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    面點大師 - 第320章 重新營業字體大小: A+
     

    高典再次開門營業,已經是幾天之後,網絡上的熱度已經下去。

    這個世界上每天都會發生很多事情,高典這點事算不得什麼,現在網絡上的新熱點,已經變成了別的。

    高典沒有去關注這些,他在網絡上的人氣下降,大家都很少再提起他時,他才再次把門給打開。

    至於他註冊的視頻賬號,高典並未去取消,只不過也不再更新。

    也是由於如此,所以他的熱度才下降的如此之快。

    悄悄的開門,他把閆森叫過來繼續上班。

    對此,閆森很是開心。

    剛剛來到店上,閆森就對高典說到:「老師,我這幾天已經把和面練習得很好了。」

    聽到閆森如此自信的話,高典不由笑道:「是嗎?那你展示來看看。」

    「好的。」閆森應到。

    很快,他走到廚房裏,開始和面展示。

    高典在一旁看着,不動聲色,這和面的手法……還是欠缺許多。

    不過進步挺大,看得出來,這段時間他待在家裏是用功了的。不然的話,不會有這樣的進步。

    閆森和完麵糰,看着高典說到:「老師,您看我和得怎麼樣?」

    高典臉上露出笑容,「還不錯,進步挺大。」

    說完之後,高典見閆森眼巴巴的望着自己。

    頓時,他便明白了閆森的心思。

    這是想要學習面點呢。

    其實這個程度,想要學習面點,高典覺得還差了一些。

    閆森的天賦不高,學起來總給人感覺事倍功半。

    和面是面點最重要的基礎,絕大部分的面點,都是需要經過和面這一步。

    這個基礎若是打不好,未來成就有限。

    高典的天賦比閆森高多了,然而和面這一步,他也走一兩個月的時間。這個時間自然算不得長,可是這是高典天賦高還有外掛的輔助之下有的進步。

    按照高典的想法,閆森得再練很長的時間,把基礎打牢固之後,再去接觸面點。

    不過他想起自己老師的話,對待不同的人,要有不同的要求,不能一概而論。

    隨即,他說到:「今天我教你怎麼做饅頭。」

    閆森聞言,心裏湧現巨大的喜悅。

    他那麼努力練習,不就是為了能夠儘快學習到面點嗎?現在也算是如願以償。

    「謝謝老師!」

    高典說到:「先別急着謝我,饅頭怎麼做,我可以教你,不過你和面不能落下,你要知道,這是基礎,要練習一輩子的。」

    閆森連連點頭,「我知道了老師!」

    高典勸戒一句之後,便不再說什麼。

    他在廚房裏,開始教閆森怎麼製作饅頭。

    其實做饅頭不難,很多家庭都會做,可是做來好不好吃,看的就是配方和手藝。

    別看饅頭簡單,可也是有配方的。

    水、面比例,酵母多少,蒸饅頭的時間等等,看似不起眼的細節,才是真正的秘傳。

    高典的饅頭是學自魏連章,此刻他把這份配方再教給閆森。

    學習到饅頭製作的閆森,開心的像個傻子。

    高典倒是沒有嘲笑他,想當初他學到時,也差不多的樣子。

    由於是悄悄開門,所以店裏現在並沒有客人。這也是高典低調的緣故,不然的話,他稍微宣傳一下,生意估計得爆滿。

    坐在外面的凳子上,高典抬頭看了眼監控,這是他昨天才安裝好的監控。

    有了上次事件的教訓,監控也體現出它的重要性。

    或許是之前高典遇到的客人都太好,也或許是他開店的時間太短,沒有遇到太多奇葩的客人。

