衆人這才醒悟過來，楊大錘的幾個姑爺，立即七手八腳地找來一架木梯子。

“現在凳子旁放一張凳子，這豬太重......”劉富貴率先說道。

“何須凳子，你們幾個擡一邊，我一個人擡一邊！”賈曉農一擼袖子，豪氣萬丈地說道。

也的確，賈曉農那麼大的力氣，衆人可都是知道的。

張昆、李魚兒和劉富貴直接擡着另一邊，賈曉農一個人擡一般，楊大錘則從凳子上一推，足足四百斤左右的大肥豬就翻身到了木梯子上。

“走了------擡到竈上去！”賈曉農舉重若輕，頗有些悠閒的說道。

其他幾個姑爺，一個個齜牙咧嘴，腳步蹣跚，這一滑稽的對比，立刻就讓一旁的黃朝英黃書記和黃月英樂不可支的笑了。

楊大錘看到這一幕，前幾日因爲賈曉農忙，對他過年的事兒有怠慢所產生的消極情緒，瞬間消失殆盡！

賈曉農吆五喝六，帶着幾個姨夫端着木梯子，架在了爐竈兩端備好的木樁上。這頭豬好大，硬生生地將整個大鐵鍋的鍋口都給遮蓋了大半，差點兒沒法將舀水用的木瓢伸進鍋裡。

李魚兒蠻有經驗的，立刻將一節木材困在了木瓢上，這樣一來，木瓢的把兒就顯得更加長了。

“我來淋一淋開水......”李魚兒拿起木瓢，從翻滾的鍋裡不斷的舀出開水，倒在了肥豬的身上。瞬間，雲蒸霧罩一般，就把整個爐竈旁籠蓋了。

“咳咳，看着就爽！”黃月英在一旁立刻拿出手機，開始照圖片發微博去了。

黃朝英則不一樣，她自己說了自己是農村出身的人，果然不是蓋的，李魚兒這邊剛潑灑了七八瓢水，她就蠻有經驗的說道：“可以了，讓我試試，燙老了就扯不了毛啦！”

“老了扯不了毛，就連油皮也未必全部能下來！”楊大錘急忙將廢舊的菜刀分發下來，說道：“用這個吧，這頭豬有些年紀，不然這麼翻滾的開水，五瓢水就夠勁兒了！”

楊大錘的話更具有專業性。

劉富貴、李魚兒和張昆，各自拿了一

把廢舊菜刀，在豬背上就颳了起來。

刷刷刷------

時間和火候都把握得特別好，三兩下，淋過開水的地兒，瞬間就被退了毛，變得乾淨不已。

颳了豬**毛，調整樓梯，還沒有被燙過的位置自然要再次加工。

四百來斤的大肥豬，在樓梯上想要翻身都很難------不過，因爲有了賈曉農的存在，這還擔心什麼？賈曉農雙手揪着豬頭，使勁兒一扭，一擡手臂，然後輕輕放下------整頭豬就被賈曉農輕鬆地翻了個身了。

“好，真不愧是名副其實的大力士！”張昆啪啪啪地率先鼓掌，其他人也跟着鼓掌，並不斷的說着讚揚的話。

“呵呵，我是練過的嘛！”賈曉農擺擺手，說道：“不如潑水的事兒讓我來吧！”

說完，賈曉農拿起木瓢，舀了水，就開始潑灑起來。

賈曉農可是經過了剛纔的認真觀察，剛好舀了八瓢水，停下，說道：“應該可以了，大夥兒試試看！”

楊大錘率先伸手摸了摸，抓住幾根豬**毛一扯，說道：“可以，曉農你也是個殺豬的高手啊！”

“呵呵，我哪是高手，我不過是觀察到了，剛纔用了八瓢水，豬**毛和油皮剛好能夠扯下來，我記住罷了！”賈曉農有些不好意思的說道。

“那也說明你很細心，也許剛纔那一波開水潑灑，誰也沒有注意到四姨夫舀了多少瓢水是不是？”黃朝英豎起了大拇指，誇獎道。

“不細心，怎麼能叫小神農呢？這就是人家的過人之處！”劉富貴拿着廢舊菜刀，刷刷刷，幾刀下來，豬的半邊身子就快變白了。

在煙熏火燎中，終於將肥豬弄了個大概脫毛，在楊大錘的指令下，讓賈曉農多舀一些開水淋在豬頭和豬蹄上------這些位置，可弄得不是很乾淨，還存在好多好多的毛髮和油垢。

賈曉農每個位置都細心的淋了開水，還當場伸手摸了摸，最後說可以了。

“那就將其端到凳子上去，在這兒煙熏火燎的，可不好操作！剩下的毛髮在那邊輕鬆處理就好！”

楊大錘再一次招呼着衆位。

“起開，走-----”

賈曉農依舊獨當一面，擡着木梯子一頭，率先就直起腰來了。其實四百來斤的大肥豬，就算脫光了毛，光溜溜的，賈曉農抓住豬腿，也能將其提起來放到那邊凳子上去。只不過，這麼做的話，就有些喊人聽聞了。

直接將肥豬背樑放在了那條寬大的凳子上，讓肥豬四腳朝天，楊大錘說：“先清理一下吧，準備好了就開膛！那啥，小魚兒，你來試試吧？”

“我不了，還是岳父來吧，我刀法不太好1”李魚兒有些猶豫。

“那......沒事兒啊，我也有些不太順手......反正也無所謂，只要不將腸肚弄出屎來就成！”楊大錘鼓勵道。

李魚兒還是有些猶豫，其實這是他最不好的地方，村裡的薛家園就是個地地道道的屠夫，從殺豬、退毛、開膛到清理肚內及雜物，他最專業。李魚兒其實也就是跟着他學的。

不過，學藝不精誤壞終身，說的就是這種事兒。

李魚兒不敢動手，在場也就只有楊大錘一個人懂一些。

就在楊大錘有些猶豫的時候，賈曉農凝神想了想，說道：“要不我試試！”

“也對，小神農啥都行，估計開膛也是個高手！”張昆說道。

“那是，曉農，拿起刀，動手吧！”劉富貴怕賈曉農緊張，轉頭就支開岳父楊大錘：“岳父，你去準備碗和小鍋，還有就是一些藤條，這裡交給我們吧，我相信賈曉農一定能做到。”

“那行，你們弄着！”楊大錘轉身要走，這又回過神來，對着爐竈邊有些無聊的黃朝英和黃月英說道：“兩位，要不還是到農家樂裡歇歇吧？”

“不，我不去農家樂，雖然我做不了，但是我要在這兒等！”黃朝英呵呵一笑：“不知道你們有沒有這個記憶，小時候殺豬那一天，玩兒豬尿包和柴灰烤肉，那纔是最最地道的童年味道。”

“啊？那行，開膛後給黃書記弄腸肚內最好吃的豬膩子......”楊大錘說完，轉身朝屋裡取工具去了。

（本章完）