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    面點大師 - 第272章 遲來字體大小: A+
     
        

        開業的第四天了。

        今天的早點,高典準備的是包子,饅頭就沒有賣了。

        包子也算是高典比較拿手的面點,和饅頭相差不大。

        今天來買早點的人不少,估計是昨天的饅頭嘗到了美味,所以今天又來買饅頭。

        可是今天他們注定要失望,今天就沒有饅頭。

        包子但是也可以,很多人都能接受,但是有一部分人就不行了,他們不愛吃包子。

        姚小兵掐著時間起步,迅速收拾之后,騎著自行車來到典心鋪賣早點。

        昨天的饅頭讓他回味無窮,感覺兩個不夠吃,他今天打算賣三個。

        哦!不!

        他死黨還要兩個,也就是今天得賣五個!

        他走進典心鋪里,還是那么干凈,姚小兵都懷疑這老板是不是有潔癖,店里必須保持整潔。

        不過這是一件好事,他喜歡干凈的地方。

        “老板,我要五個饅頭。”姚小兵說到。

        高典看了姚小兵一眼,這個學生他有印象,昨天過來買包子的。

        “今天沒有饅頭。”高典說到。

        “嗯?沒有饅頭!”姚小兵驚呼道。

        “今天有包子,沒有饅頭。”高典說著,指了指小黑板道:“每天的面點,都會寫在這個上面。”

        姚小兵聞言,陷入了沉默。

        他昨天想吃包子,這里沒有包子只有饅頭,當他嘗到這家饅頭好吃,想要吃饅頭的時候,居然又只有包子了!

        這不是逗他玩兒嗎?

        沉默一會兒之后,姚小兵問到:“老板,你這包子好吃嗎?”

        “好吃!”高典說到。

        姚小兵:……

        他覺得自己問這問題也是問得傻,難道還有人會說自己做的不好吃?

        “那……來五個包子吧。”姚小兵說到。

        介于昨天的饅頭,姚小兵決定相信老板一次。

        高典弟點點頭,很快給他夾了五個包子,這包子就沒有饅頭那么大了,算是正常大小。

        姚小兵看著五個包子不大,又說到:“老板,再來兩個吧。”

        高典應了聲,又給姚小兵夾了兩個。

        姚小兵付錢離開,他騎著車子朝著學校狂奔。

        掐著鈴聲進入學校,姚小兵跑進教室,氣喘吁吁。

        死黨見狀,說到:“我的饅頭終于來了。”

        姚小兵從懷里取出袋子說到:“今天只有包子,沒有饅頭。”

        死黨頓時垮下臉,“可是……我想吃饅頭,不想吃包子。”

        “那你要不要?我在同一家買的。”姚小兵說。

        “要,包子就包子吧,我嘗嘗看。”死黨一把搶過去說。

        姚小兵坐在位置上,掰開一個包子,準備開始享受。

        頓時,香味彌漫開,包子的香味可比饅頭濃郁多了。

        這樣,周圍不少人都聞到了這股香味。

        前面的學習委員轉過頭來問到:“姚小兵,你吃的什么,好香啊。”

        “包子。”姚小兵回答道。

        他咬了一口,包子皮薄餡厚,汁水滿滿,每一口都是享受,美味在舌尖爆炸。

        姚小兵心里驚訝了,包子也是這般的好吃,竟然一點也不必饅頭差,甚至他覺得包子更好吃一些。

        “好吃嗎?”學習委員問。

        “好吃,特別好吃。”姚小兵點頭說到。

        這時姚小兵死黨已經吃完一個,他看了看自己手里還剩下兩個,而姚小兵有四個。

        “小兵,咱們是好兄弟不!”死黨問。

        “廢話,肯定是好兄弟。”姚小兵說到。

        “那你勻我一個包子,你看我就只剩下兩個,你還有四……三個半!”死黨說。

        “等等,你說什么?”姚小兵問。

        “我說,你把包子勻我一個。”死黨說到。

        “不是,我是說上一句。”

        “咱們是不是好兄弟?”死黨說。

        “不是!”姚小兵立馬說到。

        死黨臉色一黑。

        這時,姚小兵前桌的學習委員見狀,說到:“你們在哪兒買的包子?”

        姚小兵死黨說:“我不知道,小兵給我帶的。”

        姚小兵說:“就在我家附近。”

        學習委員猶豫了一下,問到:“那你明天可不可以給我帶?”

