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  • 放肆文學 » 都市言情 » 我靠美食風靡全天下» 第18章 魚香肉絲蓋飯
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    我靠美食風靡全天下 - 第18章 魚香肉絲蓋飯字體大小: A+
     

    區區一個簡單版的泡菜,在楊凌來看,也頂多能算上個湊數的小鹹菜而已,算不得什麼貴重的東西,給他們便給他們了,反正自己也得了好處不是?

    「行了,我的東西,我還沒說啥,你倒是先不樂意了,那東西不值錢,真正的好東西,我可捏在手裏呢。」楊凌笑着說道。

    聽楊凌這麼說,氣鼓鼓的小環終於是換上了一副笑臉。

    現在套餐賣完的速度可是要慢了許多,但是每天熬到傍晚,也是能夠賣出二十份套餐的。

    這幾天楊凌倒是沒有再拉着幾個人玩牌,而是在鼓搗著一些奇奇怪怪的東西,小環不懂,老僕李遠倒是好奇的看了幾眼,不過也沒有說話,只是默默的走開,只是李遠看着楊凌的目光更加的好奇。

    楊凌準備泡製一壇真正的楊家泡菜。

    之前那種為了臨時賺點銀子,才不得不弄的東西,只是為了暫時度過難關而已。

    真正的楊家泡菜,用到的香料藥材足有六十多種,不比炮製中藥簡單。

    一些香料或者炒制,或者暴晒,或者研磨,都需要楊凌親自動手。

    火候時間都有非常嚴格的要求。

    忙活了足足四天的時間,楊凌才終於湊齊了所需的所有東西,然後讓李遠幫忙,居然在籠屜里蒸上了一個大大的罈子,差點禍禍了一個大籠屜。

    再次讓李遠準備了很多非常優質的原料,楊凌用冷卻的涼開水沖開了自己炮製的香料包,隨後把這壇真正的楊家泡菜,小心的放到了自己的房間里。

    「小姐啊,你這個和外面的有啥區別嗎?」小環這幾天沒事就看着楊凌鼓搗,見楊凌終於鼓搗完了,便好奇的問道。

    「這和外面的泡菜可不一樣,這是真正的大家閨秀,外面那些,只是妖艷的賤貨而已。」楊凌想着事情,嘴上就沒個把門的。

    小環雖然不是第一次聽見楊凌爆粗口,可是這麼說還是第一次。

    「哎呀,小姐你最近講話越來越沒有規矩了呢。」小環小聲嘀咕,滿是撒嬌的意味。

    楊凌這才回過神來,看着有些羞澀的小環,心裏屬於楊大少爺的色鬼心思蠢蠢欲動。

    「嘿嘿,晚上小姐抱你睡啊?」楊凌努力的讓自己的表情看起來不是很猥瑣。

    「才不要呢,小姐睡覺不老實。」小環臉紅紅的跑開了。

    楊凌一頭霧水,之前不是還挺願意跟自己睡的么,這是咋地了?

    小環才不會說呢,楊凌睡覺手特別的不老實,雖然在小環看來大家都是女子,但是也被楊凌弄的面紅耳赤,所以小環已經打定了注意,以後不跟自家小姐一起睡覺了。

    楊凌這一罈子特別泡製的泡菜,至少需要一個月的時間才能完成,所以只能讓它安靜的發酵。

    楊凌已經習慣了一開門就賣光套餐,然後下午休息的日子,最近賣的不是很火爆,所以就要想辦法推出一點新的東西,好代替蛋炒飯套餐的地位。

    本來想要搞個四菜一湯套餐的楊凌忽然發現自己最近有點懶了,似乎是這蛋炒飯套餐的確是方便快捷,所以楊凌似乎有點抗拒四菜一湯這種形式的創新。

    「唉,這人吶,果然,一懶是要出問題的。」楊凌深深的自責,但是卻沒有什麼實質性的行動。

    「其實懶也不是一文不值,至少那些好辦法都是懶人想出來的么。」楊凌找到了一個冠冕堂皇的理由。

    其實也是有點道理的,楊凌掌握的菜式很多,但是也要一點一點的拿出來才行啊,一下子把周圍居民的口味提升的太高,自己這邊不是也沒用什麼益處不是?

    於是乎,楊凌楊大公子眼珠子一轉,就想出來了一個不錯的糊弄方式。

    在現代,生活節奏快的時候,快餐就是一個非常被大家熟悉的東西,楊凌上學的時候,就經常吃這些東西,便宜,管飽,又方便。

    「小環,晚上把牌子改一改,內容我放在我桌子上了。」

    「李叔,一會去買些食材來,東西我都寫在紙上了。」

    楊凌一邊指揮小環和李遠,一邊琢磨自己的東西。

    楊凌上學的那個時候,快餐里比較出名的,第一就是傳說中的麻辣燙,第二便是澆蓋飯拌飯,這東西飯菜一體,當時幾塊錢買上一份,就能解決一頓飯。

    澆蓋飯這東西簡單,甚至於比蛋炒飯還要簡單,而且如果楊凌想的話,可以弄出幾十種花樣來。

    「就來這個了。」楊凌一錘手心。

    魚香肉絲蓋飯,就是普通的魚香肉絲放在米飯上,魚香肉絲是一道很有特色的川菜代表。

    倒不是說有魚的味道,魚香味只是一個酸甜的菜口而已,這道菜男女均可,只是若是遇到了不愛吃酸甜味的人,可能會覺得有些膩。

    所以為了搭配,楊凌又選了一道蔥燒羊肉蓋飯。

    這蔥燒羊肉更加適合北方口味,以咸鮮味為主,和魚香肉絲正好可以互補,有了這兩種新產品,至少還能對付半個月到一個月的時間,要是再不行,那就隨時加菜。

    為了保證味道,楊凌在李遠買回食材之後,先做了一遍,一來練練手,二來也是順便解決了大家的晚飯。

    通過大家的反饋,楊凌也就定下了明天要賣的東西。

    第二天一大早,李遠照例打開鋪子的們,然後擺出去昨天由小環改好的牌子,然後坐等客人上門。

    「咦?不賣蛋炒飯套餐啦,蓋澆飯又是啥?魚香肉絲?是魚肉么?」

    「蔥燒羊肉蓋飯?五十文,也是只有二十份?」

    有好信的人願意沒事就來鋪子前轉轉,有時候能見到那可人的小蘿莉小環,要是哪天見到了楊凌,更是覺得不虛此行。

    不過,今天居然發現鋪子有了新鮮玩意,雖然價格上漲了一些,不過看名字,至少也有肉不是?那肉比菜貴也是正常。

    不出楊凌所料,這溪水縣的閑人當真是不少,所以新的牌子一放出去,效果立竿見影。



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