    如今他明白,開店什麼樣的人都能遇到,安裝一個監控,有時候真的能夠避免許多麻煩。

    高典原本以為自己悄悄開門會安靜幾天,就像最開始開店時的生意一樣。

    …………

    徐興無只是典心鋪很普通的食客,可是最近典心鋪老闆的事情,鬧得沸沸揚揚,導致典心鋪已經關門好些天。

    他有些不習慣。

    吃慣了典心鋪的面點,再吃別的地方的,就感覺到難以下咽。

    如此說雖有些誇張,不過再吃別的地方,就總覺得難吃。

    明明以前吃的時候都不覺得,就是因為口味被養刁了。

    當初典心鋪開着,他不覺得有什麼,可是這一下子好些天都沒有再開門,他就有些想念。

    典心鋪的存在,對他這種自己不會做飯的人來說,簡直就是福音。

    他空閑時,也好好了解一下這件事經過,人老闆是被冤枉的,他對故意陷害老闆的人恨極了。

    若不是他們,那麼典心鋪也不會關門,他也不用每天都來看一次。

    與他情況相同的人,不在少數,大家都受不了沒有典心鋪的日子。

    或許時間一長,大家能夠忘記,可是現在,他們覺得自己忘記不了。

    典心鋪裏面的面點種類雖然不多,可是味道好吃,百吃不膩,價格也不是太高,屬於他們能夠接受的範圍。

    甚至大家都組織了一個群,約定好什麼時候典心鋪開門,就在群里說一聲。

    今天徐興無休息,今天並不是周末。

    其實現在,真正能休周末的很少,大多數人都是輪休,每個周有休息的時間,但不一定是周末。

    今天就輪到他休息,睡到接近中午的時候才起來,走出來覓食。

    換作以前,他都不帶思考,直接去典心鋪,可是現在典心鋪不是沒開門嘛,他只能去尋找別的。

    看了許多家,徐興無都沒有找到自己喜歡吃的,總覺得這家不好吃,那家不好吃,心裏越發的想念典心鋪。

    走過這條街道,再轉個彎,就是典心鋪所在的地方,他站在原地想了想,朝着那邊走過去。

    還是過去看一眼吧。

    徐興無心裏這樣想着。

    轉過彎,徐興無渾身一震,他看到那家屬於典心鋪的門,是打開着的。

    懷着一些激動,徐興無快步走過去,看到裏面坐着的高典,心裏放下一些擔憂。

    「老闆,你這裏今天要營業嗎?」徐興無問到。

    高典抬頭,看着來人說:「要啊,今天的面點寫在上面的。」

    徐興無看着老地方的小黑板,果然上面寫着三道面點。

    他連忙說到:「老闆,一碗拉麵!」

    高典聞言說道:「好,你稍等一下。」

    說完,他起身走到廚房裏。

    聽到外面有顧客來,閆森放下手中正在練習的饅頭,走到外面招呼客人。

    徐興無並未閑着,他在群里發了條消息。

    頓時,群里便炸開了鍋。

    很快,高典把麵條端出來,放在徐興無面前。

    徐興無迫不及待的品嘗著這久違的味道,明明沒有過去太久,但是在他感覺里,卻彷彿過了許多年。

    店裏迎來第一個客人,高典坐在一旁玩着手機。

    沒過一會兒,又有客人到來,高典去到廚房裏忙碌。

    緊接着,一個又一個客人到來,很快店裏的位置沒了,大家開始站着吃。

    客人還沒結束,有更多的客人正在路上。

    閆森心裏很開心,關門了那麼久,他還擔心沒什麼客人呢,結果現在客人來了這麼多。

    而且還在源源不斷的來。

    欣喜很快結束,他開始有些愁,客人太多了,他已經開啟了拿號排隊,可是依舊招呼不完。

    廚房裏的高典有些懵,他從進來之後,就沒有停過。

    外面……有這麼多客人嗎?