        姚小兵沉吟道:“不是我不想,而是這家老板有點怪,他每天賣的不同,昨天賣的是饅頭,今天賣的是包子,我不知道他明天會賣什么。”

        學習委員說到:“沒事,其他的隨便什么都行,你幫我帶一份,我給你錢。”

        姚小兵想了想說道:“那好吧,我明天給你帶就是。”

        …………

        高典店里,開業第一天來的那對情侶中的男生來店里買了兩份包子。

        他見到今天的小黑板上寫著刀削面,于是說到:“老板,你今天有刀削面賣啊?”

        高典應到:“對啊,今天有刀削面。”

        男孩沉吟一會說到:“老板,你這兒什么時候關門啊?”

        “晚上九十點鐘的樣子吧,怎么了?”高典問。

        “沒什么。”男孩搖頭道。

        很快,他就拿著包子迅速離開。

        高典也沒有在意什么。

        時間慢慢過去,他在等待著那位何老太過來。

        今天的刀削面,在很大程度上就是為了這位何老太準備的。

        雖然高典不知道她為何這么制作于刀削面,不過人家連續來了兩天。

        中午,高典又給魏巧依送飯過去,這次他送的是刀削面。

        魏巧依特意把面條攪動,讓香味更寬廣的散發開來。

        不過這次,無人問津,面條雖然香,可是感興趣的人不多。

        魏巧依也是無可奈何,她總不能揪著別人的衣領,扯著過去吧?

        高典為魏巧依送飯過去,也不是為了從魏巧依處招攬過來幾個客人,他的目的性沒有那么強。

        他送飯的目的比較簡單,因為之前吃過魏巧依許多東西,他這算是回請過來。

        中午,何老太并沒有過來,高典心里想著,莫非是不來了?

        今天她不來的話,那他刀削面豈不是白白擺出來?

        很快,高典又想通,該做的他都已經盡力了,若是何老太今天不過來,那只能說明沒有緣分。

        今天的客人比前面三天都要多,前三天一直在虧損狀態,今天這種程度的生意,大概也是回不了本的。

        不過距離保本也快了,只要聲音再好一些,就能夠達到回本的程度。

        別看高典和魏巧依相鄰,兩人一天見面的時間卻極少。

        魏巧依很忙,高典雖然沒有那么忙,可是也不會隨時出門。

        他現在是有客人的時候,就招呼客人,空閑的時候就琢磨廚藝上面的問題。

        他很享受這種狀態。

        傍晚。

        那個男生又來了,他匆匆走進店里,對高典說到:“老板,兩份刀削面,打包!”

        高典聞言,本能著想答應,忽然間又想起來一件事。

        “打包……恐怕不行。”高典說到。

        “為啥?”男生明顯一怔,他不明白,為什么打包不行。

        “主要是因為,我這兒沒有一次性的餐具,打不了包。”高典說到。

        男生聞言,站著想了會,隨后說到:“老板,你先給我做著,我去買一次性的餐具。”

        高典想了想說道:“好,那你盡快吧。”

        男生一口答應下來,匆匆離去。

        一次性餐具其實很好買的,這種東西并不罕見。

        沒過一會兒,男生買到餐具回來。

        過了會,高典從廚房走出來,看到男生手里拿著的一次性餐具說到:“給我吧,我其實不太建議打包,因為悶的時間太久,味道就沒有那么好了。”

        男生搖頭道:“沒事的老板,您給我打包就行。”

