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    農家仙泉 - 第二百三十四章 來到電視臺字體大小: A+
     

    想到這些,田風就是看着賈臺長笑道:“哈哈,真是太好了,這也正是我以後想要做的事情呢!”

    賈臺長聽了,就是笑着說:“那好,我們就先對你做一個採訪吧!這也是我們這一期節目的一部分內容。”

    說完,賈臺長就讓身邊的一個年輕的女記者拿着話筒來到了田風的面前。

    這個年輕漂亮的女記者看着田風就是把話筒遞了過來,然後就是笑着問道:“請問老闆貴姓?”

    田風笑呵呵地說道:“免貴姓田。”

    女記者又道:“哦!是田老闆。請問你是怎麼想到開這樣一家飯店的,怎麼,就只賣這一樣菜。”

    田風聽了,就是笑道:“這個嗎!是這樣,我感覺開飯店講究的就是特色。只要能夠做出有物色的菜,就能夠吸引住客人。怎麼才能做出有特色的菜,就是要做一樣就可以了。只要把一樣普通的菜做成了不普通的菜,做成了天下第一的菜,那不就是有特色嗎!”

    一聽田風這麼說,女記者也是感覺很有道理。於是就又問道:“那你是又怎麼想到,要做西紅柿炒雞蛋這一道菜的呢!”

    田風又笑着說道:“因爲我自己有一個玻璃大棚,裡面就是種了很多西紅柿,所以就想要做這一道菜了。”

    女記者又笑道:“哦,這麼說,你這是自產自銷了。”

    田風道:“也算是吧!”

    女記者又道:“那你就打算一直做這一道菜的生意了,你就不擔心這樣下去,會讓食客們吃膩了。”

    田風道:“這話似乎沒有什麼道理吧!我們整天吃米飯饅頭的也沒有聽說誰吃膩了。爲什麼吃這一道家長菜就會吃膩呢!”

    聽了田風這麼說,女記者似乎是沒有什麼可反對了,不過,她還是想了一下又說道:“我感覺,你們飯店要是光炒這一道菜,怕是不能支撐多久吧!大家到飯店來吃飯,怎麼可能會只吃一道菜。你們就靠這一道菜,能夠戰勝一些競爭對手。”

    田風聽了,就又說道:“不知道記者同志有沒有看過武俠小說呀!裡面的高手,是不是都有一些絕招,然後在和對手較量的時候,不往往就是一招制敵嗎!我們這飯店雖然只有這一招,但足以把所有的對手都幹掉。”

    一聽田風這話,這位女記者又是無話可說了,她只好伸手和田風握了一下手道:“那就這樣,我的採訪結束了。”

    這時,賈臺長又走過來,對田風說道:“晚上七點,我們的‘天天美食’節目要進行直播,到時候。到時候,我會派人開車來接你過去,你覺得怎麼樣。”

    田風聽了,就是說道:“這個也可以,只是我能不能再帶一個人呢!”賈臺長聽了,就是奇怪道:“你還要帶誰,你不就是這飯店的老闆嗎!”

    田風又說道:“我其實並不是這飯店的老闆,這飯店的老闆是李文雅,我的大學同學。我只是這個飯店的蔬菜供應商。”

    一聽這話,賈臺長就又笑着說:“行,隨便你了。能再帶一個美女,也算是爲我們的節目增光添彩了。”

    “行,那就這樣吧!”賈臺長自然也見過李文雅了,知道這是一個十分美貌的女人。要是她願意去做節目的話,自然是好事了。

    賈臺長說完和那些做節目的工作人員,就是一起又出了飯店了。

    田風這時,就是到了樓上,去見李文雅了。

    李文雅剛纔只是坐在辦公室裡,還不知道田風接受採訪的事情。現在看田風過來,就有些不悅地問道:“有什麼事嗎!”

