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鄧步良做的是面點名為金絲餅,這叫做一窩絲。
這種面點看起來像是餅,吃起來卻是絲。
高典做的則是百合酥!
一級面點師要做出一道無可挑剔的面點,需要耗費的時間和心血都是不少的。
像鄧步良這種剛剛步入一級面點師的,能夠做出來的無可挑剔的面點,也只不過一道而已。
這道面點正是金絲餅。
這段時間,高典雖然在努力學習,可是時間太短,他也只能專注一道面點學習。
關于面點的選擇,高典也糾結了許久。
他會的面點不少,不僅僅只有百合酥一道,可是最終在魏巧依的建議下,高典選擇以百合酥來作為練習的對象。
因為百合酥注重的是火候,不需要什么刀工,練習難度更小一些。
并且,百合酥這道面點本身也不簡單,屬于高級面點行列,同等水平下,比饅頭更好吃。
高典全神貫注的做著,手中的動作,仿佛演練了千百遍一般,一絲不茍。
時間慢慢過去,兩人的面點也逐漸做好了。
金絲餅外表金黃,一圈圈絲盤在一起。
百合酥外表雪白,造型似花。
鄧步良看向高典的百合酥說到:“百合酥?做的倒是有模有樣。”
高典沒有搭話,他注意著眼里的評價,心里微微安心了一些。
“制作工藝上無太多可挑剔的地方,相當優秀的面點,只是選材不夠好……”
這是高典這段時間努力練習的成果。
之前高典的水平就接近,只是還沒達到,這段時間和魏巧依互相交流,他的水平突飛猛進,當然,也少不了外掛的幫助。
“誰來當評判?”鄧步良高聲問到。
“我來!”一聲中氣十足的聲音響起。
胡德坤走了過來。
原來他在兩人還在全神貫注制作面點時,就已經過來了,有人發現,也有人沒有發現。
此刻,胡德坤站出來,當兩人的裁判,評判這面點的優劣。
胡德坤要來,自然是有資格的,沒人不服。
“胡老,那就勞煩您做這個裁判了。”鄧步良恭敬的說到。
“嗯。”胡德坤平靜的應了聲。
走到兩人中間,同時,他不著痕跡的看了眼高典。
這小子真的不讓人省心啊。
高典微笑著,沒有說話,似乎對自己很有信心。
周詠清等人都有些擔憂,輸了……高典可是要離開集訓的。
鄧步良沒有權力讓高典離開集訓,但是若是高典自己要離開,誰也攔不住。
太沖動了啊。
周詠清心里說到。
不僅僅是周詠清這樣想,其他人也是如此想法,包括那些和高典本就不熟的二級面點師們和一部分一級面點師。
事情鬧到這種程度,誰也不希望,輸贏的代價太大了啊。
只不過,這是兩人都認同了的事,旁人也無法阻止不是。
現場,對高典有信心的,估計也就兩人而已,一人是魏巧依,另一人是李冬陽。
魏巧依是因為知道高典的進步,而李冬陽則是對高典有些莫名的信心。
胡德坤先拿起的,是金絲餅。
金絲餅入口酥脆,那一根根一絲經過油煎之后,焦香四溢,一根根細碎的絲,在口中跳舞。
“不錯。”胡德坤簡短的說到。
隨即,他又拿起高典做的百合酥。
這個他可不陌生,說起來這百合酥還是他傳給高典的配方,沒人比他更了解。
當初他給的,可不是獨門版本,不過也比世面上的版本更好一些。
胡德坤倒是有些意外,他沒想到高典居然會做這道面點。
這百合酥從造型來看,已經沒有什么可以挑剔的地方,顏色也是純正的雪白。
對火候的掌握比較好。
胡德坤心里點評道。
不過,具體還是要看味道如何。
他放進嘴里品嘗著,酥香甜蜜,入口化渣,配上內餡的豐富口感,形成了兩個字——美味!
胡德坤眼前一亮,這百合酥的水準出乎他的意料。
居然達到了一級面點師的水平!
高典拿到百合酥的配方才多久,這就已經達到了這個水平?這天賦也太高了吧!