        高典聞言,也不再勸說什么,他拿著餐具去了后廚。

        很快,兩份打包好的刀削面遞給男生,男生付了錢,提著面條離去。

        高典搖了搖頭,沒有發表什么意見。

        這個時候了,何老太還在沒有來,高典覺得應該不會來了。

        前面兩天,都是上午半天來的,今天我到了傍晚都還沒來,應該是不會來了。

        想罷,高典也沒有再去關注這些,專心營業。

        晚上店里的生意不好不壞,有幾個吃面的,也有來買包子的。

        時間越來越遲,魏巧依來吃了碗面,今天她來的比較早,她主要是怕自己來遲了,又沒有吃的。

        昨天差點把她餓瘦。

        吃完飯,魏巧依也沒有過多的停留,和高典說了一聲便離去。

        店里也只剩下三個客人。

        高典天色早就已經黑下來,路燈把人影拉的很長。

        高典準備等店里三位顧客離開,他就關門打烊。

        時間慢慢過去,客人吃完之后,便付錢離去。

        很快,最后一個客人也離開了。

        高典走到門口,準備關門了。

        就在這時,外面過來兩個人,何老太推著輪椅,輪椅上面坐著一個頭發銀白的老頭,臉上帶著淡淡的笑容。

        何老太推著輪椅,走的很慢,卻走的異常平穩。

        她手緊緊抓住輪椅的把手。

        高典一怔,這個時候何老太才來?還帶了一個老頭?

        走到門口,何老太說到:“老板,你這里要打烊了嗎?”

        高典下意識的點頭。

        何老太說到:“老板,對不住,能否通融一下,遲一些再打烊?”

        高典低頭打量著坐在輪椅上的老頭,他看到老頭手腕上帶著留置針,腿用毯子蓋著,眼眶凹陷,顴骨突出。

        “可以,你們進來吧。”高典讓開身體說到。

        “謝謝你,謝謝你!”何老太說著。

        “老板,麻煩了。”坐在輪椅上的老頭也說到。

        高典搖頭道:“不客氣,開門做生意嘛,有顧客來,對我而言也是好事。”

        兩位老人沒有說什么,他們活了這么多年,如何看不出來。

        廚房里還剩了一些湯底,做能夠做出三碗刀削面。

        這也是何老太運氣好,若是湯底沒有了,那他有心他沒有力。

        畢竟熬湯需要的時間可不短。

        面團也還剩了一些,做兩份刀削面綽綽有余。

        高典在廚房里做著刀削面,外面何老太坐在老頭對面。

        兩人的手緊緊握在一起,老頭說到:“辛苦你了,這個時候還能找到一家刀削面。”

        何老太搖頭道:“不礙事。”

        老頭忽然笑道:“這也怪我,都這個時候了,還想吃刀削面。”

        “我也想吃,你快些好起來吧,我想念你做的刀削面了。”何老太說到。

        “我……”

        老頭沒有說下去,他盯著何老太,目光深邃。

        何老太緊緊握住老頭的手,仿佛丟開就會消失不見一般。

        老頭也緊緊握住何老太的手,兩人誰也沒有說話,就這樣緊緊握住對方。

        不一會,一股香味從廚房里飄出來,坐在輪椅上的老頭嗅了嗅鼻子,說到:“這個老板很有水平,單單聞著這味道,就仿佛讓我回到了當年。”

        何老太點頭,她不懂這些,她只知道,眼前的人做刀削面很厲害,他說這個老板很有水平,那肯定就很有水平。

        “這味道很香啊,現在的年輕人真厲害。”老頭說到。

        “嗯。”何老太輕聲應了句。

        老頭沒再說話,他細細嗅著這味道,目光中流露出回憶的神色。

        何老太的目光一直都在他身上,一刻也未曾離開過。

        高典做好刀削面后,端著兩個碗走了出來。

        “兩碗刀削面,請慢用。”高典說到。

        “謝謝。”何老太輕聲說了句。

        高典搖了搖頭,走到一旁坐下。

        老頭看著這兩碗刀削面,點評道:“面條似柳葉,每一根恰好六寸。這份刀工,很難得。”

        高典在一旁,聽到這番話,不僅揚了揚眉頭,這個老頭是個行家啊,這么懂?

        “快吃吧,我們嘗嘗這位老板的手藝。”老頭輕聲說到。

        “好,你慢點吃,小心燙。”何老太輕聲叮囑道。

        “我知道。”老頭笑著應了下來。

        高典看著,只覺兩人很是恩愛。

        今天高典做的,是復合型的湯底,也是他拿到的沈盛生菜譜中最復雜的湯底。

        說實話,這個湯底他如今也還沒有完全掌握,當初比賽時他做出來是取了巧,如今做出來卻并非取巧。

        他已經初步掌握,但是距離完全掌握,還差的很遠。

        這個湯底的難度很高,即便是同一種食材,換一個產地,都會有影響,必須要進行調整。

        而調整是牽一發而動全身。

        這么短的時間,能夠初步掌握,也是高典天賦異稟了。

        老頭夾起一根面條放進嘴里。

        

        


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