看了一會兒,星尚趕緊去換掉,還給導購小姐,說自己不要,打了折也要一千九百多,九百元還差不多,星尚心裏面這麼想。
謝了導購小姐,叫爸媽走了,卜爸李媽只好走了,其實他們也知道這裡衣服貴,兒子不要就算了,等一下買便宜一點的吧,一千元左右的應該也可以。
一家人逛完一層樓,發現衣服都貴,星尚問爸爸平時在哪裡買衣服?爸爸說不在這裡。
星尚馬上說帶他去那裡買,卜爸說好,一家人走出這個商場。
走過兩條街,爸爸直接帶他們去了那家xx老店,那家店裝修一般,裡面也是賣的西裝,老闆是一位中年男人。
看到爸爸他們來了,馬上笑著說歡迎,兩夫妻在這家店買過好幾次,價格便宜,東西也好,店面不大。
爸爸馬上叫老闆拿兩套西裝給兒子試,老闆說好,拿了一套寶藍色和一套黑色給星尚,叫他到裡面試。
星尚說好,趕緊拿著進去了,過了一會兒出來了,煥然一新,也是那麼帥,老闆在旁邊說:「你兒子一表人材啊,很適合穿。」
爸爸叫星尚去照一下鏡子,看著鏡子里自己帥氣逼人,感覺換了一個人,趕緊去換掉,把另外一套也換了,還是一樣好看。
卜爸馬上問了老闆價格,老闆馬上說看到老客戶的份上,兩套兩千元,已經最低價了。
這時李媽說,老闆啊我們都來照顧你生意,少兩百,一千八百元好了。
老闆馬上說要虧本了,這時星尚已經換了下來,這時卜爸馬上說給你再買兩雙皮鞋,一共兩千元,老闆成交不?我們一家四口都來照顧你生意,行不?
這時老闆只好嘆氣說好吧,馬上又去拿了兩雙新的黑色皮鞋給星尚試。
星尚坐了下來,這是自己第一次穿皮鞋,以前自己都穿球鞋,八十元左右一雙的,一雙可以穿一年,很少買鞋,比較耐穿。
馬上換上黑色皮鞋,感覺也挺合腳的。兩雙試完后,然後換掉,爸爸讓老闆包起來,那兩套西裝也是。
媽媽從自己的背包里拿出錢包,數了兩千元給老闆,讓老闆點數,老闆說好,點完后笑著說對了,謝謝你們了。
一家人才提著買的東西走了,看著一下子花掉兩千元,星尚有點肉疼,自己可能會用三個月的錢。
爸爸馬上笑著說:「爸爸媽媽心疼你,以後老了我們就靠你和你妹妹,知道嗎?
還有以後努力掙錢就是了,該用的還是要用,不要和你妹妹說花了兩千元,平時她的東西沒有這麼貴,知道嗎?」
星尚點頭說好,笑著說謝謝爸爸媽媽,一家人走路回家,說著他平時以前在奶奶家花多少錢一個月?
這時卜爸停了下來,有點難過地說:「對不起星尚,以前爸媽沒有早點把你接回來,希望你不要恨我們,那時候我們也困難,以後不會了。
還有感謝你的爺爺奶奶,還有李叔叔,你以後有時間還可以去看看他們,畢竟是他們帶大了你。
我們本來也想去看看他們,但是我們以前吵過架,可能你李叔叔也說過。所以我們不好見面,希望你能理解。」
星尚點頭說好,他想了想,馬上小心問:「爸媽,我很喜歡李叔叔的女兒,你們能答應我們在一起嗎?」
這時李媽馬上問:「星尚,你說你喜歡的女孩是李叔叔的女兒,那他同意嗎?」
星尚馬上說:「叔叔不同意,讓我不要再去找她。」
這時卜爸想了一下才說:「既然他不同意,你就放棄吧,我們也不同意。」
聽著爸爸說的話,星尚一下子心裏面很失落,自己的父母也是這麼放不下以前的恩怨。
不知不覺已經慢慢走回了家,爸媽讓星尚放下買的新衣服,現在去開的店裡面看看。
一家人關好門,又下樓了,邊走邊說,這附近的店面那裡是賣什麼?店面多少錢一年?兩夫妻租店的時候,找了好幾個月,才決定租了現在的店面。
三年簽一次合同,已經漲過一次了,現在還有一年,可能會漲房租。
現在的買的住房也是看了一年的時間,不顧太陽和路遠,兩夫妻看了又看,對比了好幾次,才終於碰運氣似的買了一個便宜稱心如意的房子。
還有剛剛把店開了,去買的食材,跑了好幾個菜市場,看看那裡的便宜些,早上很早就去了。
還有請的廚師,也是選了好幾個,才決定留下現在的廚師,這些經驗說出來,讓星尚知道父母今天也是不容易的,讓他以後學著點。
