作量會變大。

    而典心樓的一級面點師,卻有着過剩。

    想到這裏,魏巧依不由莞爾一笑。

    別的飯店酒樓,都是覺得一級面點師不夠用,可是她居然會嫌棄一級面點師太多。

    除開她,典心樓也有五位一級面點師。

    這在很多酒樓飯店,都是極難見到的。

    可以說,五位一級面點師,都已經可以負責大半客人的菜品。

    但是魏巧依沒有那樣去做,因為他明白,如今典心樓的一級面點師,僅僅是看着多。

    實際上,周詠清、馮治綱、李冬陽三人,遲早會離開典心的,也就是說真正屬於典心樓的一級面點師,也才兩位而已。

    這樣一看,就不覺得多了,甚至還有些少。

    所以以前是什麼樣,現在也維持不變。

    處理好周詠清和馮治綱這裏的事,魏巧依忽然發現高典又閑着發獃。

    魏巧依不由說道:「你怎麼又在發獃?」

    高典似乎被魏巧依驚醒,連忙說到:「你在和我說話?」

    魏巧依翻了個白眼道:「這裏還有別人嗎?」

    「呃……剛剛有些走神,你說什麼,我沒有聽到。」高典不好意思的說

    魏巧依有些無語,說到:「我問你怎麼又在發獃?是不是遇到了什麼事?」

    高典搖頭道:「沒事啊,我還能有什麼事。」

    魏巧依說到:「你不說我也不勉強你,不過你好歹也注意一下影響,要不你會辦公室里待一會兒?別總在廚房裏發獃。」

    高典撓了撓頭道:「這個我真沒注意,我下次一定注意不再廚房裏發獃。」

    魏巧依應了聲,她說這個,主要是影響不好。

    高典可以發獃,也可以去玩,但是不能當着其他人的面。

    「不說這個。對了,周詠清和馮治綱都已經成為一級面點師了。」魏巧依突然說到。

    高典有些驚訝道:「真的嗎?功夫不負有心人,兩人挺努力,也該到達這個水平了。」

    魏巧依說到:「他們既然已經達到了一級面點師,那麼之後他們不不適合繼續待在原來的崗位上。但他們一走,二級面點師這裏會少兩人,要不再招聘兩個?」

    高典說到:「這事你看着安排就是,我覺得都可以。」

    「行吧。」魏巧依應了聲。

    她看着高典,欲言又止,最後說到:「有什麼事,及時和我說,我應該還是能夠幫上一點忙的。」

    高典笑道:「真的沒事,有事的話,我肯定會和你說的。」

    魏巧依應了聲,隨後回到了自己的位置。

    高典揉了揉眉心,收斂心神,沒有再去思索。

    他這幾天,一直在回憶自己所學,並且試圖將其融會貫通,真正變成自己的東西。

    這是一件很費心思的事情,不是說隨便想想就可以的,必須要將不適合自己的,進行改變。

    但是又不能完全改變,這畢竟是基礎,能做的只是微調。

    之前魏巧依跨過這一步,也花了不少時間。

    在這一步上,高典的外掛也幫不上什麼忙。

    他只能慢慢的去磨。

    只是他一心想着融會貫通,可是忘記這裏是典心樓,他身為老闆,時常走神影響不好。

    ………………

    下班,周詠清和馮治綱結伴離去,忽然李冬陽在背後叫住他們。

    兩人都有些疑惑,轉過身來看着李冬陽,周詠清開口道:「你叫住我們,有事嗎?」

    李冬陽說到:「你們既然已經突破了一級面點師,那麼有沒有興趣去參加全國面點師大賽?」

    兩人聞言,對視一眼,馮治綱說到:「這個比賽,我們兩人還不夠格吧。去參加,也拿不到冠軍。」

    其實拿不到冠軍這話,都是往高了說,實際上兩人去參加,或許連正式比賽都進去不了。

    兩人也都知道,不過說起來不太好聽的。

    「這可是一次好機會,全國的面點師聚集在一起比賽,這樣的盛事,不去參加可惜了。」李冬陽說到。

    周詠清說:「的確是盛事,但是我們去參加的意義並不大。」

    李冬陽說到:「隨便你們吧,反正我是打定主意要去參加的。我估計,高典也會去。」

    兩人聞言,神情嚴肅起來。

    周詠清說到:「你打定主意要去了?」

    李冬陽說到:「肯定啊,我名都已經報了。」

    「那你說高典也會去,是真的嗎?」馮治綱問到。

    李冬陽笑了笑說:「你覺得他可能不去嗎?」

    馮治綱一時間無話可說。

    「你們慢慢考慮吧,反正這次盛事之後,下一次就得是五年以後。」李冬陽說着,徑直離開。

    目送著李冬陽離去,馮治綱說到:「老周,咱們去還是不去?」

    周詠清眼神閃動,他們本是不想去的。

    因為去參加這個比賽,於他們而言,純屬是浪費時間。

    或許連正式比賽都進入不了,有什麼意義呢?

    但是李冬陽的一番話,卻讓周詠清心裏有些動搖。

    馮治綱看着周詠清,等待着他的答案。

    良久之後,周詠清咬牙道:「去!咱們也去!李冬陽都去了,咱們不能落後!」

    「嗯!」馮治綱重重點頭。

    現在李冬陽是他們追趕的目標,也是他們的競爭對手,所以李冬陽說了他要去之後,兩人也是下定決心去參加。

    …………

    「對了,你比賽報名沒有?快要截止了。」魏巧依開着車說到。

    高典腦海里思索著問題,突然魏巧依說話,他被打斷了思緒。

    「比賽?什麼比賽?」高典有些茫然。

    魏巧依說到:「全國面點師大賽啊,你該不會是忘了吧?」

    高典聞言,立馬想了起來,說到:「沒有,怎麼可能會忘。」

    「那你報名沒有?」魏巧依問。

    「呃……這個……」高典支支吾吾的,說不出話來。

    這個他確實沒有報名,他忘記報名這件事了。

    他現在滿腦子都是在思索自己所學,沒有空去思考別的東西。

    魏巧依一看他這樣子,就知道了答案。

    她嘆了口氣道:「你趕緊報名吧,後天就截止了,到時候你就是想參加,也沒辦法參加。」

    高典有些奇怪問到:「這報名怎麼這麼早?我記得比賽不是還有兩三個月才開始嗎?」

    魏巧依說到:「比賽的確還有兩三個月才開始,可是前期的準備也需要時間啊。不僅僅是我們,主辦方也需要時間準備。」

    「這準備時間也太長了吧?」高典有些咋舌。

    魏巧依聞言笑道:「你覺得很長?其實並不算長,就這個時間,有些食材都來不及準備。」

    這話,高典倒是無法反駁。

    有的食材需要時間的沉澱,的確不是兩三個月能夠完成的。

    當然,這屬於比較特殊的情況,一般來說,兩三個月,足夠準備了。

    「行,那我明天就把名報了。」高典說到。

    「你可記得,別忘記,到時候真報不了名,就沒辦法參加了。」魏巧依說到。

    「你放心吧,我肯定記得。」高典說。

    魏巧依聞言,應了聲,便沒有再多說這個。

    高典把報名的事,記在備忘錄里,免得明天真的忘記。



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