    畢竟,昨天晚上田風的又一次‘無情’讓李文雅多少有些‘受傷’。她自然對田風有些生氣了。

    田風把剛纔遇到賈臺長的事情說了一下,問她願意不願意和自己一塊去做節目。

    李文雅想了一會,還是勉強答應了。想,反正就是去坐坐,既然田風已經答應人家賈臺長了,她也不能不答應人家。

    就這樣,到了晚上的時候,田風和李文雅一起去了縣城的電視臺了。

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    到了電視臺後,就由賈臺長帶着來到了一個挺大的直播間了。

    田風和李文雅進去時,就是看到有很多人坐在裡面,有觀衆和一些嘉賓,還有主持人,全都在一個大廳之中。

    當田風和李文雅落坐後,就看到一個年輕漂亮的女主持人就開始說話了。

    “各位嘉賓,各位觀衆,大家好,我們這一檔節目叫做‘天天美食’,就是要每天給大家介紹一道美食的作法。讓大家在生活之中,能夠學到一些烹飪美食的技藝,讓我們的生活更加的有滋有味。

    今天是我們節目開播的第一天,希望能給大家留下一個好印象,以後大家都能喜歡我們的節目。

    由於是第一天開播,我們的節目,自然是有些特別。今天不僅是要介紹一道美味,還要在現場進行一個小小的廚藝比賽。第一名,我們會頒發榮譽證書,還有一千元的物質獎勵。希望,大座的幾位廚師們,都能拿出自己最好的本事,能夠拿到這個大獎。

    好了,我就說這麼多吧!下面讓我們的領導賈臺長也給大家講幾句吧!我們這節目是首日開播,也要讓領導給我們講一講,我們這節目未來的一些構想吧!”

    說完,女主持人就是把話筒遞給了已經站在一邊的賈臺長了。

    賈臺長接過話筒,就是看着大家說道:“歡迎大家來收看我們的這一檔新節目——‘天天美食’。這一檔節目,是我們節目組真對現代社會,人們生活水平的不斷提高,然後越來越注重飲食而開辦的。我們開辦這節目的目的,就是要讓大家在看節目娛樂的同時,還能學到一些有關美食的知識的廚藝,讓我們的生活更加的豐富多彩有滋有味,這就是我們開辦這個節目的初衷。

    只要大家喜歡這個節目,能讓這個節目的收視率不斷攀升的話,那我們也會不斷向這個節目投入資金和人員,把這個節目辦的越來越好。成爲我們電視臺的名牌節目。

    爲了能夠讓我們這第一期節目辦的精彩有吸引力,所以,我們決定來一個現場廚藝大比拼。讓我們電視臺請的幾位縣城幾家大飯店的大廚,來到了我們節目的現場,等一會,我們要來一個現場廚藝大比拼,要大家一睹大廚們的風采,並且在現場的觀衆,還可以品嚐到大廚們親手做的美食。好,我不多說什麼了,下面讓主持人具體說一下比賽的規則吧!”

    賈臺長說完之後,就是又把話筒給了那個女主持人了。

    女主持人現在就又拿着話筒來到了舞臺中間,這時,她就又看着大家說道:“是這樣,我們這一次現場廚藝比拼,只做一道菜,就是我們平常做的,最普通最簡單的一道菜——西紅柿炒雞蛋。這菜,我想不要說大廚了,就算是現場大部分觀衆都會做的。

    不過,會做是一回事,可能夠把這一道菜做出不同的花樣,或者是把這一道菜做得特別的美味,那可就有學問了。

    我想,大家也都知道,同樣是一道菜,同樣的食材,爲什麼人家大廚們炒出來的味道,就是比普通人炒出來的好吃,這就是一個廚藝的問題。炒菜,也是一門學問,並不是把菜放到鍋裡炒兩下就完事了,這想要把一道菜炒的好吃,那裡面是有很多技巧和內容的。這些,恐怕就是不我們普通人所能瞭解的了。

    好了,我也不多說了,先介紹一下,我們這一次來參加廚藝大比拼的幾位大廚吧!”

    女主持人說完,就是拿着話筒來到了旁邊的一個胖胖的中年男人面前。

    “你好,你做一個自我介紹吧!”

