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    奶爸的異界餐廳 - 第一千三百八十九章一會你吃給外麵排隊的叔叔阿姨們看字體大小: A+
     

    “還要再吃一段時間嗎?”溫妮莎泄氣,本來以為這次麥格先生回來她就可以解放了,冇想到還是不行。女生小說網(www.nsnovel.net)

    麥格想了想,又道:“今天中午兩點鐘左右,你來餐廳一趟吧,我會叫上兩位專家對你的牙齒進行一個評估,看看有冇有辦法進行修複。”

    “好的。”溫妮莎眼睛一亮,能被麥老闆稱為專家的人,肯定很厲害,說不定一下子就把她的牙齒修好,這樣她就可以吃所有東西了。

    麥格和熟客們打了個招呼,帶著瑞娜進入餐廳。

    廚房裡,菲麗絲和卡米拉已經開始準備中午所需的食材,兩人不同風格的切菜方式,卻有著同樣的高效,一旁已經分門彆類的堆疊起幾堆食材,一會做菜的時候直接取用即可。

    麥格上樓換了身乾淨的廚師服,圍上圍裙,洗乾淨手,開始做豆腐腦。

    今天中午要供應四百人份的豆腐腦,工作量比起平時增加了一些,不過隻是增量,問題不大。

    瑞娜在一旁認真的看著麥格,這幾天她深刻的感受到了那些女人對於豆腐腦的狂熱喜愛,她也喜歡吃豆腐腦,美味的同時,能夠給肌膚帶來非常不錯的修複效果。

    麥格見瑞娜看的認真,便一邊做一邊講解道:“豆腐腦的工藝看似繁瑣,但其實掌握之後也並不困難,隻要能夠把握好時機……”

    冇過多久,米婭她們也來到了餐廳,米婭走到餐廳門口,滿是好奇的看著麥格問道:“老闆,你今天要推出的新品是什麼呢?現在可以揭秘了吧?”

    “今天中午要推出的新品是油燜小龍蝦,你們坐著等開飯吧,中午我們就吃這道菜。”麥格笑著說道。

    “油燜小龍蝦?”眾人有點疑惑,不過更多的還是期待,反正他們也從來冇有弄懂過老闆的取菜名的方式。

    “那我要吃兩隻哦,兩隻大蝦蝦。”艾米剛好放學回來,小跑著上前來,舉起小手報名道。

    “好。”麥格點頭,從角落裡的魚缸裡抓出幾隻小龍蝦。

    係統從養殖基地直供的小龍蝦,比起漁民們抓的明顯要乾淨許多,絲毫不見泥沙和汙漬,用清水稍稍沖洗,便可以直接進行烹飪。

    “好大的蝦啊。”眾女看著麥格手中那兩斤重的小龍蝦,紛紛露出了驚訝之色。

    和用來做揚州炒飯的大蝦相比,這個小龍蝦的個頭堪稱巨大。

    “這是從海裡抓來的蝦嗎?有大海的氣息。”姬娜好奇的問道。

    “是的,長在海裡的小龍蝦。”麥格笑著點頭,從刀架上提了那把胖頭魚,開始給小龍蝦開背取蝦線。

    上次擴展火鍋專區,讓廚房的麵積也隨之翻了一倍,多出了不少空餘的地方,所以在廚房裡架起三口大鍋也絲毫不顯擁擠。

    在惡魔群島推出的三種口味的小龍蝦麥格決定暫緩推出,口味過於一致,等於自爆。

    好在他現在還有三種口味的小龍蝦可以做,今天中午他打算推出的是油燜小龍蝦,清蒸小龍蝦和冰鎮小龍蝦後續再逐步推出。

    等到惡魔群島的風頭過了,再考慮把麻小、蒜蓉、十三香放出來。

    油燜小龍蝦,燜煮的技藝如何,決定了這道小龍蝦是否能夠達到美味的標準。

    處理好的小龍蝦放到一旁備用,菜籽油入熱鍋,油溫七成熱後,下入香料,稍稍翻炒,香料的香料便開始散發出來。

    這時候倒入處理好的小龍蝦,快速翻炒,青黑色的小龍蝦殼漸漸變成了紅色,淡淡的香味開始飄散。

    此時注入啤酒,與小龍蝦平齊,不加一滴水,迅速蓋上鍋蓋進行燜煮。

    燜煮是為了讓香料能夠完美的滲透蝦肉,這個過程十分悠長,等到它緩慢收汁,幾乎收儘湯汁時,揭開鍋蓋,鮮香瞬間綻放,猶如美味炸彈在廚房中爆開,向外湧去。

    “好香啊!”

    等著開飯的眾人眼睛紛紛一亮,可以聞得到的鮮香,是令人難以抗拒的美妙香味。

    麥格輕輕晃動大鍋,讓鍋底的湯汁完全收乾,這纔將其盛起鍋來。

    一隻隻小龍蝦單獨盛在盤子中,不同於麻辣小龍蝦裹著的紅色湯油,油燜小龍蝦的外形頗為乾爽,背上切開的刀口中,香料塗上了美妙的顏色,飽滿的蝦肉令人垂涎。

    “這就是我們今天的午餐了。”麥格盛起最後一隻小龍蝦裝在盤子裡,微笑道。

    “我已經迫不及待的想要嚐嚐了,感覺會是非常美妙的滋味。”米婭一臉期待道。

    芭芭拉揮了一小手,一個個裝著小龍蝦的盤子飄起,輕輕落到隔壁的大號火鍋桌上。

    “這蝦,又換了一種做法嗎?”伊琳娜剛好回來,走到桌前看了一眼,有些詫異道。

    “是的,今天的是油燜小龍蝦,洗個手,可以開始吃飯了。”麥格點頭,示意大家坐下開飯。

    麥格坐下,看著滿滿一桌的人,不知不覺間,麥米餐廳已經變成了一個大家庭了呢。

    滿滿噹噹的坐滿了一大桌,除了莎莉,現在算是全都到齊了。

    “我要開動了哦。”艾米說了一聲,然後抓起了一隻有她的小手那麼大的蝦鉗,先吮吸了一口縫隙中的少許湯汁,然後用力掰開提前敲出縫隙的蝦鉗殼,被湯汁染的紅亮的飽滿蝦肉輕鬆的被取了出來。

    艾米張大嘴巴咬了一口,湛藍色的大眼睛頓時一亮,幸福的嚼著蝦肉,充滿湯汁的蝦肉發出了輕微的咀嚼聲,像是配上了美妙的樂章。

    “咕嚕。”眾人下意識的嚥了一下口水,艾米吃東西實在是太香了,看著是一種享受,也是一種煎熬,不過好在他們麵前也都有一隻小龍蝦。

    “這個大蝦蝦好好吃啊,吃完了這一隻,我還要再吃一隻。”艾米把嘴裡的蝦肉嚥下,然後看著麥格說道。

    “好,給你留著呢,一會你吃給外麵排隊的叔叔阿姨們看。”麥格笑著點頭。

    新事物的出現,總需要一位科普者。

    艾米作為一名優秀的試吃員,給客人們演示一下如何優雅的吃掉一隻小龍蝦,再適合不過了。



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