目送著他們離開,高典回憶起剛剛的驚險。
…………
「時間要到了,要不就拿這個上去吧。」魏巧依說到。
「這樣的味道已經很不錯了。」另外一邊,周詠清說。
「我覺得可以。」李冬陽也贊同。
高典看著眼前的龍鬚酥,陷入了沉默,他雖然沒有嘗,可是通過外掛可以看出來,並未達到優秀水平。
如果拿著這樣的水平的龍鬚酥上去,大概率是無法通過第三道題目的。
但是時間已經逼近,沒剩下多少時間,大家都在勸說他就這樣端上去試試。
其實這個程度在大家看來,已經是很好了,畢竟高典是現學現賣,在短時間內做到這種程度,任誰都得豎起大拇指稱讚一聲。
現在剩下的時間,最多只能再做一次,可是多一次和少一次,沒什麼太大的區別。
高典咬了咬牙說到:「我想再試一試。」
魏巧依聞言,輕聲說到:「行吧,不過你也不要太勉強自己。」
高典應了一聲,魏巧依轉頭對其他人說到:「大家各自去忙自己的。」
隨即,大家各自離開,可是目光不時看過來。
決定再做最後一次的高典,凝神靜氣,開始製作起來。
前面的錯誤和失誤,他都一一避免。
時間也隨著他製作而慢慢過去。
高典完成了最後一次龍鬚酥的製作,趕在七點之前。
這次製作完成,他眼裡就露出喜色,這次做的龍鬚酥,達到了優秀的水平!
………………
回憶結束,高典露出笑容。
有些慶幸,這次能夠做出優秀水平的龍鬚酥,運氣成分很大。
他在諸多基礎上,現學現賣也不過只是到了良好水平,距離優秀水平還差一點。
不過最後,他運氣爆棚,做出來優秀水平的龍鬚酥。
若是製作過程失誤一點點,結果都會不一樣。
回到廚房裡,這次眾人的目光帶著期盼,也帶著忐忑。
高典深吸口氣道:「我們……通過了!」
一瞬間,喜悅的表情浮現在眾人臉上。
「太好了!」
「牛啊!」
眾人紛紛怪叫著,表達內心的喜悅。
魏巧依臉上也帶著燦爛的笑容,對高典豎起大拇指道:「厲害!」
高典說到:「都是大家的功勞。」
魏巧依不可置否的笑了笑,沒有說什麼。
大家歡慶一會兒之後,魏巧依拍了拍手,讓大家回到工作崗位上。
典心樓打烊之後。
辦公室里,兩人正在對賬。
「我覺得我們應該找一個會計,不然每天對賬都要花不少時間。」魏巧依說到。
「可以啊,我沒什麼意見。」高典說到。
對於找會計,高典本身是沒有什麼概念的,之前無論是擺攤還是開典心鋪,都是他自己慢慢對賬。
「那就這麼說定了,我明天就發招聘啟事。」魏巧依說到。
典心樓一開始的賬目都還好,兩人能夠理得清,可是現在生意越來越好,賬目越來越多,兩人理起來就很麻煩了。
這個兩人都不是專業的,所以魏巧依便想著把事情交給專業的人去做。
高典聞言,點了點頭,對此並無意見,其實他也覺得每天對賬有些麻煩。
而且兩人還不是專業的,做起來就很慢。
「這些天……不好意思。」魏巧依突然說到。
「嗯?有什麼不好意思的?」高典問到。
「沒什麼。」魏巧依笑著搖頭道。
高典默然,其實他知道魏巧依為什麼而說。
「走吧,我送你回去。」魏巧依起身說到。
「嗯。」高典應了聲。
兩人關門之後,來到外面,坐上魏巧依的車。
「你真的不考慮開我的車?」魏巧依問到。
高典搖頭說:「不了,我算了算,再過段時間,我可以先買一輛二手的代步車開著。」
高典對於豪車,沒有什麼太強的執念,喜歡是喜歡,但是他沒錢。
「行吧,你買車之後,記得給我說。」魏巧依說了句。
高典點點頭。
兩人彷彿又回到了之前,之間的那種距離感,也消失不見。
…………
榜單更換,典心鋪變成了典心樓,雖是一字之差,可是意義卻不一樣。