    這個胖男人看了女記者一眼,然後站起來,就是笑着說道:“我姓鄭,是我們縣城‘宏運大酒店’的首席大廚,大家叫我鄭師傅就可以了。”這位廚師介紹完後,就是靜靜地看着大家,一副自信的樣子。

    女主持人聽完,就伸了一下手道:“你請坐。”這位大廚看女主持人長的漂亮,一時感覺出現了錯誤,是想人家要和他握手呢!於是就是伸了一下手。可人家女主持人根本沒有和他握手的意思,只是伸了一下就縮了回去,人家只是做了一個請的手勢。

    這下,可把這個鄭大廚弄了一個大紅臉,馬上不好意思地坐在自己的座位上。

    由於現在現場的所有觀衆和嘉賓,都把目光集中在女主持和這個胖廚師身上,他這一個尷尬的動作,是讓大家看了個清清楚楚。

    女主持人自己也有些不好意思,只是也不想多解釋什麼,馬上就是到了另外一個廚師面前了。

    這是一個看上去有三十多歲,長相還算是蠻帥的一個年輕廚師。他看到女主持走到自己面前,就是已經先站了起來。

    可能是女主持也看這位年輕的大廚長相還不錯,也是主動伸手和他握了一下手。這動作,明顯是又對旁邊的那一個胖廚師的二次傷害了,讓他是既尷尬,又對女主持有些生氣。

    在心裡是直接把女主持罵了個狗血噴頭。所有難聽的話都罵了一遍,當然只有他自己能聽到,現場觀衆和女主持誰也聽不到。

    握手後,女主持就是看着這位大廚說道:“麻煩你也介紹一下自己吧!”

    這位大廚這才也不緊不慢地介紹了一下自己。他說他叫陳風,是縣城一家三星級酒店的首席大廚。

    說完,還向大家鞠了一個躬,當時就是博得大家熱烈的掌聲。這下,讓剛纔那個胖廚師是又一次尷尬了一會。這沒有開始比賽呢,差不多這個胖廚師已經是在人氣上輸了。

    這位大廚介紹完後,女主持又讓另外兩名大廚做了自我介紹。最後,纔來到了田風的面前。

    田風自然也是大方地站了起來。女記者一看,田風是一個年輕的帥哥,自然也是馬上就有了好感,同樣也是主動和田風握了手。

    田風這也就看着大家做了一個自我介紹。然後也給大家鞠了一個躬,自然也是博得了大家一片掌聲。

    幾位廚師都介紹完後,女主持又拿着話筒來到了坐在主席臺上面的幾個評委那裡。

    這一次廚藝比拼的評委也是一些重量級的人物,有電視臺的賈臺長,還有省城五星級飯店退休的國家一級大廚,還有省城美食家協會的一個副會長。真可以說,這些評委那都是美食界的權威了。他們要是說那個廚師炒的菜好,觀衆是不會有什麼異議的。

    現在女主持人,就是一個個地讓這些重量級的評委也都坐了自我介紹。之後,就是又來到了舞臺中間,開始正式宣佈比賽開始了。

    並且也說了一下比賽的先後順序,就是按照剛纔大廚們自我介紹的順序,先從‘宏運大酒店’的大廚開始。

    這位鄭大廚聽了,那也是自信地來到了舞臺中間的一個臨時搭建的小型廚房之中了。

    所有的食材都已經準備好了,廚師們進去後,只用拿起菜刀,把已經洗乾淨的食材加工一下就可以了。

    這只是一道極其普通的西紅柿炒雞蛋。所以說,對於廚師們來說,那就是拿刀把西紅柿切吧切吧就可以了。

    可別看這切西紅柿,就這一個簡單的動作,那也能看出一個廚師的刀功怎麼樣。

    一般來說,一個廚師在廚藝怎麼樣,除了要考察他炒出來的菜的味道外,那就剩下這刀功了。可以說,刀功是一個廚師的基本功。任何一個學習廚藝的人,無不是從練刀功開始的。

    雖然,現場的這一次廚藝比拼,主要是比拼最後炒好的菜的味道如何。可這是現場炒菜,並不是說是你在後廚炒好之後,再端出來的。別人看不到你是怎麼炒菜。

    而現在這樣的廚藝比拼,那就不僅僅是菜的味道了,連一個廚師的刀功,也是在大家的考察範圍之內呢!



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