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    面點大師 - 第242章 3輪,藏拙的意義字體大小: A+
     
        

        魏巧依以小組第一,再次晉級。

        時間飛逝,第二輪比賽正式結束。

        華國參賽的選手,被淘汰了兩個,還剩下八位選手。

        這已經相當不錯了,要知道,第二輪比賽淘汰下來,就只剩下了五十個人。

        五十個剩下的選手中,有八位是來自華國的,這個比例相當的大。

        畢竟參賽國家有二十個。

        有華國這樣厲害的國家,自然也就有不厲害的國家,有的國家參賽選手已經被淘汰完了。

        也不是大家故意,而是水平擺在那里,沒有辦法的事。

        第三輪比賽,依舊是十人一組,前五晉級。

        和前兩輪的比賽規則相同。

        只不過,隨著前兩輪的淘汰,這一輪只剩下五組,比賽也會更加的殘酷。

        第二輪比賽總共用時兩天,其中有一天是分為了兩個半天,第二輪比賽結束后的那天下午,進行了第三輪比賽小組的隨機分配。

        比賽進行到第三輪,人數也從之前的兩百人驟減到了現在的五十人。

        除了一些運氣爆棚晉級的選手以外,剩下的,就沒一個是不厲害的。

        高典被分配在了第三組,而魏巧依這次分配在了第一組。

        兩人雖是不同的小組,但是,比賽卻是在同一天。

        是的,第三輪比賽,會在一天之內比試結束。

        晚上回去的時候,高典詢問魏巧依道:“巧依,我在的這個小組,有沒有什么需要值人得注意的?”

        “都值得注意,不知道應該說你運氣好呢,還是運氣不好,你在的第三組,每個的水平都很高。”魏巧依頗有些無語的說到。

        五個組,高典所在的第三組堪稱死亡之組,一組十個人,就沒一個是運氣好晉級,全是實打實的實力晉級。

        高典也有些無語,他在比賽的時候,運氣似乎一直不太好。

        “以你的實力,想要晉級的話,需要注意的就是兩個人,只要你能贏過這兩人,晉級是沒什么問題的。”魏巧依說到。

        “哪兩個?”高典疑惑道。

        “一個是卡米洛,另一個是加西亞。”魏巧依說到。

        高典說到:“這兩個我知道,一個是意國人,一個是墨國的人,只是他們有什么特殊的嗎?”

        魏巧依說到:“你如果制作刀削面的話,那么就不需要注意這兩人,但是你若是還想制作百合酥的話,這兩人就必須要注意了。”

        高典沉默一會兒說道:“我確實還想制作一輪的百合酥,刀削面……我不想過早的暴露。”

        魏巧依說到:“那這兩人,你就必須要注意,他們兩個的水平……如果你要制作百合酥的話,是勁敵。”

        高典點點頭,算是記下來了。

        坐在沙發上,電視在那里播放著。

        高典忽然想到一個問題,說到:“巧依,你說世界上美食最多的有十個國家,咱們這邊剩下的選手中,以這十個國家為首,那么紅案廚師那邊呢?情況會不會和我們一樣?”

        “這個我倒是有關注。”魏巧依笑道。

        高典驚了,“你還有時間關注這個?”

        “對啊,反正沒有比賽的時候,挺無聊的。”魏巧依聳了聳肩。

        高典沒有關注這些,他每次回來,練習都還來不及,怎么還會有時間去關注這些。

        “那你說說。”

        “國際上把菜系最豐富的十個國家,分成十大菜系。咱們華國占第一,這無話可說,但是其它九個國家,也不容小覷。

        咱們華國有紅案和白案兩種廚師,其它國家自然也有類似的分法。但是由于地理氣候不同,文化習俗不同,所以側重點是有區別的。

        能夠像咱們華國一般,兩者并重的國家,并不多。

        所以,紅案廚師那邊,各國晉級的人數不同,但大體上還是被十大美食國度的廚師占據著。”