畢竟是自己的兒子,所有的經驗交給兒子,對他有幫助。
邊走邊說,慢慢來到自己租的店面,店門已經打開門,爸媽知道女兒已經來了。
趕緊叫兒子走進去,走進大門,可以看到地面很乾凈,有好幾桌鋪著白色的檯布大圓桌,走進牆面,有一個收銀台,還有一個酒櫃,裡面整齊碼著各種酒。
星尚數了數,有八張桌子,這時候懷雲從廚房出來了,笑著叫了爸媽,還有哥哥。
爸媽笑著問:「你把廚房的碗洗乾淨了?」
懷雲點頭說是,爸媽帶著星尚去了廚房,還有旁邊的庫房,裡面放著米,面,乾貨之類食材。
進了廚房,看著整潔的檯面,還有幾個煤氣灶,爸爸介紹裝修廚房花費不少工夫和錢,裡面有不少經驗。
帶著星尚來到庫房笑著說:「這裡面的食材每天用時都要檢查,怕有老鼠咬過。
有屎在裡面,這個真的要注意,客人吃到了會投訴的,影響生意,還會賠錢給人家。
這裡面的食材過期了要處理掉,不能用,這個也非常重要,每天收拾碗倒掉的剩菜和剩飯要分開,剩飯會有人來收。
我們是做正規生意的,食用油一定要注意,不能過期了,每天的回收油不能要,只有正規的中飺廳才不會用。
有些客人會親自來廚房看你炒菜的,這些客人都是比較講究的。」
聽著爸爸說了這麼多,星尚全部努力記住,點頭說好,李媽馬上笑著說:「兒子,現在還有幾天上學。
你可以來看幾天,然後開學你就去上學。你的作業寫完了嗎?」
星尚點頭說已經寫完了,爸媽笑著說好,懷雲在外面守著,懷雲平時寫了作業,都會來店裡幫忙,現在已經學習切菜了。
這時候爸爸拿出菜刀和一些蔬菜,笑著說:「今天就在這裡吃吧,爸爸切菜你看著。」
星尚點頭說好,爸爸拿著刀開始了,開始切,是一根白蘿蔔,開始切成兩段。
然後開始切絲,那速度真的好快,切完一半之後,拿起那些絲,根根均勻成絲絲。
然後拿起剩下的一半,開始用刀雕刻,星尚仔細看著,過了一會兒,開始出現了一隻小白兔的白蘿蔔,栩栩如生,真的好可愛。
星尚看完后,馬上問爸爸:「爸爸,你學這個用了多少時間?媽媽也會嗎?」
爸爸馬上笑著說:「當然也會,我們用了一年的時間,打工半天,半天學習,當時只是希望以後自己可以開店。」
星尚馬上說:「爸爸媽媽你們真厲害。」
李媽媽馬上說:「我們農村出來了,學歷低,只有學這個實在些,所以做好一件事,能吃苦,還要動腦筋,有好的運氣,缺一不可。」
聽著爸媽對自己教誨,星尚點頭說謝謝爸爸媽媽,接著爸爸把刀拿給星尚,讓他自己切,星尚說好。
星尚拿著刀開始切,他平時也要做飯,但是不會切的這麼好,爸爸看了以後,以後努力學習吧。
星尚點頭說好,爸爸開始做飯,說米有很大區別,客人的口味是哪種,那種米煮飯好吃,他們會問來吃飯的客人。
然後每天做記錄,記錄多了就會分辨出來。然後就買那種米來煮。
還有菜的辣味,也是要徵求客人意見的,別人要辣,不辣和微辣,全部記錄下來,千萬不要弄錯了,勉的客人埋怨。
客人吃的時候可以問一下到底感覺如何?全部記錄下來,到時候可以分辨出來。
認真做好,才能讓客人滿意。一個好飺廳,不但要菜讓客人滿意,還有服務也要滿意。
收錢時一定正確,收少當面說,收多當面退給客人,不能占客人便宜。
還有客人吃飯落少東西了,要收好,來要時要退給客人,不能讓別人失望,但是一定要兩個人都知道。這樣才有人作證。
這種情況很少,但是也要注意。
聽著爸媽經營這家飺廳費的工夫真的不少,星尚很感動,這是有不少老闆做不到的。
介紹完這些,爸爸開始炒菜,洗好鐵鍋開始炒,開始倒油,不能太多,開始倒菜,快速翻炒,加佐料,不停加水,加了好幾次,等到快出鍋時,才關掉火。
就這樣炒了三樣菜,星尚幫忙端出去,後面兩個菜讓星尚炒,炒好以後,一家人才開始吃飯。
就這樣兩兄妹每天來幫忙,天天來學,直到快要開學了,星尚才離開這裡。他也打定主意畢業後來這裡認真學。。