申時，福匯樓的夥計駕着馬車接走張程緣和慧娘。馬車在福匯樓門前停下，張程緣率先跳下馬車，復又轉身，扶着娘子下車，之後二人拿着包好的食材，走進福匯樓。
此時福匯樓裡，還沒有客人。一共兩層，一樓擺了很多桌凳，寬敞明亮，裝修很氣派；二樓全是雅間，平時專供貴人們享用。
顧老闆熱情地從櫃檯走出來迎接他二人。“張兄弟，弟媳，快請進。”說完，望了一眼他二人手中的包裹。
張程緣不介意喊顧老闆一聲大哥，會心一笑，“顧大哥，食材我和娘子都準備好了，我們直接去廚房吧，等我們用完廚房，你們也好再做些別的菜式。”
顧老闆也正有此意，滿心歡喜地說道：“二福，去廚房清人。張兄弟，我送你們過去。”
張程緣點點頭，拉起慧孃的手，跟在顧老闆後面，很快便來到廚房。
等衆人自覺地退出去，慧娘掃了廚房一眼，這廚房大大小小好幾口鍋，竈臺也有好幾個。選好竈臺，選好鍋，慧娘和張程緣便開始忙活，切豆腐、炸豆腐、打雞蛋、泡木耳、切蔥薑蒜、剁肉……
半個時辰後，一盤蒸豆腐箱和一盤切好的卷尖片呈現在衆人眼前。張程緣收拾好東西，拉着慧娘一起，向顧老闆告辭。
然而，顧老闆趕忙攔下，用乞求地語氣說：“還望張兄弟和弟媳稍等片刻再走。二位貴人已在樓上雅間，等他們用過飯菜，你們再走也不遲啊。”
這是啥意思？慧娘有些搞不懂了，不過來幫忙做頓飯還要扣人嗎？望了夫君一眼。
張程緣則微笑着對顧老闆說：“顧大哥，我夫婦二人純粹是爲了給你幫忙，無論功勞還是過錯，都由大哥幫忙承擔了吧。”他當然知道不會有什麼過錯，只不過一會兒會有領賞的事，但他不屑去領。因爲見不見那人，福匯樓與他的合作都勢在必行。這一點，他很自信。說完，便拉着娘子往門外走。
正在此時，夥計從樓上跑下來，“老闆，貴人要見蒸豆腐箱和做博味卷尖的人。您看……”
顧老闆趕忙追上張程緣，“張兄弟，貴人要見你和弟媳。”
沒得召見之前走了，那是不知者不怪。得了召見不去，那就是不給面子。不給貴人面子，就會得罪人，得罪的人心胸寬廣還好，若是心胸狹窄之輩，便會給家人帶來麻煩。
“好。”張程緣淡然地說道，之後，拉着慧孃的手，上樓。顧老闆緊隨其後。
到了二樓雅間門口，張程緣握着慧孃的手，緊了緊，示意娘子不要緊張。
顧老闆先進入雅間，之後出來，請張程緣和慧娘進入。
雅間裡，有兩個男人，一個玉樹臨風，風流倜儻，看上去也就二十歲左右；另一個續着鬍鬚，成熟穩重，看上去四十歲左右。
那二人見到慧娘和張程緣反應很不同。年輕的男子向後靠了靠，一副悠閒淡然模樣，年長的那人倒是熱情地說道：“二位，這蒸豆腐箱和博味卷尖可是出自二位之手？”
張程緣收起身上所有的棱角，讓自己像一個秀才，溫文儒雅地答道：“正是。”
“看這位小兄弟的言談舉止，倒像個秀才。不知尊姓大名？還有這位娘子不知如何稱呼？”年長的男子客氣地問道。
“在下張程緣，剛中了今年的秀才，我身邊這位是我的娘子，慧娘。”張程緣恭敬地說道，這兩人都不是一般人，他敢肯定，這兩個人定然已經把他的家底查了個底掉。只不過他們能查到的，不過就是現在的這些情況，僅此而已。
“既然你已經中了秀才，爲何不好好讀書，而選擇做小買賣呢？”
試探嗎？好，看看你們有什麼目的。張程緣恭敬地說：“家弟比我更有前程，家裡都願意供他繼續讀書，而且爹孃也希望有一個兒子能在他們身邊，最主要的是，我和娘子想做買賣掙些錢，將來開個免費學堂。”
年輕的男子聽到這話，身子往前靠了靠，慧娘明白，這是對話題感興趣的表現。
年長的男子則是滿意地點了點頭，“張秀才和你娘子有一顆仁愛之心，在下佩服。”
慧娘一直站在邊上不言語，她的眼睛落在那盤蒸豆腐箱上，少了兩塊，再看博味卷尖片，也少了兩片。看來這兩人嘗完了菜餚，便快速着人喊住她和夫君。
“不敢當，不知二位貴人喊我們過來，有什麼事要吩咐嗎？”張程緣儒雅地問道。
“哦，沒什麼事，只是我家公子很喜歡這吃食，非要見見二位，親自打賞。”中年男子解釋道。
此時，年輕的男子緩緩開口：“張伯，拿二十兩銀子給他們。”說完，便不再吭聲。
年長的男子立馬從錢袋中拿出二十兩銀子遞給張程緣，張程緣謝過後，帶着慧娘離開。
慧娘雲裡霧裡地走出福匯樓，雅間裡的二位這是唱的哪出？
而張程緣臉上雲淡風輕。
雅間裡
“主子，酒樓的事，您看要不要同張程緣合作？”顧老闆畢恭畢敬地望向年輕男子。
“合作。”簡潔而又鏗鏘有力。他很滿意這兩道菜。
“遵命，只是，我們要不要答應張程緣的分成要求呢？”顧老闆再次徵求主子意見。
“我們的分成不能低於五成，其餘的事，都可以談。”年輕男子吩咐道。
“是，主子。”
“退下吧。”
顧老闆聽到後，閃身出了雅間。
年長的男子說道：“這張程緣有點意思哦。”
年輕男子淡然地點點頭，“是有點意思，免費學堂？頭一回聽說。”
“這纔是您決定和他合作的原因吧？”年長男子問道。
年輕男子點點頭，他向來喜歡和有善心的人合作。
而回到家中的張程緣，臉上露出自信的笑容，銀兩馬上就會如水般流入他和娘子的錢櫃，萬事開頭難，只要這一筆買賣談成，賺了銀子，學堂的事和娘子發展自己產業的事，便迎刃而解。
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馬上就要來錢了，哇哈哈……