        魏巧依說到。

        高典點點頭,想了想,覺得在情理當中,也就沒有再過多的討論這個話題。

        聊了一會兒其他的,兩人便各自回房睡覺。

        …………

        第三輪的比賽開始,人數越少,競爭越發的激烈。

        魏巧依是第一組,她的比賽最先開始,很快魏巧依就完成了比賽。

        等到第一組比賽結束后,毫無疑問,魏巧依以小組第一的成績晉級了。

        等魏巧依下來之后,高典送上了恭喜,魏巧依笑著點頭應下。

        與她同組蘭元,也晉級了,雖然是以小組第五的成績晉級,但是好歹進入的第四輪的比賽。

        高典等待著,上午最后一組比賽,輪到他了。

        高典起身走上臺去,他的身邊,還跟著三人。

        沒錯,和高典同一組的,有三個華國的選手。

        三人分別是張傲雪、許如豐和苗梅玲。

        剩下的八個人,有四個都在同一組,這是一種不幸。

        但是誰叫華國選手剩下的最多呢,出現這種情況也實屬正常。

        四人各自走到自己的位置上,靜靜等待著比賽的開始。

        賽前沒有太多的交流環節,有是有這個時間,但大家都沒怎么互相交流。

        或許是語言的問題,限制了大家的交流。

        有一點的交流,都比較少,還是發生在同一國家的選手,互相之間交流兩句。

        “這次,我可能晉不了級了。”張傲雪輕聲說到。

        許如豐看了眼她,“別輕易放棄。”

        張傲雪卻是苦笑,“在其它組我還有可能晉級,可是這第三組堪稱死亡之組,以我的水平,晉級幾乎不可能。”

        這不是張傲雪妄自菲薄,能夠站在這個賽場上,她自然是不缺乏自信的。

        可是第三組仿佛有毒,她都沒想過自己的運氣能這么背。

        這還是第三輪的比賽?這簡直就像是前十的比賽。

        “你們兩個一定要晉級,我和張傲雪只能盡力,但大概率是晉級不了的。”苗梅玲輕聲說到。

        她平日里比較冷傲,可是現在也說出了這樣的話。

        可見,第三組簡直是大神云集,連她們都沒了自信。

        此時高典的感覺有些深刻了,或許制作百合酥晉級真的有些困難。

        可是食材都已經交上去,臨時更改是行不通的。

        許如豐說到:“你們別想太多,盡力就好,即便是被淘汰,也是很了不起的。”

        許如豐說這話,帶著一些安慰的成分,但也是事實。

        兩百個國際頂尖青年面點師匯聚一起比賽,誰能差了?相比于普通廚師來說,他們每一個都是很厲害的。

        而在兩百人中,苗梅玲和張傲雪都晉級到了前五十,這已經算是很可以的成績。

        并且,若非她們運氣不好,被分在第三組,或許還能繼續晉級也不一定。

        “不用安慰我們,昨天晚上,我們就做好了被淘汰的心理準備。”張傲雪搖頭輕聲說到。

        許如豐張了張嘴,沒有再說什么。

        以她們兩人的水平,想要在第三組晉級,確實很困難,除非兩人臨時超水平發揮。

        可是到了他們這種水平,哪兒有那么多超水平發揮呢?

        四人沒有再交談,這個時候準備時間已經過去。隨著主持人的一聲“比賽開始!”

        大家紛紛開始了制作。

        …………

        臺下,魏巧依、蘭元、邱衛君、沈越三人坐在一起小聲交談著。

        他們三人主要的目光都放在了同國參賽選手的身上,很快他們便看出了四人要做什么面點。

        對于其它三人,大家都沒有什么好說的,可是看到高典制作的面點時,邱衛君、蘭元、沈越三人紛紛皺眉。

        “高典這是還要繼續制作百合酥?”邱衛君皺眉說到。

        另外兩人也覺得奇怪,明明還有更好的選擇,為什么要制作百合酥呢?