這個時候,胡德坤隱隱有些嫉妒魏連章了,這種天賦的徒弟,完全可以繼承他的衣缽了。
壓下驚訝的心情,胡德坤做出評判。
“百合酥勝!”
他沒有過多的話,也沒有過多的評價,簡單直接。
可是鄧步良卻是一臉的不可置信,失聲道:“這怎么可能!”
“胡老,您是不是說錯了?”鄧步良顫聲道。
胡德坤沒有解釋,看了鄧步良一眼,說:“你自己嘗嘗。”
鄧步良聞言,走過來拿起一個百合酥就開始品嘗。
他不相信,自己的金絲餅可是自己最拿手的面點啊,他是一級面點師,怎么可能會輸?
可是當百合酥入口時,鄧步良愣住了。
這……這種味道!
鄧步良不由自主的后退兩步,一臉茫然。
此刻他不知道是什么心情,震驚?疑惑?驚恐?或許都有。
他輸了!
最終,他腦海里浮現這三個字。
這是達到了無可挑剔水平的面點,確實要比他做的金絲餅更好。
“還有異議嗎?”胡德坤問到。
鄧步良搖了搖頭,卻是一句話也說不出來。
他哪兒有什么異議,自己都輸了。
賴賬?他沒有想過,大家眼睛是雪亮的,怎么可能賴賬?
高典聽到這個結果,心里才徹底松了口氣。
他,贏了!
不容易啊,以他現在的水平贏一個一級面點師,太難了。
高典想起之前和魏巧依的對話。
…………
“巧依如果我想贏過鄧步良的話,有沒有可能?”
“有可能!不過你只有一個機會!”魏巧依說到。
“什么機會?”高典問。
“做出無可挑剔的面點!”魏巧依說。
“可是食材……”
“拋去食材的無可挑剔,只有這樣,你才能贏。”魏巧依說。
“可鄧步良也是一級面點師,他不也能做出無可挑剔的面點嗎?”高典問到。
“他是一級面點師不錯,可是無可挑剔的面點,不是那么容易做出來的。你要明白,一級面點師只是能夠做出無可挑剔的面點,不是隨時能夠做出無可挑剔的面點。
那種一級面點師或許有,但絕對不是鄧步良能夠達到的。”
高典恍然道:“所以,我做出無可挑剔的面點,而他沒有做出來,只有這樣,我才能贏,是吧?”
“不錯,估計他也不會想到,你不是一級面點師,卻能做出無可挑剔的面點。”魏巧依說到。
…………
高典的思緒被拉了回來,他終究是贏了,結果還不錯。
周詠清愣在原地,仿佛有些沒聽清,他偏頭詢問身邊的婁向鵬,“剛才胡老再說什么?”
婁向鵬咽了口口水,說到:“好像是在說典哥贏了。”
“我聽到的也是。”馮治綱說。
“你們看鄧步良失魂落魄的樣子。”張嵐忽然道。
“等等,我怎么覺得有些不真實,高典真的贏了?我不是在做夢?”周詠清不可置信的說到。
直到此刻,他都還沒有完全相信,實在太不可思議了。
“啪!”
周詠清身體一個踉蹌,他站穩后怒視著身后的人。
“馮治綱!你干嘛!”
“痛不痛?痛的話,應該不是做夢。”馮治綱說到。
“靠!”周詠清罵了句。
“高典真的贏了!臥槽,典哥牛逼!”周詠清吼了句。
婁向鵬興奮道:“你們可以永遠相信典哥!”
“真的贏了!太好了!”馮治綱大笑。
一時間,歡呼聲四起,都是二級面點師們的歡呼,一級面點師們大多臉色凝重。
“典哥牛逼!”婁向鵬吼了句。
“典哥牛逼!”
被壓抑多日的二級面點師齊聲吼出來,發泄著心里的郁悶情緒。
他們這些天,輸的太多了,所有人都被碾壓,根本贏不了。
現在,他們有人贏了!
雖然不是他們自己,可是也是他們同輩的人,值得歡呼。
眾人心里那股絕望消散,之前那些一級面點師仿佛不可逾越的大山,打破不了的魔咒。
現在,有人翻越過去,打破魔咒。
他們心里重新燃起了希望和斗志。
終有一天,我們也會超越你們的!跟隨著典哥的步伐!