典心樓上榜這件事,並沒有引起什麼風波,只有一些有心人才發現,更多的人都不知道。
時間一晃,又過了一段時間。
這段時間裡,典心樓平安無事,也沒有誰故意找茬。
在這些時間內,典心樓迅速發展,雖然還比不得那些老牌的酒樓。
但是現在的典心樓,在新一代飯店中,也算是比較厲害的。
當然,典心樓依舊算不上高端飯店,別看現在典心樓好像很有名氣,但是在很多人眼中,典心樓不算是高端飯店。
想要成為高端飯店,典心樓的影響力還不夠,同時還有一個新硬指標,典心樓沒有特一級面點師。
沒有特一級面點師,典心樓就算不得高端飯店。
高典朝著這個方向努力著,不過他的水平距離特一級面點師,還有一段的距離。
這天高典管理著廚房,他今天是代理總廚。
典心樓的總廚魏巧依,請了三天的假,神神秘秘的,也不知道去做什麼了。
高典也沒有去過問。
晚上,到了打烊的時間,大家各自去換下廚師服,準備下班回去。
而這個時候,魏巧依突然來了典心樓。
高典有些詫異道:「你怎麼來了?」
魏巧依翻了個白眼道:「我不能來?」
「不是,我的意思是你不是正在休假嗎?怎麼突然過來了?」高典說到。
魏巧依臉上露出開心的笑容,對高典說到:「你等會再下班。」
高典一臉疑惑,不過也點頭答應。
待所有人都走完之後,魏巧依卻開始收拾著她專屬的灶台。
高典走過來說到:「你這是做什麼?」
魏巧依笑道:「做東西給你吃啊。」
「做東西給我吃?為什麼要現在做?」高典問到。
魏巧依說到:「別問這麼多,你等著就是。」
「哦,好吧。」高典應了一聲。
他覺得今天的魏巧依有些奇怪,大晚上的跑過來做東西,難道白天不能做?
魏巧依沒有再理會高典,專心做著面點。
她做的有麵條、餃子、包子和酥類面點。
其中麵條有兩種,一個是之前魏巧依在世界比賽上用過的熱乾麵,另一道是雜醬面。
餃子只有一種,就是那道白玉翡翠餃子。
包子也是一種,九妙包子。
而酥類有些出乎高典的預料,是佛手酥。
這幾種面點的種類涵蓋四種,高典有些驚訝,這會的也太多了吧。
做出五道面點,不算什麼,可是五道面點四個種類,就有些多了。
會的種類多不算什麼,厲害的會的種類多還特別厲害。
高典不知道魏巧依這些面點的味道如何,不過應該不會太差。
做完之後,魏巧依說到:「來,快嘗嘗。」
高典聞言,想了想卻也沒有拒絕,開始品嘗起來。
他先吃的是兩道麵條,雜醬面和熱乾麵,都是十大麵條之一。
當然十大麵條並不是說有多麼複雜,而是這十種麵條的歷史悠久、流傳廣。
味道肯定也是好吃的,不好吃的話,也傳承不了這麼久,名氣和流傳度特不會那麼廣。
熱乾麵便不再多說,這雜醬面確是高典第一次見魏巧依做。
雜醬面和熱乾麵一樣,都是屬於干拌類型的麵條。
不同於熱乾麵的是,雜醬面的靈魂在於那一勺雜醬上面。
真正好的雜醬,是油光水亮,吃起來香味撲鼻。
現在已經很晚了,魏巧依做的這五道面點,可都是從頭開始做,時間花費不少。
雜醬是高典親眼看著她熬的。
除開雜醬面之外,麵條上還有黃瓜絲和蔥絲,與麵條攪拌在一起,那顏色瞬間就上來了。
高典品嘗著。
麵條順滑q彈,雜醬沾在麵條上,一筷子夾起蔥絲和黃瓜絲。雜醬的味道和黃瓜清爽的滋味交融,還有蔥絲點綴,咸香適口,回味無窮。
「好吃。」高典說到。
更加讓高典震驚的是,這兩道麵條都是無可挑剔的水平。
如果說熱乾麵高典知道,那麼雜醬面就是一個意外了。
兩道麵條都是無可挑剔的水平,那麼剩下的三道面點呢?