        不是說百合酥不行,而是高典掌握的百合酥配方本身的缺陷。

        魏巧依事先知道,倒是不覺得奇怪。

        “制作百合酥挺好的啊,有什么問題嗎?”魏巧依無所謂的說。

        “師妹,你應該知道的。”蘭元輕聲說到。

        魏巧依當然知道,她卻一臉無所謂道:“我相信高典,他既然選擇百合酥,就說明還是有把握通關的。”

        昨天晚上的時候,魏巧依已經提醒過高典,可是他依舊選擇制作百合酥,魏巧依也就只有選擇相信。

        “這不是相不相信的問題,我們也相信高典,可是他掌握的百合酥配方比較普通,應對兩輪已經是極限了,三輪……就很有可能被淘汰啊。更何況,他在是被大家戲稱的死亡之組啊。”

        蘭元說到。

        他的表情有些焦急。

        替高典焦急。

        拋開其它情感不說,現在高典是代表華國比賽,他自然不希望高典被淘汰,他不希望每一個華國的選手被淘汰。

        可是實力不足被淘汰的也只能認了。

        高典不一樣啊,他明明還有更好的面點,只要制作那個,就大概率不會被淘汰,然而高典沒有制作那個,反而是繼續制作百合酥。

        這讓他怎么能夠不著急呢。

        一邊的沈越,也露出了焦急的神色。

        邱衛君沉默一會兒,說到:“高典還有其他的想法?他在藏拙?”

        “這個時候,還有什么好藏的,被淘汰了藏什么都沒用。”蘭元說到。

        “萬一他沒有被淘汰呢?”邱衛君反問。

        蘭元皺眉,沒有說話,沒有被淘汰,那自然是好的。

        此時,在直播間里。

        有人問出一個問題:“怎么感覺幾輪比賽下來,很多人都是做的同一種菜肴啊?”

        這時,有個自稱是專業人員出來解答。

        “這就分人了,有些是只會這一種,但是有些就是在藏拙了。”

        隨后,有人問到:“為什么大家都喜歡藏拙?”

        專業人員回答:“因為比賽不是一次完成,要經歷七輪才結束。而評委只有十個,一直都是這十個人。”

        “這個評委有什么關系?”又有人問到。

        這位專業人員精神抖擻,這種回答別人問題的感覺,太棒了。

        他繼續回答:“人的口味是會被改變的,有些東西,吃第一次覺得驚艷,吃第二次就沒有那么驚艷,多吃幾次,就覺得普普通通了。”

        緊接著,他打字道:“現在回到那個問題,為什么喜歡藏拙?

        就是為了最大程度的防止評委吃膩,而導致分數的降低。比如說一個面點師會兩道,一道他只做了兩輪,那么接下來他就只能做另外一道,但是剩下有五輪比賽,越到后面,評委吃的次數越多,越容易吃膩。”

        “那交叉制作不就好了嗎?一輪換一種,兩種輪換著制作。”有人說到。

        專業人士:“那你就太天真了,會兩道面點,可是也總有好與更好的區別,越是到后面,剩下的選手水平越高,不拿出更好的面點,就只能被淘汰。”

        “等等,我發現一個問題。他們不是一級面點師嗎?難道一個一級面點師只會一兩道面點不成?我們家樓下的早餐鋪的老板,還會做好幾種面點。”有人詢問。

        下面一溜串的“盲生,你發現了華點!”

        緊接著是專業人士的回答。

        “會肯定不止會一兩種,可是能夠達到在比賽場上爭奪勝負的面點,就只會一兩種了。其他的面點,拿出來估計就是被淘汰。”

        “原來如此,我就說,干嘛非要糾結一兩道面點不放。”

        大家也不是笨人,很快就理解了。

        當然專業人士的說法,并沒有說什么無可挑剔的面點,免得又要解釋什么是無可挑剔的面點。

        能夠在比賽場上拿出手的面點,必定是無可挑剔的層次,可這種面點,一個年輕的一級面點師,會一道是常態,兩道就比較厲害了,三道又是另一個水平。

        總而言之,會兩道及以上面點的,都會選擇把更好的留到后面。

        高典也是這樣的選擇,百合酥堅持三輪,那么接下來刀削面就容易晉級一些。

        他的目標也是最后的冠軍,能不能得到先不說,至少目標是那個。

        話又說回來,參加比賽的選手,誰的目標又不是冠軍呢?

        經過專業人士的解答,直播間的人也算明白,為什么做來做去都是那些面點,好像一個一級面點師就不會做其他的似的。

        …………

        觀眾席上,王忠偏過頭看著婁向鵬打字,不禁皺眉問到:“你在干什么呢?”

        婁向鵬一把捂住手機,不客氣的說到:“要你管!”

        “神神秘秘的。”王忠搖了搖頭。

        

        


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