    他忙裏偷閒朝着外面看了一眼,好傢夥,店裏落腳的地方都快沒有了。

    這種火爆的程度,比他關門之前還厲害。

    高典來不及欣喜,反而有些愁人,他的食材根本沒有準備那麼多,就算把晚上的食材用上,估計也一定能夠招呼得了。

    做完一份餃子,高典喊了句閆森,很快,閆森匆匆進來問到:「老師,您叫我?」

    高典說:「外面客人怎麼這麼多?」

    閆森搖頭道:「我也不知道怎麼的,就這麼多客人,而且我看到,還有新的客人來。」

    這話,讓高典有些皺眉,他快速說到:「你別接新的客人了,今天沒有備太多的食材,你告訴後面的客人,可能需要等挺久。」

    閆森聞言,應了聲出去。

    高典收回心思,專心忙碌着眼前的面點。

    閆森走到外面,對着後面拿號排隊的顧客說到:「大家,不好意思,食材有限,沒有提前準備那麼多,後面的客人可能需要等很久。」

    說完,閆森便招呼其他人去了。

    他的工作很多,不僅僅是招呼客人,還要打掃衛生。

    幸好店面不大,不然的話,他一個人還真的忙不過來。

    說出那句話后,閆森本來以為會有人離開,但是出乎意料,並沒有人離去。

    雖然聽說要等很久,但是大家並不在意,依舊在等著。

    後面新來的客人,閆森只能說聲抱歉,今天中午大概是接待不了的。

    這讓新來的客人們有些失望,他們興沖沖的來,結果太遲了。

    不過他們也並未說什麼,這家店的接待能力,他們心裏也有數,就一個廚師,人太多肯定是忙不過來的。

    高典用完中午準備的食材,開始啟用晚上的食材。

    太多的客人,而且是在短時間內增加的,這讓他都沒有提前準備。

    人家都已經開始排隊了,不可能不接待吧?

    所以他啟用了晚上的食材,就是需要外面的客人等一段時間。

    等高典忙完,已經是下午三點過。

    他整個人都快要累傻了,好些天沒有這樣累過,今天突然累起來,都讓他有點不習慣。

    閆森也同樣很累,他和高典吃着一碗面,坐在凳子上就動都不想動。

    「老師,今天客人太多了吧,怎麼回事啊?」閆森說到。

    高典搖頭道:「我也不知道。」

    他以為客人不會有那麼多,即便不像之前剛開業時那樣冷清,可也不會這麼多啊。

    今天是真的到極限了,他一個人真的忙不過來。

    之前,中午結束一般在一點左右,他會提前準備,一旦準備的食材不夠,就會通知閆森不再接待後面的客人。

    可是今天,根本沒有給他什麼反應的時間,大家來的很快,取號的動作也很熟練。

    這就讓高典不得不把晚上的食材給用了。

    兩人吃完飯,坐着休息了好一會兒。

    快要到晚上的營業時間,閆森忽然問到:「老師,你說咱們晚上還會有這麼多客人嗎?咱們要不要多準備一些食材啊?」

    聽到這句話,高典頓時一個激靈。

    晚上的食材他都用完了,還準備個啥?

    剛剛高典都忘了這件事,主要是太累了,一時間沒有想起來。

    他猛地起身對閆森說到:「你看着會店,有客人來的話,就讓他等一等。我去買些食材去。」

    這個時候去買食材,高典都不知道還能不能買到。

    他之前去購買食材的商家,現在人家估計都已經關門了。

    開門得早,關門的也早。

    這其實很正常,像這種做批發的商家,他們開門會特別早,若是關門再晚一些,那沒幾個能夠堅持下來。

    現在還開着門的,大多是做零賣的,價格比批發要貴一些。

    高典騎着車過去,他也不用買太多,就今天晚上的食材也就足夠了。

    把食材買回來,閆森就在門外,見到高典,他立馬迎上來苦着臉對高典說:「老師,客人太多了,我叫不走。」

    高典朝着裏面看過去,店裏都已經坐滿了。

    見到高典回來,眾人打着招呼,彷彿這裏是自己家,三三兩兩的居然開始聊天。

    高典有些無語,他咳嗽一聲說到:「各位,我剛剛才把食材買回來,還沒有開始準備,大家不妨出去走走,等過一會再回來。」

    誰知道他們齊聲說到:「沒關係的,我們就在這裏等著,老闆你去準備你的就是,不用管我們。」

    高典:……

    「真的需要準備很長一段時間,你看我食材都才買回來。」高典說到。

    「沒事沒事,我們可以等。」

    聽到眾人的回答,高典也不知道該說什麼才好。

    只能仍有他們等著了,閆森跟着高典進了廚房。

    高典低聲問到:「我不是讓你叫他們走嘛,怎麼會有這麼多人?」

    閆森苦着臉道:「老師,這真的不怪我,我已經叫了不少人離開,這些都是死活不願意走的。」



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