「老師傅，咱倒不是眼饞你那手藝，而是想和你學學這酒裏頭的道理，看，我還帶了一壇酒來，不為別的，就是和你喝兩口。」楊凌接過酒罈子，沖老頭亮了亮。
「你一個小丫頭，還會喝酒？」老頭似乎有點看不起楊凌，誰讓楊凌看着就是一個小姑娘的，雖然長得是很好看，但是畢竟年紀小。
「我咋不會喝呢，喝水喝茶喝酒不都是喝么。」楊凌眼珠子轉了轉。
「老頭子懶得和你費口舌，趕緊走吧。」老頭揮揮手，似乎不想和楊凌多說。
「別介啊，咋滴也得嘗嘗我這壇精心釀造出來的酒再說啊，而且我還帶了這天底下最好的下酒菜來。」楊凌死皮賴臉的跑到人家籬笆牆裏去。
「你也會釀酒？」老頭似乎來了一點興緻，但楊凌卻是細心的發現，老頭是聽說下酒菜之後，才願意搭理自己的。
「還行，當初和長輩學了一點皮毛。」楊凌倒是沒說謊，有一個全能的爺爺，楊凌自然學的多，要不是楊凌他爸一心要去當兵，他爺爺抓不住，最後英勇犧牲了，楊凌也不會有這麼辛苦的童年，什麼都要學。
「拿過來，我瞧瞧。」老頭的架子還不小，沖楊凌擺擺手。
「給，楊軒，碗。」楊凌遞過酒罈子，還不忘招呼軒轅青峰拿兩個碗過來。
軒轅青峰趕緊遞了兩個瓷碗過來。
「你這酒不是釀的，是兌出來的吧。」老頭翻了翻眼皮，只是提鼻子一聞就說出了真相。
「老人家的確是高手。」楊凌被拆穿以後，沒有一丁點的不好意思，依然笑嘻嘻的。
「但是別管是不是兌的，用的酒不都是釀造的么，您嘗嘗，我感覺味道還不錯。」楊凌笑道。
「倒酒，菜。」老頭似乎也是許久沒喝酒了，聞着酒香也有點犯了饞蟲。
「得嘞。」楊凌趕緊給老頭倒了一碗酒，然後把自己的那個小布包放在桌子上攤開了。
「這就是你說的，天底下最好的下酒菜？」老頭瞪着眼睛說道。
「對啊，就是花生米！」楊凌點頭。
那布包里，正是一捧油炸花生米，上面沾有幾粒碎鹽。
「老人家，花生下酒可是最好的，要是用大魚大肉，那就是為了吃飯，可不是喝酒，要喝酒，那主角自然是酒，這花生米不壓制酒味，自然是最好的下酒菜。」楊凌義正言辭。
老頭倒是覺得楊凌狡辯的有些道理，也不和楊凌爭論，端起碗微微抿了一口。
「兌的東西，就是上不得枱面。」老頭放下了碗，瞟了楊凌一眼。
「去粗取精，這可不是下三濫的手段啊，再說了，喝酒這種事，要看心境，還有喝酒的人。」楊凌開始了反擊。
「喝酒就是喝酒，哪有那麼多彎彎繞繞。」老頭不樂意了。
「誰說的，喝酒的道理，大了去了。」楊凌一瞪眼，倒是給老頭噎住了。
「茶若醉人何須酒，酒入愁腸愁更愁，借酒消愁就是一種。」
「酒逢知己千杯少，有喜事開心，自然也要喝酒。」
「悲春憫秋，感懷天地，一樣需要喝酒，這可不是為了口腹之慾，而是為了和心中的情感共鳴。」
楊凌給自己倒了碗酒，然後喝了一口，再往嘴裏丟進去一粒花生米，然後開始忽悠老頭。
「這喝酒啊，一共有四個境界，這第一，叫做微醺，一碗酒下肚，便是微醺，腦子有些飄飄然，據說有詩仙層斗酒詩百篇，這個境界，最適合文人寫下千古明篇，畫匠畫出絕世名作。」
「這第二個境界，叫做酣暢，兩三杯酒下肚，就是這個狀態，這個時候，人就能夠說出很多平時說不出的話來，那時候，就最是深刻，最是能看透人生，就算是沒啥文化，也能說出不少的妙語金句，最適合和朋友高談論闊。」
「這第三，便是酩酊。酩酊大醉，這可是個仙人的境界，物我兩忘，神遊天外，這個時候，最適合回家睡覺，夢裏啥都有。」
「這第四，就是爛醉如泥，也叫斷片，有人說這是徹底醉了，但是我認為，這是一次重生。」楊凌用他們喝多了以後狡辯的道理來忽悠老頭，倒是給這老頭忽悠的一愣一愣的。
「你咋不說有人喝完酒鬧事呢。」老頭終於反抗了一句。
「我剛才說的，那是人喝酒，喝到人的肚子裏，你說的那是喝到狗肚子裏的，那能一樣么。」
「有些人，值得用好酒招待，有些人，就是喝泔水，都覺得浪費。」楊凌又喝了口酒，吃了一顆花生米。
老頭楞了半晌，也學着楊凌的樣子，吃了一粒花生。
倒是別說，這東西倒是和酒還蠻搭配的。
「說了這麼多，你這女娃娃到底要表達什麼？」老頭看着楊凌，倒是態度好了不少。
「就是告訴您老，學海無涯，在酒這條大道上，你只是看見了一點點的風景，真正的烈酒見過么？不僅飲之如飲烈火，更是見火就著，那才是真正的烈酒。」楊凌又開始忽悠老頭，那是烈酒？那特么是酒精。
「說的好像你見過一樣。」老頭翻了翻白眼。
「我會做，但是前提是需要一種還算是說的過去的酒做原料，這酒越香醇，我提純之後的烈酒就越烈，越香。」楊凌終於露出了狐狸尾巴，說來說去，就是讓這老頭出山釀酒。
「老頭子的雜糧燒，需要五種糧食，且發酵期長，所以酒味醇香濃厚，這第一缸酒，要等一月之久，而後續的，最快也要半個月才能開缸，你有多大的酒肆？有多少酒缸？」老頭問道。
「額，這個暫時沒有，但是我暫時手裏能用的銀子大概有個四萬多兩，這些能買多少酒缸？」楊凌問道。
「四……四萬！兩？」老頭端著酒碗的手一抖，撒了不少的酒。
「對啊，要做就做最好的，而且，你這雜糧燒的名字實在是不上檔次，正好，你也用五種糧食，那就叫五糧液如何？」楊凌沖老頭挑了挑眉。
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