會不會也是這個水平?
那樣的話,就有些可怕了。
要知道,這可是四個種類的面點。
能夠達到無可挑剔的水平,在這個種類面點要有著很深的研究才行。
一般廚師只專精一種,其它種類的面點會是會,但是做不到無可挑剔的程度。
而天才的面點師,可能精通兩種麵糰。
但會三種的,就極少了。
四種……高典目前知道的,就一人而已。
「你有沒有嘗出什麼不同?」魏巧依問到。
「不同……」高典皺眉。
這個他倒是沒有注意,他就光顧著震驚去了。
「你仔細嘗嘗,和我平時做的,有沒有什麼不同之處。」魏巧依說到。
聽到魏巧依的話,高典敏銳的察覺到,這裡面恐怕不簡單。
他繼續品嘗著下面三種面點。
九妙包子,高典之前見魏巧依做過,不過他並未品嘗到,這道面點,魏巧依很少會做。
主要是這道面點製作起來太麻煩了,不僅要準備九種餡料,更是九種餡料包進一個包子里。
並且這個包子和普通包子是一樣大小,這對手法的要求很高。
沒有個心靈手巧的天賦,大概都做不出來。
他夾起一個九妙包子,頓時陷入這包子營造的美味當中。
這味道……讓他有些沉迷。
九種餡料各是不同的味道,合起來又是不同的味道。
可以說,每一口都是未知的奇妙冒險。
緊接著,是白玉翡翠餃子。
這道面點高典也會,不過他只能做到優秀的水平,後面的無可挑剔,魏巧依阻止他練習到這個水平。
白玉翡翠餃子看起來異常的精緻,高典做的百合酥就已經算是非常精緻的面點了,可是這白玉翡翠餃子看起來,比他做的百合酥更加的精緻。
這不像是面點,而像是藝術品。
夾起來品嘗,高典仔細品味著。
白玉翡翠餃子不僅好看,更是好吃,裡面各種食材融合到一起,調製出一種很奇妙的味道。
這比他做的更好吃,無疑是一道無可挑剔水平的面點。
此刻,高典都有些麻木了,最後一道面點他甚至都可以不同品嘗,就知道應該也達到了無可挑剔的水平。
第五道面點是佛手酥。
這道面點也大有來頭,曾經是滿漢全席中的一道面點。
佛手酥的做法,其實和普通酥類面點的做法差不多。
只不過調味不同。
佛手酥的造型看起來,就像一隻胖胖的手一樣。
味道也自是不用說,特別好吃。
「你這五道都是無可挑剔的水平?」高典愣愣問到。
魏巧依點點頭說到:「對啊,我就會這五道而已。」
而已?
高典腦袋有些懵,一道無可挑剔的面點不是那麼好掌握的,更別說是五道!
別看現在高典的廚藝進步很快,已經是上游水平,可是他會的也不過三道,同時有兩道還是同種類型的面點。
魏巧依這而已,就讓人無語了。
「你別用那種眼神看著我,我沒有凡爾賽,我進入一級面點師水平多年,才會五道是真的不多。」魏巧依說到。
高典點了點頭,這麼一說的話,確實不算多。
並且以魏巧依的天才程度,不應該只掌握五道的。
忽然,魏巧依一拍額頭,無奈的說到:「我都被你帶偏了,我想問你感覺有什麼不同?」
高典也想起來魏巧依剛剛詢問的,這不能怪他忘記,實在是心裡震撼。
此刻,他開始回憶起來剛剛品嘗的面點。
不同之處……是什麼呢?
既然魏巧依如此問自己,高典覺得,肯定有不同之處,可是這不同之處是什麼,他就有些疑惑了。
味道……差不多,沒有嘗出太大的區別。
外形?也和之前一樣啊。
香味?也沒有不同。
色香味都沒啥差別,那不同之處是什麼呢?
隨著高典的思索和回憶,他漸漸陷入了之前的味覺記憶中。
因為才品嘗完不久,所以高典記憶還很清楚。
忽然,高典大叫一聲:「我知道了!」
。