那些一級面點師變得不再是不可戰勝,他們也不再絕望。
胡德坤不知道什么時候離開,沒有參與這一切,或許那榜單,也可以不用拿出來了。
眾人歡呼一會,才停了下來,此刻,大家仿佛更加團結。
鄧步良如喪考妣,二級面點師們有多興奮,他就有多沮喪,不僅僅有沮喪,還有害怕。
高典看著鄧步良說到:“你輸了,所以,你應該去道歉!”
鄧步良身體一顫,他寧愿離開,道歉……和一個二級面點師道歉,他感覺比殺了他還難受。
“道歉!”
高典向前一步說到。
“道歉!”二級面點師們紛紛吼道!
和鄧步良交好的人想站出來說什么,可是他沒有勇氣,最后只是化為一聲嘆氣。
“道歉!”
高典再次喊到。
“道歉!”眾人跟上。
鄧步良嘴唇蒼白,顫顫巍巍的走向王忠。
“對不起。”鄧步良說到。
“大聲點!”高典喊到。
“對不起!”鄧步良大聲道。
隨后,他便轉身離開,他沒臉待在這里。
王忠站在原地,多日來的委屈,仿佛在這一刻統統消散,他想哭,可是大庭廣眾之下,他不好意思流淚。
王忠眼睛通紅的對高典說:“典哥,謝謝!”
高典笑道:“不用謝,他本來就應該給你道歉的。”
王忠重重點頭。
馮治綱心里有些無語,這么快就跟著喊典哥了?好家伙,咱們兩這么久,也沒見你喊我馮哥啊!
不過他也由衷的為他感到高興,他和王忠住在一起,知道這些天王忠心里不好受。
高典很快被人團團圍住,聽著一聲聲典哥,看著眾人臉上興奮的表情,高典只好說了句:“大家努力練習!別圍在這里了。”
眾人哈哈大笑,不過很聽高典的話,回到自己的位置上練習。
魏巧依看著,臉上露出微笑。
李冬陽向前走了兩步,來到高典身邊,說到:“不愧是我的一生之敵,現在讓你先走幾步,很快,我就會追上來的!”
“我等著你!”高典說到。
隨即,他又有些后悔,不該回復李冬陽這中二話語的。
“典哥,現在我服了,你是這個!”周詠清豎起大拇指說到。
“周哥,你怎么也叫我典哥了?”高典無語道。
周詠清的年紀比他大。
“達者為哥嘛。”周詠清笑道。
高典贏了,他們都很高興。終于是揚眉吐氣了。
高典和大家說笑兩句,又投入的練習中去。
他沒有被勝利沖昏頭腦,這次勝利只能說是僥幸。
他的硬實力,比起鄧步良來說,還是要差一點的,當然差距不大,只要給高典一點時間,就能補足。
可是現在是差一點的。
如果鄧步良做出無可挑剔的金絲餅,那么高典大概率會輸。
所以,不能因為贏了鄧步良就松懈,他的路還更長。
不過他距離真正的一級面點師,也只差臨門一腳了。
對于高典能夠這么快投入練習,眾人也是很佩服,才贏了一個一級面點師,又能這么快開始努力練習。
高典沒有注意到,此刻關注他的目光多了起來。
很多人都開始關注他,這個贏過了鄧步良的面點師!
沒錯,在他們眼里,什么交流賽,那都是小孩子的比賽,冠軍和最后一名,在他們眼里都不重要。
而高典贏了鄧步良,說明他也有了一級面點師的水平,那么就值得他們重視起來了。
蘭元也在看著高典,他心里更是復雜。
他記得前不久,高典還是賞味樓的一名學徒,那時候自己準備參加一級面點師的考試了。
現在才過去多久,高典居然就達到了和他同樣的水準。
這種進步的速度,也太快了。
“師父,你不收高典,肯定會后悔死的。”蘭元心里默默想到。
其他人的一級面點師,突然有了緊迫感,他們仿佛看見一頭巨浪拍過來,要將他們拍在沙灘上。
此刻的高典,不禁讓他們想起當年被魏巧依支配的時光。
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