做完肥皂，鍋中還剩下一些渾濁的皂質和底層的鹼性廢液。

若是按照小說里寫的那樣，這東西沒什麼用了，可以直接扔掉，但是李恪沒有。

他把中層渾濁之物撇出，單放入一個盆中。這裡面的成分主要是末反應完全的豬油和雜質，還有少量皂質。李恪把兌好的滷水加入其中，用力攪拌。

不多時，盆中的豬油再次發生了變化，逐漸凝固。

李恪看著泛著油光的豬油塊，不禁心中滿意。前世雖然沒做過造化反應，但是，果然知識就是力量啊！

豬油之中加入火鹼，反應之後會得到肥皂，加入鹽酸，則會生成另一種物質。

蠟，也就是百姓家中用來照明的蠟燭。

因為加入的氫氧化鈉溶液不能過量的緣故，總會有一些脂肪反應不充分。

用這一部分的脂肪進行酸性反應制蠟，不但避免了浪費，且做出來的蠟比現在市面上用的石蠟、蟲蠟質量還要好，僅此於最好的牛油大蜡。

王府上下一家，特別是楊寶山看著李恪指揮著所有人忙前忙后的折騰了半天，現在終於停了下來，不禁問道：

「殿下到底在鼓搗什麼？」

李恪得意的指著一盆道：「這一盆叫『皂』洗衣沐浴有清潔之效。另一盆是蠟。「

楊元寶不知道皂是何物，反倒蹲到蠟盆前好奇道：「蠟就是這麼做出來的？」

李恪讓秋香取來一段棉線，用茶碗做模子現場做出一個蠟燭點燃。

「看看怎麼樣？亮不亮？」

楊元寶中驚詫的看著那明黃色的火焰。「不錯，比油燈亮得多」

楊寶山則盯著火焰上方奇道：「好像煙也不大。」

李恪哈哈一笑，當然不大，油蠟之中的雜質要少很多，所以煙氣也比一般的蠟小得多。

「這蠟要是拿出去賣，應該能賣個好價錢。」楊寶山開始盤算起來，這一次用了差不多十斤不到的豬油，一大盆蠟......到底合不合算。

李恪指著那一盆肥皂道「比起油蠟，這盆皂的價值更高！」

眾人不知道皂的好處，都是將信將疑。

楊元寶指著鍋里那半鍋廢液道：「這個是不是可以倒掉了。」

「不能倒！」李恪急道：「比起皂和蠟，這才是真正的寶貝！」

........

前世每每看到小說之中把這些皂化廢料扔掉，李恪都會直撇嘴。

簡直就是暴遣天物！！皂化反應最有價值的東西就這麼讓他們都給扔了....

做為一個重生者的，李恪比誰都清楚，這些廢液之中含有一種比皂和蠟更加珍貴百倍！千倍的物質——

甘油！

甘油又名丙三醇，化學式為C3H8O3，無色、無臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態，是一種有機物，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶於苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類，是甘油三酯分子的骨架成分。

甘油是一種無色味甜的澄明黏稠液體。是極為重要的化工原料，用途之廣幾乎涵蓋了大多數的化工領域。

在食品加工、製藥、化妝品製造、工業機械潤滑、有機合成、塑化等等領域都有應用。

在二十世紀初甘油更是製造炸藥的主要原料....

這麼寶貝的東西。扔了那不是太可惜了？

李恪只要把甘油從皂化廢液中提取出來，只憑這一點東西，就能讓漢王府賺的盆滿缽滿。

經過簡單的稀釋澄清，李恪用能從廢液之中提取甘油甜水。

事實上，在上一世直到一九八幾年人工甘油合成面世，此前的甘油都是通過動植物油脂皂化來提煉。這半鍋廢液大概含有百分之十左右的純甘油。

剔除鹼性沉澱物的甘油甜水，呈淡黃色，而且腥臭難聞，楊寶山中等人實在不明白，李恪要這些臭水有什麼用...

只見李恪把臭水緩緩倒入早就做好的過濾壇中。

不多時....

壇底的細管之中就有水流緩緩湧出，讓人頗為驚訝的是流出的不是黃水，而是清澈透明的液體！

李恪看著漸漸流出的清流，彷彿看的就是一弔吊銅錢從細管里湧出來！只要簡單的蒸餾，提取純凈的甘油，那他的發財大計就算有著落了....

甘油的應用很廣，但是目前李恪能想到最實用，最賺錢的方法就是把甘油作為食品添加劑！

正確的說是果酒添加劑！

去年大唐自然災害嚴重，很多百姓食不果腹，那還有多餘的糧食釀酒，就是因為糧食短缺，李恪的五糧液和女兒紅都極為稀少，讓漢王府少了一項很大收入。

但是現在有了甘油，漢王府便可以製作果酒！

現在不是豪門貴族還是百姓都不重視果酒的收入，主要是因為這個時代果酒的釀造水平極差，出品的果酒，又渾又苦又澀，不是窮的買不起米酒根本沒人喝！

甚至苦澀已經成了果酒的代名詞....

唐人只當是果品不適合釀酒，只要果品豐產積壓之時才拿來釀酒...而且果酒的售價也極低。基本無利可圖。

哪裡懂得，其實所有的果品之中都含有一種叫做單寧的物質，單寧是水果之中苦味和澀感的全部來源，不論哪種果品發酵之後單寧都無法分解，殘留在酒液之中，自然釀出的果酒口感又苦又澀極為難喝。

而去除單寧的關鍵！就是甘油！

甘油可以分解果酒中的單寧，有效的去除酒中的苦澀之味。而且因為甘油的暖甜味兒，還能大大的提升果酒的品質和口感。是絕佳的果灑添加劑！

唐人喝貫了淡酒，只要對除果酒的苦澀，再把酒液過濾澄清。那甘甜清亮的果酒必定會成為大宋最受歡迎的酒品！

甘油的沸點比水高，只要把含有甘油的甜水加熱至百度，把水分蒸發掉，就能得到純甘油。

當然，這種土法提煉甘油，純度肯定達不到後世的水平。但李恪只是用它來做果酒添加劑，也並不需要太高的純度。